Îòðûâíîé ïèðîã ñ äîëüêàìè ÿáëîê - ýòî êóëèíàðíîå íàâàæäåíèå è èçûñêàííîå ëàêîìñòâî!

äàëåå

"Ïðîñòóøêà" - âêóñíûé è íåîáû÷íûé ðåöåïò ñàëàòà áåç ìÿñà!

äàëåå

×èòàòü äàëåå...

Çåëåíü äëÿ ëþáîãî áëþäà — ñâîåîáðàçíàÿ èçþìèíêà, à óêðîï — àðîìàòíûé, ñâåæèé, âêóñíûé! Óêðîïíûé ñîóñ ìîæíî îñòàâèòü íà çèìó è ïîëüçîâàòüñÿ ñâåæàéøåé çåëåíüþ äàæå â õîëîäà è ìîðîçû.

Èíãðåäèåíòû:

• óêðîï — 1 ïó÷îê (áîëüøîé)
• ÷åñíîê — 1 ãîëîâêà
• ëèìîííàÿ öåäðà — ïîë ÷àéíîé ëîæêè
• ëèìîííûé ñîê — ñ 1 ëèìîíà
• ìàñëî îëèâêîâîå — 100 ãðàìì
• ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

• Íàðåçàåì óêðîï÷èê è ñìåøèâàåì ñ îñòàëüíûìè ïðîäóêòàìè.
• Â áëåíäåðå ïðåâðàùàåì âñå ýòî â êàøåîáðàçíóþ ñìåñü.
• Ñêëàäûâàåì â áàíêó. Âñå)))
• Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
• Òàêîé óêðîïíûé ñîóñ ïðîñòî íåçàìåíèì äëÿ ñóïîâ, à òàê æå ðûáíûõ áëþä è ñàëàòèêîâ.

Îðèãèíàëüíûå è î÷åíü âêóñíûå çàâàðíûå ïðîôèòðîëè ñ áåëüãèéñêèì òåñòîì

Õðóñòÿùåå òåñòî ñíàðóæè, íî íåæíûé ñëèâî÷íûé êðåì âíóòðè — çàâàðíûå ïðîôèòðîëè ñ áåëüãèéñêèì òåñòîì êðàêåëèí, íåïðåìåííî ñòàíóò âàøèì ëþáèìûì äåñåðòîì! Õîòÿ çäåñü è íåîáõîäèìî ñäåëàòü äâà ðàçíûõ òåñòà, ðåöåïò ñòîèò òîãî, ÷òîáû åãî ïîâòîðèòü. Ôèíàëüíûé äåñåðò íåâåðîÿòíî âêóñåí, íåæåí è íåîáû÷àéíî êðàñèâ. Ïðèãîòîâüòå ýòè ïðîôèòðîëè ê ëþáîìó ïðàçäíèêó!

• 60 ãð íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
• 50 ãð ñàõàðà;
• 70 ãð ìóêè.

Èíãðåäèåíòû äëÿ çàâàðíîãî òåñòà:

×èòàòü äàëåå...

Ñàëàòû ïî-êîðåéñêè. 6 îáàëäåííî âêóñíûõ ðåöåïòîâ!

×åì îáðàáîòàòü êðàñíóþ ñìîðîäèíó îò ãàëëîâîé òëè

Ñìîðîäèíà îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ è âêóñíåéøèõ ÿãîä. Êðàñíàÿ ñìîðîäèíà ïîäâåðæåíà çàðàæåíèþ ãàëëîâîé òëè. Ïðè ïîÿâëåíèè ïåðâûõ ïðèçíàêîâ çàðàæåíèÿ êóñòàðíèêà íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü îáðàáîòêó. Ïîäðîáíåå ðàññêàæó, ÷åì ìîæíî îáðàáîòàòü êðàñíóþ ñìîðîäèíó îò òëè.

ÏÐÈÇÍÀÊÈ ÇÀÐÀÆÅÍÈß ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ ÃÀËËÎÂÎÉ ÒËÅÉ:

• Íà ëèñòüÿõ ïîÿâëÿþòñÿ ñíà÷àëà êðàñíûå ìàëåíüêèå ïÿòíà, çàòåì ëèñò äåôîðìèðóåòñÿ è ïÿòíà óâåëè÷èâàþòñÿ,

• Ñ îáðàòíîé ñòîðîíû ëèñòà â ìåñòàõ âçäóòèÿ ÷åòêî âèäíû ìåëêèå âðåäèòåëè.

Âçäóâàåòñÿ ëèñò ïîòîìó, ÷òî òëÿ ïèòàåòñÿ ñîêîì ðàñòåíèé.

 

• Ïîáåãè ñìîðîäèíû íå ðàñòóò.

ÎÁÐÀÁÎÒÊÀ ÊÐÀÑÍÎÉ ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ

Êóñòàðíèê íåîáõîäèìî îáðàáîòàòü â ìàå, êîãäà ëè÷èíêè ïðåâðàùàþòñÿ â ñàìîê, êîòîðûå â äàëüíåéøåì îòðàæäàþò íîâîå ïîêîëåíèå ëåòàþùèõ ñàìîê. Èìåííî ëåòàþùèå ñàìêè ñàìûå îïàñíûå, ïîñêîëüêó îíè çàðàæàþò ñîñåäíèå êóñòàðíèêè è äðóãèå ðàñòåíèÿ.

Ïîñëå ìàéñêîé îáðàáîòêè ñàìêè ïîãèáàþò è äàëüíåéøåå ðàñïðîñòðàíåíèå òëè íå ïðîèñõîäèò. Â ðåçóëüòàòå ïðè ïðàâèëüíîé îáðàáîòêå ìîæíî èçáàâèòñÿ îò ýòèõ âðåäèòåëåé.

×ÅÌ ÎÁÐÀÁÎÒÀÒÜ ÊÐÀÑÍÓÞ ÑÌÎÐÎÄÈÍÓ ÎÒ ÃÀËËÎÂÎÉ ÒËÈ:

• 3%-íûé íèòðàôåí. Åãî ïðèìåíÿòü íóæíî äî íàáóõàíèÿ ïî÷åê äëÿ óíè÷òîæåíèÿ ïåðåçèìîâàâøèõ ëè÷èíîê,

• Êàðáîôîñ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàñòâîðà 30 ã íóæíî ðàçâåñòè â 10 ëèòðàõ âîäû,

• Òðèõëîðìåòàôîñà-3. Ýôôåêòèâíûé èíñåêòîàêàðèöèä îò òëè è äðóãèõ âðåäèòåëåé. Â 10 ëèòðàõ âîäû ðàçâîäèì 20 ã ïðåïàðàòà,

• Àíàáàçèí-ñóëüôàò. Ýòî ñðåäñòâî ïðèìåíÿòü íóæíî, êîãäà ïîÿâÿòñÿ òëÿ. Ïî ñðîêàì â ìàå-èþíå â çàâèñèìîñòè îò ðåãèîíà.

• Àëàòàð. Ýôôåêòèíîå ñðåäñòâî ïðîòèâ òëè è äðóãèõ âðåäèòåëåé, êîòîðûå çàðàæàþò êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ.

Èç âûøåóêàçàííûõ ïðåïàðàòîâ íóæíî âûáðàòü îäíî. Îáðàáîòêó íóæíî ïðîâîäèòü ñîãëàñíî èíñòðóêöèè, ñîáëþäàÿ äîçèðîâêó. Âî âðåìÿ îáðàáîòêè íå çàáûâàåì ñîáëþäàòü ìåðû ñâîåé çàùèòû.

Îïðûñêèâàòü êðàñíóþ ñìîðîäèíó íóæíî âå÷åðîì â ñóõóþ áåçâåòðåííóþ ïîãîäó èëè â ïàñìóðíûé äåíü. Âî âðåìÿ îáðàáîòêè òàêæå íóæíî îïðûñêàòü ïî÷âó ïîä ñìîðîäèíîé è âîêðóã êóñòà.

Ïðîòîèåðåé Àíäðåé Òêà÷åâ. Êóäà-òî èñ÷åçëè äåäóøêè...

…Ìû ìíîãîå ðàñòåðÿëè.  êàòàëîãå ïîòåðü — ñàìûå íåîæèäàííûå âåùè. Êóäà-òî èñ÷åçëè äåäóøêè. Äåäóøêà — ýòî íå ïðîñòî ìóæ áàáóøêè. Ýòî äîáðûé ÷åëîâåê ñ óìíûìè ãëàçàìè, ñåäîé áîðîäîé è íàòðóæåííûìè ðóêàìè.  òó íåæíóþ ïîðó æèçíè, êîãäà âû óçíàåòå ìèð, äåäóøêà äîëæåí ñàæàòü âàñ íà êîëåíè è ðàññêàçûâàòü î äàëåêèõ çâåçäàõ è âåëèêèõ ãåðîÿõ. Òàêèå äåäóøêè êóäà-òî ïðîïàëè. Ïðè÷åì áàáóøêè îñòàëèñü. Îíè äàæå ïî÷óâñòâîâàëè ñåáÿ õîçÿéêàìè ïîëîæåíèÿ. Íåêîìó íà íèõ ïðèêðèêíóòü. Íåêîìó ïîñòàâèòü èõ íà ìåñòî. Áàáóøêè çàñòåãèâàþò âàì ïóãîâèöû è êîðìÿò âàñ ìàííîé êàøåé. À ðàçâå ìîæåò âûðàñòè èç ÷åëîâåêà ÷òî-íèáóäü äåëüíîå, åñëè â äåòñòâå îí íå ñëûøèò î çâåçäàõ è âåëèêèõ ëþäÿõ, íî åñò êàøó èç æåíñêèõ ðóê? Îò äåäóøêè ïàõíåò òàáàêîì è ñîëíöåì. Áàáóøêó îí íàçûâàåò «ìàòü», à ìàìó — «äî÷êà». Íî íàñòîÿùàÿ äðóæáà ó íåãî ñ âíóêîì. Îíè ïîñâÿùåíû â îäíó òàéíó. Ìèð äëÿ íèõ îäèíàêîâî ñâåæ è çàãàäî÷åí. Ïîýòîìó çà îáåäîì îíè õèòðî ïîäìèãèâàþò äðóã äðóãó è ñìåþòñÿ ãëàçàìè. Ñåé÷àñ îíè âñòàíóò è ïîéäóò âìåñòå. Ìîæåò, ðûáà÷èòü, à ìîæåò — ðåìîíòèðîâàòü âåëîñèïåä. Âíóêó èíòåðåñíî æèòü, à äåäó óìèðàòü íå ñòðàøíî. Ó íàñ äàâíî íå áûëî íè âîéí, íè ýïèäåìèé. Äåäóøåê íèêòî íå óáèâàë, íî îíè êóäà-òî èñ÷åçëè. Áðîñèëè ñâîèõ áàáóøåê è óøëè ê äðóãèì. Ãëóïî ðàñòðàòèëè æèçíü è íå äîæèëè äî âíóêîâ. Íå îáçàâåëèñü ñåìüåé è îñòàëèñü áåçäåòíûìè. Êîðî÷å, âñå ðàñøàòàëîñü è ñäâèíóëîñü ñ îñíîâàíèÿ. Ïîýòîìó â ìèðå òàê ìíîãî êàïðèçíûõ è íåðâíûõ äåòåé. È ìíîãî íèêîìó íå íóæíûõ ñòàðåþùèõ ìóæ÷èí, ïüþùèõ ñ òîñêè è íèêîãî íå íàçûâàþùèõ ñëîâîì «âíó÷îê»… © Ïðîòîèåðåé Àíäðåé Òêà÷åâ https://www.inpearls.ru/author/3058/page/2 Õóäîæíèê Íèíî ×àêâåòàäçå

Áàêëàæàíû ñî ñëàäêèì ïåðöåì

Åùå îäèí ïðîñòîé ðåöåïò çàãîòîâêè áàêëàæàíîâ íà çèìó — ýòî èõ ñî÷åòàíèå ñî ñëàäêèì ïåðöåì â ìàðèíàäå. Áëþäî áóäåò îñòðåå, åñëè â íåãî äîáàâèòü êîëå÷êè êðàñíîãî îñòðîãî ïåðöà. Áàêëàæàíû ìîæíî íå îòâàðèâàòü, à îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. 
 

×èòàòü äàëåå...

13 ÏÐÀÂÈË ÌÎÙÍÎÃÎ ÓÐÎÆÀß ÎÃÓÐÖÎÂ:

Êàçàëîñü áû, íó ÷òî òàì âûðàùèâàòü. Îãóðåö ýòî òàêàÿ çàðàçà, ñàì ðàñòåò. Íî áûâàåò ÷òî ñàì ðàñòåò è ñàì æå ïîãèáàåò, ãíèåò, ïëåñíåâååò è òàê äàëåå, ïîýòîìó çíàòü àãðîòåõíèêó è ìèíèìàëüíûå äåéñòâèÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ è óâåëè÷åíèÿ óðîæàÿ êðàéíå íåîáõîäèìî. 

Ñîõðàíèòå, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü!

Ïóëîâåð êðþ÷êîì (èç îñòàòêîâ)

Êð. ¹ 1,5 ìì, àâòîð - Ñåâåðþæêà ñ "Îñèíêè"

*** Êàðòèíêà = àêòèâíàÿ ññûëêà íà ïîñò àâòîðà

×èòàòü äàëåå...

Ìåíîâàçèí: ñòîèò êîïåéêè, à ëå÷èò ìíîãèå áîëåçíè

Ìåíîâàçèí: ñòîèò êîïåéêè, à ëå÷èò ìíîãèå áîëåçíè

×èòàòü äàëåå...

Êàðòîøêà «ñ ãàðíèðîì» ïî-íîâîìó: ýòî ïðîñòî îáúåäåíèå



×òî òîëüêî ëþäè íå ïðèäóìàëè, ÷òîáû ðàçíîîáðàçèòü òðàäèöèîííîå ñî÷åòàíèå êàðòîøêè ñ ìÿñîì! Âîò îäíî èç òàêèõ íåîáû÷íûõ áëþä è ïðèæèëîñü â ìîåé ñåìüå. Óäèâèòåëüíî ýòî áëþäî åù¸ è òåì, ÷òî îáû÷íî êàðòîøêó ñ÷èòàþò ãàðíèðîì ê ìÿñó. Íî íå â ýòîì âàðèàíòå. Çäåñü êàðòîøêà – îñíîâíîé ïðîäóêò, à äîïîëíÿåò êàðòîøêó ìÿñî è íåìíîãî îâîùåé.
Ïîäåëþñü ñâîèì îïûòîì. ß ïðîáîâàëà ðàçíûå âèäû ìÿñà. Íî ïî÷åìó-òî èìåííî êóðèöà ëó÷øå è ÿð÷å çâó÷èò â ýòîì áëþäå. Íàâåðíîå, èç-çà åå «ëåãêîãî», íåæíîãî âêóñà, ïðîñòîòå ïðèãîòîâëåíèÿ, ñïîñîáíîñòè õîðîøî ñî÷åòàòüñÿ ñ îâîùàìè. Êóðèöó ìîæíî ìåëêî íàðåçàòü, è ýòî òîæå ïëþñ, âåäü çäåñü îíà – íà÷èíêà. È åùå îäíî îãðîìíîå, êàê äëÿ ìåíÿ, ïðåèìóùåñòâî êóðèíîãî ìÿñà â òîì, ÷òî ÿ ëþáëþ ïðèïðàâû. Ñ èõ ïîìîùüþ îäíî áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïî-ðàçíîìó. Òàê âîò, èìåííî êóðèöà «îòêðûòà» äëÿ ñàìûõ ÿðêèõ è íåîæèäàííûõ ïðèïðàâ; îíà ïîäõâàòûâàåò îñòðîòó è ñëàäîñòü, ïðÿíîñòü è êèñëîòó. Î÷åíü «óäîáíîå ìÿñî»!
Ñîâåòû äëÿ âåãåòàðèàíöåâ. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíóþ íà÷èíêó èç îâîùåé. Ïîðîé ìíå ïðèõîäèëîñü äåëàòü ìîíî íà÷èíêè èç ìîðêîâè. Òîìàò òîæå ìîæåò óêðàñèòü áëþäî âêóñîì. Íî è ñî÷åòàíèå íåêîòîðûõ îâîùåé èíòåðåñíî. Ìîæíî äàæå ïîïðîáîâàòü «ïîèãðàòü» ñ ñîóñàìè äëÿ íà÷èíêè, èñïîëüçîâàòü ðàçíûå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà: êóíæóòíîå, ëüíÿíîå, êîêîñîâîå èëè îëèâêîâîå.
ß ïèøó ðåöåïò íà 2 ïîðöèè. Âû æå ñìîæåòå ñêîððåêòèðîâàòü åãî, óìåíüøèòü èëè óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, ñêîëüêèõ ÷åëîâåê õîòèòå óãîñòèòü ýòîé ïîòðÿñàþùå âêóñíîé êàðòîøêîé.

Ó÷èìñÿ âÿçàòü óøêè íà øàïî÷êå

https://vk.com/v.idea

×èòàòü äàëåå...

Êàðäèãàí ïðîñòîé âÿçêîé, íî íåîáû÷íîé ôîðìû.

Áëàãîâåùåíèå-2019: ÷òî íóæíî ñäåëàòü æåíùèíàì, çàïðåòû è ïðèìåòû ïðàçäíèêà

Áîëüøîé ïðàçäíèê Áëàãîâåùåíèÿ â ýòîì ãîäó íàñòóïèò 7 àïðåëÿ, òî åñòü – çà òðè íåäåëè äî Âîñêðåñåíèÿ Õðèñòîâà. Ðàññêàçûâàåì, ÷åãî íåëüçÿ äåëàòü â ýòîò äåíü è ÷òî îáÿçàòåëüíî äîëæíû ñäåëàòü æåíùèíû.

×èòàòü äàëåå...

5 âêóñíûõ çàïðàâîê äëÿ ñàëàòîâ íà îñíîâå ìàñëà, ñìåòàíû èëè éîãóðòà

5 âêóñíûõ çàïðàâîê äëÿ ñàëàòîâ íà îñíîâå ìàñëà, ñìåòàíû èëè éîãóðòà

×èòàòü äàëåå...

Äèåòà âðà÷à Ë.À Ñìèðíîâîé

Äåâ÷îíêè, íà òåìó ïðåäûäóùåãî ïîñòà. Íàáðàëà â ãóãëå èìÿ âðà÷à è âûøëà íà èíòåðâüþ, ãäå îíà ïîäðîáíî ðàññêàçûâàåò ïðî ñâîþ äèåòó. Íó íàäî æå, íèêàêèõ ãðå÷íåâûõ êàø è îâñÿíîê. Âñå ýòî çàáëóæäåíèå. Íèêàêîé ïîëüçû îò õëåáà ñ îòðóáÿìè. È åùå ìíîãî âñÿêîãî... Âñå, íà÷èíàþ íîâóþ æèçíü. Ñ ïîíåäåëüíèêà. Êñòàòè, ñïàñèáî Êàïî÷êå, êóïèëà ìèëåíüêèé ìîëåñêèí, êóäà áóäó ïèñàòü òî, ÷òî ñúåëà çà äåíü. Äà çäðàâñòâóåò äèåòà.  

Êàê ïîõóäåòü áåç óùåðáà çäîðîâüþ

Íå ñåêðåò, ÷òî ãåðîè÷åñêèå óñèëèÿ ìíîãèõ ëþäåé ïîõóäåòü äàëåêî íå âñåãäà ïðèâîäÿò ê óñïåõó. Òî ñòðåëêà âåñîâ îñòàåòñÿ íà ïðåæíåì ìåñòå, êàê çàêîëäîâàííàÿ, òî óëåòåâøèå êèëîãðàììû åùå áîëåå ñòðåìèòåëüíî âîçâðàùàþòñÿ íàçàä. À ñàìîå íåïðèÿòíîå - ýòî óõóäøåíèå çäîðîâüÿ, ÷òî òîæå íå ðåäêîñòü. Ìîæíî ëè èçáåæàòü íåãàòèâíûõ ïîñëåäñòâèé ñáðàñûâàíèÿ âåñà è êàê ýòîãî äîáèòüñÿ? Íà âîïðîñû «Ëå÷åáíûõ ïèñåì» îòâå÷àåò êîíñóëüòàíò ïî ïèòàíèþ êîíñóëüòàöèîííîãî öåíòðà «Ñåêðåòû óñïåõà», âðà÷-äèåòîëîã Ë. À. ÑÌÈÐÍÎÂÀ.

                                                                         

×èòàòü äàëåå...

Øàïî÷êà è ñíóä ñïèöàìè

×èòàòü äàëåå...

Äîìàøíèé ôðàíöóçñêèé ñûð: âêóñíî, ïðîñòî è äåøåâî

Äîìàøíèé ôðàíöóçñêèé ñûð: âêóñíî, ïðîñòî è äåøåâî

ß íå ïîêóïàþ ñûð â ìàãàçèíå, ïîòîìó ÷òî òàì ñòîëüêî äîáàâîê, ÷òî ñòðàøíî êóøàòü. Ãîòîâëþ ñàìà ïî ðåöåïòó, ïðèâåçåííîìó èç Ôðàíöèè. Äåëþñü ñ âàìè!
Èíãðåäèåíòû:
0, 5 êã – òâîðîã îò 9% æèðíîñòè
0,5 ë – ìîëîêî îò 3,5% æèðíîñòè
1 øò. – ÿéöî
0,5 ÷. ë. – ñîäà
50 ãð. – ñëèâ. ìàñëî
ïî âêóñó ïîñîëèòü
Ïðèãîòîâëåíèå äîìàøíåãî ôðàíöóçñêîãî ñûðà
×èòàòü äàëåå...