Лосось, жареный на пергаменте... |
Метки: рецепты рыба |
"Праздничная рыба" |
Автор Юлия Никольская
Кто-то дожидается праздника, кто-то его придумывает себе сам, а для меня большой праздник - появление гостей в моем доме! Особенно когда не видела подругу (вспоминали-вспоминали) не менее 15 лет, а быть может и более! Потерялись давно, нашлись на "Одноклассниках" и вот подруга с мужем после вояжа по Европе перед возвращением во Владивосток заедет ко мне! Надо чем-то порадовать. Решила семгой, т.к. не думаю, что дома они часто ее покупают, все же там привыкли к Дальневосточным видам рыб.
Метки: рецепты рыба |
Рыба, запеченная в слоеном тесте |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Вкусная селедочка.
...
Часть 32 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 33 - Судак в тесте.
Часть 34 - Рыба, запеченная в слоеном тесте
Метки: рецепты рыба |
Сельдь маринованная необычным способом. |
Этот рецепт мне предложила опробовать бывшая сотрудница очень давно, но я долго не решалась... Однако, надумала в конце концов и не пожалела об этом, так как все родные восприняли селедочку на ура. Предлагаю этот рецепт и вам, любители селедок и рыбы вообще...))) Итак, приступим:
1 кг. сельди свежемороженой разморозить, удалить головы, кишки, хвосты и нарезать порционными кусками 3-4 см., сложить в емкость, где и будет мариноваться рыбка. Теперь приготовим маринад:
все ингредиенты для маринада довести до кипения в сковороде, залить горячим нашу селедку, остудить и отправить в холодильник. Через сутки можно пробовать, приятного аппетита, друзья! (фото увы не моё, выложу чуть позже)
1 столовая ложка сахара
Метки: рецепты селёдка |
Сливочная рыбная запеканка |
Метки: рецепты рыба запеканка |
Рыба в медово-соевом соусе |
Метки: рецепты рыба |
Рыбные тефтели с грибным соусом |
Метки: рецепты рыба |
Цитата сообщения Volody24_gl
Карп - это очень вкусно |
Цитата |
Метки: рецепты рыба |
Комментарии (0) |
Треска в панировке из пива |
Метки: рецепты рыба |
Рыба с помидорами под сыром |
Метки: рецепты рыба |
очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты |
Метки: рецепты рыба соленья |
ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС |
Метки: рецепты рыба |
Малосольная семга (супер!!!))) |
Метки: рецепты соленья рыба |
Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно! |
Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!
Метки: рецепты соленья рыба |
Суфле из креветок |
Метки: рецепты суфле креветки |
Сухой способ засолки сельди. |
Метки: рецепты селёдка соленья |
Gravlax - малосольный лосось с укропом по-скандинавски |
Метки: рецепты соленья рыба |
Креветки с чесноком и петрушкой |
Метки: рецепты креветки |
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке" |
Отсюда:http://vk.com/id107771104
Метки: рецепты рыба |
Как правильно сварить кальмары и креветки |
Сейчас рассмотрим как правильно сварить кальмары и креветки и как их хранить. Очень интересная информация. Думаю многим хозяюшкам пригодится.
Как варить кальмары:
В кипящей воде кальмары варят 1-2 минуты под крышкой.
Либо, можно варить кальмары полминуты после закипания, выключить огонь и настоять 10 минут.
Кольца кальмара варить 1 минуту.
Метки: рецепты кальмары креветки |