-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЮДМИЛА_КВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие. вязание. вышивка.кулинария.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей: 23788
Комментариев: 971
Написано: 25584

Выбрана рубрика бисквит.


Соседние рубрики: чебуреки(11), хворост, пончики(63), торты(104), тесто(42), рогалики(24), разное(111), разделка теста(51), полезная выпечка(6), пицца(18), пирожки(161), пироги(217), печенье. орешки(185), оладьи(21), на сковороде(32), крем(17), кексы(123), из творога(111), булочки(8), булочки(50), блины(51), без выпечки(31)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(5), ШИТЬЕ(748), ЦВЕТЫ(831), ХОЧУ(85), ФЛЕШ-ИГРЫ(6), УМНЫЕ СОВЕТЫ(94), СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА(76), РИСОВАНИЕ(27), РЕЛИГИЯ.МОЛИТВЫ(123), ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ(2141), ПОСМЕЕМСЯ(27), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(605), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(38), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ(952), ПОДЕЛКИ(1308), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(293), ПЛЕТЕНИЕ(75), ПАСХА(250), ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (169), ОБО ВСЕМ(322), НОСКИ.ПИНЕТКИ.ТАПОЧКИ(300), НОВЫЙ ГОД(363), МУЗЫКА(67), МАСТЕР КЛАССЫ(78), ЛЕПКА(399), КУЛИНАРИЯ: ОВОЩИ(318), КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА(1512), КУЛИНАРИЯ(1461), КИНОСЕАНС(98), ИНТЕРЬЕРНЫЕ ИДЕИ(261), ЗДОРОВЬЕ(1976), ДЕТИШКАМ(28), ДЕКУПАЖ(26), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(1968), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ(665), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(1774), ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ(60), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРЫ(815), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(1093), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(1116), ВЫШИВКА (310), БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ(340), АВАТАРЫ(6), КУЛИНАРИЯ: МЯСНЫЕ БЛЮДА(595), ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ(538)
Комментарии (1)

КАРАМЕЛЬНЫЙ БИСКВИТ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ

Вторник, 05 Января 2021 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный бисквит на растительном масле

Карамельный бисквит на растительном масле





Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт бисквита с карамельным вкусом:
Мука 100 г
Крахмал 20 г
Яйца 3 шт
Сахар 125 г (50+50+25)
Вода 80 г
Растительное масло 50 г
Разрыхлитель 5 г (1 ч.л.)
Кардамон 1 г (1/2 ч.л.)
Ванильная паста 1/2 ч.л
Лимонный сок 1 ч.л.
Сода щепотка
Соль щепотка
Рецепт бисквита с карамельным вкусом
В сотейнике сделать сухую карамель из 50 г сахара.

Влить горячую воду при интенсивном помешивании и процедить.

Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем, кардамоном, содой.

Желтки взбить с 25 г сахара.

Добавить ваниль, растительное масло, карамель.

Смешать с сухими ингредиентами.

Белки взбить с оставшимся сахаром, лимонным соком и частями добавить к желткам.

Выпекать бисквит при температуре 160°С 35-40 минут.

Остужать на решетке.






BFlash

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (1)

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ «СЛАДКИЙ СОН» С КРЕМОМ ИЗ МАНКИ

Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт «Сладкий сон» с кремом из манки

Этот вкусный тортик несложно готовить, а примечателен он тем, что крем готовится из манки с измельченным лимоном, и будет иметь приятный цитрусовый вкус. Манный сливочный крем подходит для всех тортов! Вкусно-экономно. А если и не всех, то почти всех. А что?! Бисквит промазать - и вперед.  Так что, такой рецепт, я думаю, должен быть в каждой кулинарной тетрадке.

biskvitnyj-tort-sladkij-son-s-kremom-iz-manki-690x430 (689x430, 415Kb)

Делюсь рецептом приготовления шикарного бисквитного торта «Сладкий сон» с кремом из манки.

Корж для этого торта – классический бисквит. Чтобы он получился высоким и пористым, нужно очень хорошо взбить яйца, причём они должны быть комнатной температуры. Чтобы при выпекании бисквит не поднялся посередине «куполом», я всегда на первые 15 минут прикрываю форму фольгой, а по прошествии указанного времени снимаю её и даю коржу зарумяниться. Готовому коржу нужно обязательно дать выстояться.

Крем в этом торте особенный. Его иногда называют «птичьим молоком». Несмотря на обилие шагов, готовится торт легко и быстро. А вкус... потрясающий! Убедитесь в этом сами!


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ "12 ЛОЖЕК" - БИСКВИТ, КОТОРОМУ НЕТ РАВНЫХ: НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ КАК ОБЛАКО, С ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ

Суббота, 20 Июня 2020 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский пирог "12 ложек" - бисквит, которому нет равных: нежный, легкий как облако, с лимонным ароматом

Особенностью итальянского лимонного бисквита "12 ложек" является то, что приготовить его можно без весов, отмеряя ингредиенты ложкой. Он получается невероятно вкусным и нежным, а лимонная цедра делает его аромат просто незабываемым!

151430543_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

ШАРЛОТКА С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ

Шарлотка с консервированными ананасами

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Комментарии (0)

Вкуснейший рецепт от Молоховец — постная икра из солёных огурцов Яркий и необычный вкус икры из солёных огурцов сделали её фаворитом среди закусок на

Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный домашний бисквит без яиц!

Пышный домашний бисквит без яиц!

3925311_Pishnii_domashnii_biskvit_bez_yaic_1 (700x432, 122Kb)

Этому домашнему рецепту уже наверное лет 40, а может и того больше. Когда захотелось сладенького или чего-то к чаю, этот пирог всегда меня выручает. Обожаю этот домашний бисквит за быстроту и простоту приготовления, а еще за то, что ингредиенты всегда найдутся в каждом холодильнике.
А если украсить бисквит шоколадной глазурью, то можно и на праздничный стол подавать, и поверьте моему опыту, гости будут довольны!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог 12 ложек или пирог без весов

Суббота, 02 Ноября 2019 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог 12 ложек или пирог без весов

Итальянский пирог 12 ложек отличается своей легкостью, отменным вкусом и простотой приготовления. С приготовлением такого пирога не возникнет никаких трудностей и не потребуются весы. Все измеряется ложками. Но самый главное — это вкус. он просто совершенен.
9ea8f6653f231016e542f85e826cdfde57db6df686f13910fd551b256eff7f82 (700x525, 444Kb)
Ингредиенты:
яйцо — 3 шт;
сахар — 12 ст.л.;
подсолнечное масло — 12 ст.л.;
молоко — 12 ст.л.;
мука — 12 ст.л.;
разрыхлитель — 7 гр.;
цедра и сок половины лимона;
по желанию сахарная пудра.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Комментарии (0)

ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ — БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ, ЛЕГКИЙ, НЕЖНЫЙ, СЛОВНО ШИФОН. И СОВСЕМ НЕ СУХОЙ, ПОЭТОМУ ЕГО МОЖНО ДАЖЕ НЕ СМАЗЫВАТЬ КРЕМОМ

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ — БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ, ЛЕГКИЙ, НЕЖНЫЙ, СЛОВНО ШИФОН. И СОВСЕМ НЕ СУХОЙ, ПОЭТОМУ ЕГО МОЖНО ДАЖЕ НЕ СМАЗЫВАТЬ КРЕМОМ

4121583_ip (696x389, 111Kb)
Ингредиенты:
  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (1)

ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!!!ДОМАШНИЙ ТОРТИК «3 СТАКАНА» НА МАЙОНЕЗЕ: БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ

Среда, 19 Декабря 2018 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще не бывает!!!Домашний тортик «3 стакана» на майонезе: бисквит, который всегда получается

Готовим с Три И ночкой

Домашний тортик «3 стакана» на майонезе: бисквит, который всегда получается

Я вообще-то не любитель печь торты, но по этому рецепту изготавливать кондитерское изделие самостоятельно - одно удовольствие: продукты, которые всегда есть в холодильнике – раз; не надо возиться с коржами – два, и третий аспект, самый главный – бисквит, который печется по этому рецепту, получается высокий и пышный, и НЕ ОПАДАЕТ после того, как вы вытащите торт из духовки. А «3 стакана» это я его так обозвала – потому, что для приготовления бисквита нужно всего 3 ингредиента. Откуда рецепт уже и не вспомню. Мне кажется, я всегда его знала...)Майонез заменяет кучу продуктов – яйца, сдобу (масло или жир), соль. Купите пачку 250 мл на торт – выйдет недорого.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны!

Четверг, 25 Октября 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны!

Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны!! (700x474, 256Kb)
 

Этот бисквит получается замечательно нежным и вкусным вообще без яиц!
 
Ингредиенты
 
✓ Мука – 200 г
 
✓ Разрыхлитель – 2 ч. л.
 
✓ Сахар – 100 г
 
✓ Кефир – 200 мл
 
✓ Подсолнечное масло – 5 ст. л.
 
✓ Ванилин – 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Пышный бисквит

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЙ БИСКВИТ 🍰 СЕКРЕТ ПЫШНОГО БИСКВИТА В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!!!!!!!!!!



Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Бисквит в мультиварке

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на 5 яиц в мультиварке/бисквит без проблем/получается всегда



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Горчичный торт

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичный торт

Продукты для «Горчичный торт»:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
3 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка сухой горчицы
Яйцо взбиваем с сахаром до образования пены. Добавляем кефир и все хорошо размешиваем. Добавляем в тесто размягченное сливочное масло, чуть-чуть солим, добавляем муку. Перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Отдельно в кружке смешиваем соду и горчицу. Гасим их крутым кипятком. Сразу перемешиваем. Эту смесь быстро вливаем в тесто.

Перемешиваем и ставим в духовку.

Готовый корж пропитываем любым кремом, какой больше нравится, можно пропитать и вареной сгущенкой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (1)

НЕВЕРОЯТНЫЙ ТОРТ "ВАНИЛЬНОЕ ОБЛАЧКО" (РЕЦЕПТ БИСКВИТА НА ПЛИТЕ! БЕЗ ДУХОВКИ)

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный торт "Ванильное облачко" (рецепт бисквита на плите! без духовки)

Огромная благодарность автору:mashka684
1 (500x668, 304Kb)
Так уж сложилось, что торт у нас в холодильнике есть всегда. Очень я люблю их печь для своих родных и гостей. Захотелось тут просто обычный ванильный бисквитный торт с тем же простым ванильным кремом... и вуаля! Но я не ожидала, что результат будет таким потрясающим! Бисквит нежный, пористый, воздушный, а крем лёгкий, как облачко. Поэтому и родилось такое название. "Зачем выставлять рецепт такого простого торта?" - спросите Вы. А потому что бисквит мы будем готовить в кастрюле на плите, и честно признаюсь, это мой самый удачный бисквит, который я готовила! А крем мы приготовим из кефира, вкус похож на сыр маскарпоне, только менее калорийный! Надеюсь, кому-то пригодится! Приступим!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ

Среда, 25 Мая 2016 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ


3416556_mkKlENoWvak1604x330 (604x330, 62Kb)
 

БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ

БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1) БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (1)

ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ В ДУХОВКЕ И МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 24 Мая 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

Шифоновый бисквит — что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный
и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.
Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете.

В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно
входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким
пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.



Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

кнопки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Необычный и вкусный рулет из халвы

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный и вкусный рулет с халвой

Рулет из халвы

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт из халвы. Блюдо немного калорийное но «вкуснота требует жертв». Поэтому не проходите мимо и обязательно попробуйте этот десерт. 

Простое блюдо, но обладает своими нюансами в приготовлении, вкусное, но много его не съешь из-за сытности. А как приготовить рулет из халвы, вы узнаете из данного рецепта. 

Ингредиенты:

  • Халва — 120 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм
  • Мука — 60 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 40 Грамм

Как приготовить "Рулет из халвы"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Очень наглядный видео-рецепт бисквита

Вторник, 05 Января 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень наглядный видео-рецепт бисквита



Смотреть видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый рулет с яблоками

Среда, 09 Сентября 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет с яблоками

Вкуснота! Быстрый рулет с яблоками

Вкуснота! Быстрый рулет с яблоками

Прекрасное время, в садах созрели свои яблоки. Компоты, джемы, шарлотки, варенья, сушим на компоты и пироги, а еще предлагаю испечь вот такой рулет , причем очень быстрый и несложный из свежих яблок. Просто красота и вкуснота к чаю!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Бисквит высотой 7 см в мультиварке

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит высотой 7 см в мультиварке

5745884_biskvit_1_ (640x427, 124Kb)

 
Ингредиенты
Яйцо 4 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  
Комментарии (0)

Топ-7 пропиток для бисквитов

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения alekseevaua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-7 пропиток для бисквитов

 

У каждой хозяюшки есть своя "фирменная" пропитка. Но иногда хочется разнообразия...

Перед вами лучшие ,"фирменные", любимые мои пропитки для бисквитов. 

 

 

1. Сироп для пропитки бисквитов
- Сахар - 5 ст. ложек
- Вода - 7 ст. ложек 
- Коньяк - ст. ложка 
В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой. Помешивая, сироп доводим до кипения. Затем охлаждаем его и вводим коньяк ( он служит ароматическим веществом, его можно заменить: любым ликером или настойкой, ванилином, любой фруктовой эссенцией. 

2. Шоколадная пропитка
- Масло сливочное - 100 г, 
- Какао порошок - 1 ст. ложка,
- Сгущенное молоко - пол банки 
Пропитка готовится на водяной бане. 
Растопить масло и тщательно перемешать (все ингредиенты кладём сразу). Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж. 

3. Пропитка для торта
- 250 г сахара,
- 250 мл воды,
- 2 ст. ложки кагора,
- 1 ч. ложка лимонного сока, 
- ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения. Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить. 

4. Сироп кофейный
- Вода - 1 стакан 
- Коньяк - 1 cт. л. 
- Кофе молотый - 2 cт. л. 
- Сахар - 1 стакан 
Сахар заливаем водой (полстакана) и нагреваем до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводим до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варяим кофе, который ставим на край плиты для настоя. Через 15-20 минут кофе процеживаем и чистый кофейный настой вливаем вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешиваем и охлаждаем. 

5. Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи. 

6. Пропитка из сгущенки

Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть, и пропитывать коржи очень щедро. 

7. Молочная пропитка
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара 

 

 

 

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/бисквит

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1