Перец, фаршированный курицей и сыром, — отличный вариант вкусного ужина — праздничного или простого будничного. А если немного изменить условия рецепта и использовать для начинки уже готовую отварную или обжаренную курицу, то и время запекания перцев в духовке значительно уменьшится. Удобно таким образом пристроить и остатки любого мяса, которое осталось с предыдущего обеда. 

https://www.gastronom.ru/recipe/32854/kurica-v-perce

Откройте для себя еще одно гармоничное сочетание в еде — приготовьте перец, фаршированный кускусом и грибами, если, конечно, не делали этого раньше! Такая начинка станет хорошей альтернативой привычной — из мяса с рисом. Кускус, обладая деликатным вкусом, имеет широкий список дружественных себе ингредиентов и самым наилучшим образом впитывает ароматы других продуктов. Именно поэтому крупа завоевала пальму первенства среди главных круп в национальных кухнях стран Магриба и Ближнего Востока. Попробуйте приготовить и вы!

Брук Книппа, художница и керамист - самоучка, делает кружки в собственной технике. В нишах на стенках посуды размещаются крошечные фигурки – совы, лисы, еноты и даже киты. Уроженка Колорадо, Брук Книппа теперь живет в штате Мэн, где держит собственный магазин керамики и мини-галерею, посвященную этому виду творчества. Галерея AP Curiosities очень атмосферное место.

Художница рассказала, что к идее своих кружек пришла во время пандемии. Раньше она делала подвески с фигурками животных и в какой-то момент захотела дать им дом. И что же может стать лучшим убежищем, как не красивая кружка – символ уюта. 

Эх, американцы, слабаки, наш рыбак бы эту рыбу и в одиночку поднял!
Фауна Северной Америки не так уж сильно отличается от сибирской. Сказывается наличие общего океана и, в недавнем прошлом, сухопутного моста между континентами. Но на Западном Побережье США обитает уникальная жемчужина местной фауны, которую у нас не встретишь — белый осётр. Гигантская рыба, своими габаритами способная посоревноваться с моторной лодкой!

Добрый человек массирует осётру его хвост. Это так мило!
Белый осётр — это не просто большая рыба, это претендент на звание крупнейшей пресноводной рыбы планеты. Только представьте: осётр длиной в 1,5 метра и весом под 50 кило — всего лишь подросток, выбирающийся во взрослую жизнь. Максимальная же длина рыбы — около 6 метров при массе тела в 800 килограмм! Правда, чтобы нарастить такие габариты у осётра уходит около века. Что не так удивительно, если вспомнить, что длина новорождённого малька — меньше сантиметра.

Если голуби из-за куска хлеба готовы сесть на голову первому встречному, а чайки готовы вырвать у него из рук бутерброд, то кукши могут преспокойно вырвать из рук бутерброд и усесться есть его прямо на голову. Кажется, будто кукша считает, что ей можно все простить за красоту. Ну тут сложно поспорить, птица и правда очень красивая: она небольшая и ладная, в темно-серой шапочке, с яркими оранжевыми перьями в хвосте и крыльях, которые так и светятся на фоне светло-серых боков.

Кукша внешне похожа на сойку и тоже родич галкам и воронам, но совершенно не владеет их рассудительностью и осторожностью. Хоть и не менее сообразительная в плане добывания пищи. Отчего же она такая бесцеремонная и бесстрашная? 

В эпоху потребительства и бездумного использования природных ресурсов, философия уважения к природе становится не просто красивым лозунгом, а жизненно важной необходимостью... Greg Gallegos, мастер-деревообработчик и основатель Natural Selection Studio, своим творчеством воплощает именно этот подход, создавая предметы декора. 
 

Плавун очень большой. А ещё он очень скромный. Найти фотографии этого животного очень сложно, мы собирали по крупицам!
Представьте огромную сосиску. Добавьте к ней маленькую дельфинью голову, игрушечные плавники и покрасьте в серый. Вуаля, одно из крупнейших морских млекопитающих готово! Поприветствуйте северного плавуна.
Северный плавун, или клюворыл Бэрда, — один из трёх видов плавунов. Они относятся к парвотряду зубатых китов, к которому относятся дельфины, морские свиньи и косатки. И среди всех них наш герой занимает почётное второе место, уступая пальму лидерства лишь кашалоту! Крупные самки плавунов достигают 12,8 метров в длину и весят до 14 тонн. Самцы на пару метров короче и на несколько тонн легче. 

В сезон богатого дачного урожая обязательно порадуйте себя и близких этим замечательным ароматным блюдом — яблоки, фаршированные курицей и запеченные в духовке с черносливом, орехами и яйцом. Это блюдо будет вполне уместно и на праздничном столе: элегантно красивое, удобное в подаче. Компоненты начинки вы можете изменять: например, использовать тот фарш, который вам больше по вкусу. В случае, если остановите свой выбор на бараньем, не забудьте поколдовать и со специями — получится очень харизматичный вариант с кавказским акцентом!

Гречневый суп с помидорами имеет все шансы понравиться даже тем, кто обычно прохладно относится к каше из этой крупы, потому что наше блюдо обладает очень выразительным вкусом. И все это с учетом того, что первое готовится без бульона, просто на воде! Огромную роль в получении насыщенного вкуса играют помидоры, поэтому отнеситесь к их выбору особенно ответственно. Не нашли спелых и вкусных? Замените их консервированными или даже протертыми (пассатой): для такого супа очень важны приглушенные кисловатые ноты со сладким оттенком.

"Нас победить нельзя. Потому что у нас есть разница между родиной и государством, которую на Западе не поймут.
Родина связана со словами «род», «родня», «народ». Родина - то, что мы любим.
А, государство… У нас с ним все время проблемы.
Государство издевается над Родиной много лет. Но когда беда приходит, Родина прощает Государство и становится на его защиту.
Враг поэтому не может нас победить, он нападает на Государство, а получает от Родины. Он не знает, что у нас Родина за углом дежурит.
Гитлер выучил по картам все дороги нашей страны. Пришел – а у Родины дорог не было.
Наполеон решил освободить русское государство от крепостного права. А ты у Родины спросил? Его крестьяне гнали обратно до Парижа.
Мы с Западом никогда друг друга не поймем, потому что по-разному чувствуем мир."

Михаил Задорнов

Я рассматривала керамическую вазу и сознание начало плавиться от когнитивного диссонанса.Вижу абсолютно природный рисунок на поверхности сосуда, но понимаю, что это не камень. И не совсем творение рук человеческих. Но как такое возможно?! ...и я отправилась искать информацию и изучать технологию изготовления уникальной глазури. То, что я выяснила удивительно и невероятно!

Кристаллические глазури — поистине особенный материал для керамики. Кристаллическая глазурь, которая вдохнет жизнь в каждое изделие, должна быть свежеприготовленной и просеянной для оптимального роста кристаллов. (Да, кристаллы выращены!) 

Как я выгляжу, когда фотографируюсь на паспорт
Имя ей - "акула-гоблин" или же "домовой". Но учёные зовут её митцекурина. Точно известно, что есть много разновидностей этого монстра. Как по размеру, так и по внутреннему строению, однако ученые еще не в состоянии их адекватно классифицировать.
Обитает она во всех океанах мира, и при таких раскладах можно было бы подумать, что в следующий раз, когда вы поедете на отдых и будете нежиться на надувном матрасе под лучами палящего солнца, она может раздробить вам позвоночник в кашу своими выдвижными челюстями, но нет, ведь она живёт на глубине от 200 до 1300 метров. Но что-то же она тогда должна есть? И это *барабанная дробь* крабы и рыбки!

Когда смываешь дневной макияж

Калканская яшма, Башкирия, Учалинский район.
В середине 18 века неподалеку от южного берега озера Калкан на Южном Урале (современный «адрес»: Учалинский район, Башкортостан) был найден «голубой яшмовый камень с синими прожилками», - так рассказал о калканской яшме первооткрыватель месторождения Алтынбек Степанов. Уже в 1756 году был заложен пробный шурф и началась добыча этого знаменитого камня.

Калканская яшма. Фото из музея геологии и полезных ископаемых Республики Башкортостан 15.08.2024г 

Морская кошка — маленький, но очаровательный хищник.
Можно ли в Чёрном море пострадать от укуса акулы? Да, это возможно. В Чёрном море обитает 2 вида акул. Морская кошка, она же кошачья акула, хоть и может укусить, но не способна нанести травм, ведь это малютка длиной всего в 60 сантиметров. А вот морская собака — катран — вырастает до 2 метров в длину и обладает мощной челюстью. Поэтому и укусить она может куда сильнее. Но это не значит, что вам нужно отменить отпуск и сдавать билеты. Бояться укуса катрана не стоит.

Катран — крупный серьёзный вид акул.

Тони Фредрикссон, источник fishki.net
В последнее время всё больше набирают популярность работы художников, созданные из самых разных природных материалов. Всё то мимо чего большинство проходит даже не поворачивая головы подмечает глаз художника. А дальше воображение и фантазия авторов превращают мусор в шедевры искусства и образцы креативного мышления.
Так, скульптор из южной Африки Тони Фредрикссон решил использовать в качестве материала для творчества корни растений, старые сучья, пни и коряги, которые проведя изрядное время в воде были выкинуты морем на берег. Такое дерево называется плавник или дрифтвуд.

Тони Фредрикссон, источник Pinterest и ru.pinterest.com 

Кулан, или джигетай, — зверь очень серьёзный.

Когда резко поменял направление своего пути, и кажется, что все люди вокруг осуждающе смотрят на тебя.
Во-первых, кулан — обладатель гордого титула представителя мамонтовой фауны. По разным данным их ископаемые остатки датированы от 5 до 7 млн. лет назад. В эпоху плейстоцена стада диких ишаков были обычны для Европы и субарктических областей Сибири. Ныне кулан живёт в знойных степях Средней Азии, юге Приуралья и Сибири.

"Удали! У меня ноздри раздутые на этой фотографии получились!"
Во-вторых, габариты у животины более чем солидные. Внешне кулан выглядит, как что-то среднее между ослом и лошадью — ишак вырастает до 125 см в холке и весит до 300 кило. Песочно-бурый окрас шкуры зверя и телосложение навевают мысли о его родстве с дикими лошадями Пржевальского. Но не ведитесь. Кулан — чистой воды осёл. И это неопровержимо доказывает его характер. Ведь в-третьих, кулан — дико своенравное создание. 

Послевоенные годы в СССР в фарфоре были годами ваз. Руководители предприятий, министерств и ведомств желали видеть материальное олицетворение Великой Победы Советского народа над фашистской чумой. И таким олицетворением служили различные декоры внутренних и внешних фасадов зданий, горельефы и барельефы, картины, выполненные в манере социалистического реализма, и конечно, вазы. Чем ваза больше по размеру, чем помпезнее - тем лучше. На вазах изображались поворотные, эпохальные события в жизни страны, великие полководцы, руководители СССР, и прежде всего, тов. И.В. Сталин. С 1948-го года Э.М. Криммер разрабатывал различные модели ваз из стекла.

У вазы с портретом генералиссимуса В.И. Сталина (слева направо): Скворцов А.А.,Протопопова Л.В., Криммер Э.М., Суетин Н.М., Э.М., Лебединская Л.И., Бобылёва В.И. 1951. 
В 1950-м году Э.М. Криммер пришёл на Фарфоровый завод попробовать свои силы в работе с новым для себя материалом. Первые же его модели ваз различных размеров, выполненные в эстетике СТАЛИНСКОГО АМПИРА, оказались невероятно востребованными, их расписывали лучшие художники завода.

Ваза 107,5 см. с портретом В.И.Ленина. 1951. Автор формы Криммер Э.М., авторы росписи Скворцов А.А., Ризнич И.И., Протопопова Л.В., Яцкевич А.А., Юсипенко В.А. Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный Эрмитаж".