Подними себя-Собою и не позволяй себе сорваться,ибо только ты Сам - друг себе самому,и только ты сам- Самому Себе враг
Ризотто |

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт ризотто. Приготовление ризотто не отнимает много сил и времени, блюдо достаточно универсальное, и если оно вам понравится – то надолго займет свое место среди ваших постоянных блюд.
Для приготовления ризотто нам необходимы:
Режем лук полукольцами, а чеснок мелко рубим и обжариваем все в растительном масле 4-5 минут на среднем огне.
Затем добавляем нарезанные грибы. Обжариваем минут 5-7, и добавляем рис (его необходимо предварительно промыть). Постоянно все помешиваем и жарим, пока не испарится вся жидкость. Добавляем вино, и таким-же образом все выпариваем.
Затем наступает очередь бульйона. Добавляем его по мере необходимости, продолжаем все так-же выпаривать жидкость. Добавляем пару колец лимона. Время от времени помешиваем блюдо.
В готовый ризотто добавляем куркуму, тертый сыр и петрушку. Тщательно все перемешиваем. Перед подачей посыпаем блюдо свежей петрушкой.
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД
Метки: кулинария |
Маринованные грибы (вешенки) |
|
грибы - 1 кг. (в данном случае - вешенка) 1 стакан воды сахар - 1 стол лож соль - 1 стол лож уксуса 9% - 35-50мл лавровый лист, перец.
Чистим грибы, моем и нарезаем на кусочки любимого размера. Наливаем воды в кастрюлю, добавляем грибы и ставим на огонь. Когда вода закипит добавим специи.
После того как вода закипит, варим на маленьком огне 30 минут. Выключаем огонь и добавляем в грибы уксус. Теперь оставляем на несколько часов, чтоб грибы настоялись.
Приятного аппетита.
|
||||||||||
|
|
||||||||||
Prigotovim.ru
Метки: кулинария |
МК по ложной кеттлевке |
МК по ложной кеттлевке от Svetlyachoks

http://club.osinka.ru/topic-40893?p=7213844#7213844
Метки: мастер-класс |
Как выбрать пряжу для вязания |
Перед тем, как вы, дорогие мои рукодельницы, соберетесь связать какую-нибудь красивую одежду, прочитайте эту статью. Дело в том, что нужно еще и уметь правильно выбрать пряжу для вязания, ведь у каждой из них свои определенные свойства.

Метки: мастер-класс |
Спицы.Серый джемпер |
|
Спицы.Жакет с меховым воротником |
|
Морковь по корейски - настоящий рецепт!!! |
К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.
Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.
Этот рецепт моркови по-корейски рассчитан на килограмм моркови, вы можете рассчитать необходимые ингредиенты для своего объема салата. Итак, для салата свежую морковь почистите, вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Добавьте большое количество соли, обыкновенной или корейской (такую можно найти в крупных супермаркетах), и оставьте минут на 10, лучше под гнетом, пока морковь пустит сок. Далее, чтобы приготовить настоящую морковь по-корейски по рецепту, откиньте морковь на дуршлаг и промойте в проточной воде, затем хорошо отожмите. Переместите морковь в подходящую эмалированную посуду или в емкость из стекла. Пропустите через пресс 3-4 зубчика чеснока и добавьте в морковь. Залейте полученный салат 3-мя ст. ложками 9% уксуса и перемешайте.
А вот теперь самое главное в истинном рецепте моркови по-корейски - мы будем готовить маринад. Возьмите сковородку с толстыми стенками и налейте в нее 5 ст. ложек оливкового масла (корейцы предпочитают масло сои). Поставьте на сильный огонь и раскаляйте до белого пара. Затем добавьте в масло 1 ч. ложку паприки (красный перец), сделайте огонь слабее и обжаривайте всего 1 минуту. При этом паприка теряет свою агрессивную остроту, зато масло насыщается неповторимым вкусом и ароматом. Затем в сковородку режут половинку средней головы репчатого лука и обжаривают его в течение 3-4 минут, пока лук не начнет желтеть. После чего, согласно рецепту салата моркови по-корейски, масло следует процедить, чтобы полностью удалить из него лук, который в приготовлении данного блюда не применяется и даже может испортить вкус готовой корейской моркови.
Продолжаем изучать настоящий рецепт моркови по-корейски. Приготовленное масло добавляют в морковь, все тщательно перемешивают, накрывают емкость крышкой и оставляют на сутки. Через 24 часа вы сможете насладиться истинным вкусом салата моркови по-корейски по традиционному рецепту корейцев.
Если морковь была не очень сочной и дала мало сока, при подаче на стол рецепт моркови по-корейски разрешает добавить в салат необходимое количество масла. По желанию, помимо вышеперечисленных продуктов в морковь по-корейски можно добавлять сахар, молотый перец (как черный, так и белый), кунжут, соевый соус, кинзу или томатную пасту. Каждое такое дополнение может полностью изменить вкус готовой моркови, так что вам предоставляется широкое поле для экспериментов.
Готовый салат морковь по-корейски можно подавать с мясными и рыбными блюдами, тушеными овощами и вареной картошкой. Очень красиво салат морковь по-корейски выглядит на листе капусты. Можно добавить в салат некоторые продукты непосредственно в саму морковь, например, обжаренные кусочки птицы, мяса, морепродуктов, рыбы. Можно смешать корейскую морковь со свежей капустой, свеклой или сельдереем, , есть рецепты даже с ананасом. Но в России наиболее популярно сочетание салата из корейской моркови с кусочками курицы и кальмарами, тоже очень тонко порезанными.
Метки: кулинария |
Pullover for man |
Метки: мужчинам-зима |
Бомбочки для ванной. |
Бомбочки для ванной — это шипящие в воде шарики, которые содержат в себе косметические масла для ухода за телом и вкуснейшие ароматы для благостного состояния души.
Сделать такую очень легко.
Метки: делаем сами |
Хитрости СОДЫ! |
|
Просто универсальное средство! Экономит немало денег! * * Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. |
|
7 домашних соусов на любой вкус |
Метки: кулинария |
Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки |
Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Ну очень простой. БЕЗ ВАРКИ! И с картофельным крахмалом.
Увидела этот МК ВКонтакте сразу в нескольких местах. Не проверяла... И не знаю кто автор, поэтому, сорри, без ссылки на источник!

Метки: делаем сами игрушки своими руками цветок из замша фоамирана вязанный миниатюры |
Кофе — необычное применение. |
Кофе — необычное применение.
1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые – они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства - они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос.
2. Спасет использованный кофе и от кошачьего беспредела. Если ваш усатый питомец понимает значение слова «туалет» так, как удобнее ему, отучить негодника пакостить в неположенном месте можно при помощи кофейной гущи, которую нужно смешать с высушенной и размолотой кожурой апельсина. Насыпьте эту ароматную смесь в укромных местах, которые кошка облюбовала себе в качестве туалета, и наслаждайтесь озадаченным видом усатой хитрюги
3. Используют кофейную гущу и в качестве шампуня от блох. Сначала помойте своего питомца обычным шампунем от блох, а после протрите его шерстку кофейной гущей смешанной с водой. Хорошенько прополощите вашего любимца и он не только избавится от блох, но и шерсть у него станет мягкой, шелковистой и ... ароматной С короткошерстной собакой такую процедуру проделать несложно, а вот если шерсть длинная, нужно обязательно как следует прополоскать.
4. Кофе – прекрасный компонент для саше.
Достаточно положить такой ароматный мешочек в шкаф с одеждой или бельем,
и ваши вещи не только станут приятно пахнуть, но и будут сохранены от незваных насекомых, к примеру, моли.
Приготовить такое кофейное саше несложно – достаточно насыпать немножко
свежесмолотого кофе в полотняный мешочек.
5. Использованный кофе хороший помощник в чистке камина или печки.
Перед тем как начинать чистить печку или камин, нужно набросать туда мокрой кофейной гущи,
это убережет вас от пепельной пыли.
6. При помощи кофе можно убрать царапины с темной деревянной мебели.
Для этого нужно кофейную гущу развести горячей водой до консистенции кашицы и втереть её в царапины.
Кофе, конечно же, должен быть самого мелкого помола.
7. Протирая кофейной гущей пополам с глицерином темные кожаные вещи, например, сумочки или перчатки, можно освежить изделие и придать ему красивый блеск. Можно и просто протереть кожаную поверхность мягкой тряпочкой или ваткой, смоченной очень крепким кофе.
8. Иногда новая кожаная сумка имеет достаточно неприятный запах. Избавиться от него можно, посыпав сумочку молотым кофе и оставив в таком виде на несколько часов, а еще лучше на весь день. Разумеется, этот вариант годится лишь для сумочек из темной кожи.
9. Использованный кофе – прекрасное удобрение для растений, любящих кислую почву. Это и розовые кусты, и азалии, и рододендроны, и лилии, а так же многие вечнозеленые кустарники. Подкормите их кофейной гущей, они это очень любят.
10. Кофе замечательно чистит пепельницы, устраняя неприятный запах.
Насыпьте в грязную пепельницу немного кофе, протрите влажной тряпкой и смойте.
Метки: пригодится |
Нежное очарование |
Метки: двойка костюм комбинезон |
ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ИЗ МОТИВОВ. |
Метки: платье сарафан парео-лето |
красивый жакетик |
|
КАРДИГАН С ЗАНИЖЕННОЙ ТАЛИЕЙ |
|
Спицы.Кофточка. |
|
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста |
Сейчас в любое время года можно
купить белокочанную капусту.
Хочу поделиться своим рецептом маринованной,
вкусной, хрустящей капусты

Капусту нарезать большими квадратами так,
чтобы получились «стопочки» из капустных листьев.
На терке измельчить одну морковку
Один острый перчик разрезать пополам
(это для любителей остренького)
Аккуратно уложить «стопочки» в банку,
пересыпая морковкой.
В середину банки положить острый перчик
(для любителей поострее).
Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.
Для приготовления рассола из расчета
на одну 3-литровую банку:
Вскипятить 1 литр воды
Добавить 1 стакан сахара
2 столовых ложки соли
После остывания в рассол добавить
1/3 часть стакана 9% уксуса
Залить рассол в банку.
Банку поставить в холодильник.
Через три дня готова капуста беленькая,
сладенькая, вкусненькая, хрустящая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: кулинария |
Пошаманим? |
Когда нашла этот МК - долго смеялась... Надеюсь и вы получите бездну удовольствия...
Материалы: картонная трубочка из-под кухонных полотенец(фольги, пленки), картонка, любая крупа, клей, ножницы, карандаш, шпатлевка, зуботычки, игла или шило, салфетка для декупажа
Итак, Рейнстик («дождевая палка», «дерево дождя», «посох дождя», «дождевая флейта»)- в настоящее время музыкальный инструмент, первоначально шаманский инструмент, по звуку напоминающий шум дождя, для вызова которого и используется соответственно. Узнать про сам инструмент можно погуглив, я думаю, что информации много.
Расскажу для начала, откуда знаю про данный шаманский инструмент. Если не ошибаюсь, примерно лет 10 назад, я со своей мамой поехала покупать подарки для родных, мы заглянули на осовремененную ярмарку в центре города, где мы встретили дядечку, который занимался изготовлением подобного инструмента. Дядечка попался общительный, поведал нам о том, что это за штука такая, рассказал как ее делают, что у нас в стране ее мастера делают из борщевика, первоначально изготавливали полностью из кактуса.
|
Мастер-класс по безотрывному вязанию ромашкового мотива |
|
Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу! |
Постоянно мучаюсь проблемой: чем бы накормить семью на завтрак быстро, сытно, выкусно, но не однообразно, и чтоб времени по минимуму утром на приготовление потратить. Банальная яичница утомила, муж попросил пиццу (ехидно улыбаясь), я минуту подумала и получился вот такой шедевр "не побоюсь этого слова".
Вы тоже сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Это поистине уникальное блюдо, аналогов которому по вкусу просто не сыскать.
А готовится оно, вновь на удивление, быстро и просто.
![]()
Сметана (или кефир, или йогурт натуральный-несладкий, без наполнителей) — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 05 ч. л.
Специи (любые специи по вкусу + соль + перец)
Сыр (тертый)
Ветчина (или другие колбасные изделия или фарш)
Помидор
![]()
Я все делаю на глаз. Пыталась измерять количество ингредиентов, но когда уже замесила тесто, поняла, что опять сделала ошибку, измерять надо было столовыми ложками. Так надежней и практичней. Но потом подумала, что, в принципе, у каждой хозяйки свой рецепт, а вот идея может пригодиться.
Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи (я взяла смесь специй для пиццы + соль + перец) + муку
Мелко режем ветчину, помидор - это в данном случае (грибы, перец сладкий, оливки, зелень и т.п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус
Смешиваем с тестом
Жарим как обычные оладьи
povarenok.ru
Вы когда то пробовали оладьи с рыбой на кефире? Уверена, что не так часто...Пышные оладьи с рыбой на кефире готовятся за считанные минуты и получаются очень вкусными ...
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Как телепатически определять где находится человек и чем он занят в данный момент? |

Как телепатически определять где находится человек и чем он занят в данный момент?
В жизни бывают ситуации, когда нам необходимо определить, чем занят человек в данный момент, где он находится и с кем общается. С помощью силы телепатии это становится возможным при наличии нижеописанной технологии.
Данный метод может быть использован в широком аспекте применения. Как и зачем это вам, решите сами. Этот навык может помочь в личной жизни, в поиске пропавших людей, в криминалистике и просто в познавательном и развлекательном аспекте…
|
Ритуал улучшения здоровья в полнолуние |
Не секрет, что у многих людей, живущих на земле круглый год или у любителей-садоводов, проводящих лето на природе, на даче или в деревне, после напряженной работы в саду часто пошаливает здоровье. Чтобы сохранить свое здоровье, воспользуйтесь следующими ритуалами . Проводятся они в полнолуние, когда можно войти в лунный поток и убрать почти любые болезни.
В 16-й лунный день сразу после восхода Луны, уже после полнолуния, надо увидеть Луну на открытом пространстве неба, когда она восходит.
Встаньте спиной к Луне, ноги широко расставьте, нагнитесь, и, глядя на Луну между широко расставленных ног, скажите ей: «Матушка Луна, возьми с собой все, что у меня лишнее: соли, опухоль, жир... и т. д.»
Произнесите эти слова три раза, не отрывая глаз от Луны. Это очень действенно. Первые три дня вы будете ощущать, что как будто что-то вытягивается из вас.
Как правило, полную Луну увидеть очень трудно. Обычно в полнолуние три дня идет дождь или небо закрыто облаками. Луна прячется. В народе говорят: «Луна три дня моется». Увидеть Луну из такого наклонного положения трудно еще и потому, что для этого необходимо находиться на возвышенности или на ровном месте большого открытого пространства.
Увидеть полную Луну – большое счастье. Можно к Луне обратиться и стоя прямо, но эффект будет меньший, потому что в поясном поклоне переворачивается энергетика и включается на обратный ход.
Очень хорошо, если вы сможете провести этот ритуал три месяца подряд.
Если у вас болит конкретное место, тогда нужно, стоя в наклонном положении, глядя на Луну, противоположной рукой от того места, где болит, взять (в данном случае – правой рукой, если болит слева) из-под левой пятки щепотку земли и обнести ею по часовой стрелке больное место три раза.
Бросьте эту землю, затем, через левое плечо и трижды туда же сплюньте. Сделать так нужно один раз, но чтобы никто вам не помешал и не прервал.
Если больное место с правой стороны, то берете щепоть земли левой рукой. Все время стоите спиной к Луне и смотрите на нее в перевернутом положении. Это, конечно, выглядит смешно. Но у многих народов веками сохраняются и до сих пор существуют подобные практики.
Обращение к матушке Луне надо закончить словами: «Пусть все это уходит ( или растет – если ритуал делается на рост) вместе с тобой».
Помните, что в новолуние ритуалы проводятся на рост чего-то, в полнолуние – на избавление от ненужного.
|
Заговоры для похудения |
|
|
ЗАГОВОРЫ ОТ ЧРЕВОУГОДИЯ, ОБЖОРСТВА |
|
|
еще одна "Зебра" и главный ее секрет воздушности, мягкости и рассыпчатости |

Ах-ах, как мне нравится эта "Зебра"! И делать ее интересно и вкусно получается... Эта "Зебра" у меня получилась воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс...
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!
Очень красивый, а самое главное очень вкусные кекс или пирог, называйте как хотите, вкус превосходный.
![]()
4 яйца
1,5 ст. сахара
100 г растопленного слив. масла
1 ст. сметаны
1 ч.л. гашеной соды
2,5 ст. муки (у меня ушло меньше)
2 ст.л. какао
![]()
Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше)


Добавить сметану

Растопленное сливочное масло (не горячее!)

и гашеную соду Еще раз перемешать миксером.

Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана и то , я считаю, тесто было густоватое...)

Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао

и перемешайте

Форму (21-24 см диам.) смажьте раст. маслом.
Выкладывайте тесто по 2 ст.л.
Сначала светлое тесто

Сверху него 2 ст.л. темного теста

Сверху темного - светлое...
Итак далее...


... пока не выложите все тесто... Видите, какая горка у меня получилась? Из-за того, что тесто получилось густоватое... Но я повертела форму во все стороны, понаклоняла ее и тесто, вроде бы, разошлось ровненько по форме...

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой)
У меня на верху целый вулкан появился!
Сверху автор предлагает залить шоколадной глазурью...
Я шоколад не очень люблю, поэтому не стала заливать...

kulinariya123.blogspot.com/
Согласно популярному русскому анекдоту, финны обожают ходить в Хельсинкский зоопарк и наблюдать, как на деревьях резвятся ленивцы. В ответ на этот политически некорректный выпад жители Суоми утверждают, что это не они тормозят, а мы гоним! Независимо от того, чье восприятие времени считать правильным, Финляндиядля нас — во всех отношениях близкая страна: лететь сюда всего около часа, да и других способов въезда масса: поезда, автобусы и просто автомобили. Среди финских «заманух» — горнолыжные курорты, деревня Санта-Клауса, а озера Финляндии – это великолепное место отдыха для рыбаков, охотников и просто любителей природы и, конечно же, знаменитая жаркая финская сауна.
Сбежите от повседневной рутины, возьмите с собой тех, кто вам дорог, выберите отдых в Финляндии и хоть ненадолго ощутите себя находящимся в полной гармонии с природой, с семьей и, что особенно важно, с самим собой.
Метки: кулинария |
Совенок - хранитель пульта. Шьем полезные игрушки |
Не хотите сшить полезную игрушку - совенка - хранителя пультов?
Автор работы: Илона Szczеsna

Метки: текстильные куклы фетровые реборн колготочные |