-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в неболчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1396








Карамельная улитка (Это ТАК вкусно, словами не описать!!!)))

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельная улитка (Это ТАК вкусно, словами не описать!!!)))

 

Всем, всем , всем советую приготовить эту булку!
Это ТАК вкусно, словами не описать!
И хоть она у меня не получилась такой красивой, как у автора, но это уже не имело значения, когда я ее попробовала...
Тесто получилось такое воздушное, сдобное, ароматное, сверху мягкая карамель, пропитавшая верх булки, внутри  карамельные конфетки... Очень вкусно, особенно со свежезаваренным чайком...

Читать далее...

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки":
Часть 1 - Круассаны (мастер-класс)
Часть 2 - Рулет с маком
...
Часть 18 - рогалики
Часть 19 - Пирожки «на скорую руку» из недрожжевого теста
Часть 20 - Карамельная улитка (Это ТАК вкусно, словами не описать!!!)))
Часть 21 - Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»
Часть 22 - булочки
...
Часть 46 - Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Часть 47 - Интересные булочки с шоколадом
Часть 48 - Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)


Метки:  

ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка с творогом":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 2 - Сочни-сочники!
...
Часть 9 - Вишнево-шоколадный сырник
Часть 10 - Пирожки, от которых язык проглотить можно!
Часть 11 - ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!
Часть 12 - Вкусный пирог
Часть 13 - Пирог-сметанник с ягодами
...
Часть 15 - Чизкейк «Шоколадное наслаждение»
Часть 16 - Творожный торт на сковороде
Часть 17 - неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!


Метки:  

Пирожки «на скорую руку» из недрожжевого теста

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «на скорую руку» из недрожжевого теста

Очень быстрые, очень простые пирожки, по вкусу напоминающие пирожки из дрожжевого теста, при этом совершенно обезжиренные!!!
Читать далее...

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки":
Часть 1 - Круассаны (мастер-класс)
Часть 2 - Рулет с маком
...
Часть 17 - рулет с изюмом и цукатами
Часть 18 - рогалики
Часть 19 - Пирожки «на скорую руку» из недрожжевого теста
Часть 20 - Карамельная улитка (Это ТАК вкусно, словами не описать!!!)))
Часть 21 - Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»
...
Часть 46 - Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Часть 47 - Интересные булочки с шоколадом
Часть 48 - Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)


Метки:  

Комнатные растения: фиалка (сенполия)

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения: фиалка (сенполия)


СенполияПожалуй, одними из самых популярных комнатных растений являются именно фиалки, несмотря на то, что за ними прочно закрепилась слава капризных и требующих особого ухода цветов. Наиболее частой гостьей на подоконниках любителей фиалок можно назвать сенполию, или узамбарскую фиалку.

Родиной комнатной фиалки по праву считается Южная Африка, поэтому неудивительно, что цветок достаточно светолюбив, хотя и не переносит прямых солнечных лучей (это может вызвать ожоги на листочках). Поэтому в особо жаркие дни комнатной фиалке желательно обеспечить тень.

Читать далее...
Рубрики:  домоводство/домашние цветы

Метки:  

Комнатные растения: Цикламен

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения: Цикламен


ЦикламенЦикламен – растение очень необычное. 8-9 месяцев в году он пребывает в “сонном” состоянии, полностью сбрасывая цветы и листья. И только на 3 месяца в нем начинает бурлить жизнь. 

Как правило, из 60 существующих видов цикламенов, в комнатных условиях выращиваются всего 2 вида. Это цикламен персидский и цикламен европейский. Цикламен персидский цветёт зимой, летом у него период покоя. Поэтому в эту пору, когда все вокруг серое и блеклое, он подарит вам настоящий праздник, зацветая яркими, красочными соцветиями. Цикламен европейский наоборот – зимой отдыхает, а цветет летом.
                                                          

Читать далее...
Рубрики:  домоводство/домашние цветы

Метки:  

Комнатные растения: Хойя

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения: Хойя


ХойяИндия, Южный Китай, Австралия и острова Тихого океана подарили нам замечательное растение, которое сразу же полюбилось цветоводам наших краев. Хойя эффектно украшает интерьер, ценится за декоративность листьев и оригинальное цветение. 

Хойя – это одна из самых распространенных комнатных цветущих лиан. Свое название она получила в честь английского садовода Т. Хоя.

В природе существует около 200 видов этого растения, а в домашних условиях выращивают, как правило, всего 2 вида. Это хойя прекрасная и хойя мясистая (восковой плющ).

 

Читать далее...
Рубрики:  домоводство/домашние цветы

Метки:  

Комнатные растения: драцена

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения: драцена


ДраценаТакая “пальма в миниатюре” – драцена – станет украшением любого домашнего интерьера. Это растение будет радовать вас в любое время года, потому что его главная красота кроется в своеобразных листьях. 

Они бывают однотонными и полосатыми, широкими и не очень. Вообще, в условиях естественного обитания (в лесах Южной Азии и Африки) драцены цветут. Но в комнатных условиях драцену выращивают не как цветущее, а какоригинальное растение с интересными листьями.
Драцена относится к неприхотливым и не требующим особого ухода растениям.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  домоводство/домашние цветы

Метки:  

Комнатные растения: орхидея, секреты ухода

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения: орхидея, секреты ухода


ОрхидеяПрекрасные, неординарные цветы орхидеи завораживают всех, кто находится с ними рядом. Конечно, не каждый цветовод решится заводить их, ведь орхидеи требуют к себе особого внимания, да и стоят недешево. Но уж если они появятся в вашем доме, то жалеть вам не придется. 

Орхидеи распространены почти по всему земному шару, но самое большее их количество находится в тропических лесах юго-восточной Азии и Америки.
                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  домоводство/домашние цветы

Метки:  

Светильник из упаковки пластиковых ложек и баклажки МК

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник из упаковки пластиковых ложек и баклажки МК

Очень люблю оригинальные идеи дизайна собственными руками, а тем более когда это суперэкономично и предоставляет большое пространство для фантазии.

Как например вот такой светильник из пластиковых ложек.


Читать далее...
Рубрики:  своими руками

Метки:  

Украшаем дачу летом

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем дачу летом

http://ideidetsploshad.info

Декоративные грибы со шляпкой из мозаики своими руками

 
После того как я сделала колобка, у меня осталось 2 половинки от резинового мячика и я решила сделать декоративные грибы как в этой статье, только с "противоугонной" ножкой, т.е. бетонируемой. 
 
 
Порядок работы такой:
1. Залить шляпку гриба (шаг 1-4)
2. Сделать ножку (шаг 5)
3. Задекорировать шляпку декоративного гриба (шаг 6-8)
В принципе, декорировать можно и до того как ножка готова, однако тогда придется надевать "чехол" из половинки мяча за шляпку.
 
Необходимые материалы:
Старый резиновый мяч
Цемент+песок
Отрезок водопроводной трубы (50-60 см)
Пластиковая бутылка
Битая плитка, мозаика
Декоративные элементы
Краска (для ножки)
Церезит (клей для плитки)
Цветная затирка (шов для плитки)
 
 
Шаг 1. 
Старый резиновый мячик разрежьте пополам. Насыпьте на пакет песок и сделайте в нем углубление, приблизительно такой глубины, как и шляпка.
 
Шаг 2.
Готовим бетонную смесь. Смешиваем цемент и песок в соотношении 1:3 и добавляем воду. По консистенции цементный раствор должен походить на густую сметану. 
 
Шаг 3.
В центр половинки мяча вставляем трубу. Длину трубы выбирайте приблизительно в 2-2,5 раза больше диаметра шляпки - часть трубы уйдет на формирование ножки, часть - для бетонирования в землю. Равномерно насыпаем в разрезанный мяч цементную смесь, стараясь ее немого примять, чтобы не было воздушных зазоров до краев половинки мяча.
 
Шаг 4.
Оставляем сохнуть приблизительно 2 дня. Затем снимаем мяч, цвет высохшей шляпки должен быть как на фото.
 
Шаг 5.
Надеваем обрезанную с двух сторон пластиковую бутылку на трубу и заполняем плотно цементной смесью. Вверху обрезанной бутылки нужно сделать небольшие надрезы для того, чтобы легче было снять бутылку. Ножка, сделанная таким образом будет гладкой.
 
 
Шаг 6. 
Приступаем к украшению шляпки мозаикой. Установите грибок в устойчивое положение так, чтобы вам было удобно клеить плитку по всему диаметру шляпки.
Один грибок я сделала из битой плитки, другой - из нарезанной квадратиками на плиткорезе. На плитку берем руками в перчатках (обязательно, плиточный клей очень сушит кожу) немного плиточного клея и приклеиваем по краю гриба. Обязательно оставляйте промежутки между плитками!
Плиточный клей разведите согласно инструкции.
 
Шаг 7. 
Когда закончите одно "кольцо" мозаики, начинайте другое и так до самого центра шляпки. Можно украсить шляпку декоративными камнями - их приклеиваем на плиточный клей, как и битую плитку.
 
 
Шаг 8.
Когда клей высохнет (я делала на следующий день) - замажьте швы цветным швом и подождите до высыхания. Протрите плитку. 
 
 
Шаг 9.
Покрасьте ножку гриба фасадной краской (белой). Подождите около получаса и можете устанавливать гриб.
 
Шаг 10.
Выкопайте ямку по размеру оставшейся трубы и сделайте цементный раствор (шаг 2). В ямку установите ровно декоративный гриб, и залейте раствором, смешанным с камнями или щебнем. После того, как раствор высохнет - немного присыпьте бетон землей.
 

Божьи коровки - мозаика мастер-класс


В детстве мы все любили смотреть как божья коровка, забравшись на палец, расправляет крылья и улетает в небо. Этот жучок с черными точками на красной спинке не может не вызывать симпатий. Вот мне и захотелось сделать семейство божьих коровок, чтобы поднять настроение себе и вам тоже!

Основа-полусфера сделана так: я разрезала пополам старый футбольный мяч,вытащила ниппель, проложила дно полиэтиленовым мешком и залила раствором бетона: 1 часть сухого цемента / 3 части песка, развести водой до контистенции густой каши.

Для наилучшего сцепления положила внутрь формы куски металлической сетки.Форма с раствором вложена в круглую миску , что бы не было "пролежня" на дне болванке.

Божья коровка, мозаика

Через несколько дней бетон застыл. Но мешок образовал множество складок, а местами всох  в раствор. Я постаралась, как можно тщательнее оборвать остатки полиэтилена. Но как быть со складками? На такую основу мозаика не ляжет ровно.

Божья коровка, мозаика
 
Тогда я сделала густой раствор из плиточного клея, песка и цемента, и полученной массой обмазала полусферы, руками придавая им гладкую форму. Через пару дней болванки высохли. 

Божья коровка, мозаика

Нарисовала углем мордочку, крылышки и пятнышки.

Божья коровка, мозаика

Дальше, все как обычно наклеила мозаику на плиточный клей, затерла темно серой затиркой и замыла. Глаза сделанны из стекляшек (марблс).
Идея с мячом мне самой очень понравилась.Половинки формы остались в прекрасном состоянии и пригодятся для последующих работ.  На такой полукруглой основе можно сделать целое стадо различных насекомых или черепах.
 
 Божья коровка, мозаика
 
 Божья коровка, мозаика
Готовые изделия покрыты жидким силером - средством, предохраняющим от влаги. Пришла весна, солнышко светит ярче, дни становятся длиннее и в нашем дворе появилось целое семейство мозаичных божьих коровок.

Садовая скульптура  "Декоративный шар".

Из старых резиновых мячей можно сделать декоративные шары, которые придадут вашему саду дополнительное очарование. Разместить их можно на газоне или в цветнике или недалеко от места отдыха.
 
 
Декоративный шар. Способ 1
Этот способ подойдет для вас, если вы не будете ставить шар на подставку или постамент, а украсите им, например, клумбу. 
Шар, диаметром, например около 30 см получится довольно увесистым.
Разрежьте резиновый мячик пополам. В половинки мяча наложите заранее приготовленный цементный раствор. В одну половинку мячика можете положить несколько болтов или гвоздей, оставив на поверхности около 0,5 см - это позволит вам склеить обе половинки.
Когда раствор высохнет, обе половинки надо освободите от мячика и склейте их цементным раствором.
Прикройте его пленкой, чтобы высыхание происходило равномерно. Трещины и неровности не страшны, потому что поверхность вы будете декорировать
 
 
Декоративный шар. Способ 2
Этим способом нужно делать шар, если вы хотите поставить его на постамент или для надежности забетонировать в земле.
Второй способ описан в статье "Фигурка для детского сада "Колобок"", шаги 1-4. И не забудьте вставить небольшой кусок арматуры, смотрите шаг 3 статьи Декоративные грибы со шляпкой из мозаики
 
 
Постамент для декоративного шара
Основанием для шара, сделанного первым способом может стать сварная конструкция. 
 
Если вы будете делать шар по второму способу, то вставив кусок арматуры необходимой длины вы можете сделать "парящие шары" и украсить ими ваш цветник. Для облегчения шара можете добавить в цементный раствор пенопласт (шариками) - хорошо вымесите и добавьте смесь в старый резиновый мяч.
 
Основанием или постаментом для декоративного шара может послужить обычное ведро, вкопанное или забетонированное в землю на нужной высоте, внутрь положите битый кирпич или камни, смешав их с цементным раствором. Внешнюю поверхность ведра можно украсить мозаикой из плитки или обложить кирпичом. Шар вы можете положить на постамент или, если вы делали его по второму способу, установить шар с арматурой и забетонировать его.
 
 
Украшение декоративного шара для сада
Сделав декоративный шар, можно украсить его по минимуму - например, выровнять его шпатлевкой и покрасив его фасадной краской в желаемый цвет.

Украсить декоративный шар вы можете мозаикой из плитки, стекла - вариантов узоров множество, с плиткой прекрасно гармонируют различные декоративные элементы. Сейчас в продаже можно встретить декоративные стеклянные шарики, как круглые, так и другой формы они прекрасно клеятся на плиточный клей (Ceresit). Галька, монетки и даже ракушки - фантазия безгранична...
 
 

Мозаичные вазоны из диска (обода) колеса

 
Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придавать растениям привлекательный внешний вид. Дизайнеры часто берут любой подручный материал и делают из него нечто особенное. Попробуйте и вы свои силы в изготовлении шедевров.
 
 
Мозаичные вазоны или кашпо сделанные из старых колес вашего (или соседского) автомобиля выгодно отличаются индивидуальностью, яркостью и разнообразием, а главное -  минимумом затрат.
 
В этом мастер классе я расскажу как самостоятельно изготовить оригинальные вазоны без использования специальных дорогостоящих инструментов - все необходимое можно найти в гараже, на участке или в магазине стройматериалов.
 
 
Старые колеса, как правило, выглядят не слишком привлекательно - они ржавые, покрыты слоем копоти и грязи. Поэтому, сначала их надо как следует помыть струей воды из шланга, затем вытереть насухо и покрыть специальной краской для металла, которую можно класть прямо на ржавчину.
 
 
Краска сохнет примерно сутки, после чего можно приступать к украшению будущего вазона. Для этого подойдут любые подручные материалы: оставшаяся от  ремонта плитка,  битая посуда, цветное стекло, старая бижутерия или коллекция значков - любые предметы сгодятся для изготовления мозаичных изделий.
 
 
Клей годится практически любой, от специального плиточного клея до суперклея "момент", главное, чтобы в анотации было написано что он "клеет железо". Единственное ограничение - это клеи на силиконовой основе (например, горячий клей), все они боятся воды и в процессе нанесения затирки кусочки мозаики могут отвалится.
 
Мозаика закончена и покрыта затиркой. 
 
 
Теперь надо подготовить вазон к посадке растений. Самое простое - вставить внутрь какой нибудь горшок или большую миску, но я обнаружила, что не так то просто найти готовый горшок идеально подходящий к диаметру колеса. Поэтому, советую вам проложить дно плотным полиэтиленом, сделав в нем две-три дырочки для дренажа, и вставить вот такую корзинку из кокосового волокна.
 
 
Осталось насыпать землю и посадить красивые цветы или небольшие кустики.
 
 
Я сделала уже несколько вазонов-колес с такими корзинками внутри и во всех растения чувствуют себя превосходно.
 

 

 

БРЕВНО БРЕВНОМ, А ЦВЕТЕТ!

Малые архитектурные формы в цветочном оформлении нравятся всем. И, между прочим, для их создания не обязательно прибегать к услугам скульптора, покупать дорогие каменные вазоны или бетонные лотки. Делу оригинального оформления вашего сада отлично послужит обыкновенный кусок бревна.

Материалы 

кусок бревна длиной 2 м, диаметром 40-50 см мелкий гравий или керамзит  

полиэтиленовая пленка 

грунтовая смесь 

рассада цветов

Инструменты 

бензопила 

стамеска или долото  

киянка (деревянный молоток) 

ножницы

1 С помощью долота и киянки ошкурьте бревно.

2-3 Отступив от торцов бревна по 40 см, сделайте бензопилой два поперечных пропила, чтобы обозначить размеры выемки. Глубина поперечных пропилов – треть диаметра бревна. Между ними сделайте еще несколько поперечных пропилов. Подведите бензопилу сбоку и в несколько приемов срежьте участок с поперечными пропилами, чтобы получилась ровная продольная поверхность. 
 
 
 
4 Отступив от краев бревна, разнимите бензопилой продольную поверхность на куски-"буханки" крест-накрест.
 
 
5 С помощью долота и киянки выберите разнятые куски. Полученное углубление-корытце выровняйте и вычистите долотом. Установите бревно в выбранном месте.
 
6 Отрежьте ножницами кусок полиэтиленовой пленки и выстелите ею корытце в бревне.
 
 
7 Поверх пленки насыпьте дренажный слой из гравия или керамзита, затем насыпьте слой грунтовой смеси.
 
8 Высадите рассаду цветов. 
 

 

Необычные садовые кашпо –

Сгодится и трухлявый пень! 

 
 
Казалось бы, старый, трухлявый пень и особенно трухлое бревно годится только для растопки.  Оказывается – нет! Его можно превратить в оригинальное садовое кашпо. Для этого нужно только подобрать как можно более толстое старое бревно (или пень) с трухлой сердцевиной. При необходимости распилить его на части нужного вам размера. Сформировать отверстие необходимого для вас размера. Затем заполнить его питательной  землей, можно землю положить в черный пакет (без дна), для того,  чтобы уберечь пень от влаги и высадить в него рассаду цветов. А  можно  поставить в него горшок с цветами, пустое пространство при этом засыпав дренажом (щебень, кирпич или пластиковые бутылки). Очень эффектно будет смотреться композиция из нескольких пней, разной высоты.
Необычные садовые кашпо – Сгодится и трухлявый пень!  Необычные садовые кашпо – Сгодится и трухлявый пень!

 

Кувшинки из пластиковых бутылок (мастер-класс)

Кувшинки из пластиковых бутылок - мастер-класс
 
Кувшинки из пластиковых бутылок - делаются легко и просто, а получаются просто очаровательными! Ими вы можете украсить берег вашего импровизированного водоема или даже пустить в водоем. А главное по нашему пошаговому руководству (14 шагов) их сможет сделать даже ребенок.
 
Нам понадобится:
3 бутылки - две - 2л, одна - 1,5 л
1 крышечка от бутылки
Ножницы
Краска в баллончике
 
 
Шаг 1. Обрезать бутылки приблизительно как на картинке.
Совет. Берите бутылки приблизительно с одинаковой шириной у горлышка, они различаются и тогда могут не влезать при сборке.
 
Шаг 2. У нас получились заготовки, из которых будем делать кувшинки.
 
Шаг 3. Нарезаем лепестки, оставляя между ними небольшой промежуток.
 
Шаг 4. Отрезаем горлышко от бутылки. 
 
Шаг 5. Примеряем - войдет ли нижняя часть лепестков на горлышко.
 
Шаг 6. Слегка отгибаем лепестки кувшинки.
 
Шаг 7. Повторяем процедуру 1-6 со второй заготовкой. У третьей заготовки (ее я сделала из 1,5 л бутылки) пропустите шаг 5.
 
Шаг 8. Порядок сборки слоев
 
Шаг 9. Теперь на горлышко нанизываем сначала заготовку с длинными лепестками, затем средними и последняя с не отогнутыми лепестками.
 
 
Шаг 10. Закручиваем горлышко крышечкой от бутылки.
 
Шаг 11. Теперь необходимо расправить лепестки кувшинки.
 
Шаг 12. Изготавливаем сердцевинку. Вырежьте среднюю часть бутылки и нарежьте небольшими полосочками примерно 7-8 см. Остальную часть отрежьте как на фотографии.
 
Шаг 13. Красим заготовки сердцевинки.
Кувшинки из пластиковых бутылок
 
Кувшинки из пластиковых бутылок
 
 
Шаг 14. Скрутите заготовку сердцевинки и вставьте в горлышко кувшинки. Можно приклеить сердцевинку на силикон или супер-клей.
 
 
Шаг 15. Покрасьте кувшинку краской из баллончика.  Оставьте проветривать желательно на открытом воздухе, пока краска не перестанет "пахнуть". 
 
Совет. Сердцевинку желательно подрезать (примерно до половины) и покрасить в желтый цвет для большего сходства с настоящей кувшинкой до того, как вы вставите ее в заготовку.
 
Как сделать кувшинку из пластиковой бутылки
 
кувшинки из бутылок
 
Листья, на которых плавает настоящая кувшинка я не стала делать из бутылки, планирую их сделать из линолеума.
Если хотите сделать из бутылки, тогда их при сборке (шаг 7) надеваем первыми.
 
ОФФ: Я сердцевинку не обрезала, так как мне понравилась кувшинка и в таком виде. Всем удачи и творческих успехов!
 

Пальма из пластиковых бутылок мастер-класс

 
Изящная пальма, резные листочки, 
По нраву придётся, я знаю точно! 
Экзотику, кстати, я тоже люблю
И вам эти пальмы дарю!
 
 
Продолжаю тему применения использованных пластиковых бутылок. На сей раз решила я сделать "Пальмы", хочется что бы у нас на участке подольше продлилось лето. А сделать их оказалось очень просто.
 
Необходимые материалы:
Пластиковые бутылки зеленого и коричневого цветов
Ножницы
Дрель
Металлический прут
 
 
Описание работы:
 
Шаг 1.
Пластиковые бутылки коричневого цвета режем на нужные нам элементы, т.е. отрезаем донышко бутылки на нужную нам высоту.
 
 
Шаг 2.
Нарезаем края зубчиками, это позволит нам создать шероховатость ствола.
 
 
Шаг 3.
Крону будущей пальмы делаем из зеленых бутылок, разрезаем их вдоль по длине и надрезаем по краю.
 
 
Шаг 4.
При помощи дрели сверлим отверстия в каждой детали ствола. Отверстие должно быть равно диаметру металлического прута.
 
 
Шаг 5.
Собираем нашу пальму, все детали нанизываем на металлический пруток, предварительно отогнув зубцы.
 
Шаг 6.
Закрепляем листья на дереве: когда режем последнюю бутылку на листья оставляем горлышко с пробкой. В пробке делаем отверстие в размер металлического прута и плотно насаживаем, прекрасно держится. 
 
Шаг 7.
Вот и готовы наши пальмы, выглядят очень даже оригинально. А главное практичны, такая пальма не боится ни жары, ни дождя, ни мороза.

 

Ослик из монтажной пены, отделанный мозаикой

 
 
 
daritel, заинтересовавшись опытом Арин-ки, решила сделать в подарок своим родителям ослика из монтажной пены, но вместо краски решила отделать ослика мозаикой, в итоге получилась замечательная садовая фигура! Этого ослика можно превратить в сказочного персонажа, например, Иа из всеми любог сказки про Винни Пуха.
 
 
Сначала я взяла десятилитровую бутылку из под воды, распилила остатки сломанного икейевского дивана и взяла жестяную банку из под консервированных ананасов. Собрала их вместе с помощью прорезей в бутылке и двухстороннего скотча, придав всему этому хламу подобие каркаса ослика. 
 
 
Затем каркас был покрыт монтажной пеной. На ослика хватило одного баллона, даже еще осталось. Пена самая обычная, выдувала я ее из прилагаемой к ней трубочки равномерно, не толстым слоем, чтобы хорошо схватилась и не сильно увеличилась в размере. 
Пенила я ослика в несколько заходов с перерывом минут в 15, чтобы все просохло. 
 
 
В конце я прикрепила бумажный каркас ушей на мордочке и пропенила их с обоих сторон. Получился очень легкий ослик, который даже был похож на ослика ( ну или на овечку с ушами-переростками). 
 
 
Я обрезала выступающую, ненужную пену, максимально приблизила получившееся пенное облако к фигуре осла. И перешла к самому ужасному и требующему терпения занятию - колке плитки на прямоугольники/ квадратики. Достаточно трудно расколоть плитку ровными квадратиками (или хотя бы как-нибудь геометрично) , даже если у Вас есть плиткорез. Так что последователям, кои такие будут, я бы рекомендовала использовать готовую плиточную мозаику или не заморачиваться на квадратиках, а бить плитку, завернутую в тряпку, просто молотком как придется. 
 
Потом, разведя в воде цемент, я начала покрывать им ослика и одновременно прикладывать на него кусочки плитки. Внизу, на мордочке и на ножках белая плитка, на спине голубая накидка, остальное серое. Можно ушки сделать розовыми, но у меня была только светло коричневая плитка, поэтому ослик у меня охристоухий. 
 
 
 
Вокруг шеи и мордочки я выложила сбрую, глазки и копытца сделала из гладких круглых черных пуговиц. 
 
 
После высыхания весь осел был покрыт затиркой для плитки (для наружных работ, влагостойкой). Так что теперь ни дождь, ни снег ему не страшен )) 
 

Скульптурка из монтажной пены "КОЛОБОК" 


За основу колобка взята  ёлочная игрушка, можно пластиковый мячик, что-то круглое. 
 
1 Пропенить шар, с постепеннной просушкой слой за слоем.
 
 
2 Ручки сделаны из трубки с продетой проволокой. Задать изгиб, пропенить. 
Косынка - это тоже пена. 
"Ушки "на косынке: Вырезать из картона листики, врезать, пропенить. Острым ножом вырезать глаза, рот.
 
  
 
 
 
Внутри ножек, обычные деревянные брусочки, пропенить задавая желаемую форму.
 
 

Кружевной асфальт (имитация уличной плитки)

Серую и скучную бетонную поверхность у входа в дом (длина 7,25м, ширина 2,25м) arttulip решила улучшить, но плитку класть и дорого и трудоёмко, да и найти симпатичную большую плитку для улицы нелегко. Поэтому она нашла оригинальное решение - покрасила бетон, сделав имитацию плитки.
 
1. Для того, чтобы сделать имитацию плитки понадобился трафарет. Трафарет из пластика, нашла какой-то дома, даже пришлось его из двух частей соединять, узкий оказался. Любая прозрачная пленка, которая держит форму или тонкий прозрачный пластик, который сможете резать крафт-ножом, подойдет. Кладется пленка сверху картинки, крепится скотчем, чтобы не сдвигалось. Резать на доске или специальном покрытии, чтобы стол не испортить, и все.
 
Я только один трафарет использовала. Его же потом разрезала на две части, чтобы узкую полоску вдоль стены было легче доделывать. С 2-мя трафаретами, конечно, быстрее управляться. Пока один сохнет, другим пользоваться, с противоположного края узор наносить. Оттиск тоже должен просохнуть, иначе края размажутся. Но современные краски очень быстро сохнут, особенно, если день теплый и с ветерком.
 
2. Дальше следует грунтовка и одновременно покраска бетона в светлый цвет. Когда все высохнет, наносим разметочные линии для трафарета.

3. Потом покраска валиком через трафарет. Краски специальные, для наружных работ по бетону. Кое-где оттиск неидеален, все-таки у бетона поверхность местами сильно шероховатая, поэтому кисточкой подкрашиваем. 

 

Декоративные грибы  для украшения участка своими руками (из цемента, бетона)

 
Украсьте детский уголок декоративными грибами. Сделать их несложно.
Шляпка декоративного грибочка.
Возьмите миску, напоминащую шляпку гриба и наденьте на нее полиэтиленовый пакет, затем залейте  раствором (цемент, песок в соотношении 1:3, вода). 
Летом вы можете сделать декоративный грибочек более "естественным" - для этого сделайте в песке углубления миской и положите в образовавшиеся ямки лист лопуха - он создаст "морщинки" и небольшие трещинки на краях шляпки, таким образом усилив декоративный эффект. 
Через 30 минут по центру шляпки вставьте три больших гвоздя (или небольшой отрезок водопроводной трубы), наполовину заглубляя в раствор (для связки). Оставьте до полного застывания раствора. 
 
Ножка декоративного грибочка.
Из рубероида, старого линолеума, или пластиковой бутылки смоделируйте ножку гриба, свернув материал в трубку и закрепите скотчем. Внимание - не стоит использовать бутылки (баллоны) из-под веществ, находящихся под давлением!!! - освежители воздуха, дезодоранты!!!
 
Сборка декоративного гриба.
Готовую  шляпку установите на ножку гриба, место стыка обсыпьте  влажным песком, слегка утрамбовывая, и аккуратно заливаем раствор.
 
Декоративные грибы для украшения участка своими руками (из цемента, бетона)
 
Через три дня гриб готов.  Зашпаклюйте неровности, покрасьте и установите его для украшения детского уголка.

 

Напольные вазы из старых ведер и битых бутылок

 
Для того, чтобы сделать для своего сада такой оригинальный контейнер вам понадобится старое ведро, битые бутылки, немного времени и неповторимое садовое кашпо - готово!
 
 
Необходимые материалы:
Для основы: любые крупные металлические емкости - старые баки, ведра.
Облицовка: битое бутылочное стекло (бутылки лучше брать разноцветные); глиняные пластинки, камушки, морские ракушки
Плиточный клей
Белая затирка
"Серебрянка" БТ-177
 
Фото и описание - Крайнова Вера
Стекла от прозрачных бутылок я крашу изнутри лаком для ногтей, лучше перламутровым, но цвета могут быть самыми разными. Бутылки раскладываю по цветам в несколько целлофановых мешков и разбиваю молотком или гантелей. Затем аккуратно разбираю стекла и кладу в миску с водой, чтобы осели осколки и отклеились этикетки. Потом раскладываю стеклышки в мелкие коробочки - мозаика готова. 
 
Клеить можно на обычный плиточный клей, чередуя цвета. Когда клей подсохнет, затереть белой затиркой пустые места. Тщательно протереть стеклышки - и цветочница готова. Если она предназначена для дома, можно оставить в таком виде. 
 
Для улицы по местам затирки я прокрашиваю краской "Серебрянка" БТ-177. Она продается в бутылках 0,5 л. 
 
Большие кувшины сделаны из старого китайского термоса - один из колбы, другой из корпуса с нарощенным горлышком. Облицовка - глиняные пластинки и камушки-ракушки с моря. Клеится на плиточный клей.

 

Рубрики:  своими руками

Модно и просто о шторах

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модно и просто о шторах

http://www.delatsami.com/

1.
140103-60ab7-57618801-m750x740-u5bbdd (700x525, 186Kb) <<
Читать далее...

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторы. Часть 15.
Часть 2 - ЖЕЛТО-БЕЛЫЙ ЛАМБРИКЕН
...
Часть 25 - ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ОКНА НА КУХНЕ.
Часть 26 - Шторы в интерьере.Бенефис оттенков красного
Часть 27 - Модно и просто о шторах
Часть 28 - Шьём шторы дома


Метки:  

Шторы на люверсах (кольцах)

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы на люверсах (кольцах)

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина. Источник : http://domashnie-posidelki.ru/forum/68-3430-1

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

Это работа Елены Кравченко(Лысенко)
1. Это работа Елены Кравченко(Лысенко)

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторная лента.Виды, свойства,применение
Часть 2 - Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой
...
Часть 4 - мастер-класс и выкройки
Часть 5 - Новые шторы на кухню
Часть 6 - Шторы на люверсах (кольцах)
Часть 7 - Шитье штор своими руками
Часть 8 - Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.
...
Часть 41 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 42 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Часть 43 - Очень красивая прихватка для штор своими руками + видео мк


Метки:  

Новые шторы на кухню

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые шторы на кухню

Весной как-то по-особому остро хочется  навести порядок и освежить свой дом.


Новые шторы на кухню - это правильное и достаточно простое решение.


В этой подборке собраны красивейшие шторы на кухонное окно.


источник


4497432_ukrashenieoknanakuhnefoto (600x450, 61Kb)


4497432_dekoroknanakuhne (600x666, 105Kb)<<

Читать далее...

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторная лента.Виды, свойства,применение
Часть 2 - Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой
Часть 3 - Модные полушторы
Часть 4 - мастер-класс и выкройки
Часть 5 - Новые шторы на кухню
Часть 6 - Шторы на люверсах (кольцах)
Часть 7 - Шитье штор своими руками
...
Часть 41 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 42 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Часть 43 - Очень красивая прихватка для штор своими руками + видео мк


Метки:  

мастер-класс и выкройки

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторная лента.Виды, свойства,применение
Часть 2 - Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой
Часть 3 - Модные полушторы
Часть 4 - мастер-класс и выкройки
Часть 5 - Новые шторы на кухню
Часть 6 - Шторы на люверсах (кольцах)
...
Часть 41 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 42 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Часть 43 - Очень красивая прихватка для штор своими руками + видео мк


Метки:  

Модные полушторы

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные полушторы

 

svaga.jpg

   Свага – это горизонтальный ламбрекен-драпировка. Не секрет, что шторы подобного типа – самый популярный вид декорирования окон. Любое агентство по пошиву штор обязательно укажет в своей рекламе, что они-то это делать умеют. И напечатают фотографию… Раньше сваги считались украшением для окон официальных помещений, теперь же, в зависимости от сложности и выбранной ткани они используются в любом интерьере.

Свага стала символом благородного интерьера. Многие, очень многие хотят иметь такие шторы у себя дома. Чтобы правильно сшить подобный ламбрекен, требуется определенное умение. Ведь для того, чтобы ламбрекен смотрелся гармонично, необходимо определить количество провисающих гирлянд, чтобы они смотрелись красиво со шторой, аккуратно выкроить и сшить.

Наиболее привычный нашему взгляду ламбрекен - состоящий из одной сваги плюс шторы-гирлянды по бокам.

рис. 2Для выполнения такой шторы есть два способа: простой и сложный.

Простой способ.

Для этого вам понадобится:

- ткань
- шторная лента
- доска для карниза, лучше всего, обтянутая тканью.

Итак:

Измерьте ширину вашего карниза. Плюс припуски на швы. Решите, какой длины будет ламбрекен, и увеличьте этот размер в два с половиной раза (не забудьте припуски!). Решите количество складок на ламбрекене. Купите шторную ленту – так делать складки проще. Выбор тесьмы зависит от того, какие именно складки вы собираетесь делать – мелкие, средние или крупные. Нарисуйте чертеж. См. рис. 2.

Рис. 2 – пунктир – линия сгиба. Чтобы складки лучше лежали, можно ламбрекен выкроить по косой: сложите ткань по диагонали и к этой диагонали приложите выкройку пунктирной линией. Правда, в этом случае вам понадобится больше материала…

рис. 3Учитывая длину шторной тесьмы в собранном состоянии, посчитайте ширину средней, незадрапированной части. Что я имею ввиду: драпировка состоит из трех частей – собственно самой драпировки с двух сторон и средней части между началом и концом первой складки. Зная длину карниза, вы вычитаете из нее длину драпировочной ленты в готовом состоянии (дважды! - сторон-то две). Остаток – и есть сторона А.

Выкроите деталь сваги. Выполните подгибку, пристрочите. К прямым боковым кромкам ламбрекена пришейте шторную тесьму. Сосборите ленту, сформируйте складки. Выровняйте по одной прямой задрапированные и нездрапированную части, прикрепите их к карнизу верхней части маленькими гвоздиками.

Свагу можно также закрепить и на фронтальной части карниза, но в этом случае вам понадобится “маскировать” его фигурным багетом.

Уже в закрепленном состоянии формируете складки.

Шторы-каскады, вечные спутники сваги, также шьются несложно. Для них вы решаете необходимую высоту и ширину. Ширину увеличиваете в два с половиной раза. Выкраиваете из ткани фигуру с рис. 3. Затем обрабатываете края. По верхнему краю пришиваете шторную ленту. Сборите ленту согласно инструкции. Верхнюю часть складок заутюживаете на желаемую сторону. Крепите к карнизу до того, как вы к нему прикрепите свагу.

Такую штору-каскад, как на рисунке, можно сделать без шторной ленты. Выкройка та же, но складки вы формируете руками, так, чтобы получилась драпировка с рисунка, то есть одну на другую.

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторная лента.Виды, свойства,применение
Часть 2 - Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой
Часть 3 - Модные полушторы
Часть 4 - мастер-класс и выкройки
Часть 5 - Новые шторы на кухню
...
Часть 41 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 42 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Часть 43 - Очень красивая прихватка для штор своими руками + видео мк


Метки:  

Популярная уличная еда в разных странах

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:30 + в цитатник
Популярная уличная еда в разных странах

Все знают, что питаться нужно правильно и регулярно. Но иногда нас так и тянет съесть что-нибудь «вкусненькое», что зачастую бывает вредным, хоть и очень вкусным. А как иногда хочется перекусить прямо по дороге. Предлагаем вашему вниманию некоторые виды популярной «уличной» кухни разных стран.



1. Мятный чай, Марокко

Стаканы, до краев заполненные мятой и немаленькой порцией сахара, стоят готовые к завариванию знаменитого марокканского мятного чая. Напиток освежает в жаркий день в Марракеше, но это больше, чем просто утолитель жажды. Приготовление чая и его распитие – неотъемлемая часть марокканской культуры и обязательный опыт, через который должен пройти каждый турист. (Cezary Wojtkowski)



2. Ночной рынок Миаокоу в Тайване.

В центре ночного рынка Миаокоу есть старый храм, но главное здесь – пост. Желтые фонарики на рынке освещают столы с традиционными тайваньскими вкусностями, от которых текут слюнки. Тут вы найдете острый суп с лапшой, омлет из устрицы, улиток, клейкий рис и рубец. Жители Тайваня и туристы сходятся на мысли, что визит на рынок не может считаться полным без фруктового десерта «ледяные пузырьки» из чернослива. (Neil Wade)



3. Шанхайские пельмени, Китай.

Шанхайский уличный торговец подает только что приготовленный любимый китайцами “городской перекус” – пельмени. Эти угощения широко распространены по всему Шанхаю и доступны покупателям в самых разных вкусах и комбинациях. (Justin Guariglia)



4. Лапша, Таиланд.

Сито с лапшой на открытом огне занимает все внимание повара в китайском квартале Бангкока. Многие прохожие просто не могут устоять перед умением этих уличных шеф-поваров и ароматом их творений. (Dean McCartney)



5. Куриные внутренности, Филиппины.

Филиппинские уличные торговцы создали это блюдо исав манок, которое представляет собой куриные внутренности на шпажках. Потроха сначала маринуют, а затем жарят на гриле или просто сильно зажаривают. Обычно подается эта «вкуснятина» со сладким, кислым или острым соусом. (Jun Aviles)



6. Пляжные деликатесы, Индия.

Когда отдыхающим на пляже Гоа нужен перерыв, подобные вкусности всегда приходятся кстати. На пляже Аньюна всегда можно найти бесконечный поток самосы, курицы, прохладительных напитков и других любимых индийцами вкусностей. Когда-то на этом пляже был рай для хиппи, который до сих пор привлекает любителей позагорать и поразвлечься. (Anne Kohl)



7. Кузнечики, Китай.

Китайские уличные торговцы любят этот «букет» из кузнечиков на шпажках, которые всегда вызывают удивление у западных туристов. Однако поедание насекомых не такая уж редкость в наши дни. Организация продовольствия и сельского хозяйства ООН утверждает, что регулярно люди по всему миру употребляют около 1400 видов богатых протеинами насекомых. (Boaz Meiri)



8. Сэндвичи Банх Ми, Вьетнам.

Вьетнамская уличная торговка подает с улыбкой этот пережиток колониального прошлого. Сэндвичи Банх ми готовятся из французского багета, наполненного вкусным разнообразием мяса и овощей. Их с удовольствием уплетают по всему Вьетнаму, особенно на завтрак. (Tim Hall/Photo Library)



9. Сосиски, Германия.

На таких лотках подаются только лучшие виды колбасы. Любители уличной еды в Германии (особенно на различных фестивалях и ярмарках) с удовольствием кушают братвурст, боквурст и другие колбасные деликатесы, запивая их вкусным немецким пивом. (Olivia Sari)



10. Севиче, Перу.

Повар готовит севиче в приморском городке Манкора в Перу. Севиче – популярное блюдо во всей Латинской Америке, оно готовится с помощью цитрусового сока, в данном случае, сока лайма, в котором маринуется смесь из сырой рыбы и других морепродуктов. (Abraham Nowitz)



11. Свинина, Камбоджа.

Туристам не нужно уметь говорить на кхмерском языке, чтобы понять меню вот такого уличного лотка в Пномпене. Кстати, свинина – один из самых распространенных видов мяса, поедаемого в мире. На первом месте по потреблению свинины в мире стоит Австрия, за ней идет Испания и Дания. (Mark Ikin)

Информация отсюда http://subscribe.ru/archive/home.eat.vkusnobistro/...mp;uuid=gFxW5Q8jxgDQBzHTd7KT3A

Серия сообщений "популярная уличная еда в разных странах":
Часть 1 - Популярная уличная еда в разных странах


Метки:  

рогалики

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 21:58 + в цитатник

рулет с изюмом и цукатами

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 21:10 + в цитатник

Метки:  

Корейский салат на зиму

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму


Корейский салат на зиму (604x428, 90Kb)
Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Корейский салат на зиму
Часть 2 - Лечо
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - Капуста острая с хреном
Часть 5 - А вы делали такую икру?


Метки:  

Pain de Campagne Питера Рейнхарта (духовка)

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:42 + в цитатник
питер (570x448, 39Kb)
http://www.clubhleb.ru/recipes/45-pain-de-campagne-pitera-reynharta-duhovka.html

Совершенно пшеничный хлеб даже при добавке ржаной муки, но с таким выраженным тонким привкусом и послевкусием. На отлично. Нужно попробовать сформовать из него багеты.

Способ приготовления

Крайне знаменитый хлеб. Тесто для этого хлеба Рейнхарт считает просто совершенным для применения всевозможных способов формовки. По сути – правил нет, формуйте как хотите. В него обязательно добавляется цельнозерновая или ржаная мука (либо их комбинации). Это позволяет придать хлебу более характерный вкус, корочку в кантри-стиле. Я добавляю ржаную.

В данном хлебе, с точки зрения Рейнхарта, самое основное внимание нужно уделить качеству и текстуре теста. Очень его разочаровывает, когда огромное количество времени уделяется формовке посредственного теста, в то время как это тесто само по себе – шедевр и делать с ним можно все что угодно.


Читать далее...

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Белый хлеб, по Ришару Бертине
Часть 2 - А-ля Швейцарский сельский хлеб
...
Часть 17 - Хлеб эпи
Часть 18 - ДЕРЕВЕНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ
Часть 19 - Pain de Campagne Питера Рейнхарта (духовка)
Часть 20 - Итальянский молочный хлеб Pane al latte "Fisarmonica"
Часть 21 - Белый хлеб по старомодному рецепту
...
Часть 31 - Заварной лаваш
Часть 32 - Чесночные хлебцы по - японски
Часть 33 - Венский хлеб




Процитировано 1 раз

Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ

творожное печенье

 

<Летающие тарелки> - воскликнул, увидев их, муж.
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
 
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем

 

А теперь, собственно, к печенью.
Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм
Вырезать кружки
Половину кружков посыпать крахмалом.

 

творожное печенье с киви

 

Выложить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.

 

творожное печенье

 

Соединить попарно кружки с начинкой и – без.
Защипать. Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром – и в духовку.
Вот и всех делов-то!
 
 творожное печенье

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - идеи для печенья
Часть 2 - Печенье "Лимончики"
...
Часть 21 - Печенье "Ушки" из слоеного теста
Часть 22 - Молочные коржики (из детства)
Часть 23 - Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ
Часть 24 - Печенье «Торчетти»
Часть 25 - Быстрое печенье - "Солнышко"
...
Часть 38 - Вкусняшки к празднику
Часть 39 - Песочное печенье на сметане
Часть 40 - Печенье песочно-сливочное


Метки:  

Карамельный флан

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный флан

x_9620551c (604x403, 35Kb)

 

Карамельный флан
 
Ингредиенты:
1 яйцо
100 мл молока
20 г ванильного сахара для самого флана
1/2 ст. л. сахара для карамели
           
Читать далее...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 2 - Про лимоны и мандарины
...
Часть 20 - Лимонно-лаймовый курд
Часть 21 - Делаем правильный зефир а точнее по Госту!
Часть 22 - Карамельный флан
Часть 23 - Лимонный крем или Lemon curd
Часть 24 - Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"(Новогодняя идея)
...
Часть 35 - Клафути с вишней
Часть 36 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 37 - Рецепты домашнего мармелада


Метки:  

Торт Черепаха

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Черепаха

x_678f0345 (530x354, 41Kb)

 

Торт Черепаха
 
Ингредиенты:
Коржи:
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 75 мл
Кислое молоко – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сахар – 1,75 стакана
Какао-порошок – ½ стакана
Соль – 1 чайная ложка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Пирог Маковник

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Маковник

x_bda80e97 (399x225, 21Kb)

 

Пирог Маковник
 
Ингредиенты:
мука - 300 грамм
мак молотый - 150 грамм
молоко - 350 миллилитров
яйца - 1 штука цедра лимона
Ванилин - 10 грамм
Повидло  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Манник на сметане

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на сметане

x_30e2acd0 (600x450, 72Kb)

 

Манник на сметане
 
Ингредиенты:
 
3 яйца
Стакан манной крупы
25 г сливочного масла
Щепотка разрыхлителя
Стакан сметаны
Стакан сахара
1/2 ч.л. соли
300 г муки
                 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Шоколадный рулет

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет

x_30fe2d8c (604x487, 70Kb)

 

Шоколадный рулет
 
Ингредиенты:
 
тесто
4 яйца (отделить желтки от белков)
75 гр. муки
40 гр. какао
75 гр. сахара
щепотка соли  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт за 15 минут!

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт за 15 минут!

 

Ингредиенты:
 
печенье Мария (любое по Вашему желанию)
сливки 2-3 пачки по 200 г
сахар3-4 ст.л.(по вкусу)                        
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Делаем правильный зефир а точнее по Госту!

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем правильный зефир а точнее по Госту!!

 

    Зефир — род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих (студнеобразующих) наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.
    В качестве добавок при производстве зефира применяются пищевые кислоты, эссенции, красители.
Зефир готовился ещё в Древней Греции, где и получил своё название по имени бога Зефир, согласно мифам, подарившего его рецепт людям.
Ингредиенты:
 
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок                  
Читать далее...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 2 - Про лимоны и мандарины
...
Часть 19 - Домашний шоколад.
Часть 20 - Лимонно-лаймовый курд
Часть 21 - Делаем правильный зефир а точнее по Госту!
Часть 22 - Карамельный флан
Часть 23 - Лимонный крем или Lemon curd
...
Часть 35 - Клафути с вишней
Часть 36 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 37 - Рецепты домашнего мармелада


Метки:  

Ангельский бисквит или американский бисквит на белках. Клубника со сливками.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангельский бисквит или американский бисквит на белках. Клубника со сливками.

 

Высокий белоснежный бисквит - легкий, нежный, ну просто "пища ангелов"! Это не восклицания, у него действительно такое название: "Angel food cake". Делается просто, легко и быстро, если, конечно, у вас есть мощный миксер и некоторые рекомендации примите к сведению. Рекомендуют печь такой бисквит в форме с трубой или еще ее называют - кексовая форма. Я отступила от рекомендаций и пекла бисквит в разъемной форме диаметром 20 см … и все хорошо получилось.
Бисквит в форме 20 см получается высокий, даже очень…
поэтому форму лучше взять больше в диаметре (22-24 см)
Белки можно постепенно собирать и… замораживать в холодильнике (у меня так и было).
В замороженном состоянии белки хранятся довольно долго.
Мое количество белков в граммах.
Белок среднего яйца весит 30-35 г.
1 стакан – 240 мл
Ингредиенты:
белки от 10-12 яиц среднего размера (у меня -290 г)
мелкий сахар – 200 г, у меня – 180 г
мука - 1 стакан (140 г), лучше ¾ стакана муки + 2 ст.л. крахмала  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Лимонно-лаймовый курд

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-лаймовый курд


На днях мне вспомнился один рецепт, которым пользуюсь каждую зиму - лимонный курд. Восхитительное лакомство, бодрит и повышает настроение, очень рекомендую, если кто не пробовал :).
Вообще,  по сути это что-то типа заварного крема из лимонов, сахара, яиц и сливочного масла, и  вариантов использования его просто масса. Из него получается замечательная прослойка в выпечке, с бисквитным тестом, например, в рулетах и тортах, или с песочным, в корзиночках и тарталетках. Отлично идёт с блинами и оладьями. Ну, и мой любимый способ - ложкой из банки да под чаёк :). А буквально вчера пробовала его запекать как начинку в печеньях - замечательно вышло.
Иногда я добавляю лаймы, когда есть в наличии, по-моему, они смягчают излишнюю кислоту. А какой солнечный вид!

Читать далее...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 2 - Про лимоны и мандарины
...
Часть 18 - Пирожные без выпечки
Часть 19 - Домашний шоколад.
Часть 20 - Лимонно-лаймовый курд
Часть 21 - Делаем правильный зефир а точнее по Госту!
Часть 22 - Карамельный флан
...
Часть 35 - Клафути с вишней
Часть 36 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 37 - Рецепты домашнего мармелада


Метки:  

Поиск сообщений в неболчанка
Страницы: 45 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь