Вкусно, быстро, красиво! Розочки из слоеного теста

Вкусно, быстро, красиво! Розочки из слоеного теста

Потрясающе красиво, потрясающе быстро и потрясающе вкусно. У вас есть слоеное тесто и яблоки, тогда готовим прямо сейчас!)

Слоеное дрожжевое тесто раскатать, нарезать на полоски, посыпать сахаром. На каждую полоску положить тонко нарезанные дольки яблок, свернуть рулетиком, прищипнуть снизу и запечь. Готовые посыпать сахарной пудрой.

Наливаем кофе, чай и сидим наслаждаемся с Три И ночкой!

Как из простой выпечки сделать настоящий кулинарный шедевр

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.

Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.

Розочки из теста

Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Читать далее...

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Ингредиенты:
• мука до нужной консистенции теста
• 300 мл кефира (или молока)
• 300 мл минеральной воды с газом
• 3 яйца

Хачапури по-Тбилисски за 5 минут

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

Читать далее...

Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

далее

Яблочные тарталетки в ажурном куполе



Я очень люблю яблочные тарты и тарталетки, готовлю их часто. Еще бы: делается всё просто, а получается безумно вкусно! Сегодня я хочу вам показать один интересный рецепт, который преобразит ваши обыденные тарталетки в настоящий праздничный десерт! Прошу!

Кундюмы – замечательное русское блюдо!

Вот одно из блюд, практически забытое, но прекрасно подходящее для обрядовых застолий — ведь в нём все родные продукты, издавна водившиеся на столе славянина. Вкусно, полезно и празднично! 

 

Кундюмы – замечательное русское блюдо, практически полностью забытое сейчас,

вытесненное пельменями и варениками. А жаль! 

Кундюмы очень вкусны! У них оригинальное тесто, которое

«заваривается»

на кипятке, и вкуснейшая начинка – из рассыпчатой гречки и грибов.

И готовятся они интересно – сначала запекаются в духовке, а потом

томятся в грибном бульоне. 

Для приготовления понадобятся следующие продукты:   

Читать далее...

Еврейский штрудель



В ранней юности в меня страстно был влюблён один из моих претендентов на руку и сердце.
Он посвящал мне свои стихи, поэмы, книги, картины.
Так сложилось, что его любовь осталась безответной и не увенчалась успехом.
Что тут будешь делать?
И такое случается. Жизнь.
К величайшему сожалению, все его творения остались в квартире моих родителей и во время переезда, в суматохе мы не подумали об этом, так это наследие и пропало безвозвратно, а это ведь история.
Да, так вот.
Мама моего поклонника, зная о моих кулинарных пристрастиях, желая расположить меня к себе, поделилась со мной этим рецептом.
Большое ей за это спасибо.
Он служит нам и многим, многим людям и по сей день.
Я в свою очередь поделилась им со всеми знакомыми, а сейчас пришло время поделиться и с вами.

Пончики с лимонным кремом



Ингредиенты:

600 г муки
300 г сахара
3 яйца
1/2 стакана молока
1/4 стакана теплой воды
8 ст.л. сливочного масла
2,5 ч.л. дрожжей
1,5 ч.л. соли
растительное масло

для начинки:

300 г сахара
110 г сливочного масла
6 желтков
2 лимона (цедра)
1/2 стакана лимонного сока

Приготовление:

далее>>>

ГРУШИ, В СЛОЙКЕ

 

Ингредиенты:

• груша — 2 шт.
• тесто слоеное — 200 г.

   

   

   
• сахар тростниковый — 30 г.
• яйца куриные — 1 шт.

 

Вкуснейшие сырные слойки

Взято
Цитирую автора.
По секрету я сразу же вам поведаю, что слойки не столько сырные, сколько картофельные… Но! Об этом никто не догадается, уверяю вас. Ну, конечно, если вы сами не расскажете эту новость за столом :)

Я всё допытывалась до своих домашних: «Угадайте, из чего слойки?» Все хором кричали: «Из сыра!»)) Потом перечисляли муку, яйца…

В конце концов было высказано предположение, что в них есть кефир. В общем, пришлось самой открывать секрет, коль никто так и не вышел на правильный ответ ;)

Уровень сложности: ближе к среднему

Время приготовления: примерно 2,5 часа (из них половина времени — в пассиве)

Ингредиенты:

— 400 г картофеля
— 200 г сыра
— около 300 г муки
— 140 г сливочного масла
— 2 яйца
— подсолнечное масло
— соль

Приготовление:
Далее

Баурсаки - 13 рецептов с фото

Читать рецепты баурсак

Болгарские укропные булочки

Ингредиенты
Мука пшеничная	400г.
Дрожжи свежие	12г.
Молоко	200г.
Сахар	1ст.л.
Соль	1ч.л.
Масло растительное (у меня кунжутное)	20г.
Сметана 20%	70г.
Укроп*	30г.
Фенхель	1\2ч.л.
Кориандр	1\2ч.л.

Способ приготовления Дрожжи растереть с сахаром, оставить на 10 минут. Вылить в ведро ХП. Туда же молоко, масло, сметану. Сверху муку, соль. Режим Тесто. Колобок мягкий, эластичный. После окончания замеса, оставит тесто в ХП на 10-15 минут. Далее ХП отключить, тесто достать, обмять, сформировать шар, уложить в емкость, смазанную маслом, накрыт пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Я расстаиваю в МВ Бранд режим тесто. Укроп промыть, обсушить, измельчить. Фенхель и кориандр растереть в ступке или в измельчителе. Далее тесто обмять, разделить на 2 части: 1\3 и 2\3. В Большую часть вмешать укроп и специи. Чтобы зелень вмешалась равномерно, замес производить, как при перемешивании фарша, пропуская тесто между пальцами. Далее оба теста разделить на 10 частей. Из каждого сформировать шар:

1.


2.


3.


4.


5.

• Далее оба теста разделить на 10 частей. Из каждого сформировать шар:
• Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
•  
• Далее белый шарик раскатать, сверху положить зеленый шарик:
• Края белого теста собрать и защипить:
• Перевернуть булочки на противень, застеленный бумагой швом вниз. Сделать крестообразный надрез:
• Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Перед выпечкой сбрызнуть водой.
•  
• Выпекать в разогретой до 220С духовке до золотистого цвета. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня 30 минут.
• http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=170739.0
•  

БУЛОЧКИ СИННАБОН

БУЛОЧКИ СИННАБОН



Кто не пробовал эти сладкие коричные булочки,покрытые нежной сливочной глазурью?Для тех,кто не пробовал,"мой" рецепт.Вариаций в интернете масса.Выбрала самый,на мой взгляд,приближенный к оригиналу.Печём и опять экономим семейный бюджет!)))
далее>>>

Мини пиццы из теста "поплавок".

Очень удобно готовить и подавать такие вот мини пиццы. Они готовятся из теста "поплавок", которое очень легко и просто приготовить. Попробуйте этот рецепт теста. Вам он понравится и возможно Ваши фантазии на этом не остановятся. Из такого теста также можно испечь и пироги и пирожки и просто булочки.Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Тяжело даётся многим найти себе работу, да ещё и своей мечты. Знаете, но кто ищет, тот всегда найдёт. Не стоит останавливаться и пробовать свои силы и ум везде. Вы посмотрите на  http://rabota.ua/  что и где можно подобрать для себя. Возможно это и есть то самое место, которое Вы так долго искали. Предложений много, но выбор за Вами! Успехов Вам в новых начинаниях!

БУЛОЧКИ СИННАБОН

БУЛОЧКИ СИННАБОН



Кто не пробовал эти сладкие коричные булочки,покрытые нежной сливочной глазурью?Для тех,кто не пробовал,"мой" рецепт.Вариаций в интернете масса.Выбрала самый,на мой взгляд,приближенный к оригиналу.Печём и опять экономим семейный бюджет!)))
далее>>>