ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!! |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Парад Победы 1945 года. (Видео)
Часть 2 - Видео-Фильм-Снайпер оружие возмездия!!!
...
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
Часть 15 - Релаксация-Наблюдаем за рыбками!!!!
Часть 16 - Коралловый риф-рыбы(3 часа)!!!
...
Часть 23 - "святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка...
Часть 24 - "Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь!
Часть 25 - Вставай.товарищ,бери автомат!
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Для души-Мне звезда упала на ладошку .А. Дольский
Часть 2 - Видео,-Музыка-Для души...!!!
...
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
Часть 15 - Плейлист украинских песен!
Часть 16 - Сольный концерт Софии Ротару в Кремле
|
Метки: видео космос музыка ШРИ ЧИНМОЙ РЕЛАКСАЦИЯ |
22 полезных свойства уксуса,о которых Вы не знали |
22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
1. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.
2. Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.
3. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).
4. Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).
5. Уксусно - водочное протирание помогает, когда жаропонижающие бессильны.
6. Чтобы снять головную боль, рекомендуют протирать разведенным водой в пропорции 1:10 яблочным уксусом виски и области над бровями и за ушами.
7. Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.
8. Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.
9.Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.
10. Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.
11. Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.
12. Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.
13. Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.
14. Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.
15. Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.
16. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.
17. Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.
18. Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.
19. Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).
20. Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.
21.Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.
22. Яблочный уксус не даёт быстро всасываться «быстрым» углеводам, вы худеете быстрее.
Не забудьте сохранить заметку - подруги будут признательны!

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
...
Часть 37 - Полезные советы в картинках
Часть 38 - Полезные советы хозяйкам
Часть 39 - 22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Часть 40 - Советы бережливой хозяйке
Часть 41 - Как избавиться от плесени навсегда?
...
Часть 47 - 5 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 48 - Полезные советы
Часть 49 - Картофель в народной медицине
Серия сообщений "полезные мелочи":
Часть 1 - 20 способов применения поваренной соли в быту
Часть 2 - Боремся с изжогой..
...
Часть 11 - Как правильно почистить загрязненную клавиатуру!
Часть 12 - КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЁР
Часть 13 - 22 полезных свойства уксуса,о которых Вы не знали
Часть 14 - 28 кулинарных советов на вес золота.Это должна знать каждая женщина!
Часть 15 - Применение зубной пасты не по назначению
...
Часть 20 - Как всё поместить на маленькой кухне:идеи для хранения
Часть 21 - КАК очистить ручки у плиты
Часть 22 - Опластиковых окнах
|
Метки: полезные мелочи применение уксуса |
Как вставить музыку в пост. |
Серия сообщений "помощь дневнику":
Часть 1 - Учебник Лиру. Как убирать текст под кат.У
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника
...
Часть 13 - Как сделать слово ссылкой для новеньких
Часть 14 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 15 - Как вставить музыку в пост.
Часть 16 - Напомнить пароль(восстановить доступ к дневнику)
Часть 17 - Мое меню"Учебник ЛИ-РУ"
Часть 18 - как свалить с "одноклассников"???
|
Метки: помощь дневнику загрузить музыку |
Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике |
Девочки, отвечаю на вопрос моих читательниц, может быть кому-то еще это пригодится!

Серия сообщений "помощь дневнику":
Часть 1 - Учебник Лиру. Как убирать текст под кат.У
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника
...
Часть 12 - Учебник ЛИ.ру. кКак правильно писать пост
Часть 13 - Как сделать слово ссылкой для новеньких
Часть 14 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 15 - Как вставить музыку в пост.
Часть 16 - Напомнить пароль(восстановить доступ к дневнику)
Часть 17 - Мое меню"Учебник ЛИ-РУ"
Часть 18 - как свалить с "одноклассников"???
|
Метки: помощь дневнику рубрика подрубрика как сделать |
Как сделать слово ссылкой для новеньких |

Серия сообщений "помощь дневнику":
Часть 1 - Учебник Лиру. Как убирать текст под кат.У
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника
...
Часть 11 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 12 - Учебник ЛИ.ру. кКак правильно писать пост
Часть 13 - Как сделать слово ссылкой для новеньких
Часть 14 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 15 - Как вставить музыку в пост.
Часть 16 - Напомнить пароль(восстановить доступ к дневнику)
Часть 17 - Мое меню"Учебник ЛИ-РУ"
Часть 18 - как свалить с "одноклассников"???
|
Метки: помощь дневнику как сделать слово ссылкой |
Учебник ЛИ.ру. кКак правильно писать пост |
Здравствуйте,мои дорогие,читатели!
Многие меня просят написать как же я ,собственно пишу посты. Все очень просто.Сейчас мы с вами это разберем.Постараюсь остановиться на всех мелочах.Если все же что-то останется непонятным пишите в комментариях.
Итак:
Писать сообщения на ли.ру достаточно просто,потому что большинство функций уже укомплектованы в дополнительной панели,которая существенно облегчает жизнь и позволяет писать сообщения(посты) ничего не зная о языке HTML. Вот эта панель

подробно разберем ее позже как говорится на примере. Сразу оговорюсь,что я свои посты почти всегда пишу в расширенном редакторе. У него больше возможностей.Поэтому старайтесь писать только в нем. Я захожу в него через верхнее меню
![]()
выбираем "написать" .Обычно сразу открывается расширенный редактор.
Не забываем написать красивый и понятный заголовок. Не только вам понятный,но и допустим,если ваш пост попадет в ежедневную рассылку, чтобы по заголовку все смогли понять, что у вас там написано .
Серия сообщений "помощь дневнику":
Часть 1 - Учебник Лиру. Как убирать текст под кат.У
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника
...
Часть 10 - Новое оформление дневника для Лирушников.
Часть 11 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 12 - Учебник ЛИ.ру. кКак правильно писать пост
Часть 13 - Как сделать слово ссылкой для новеньких
Часть 14 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
...
Часть 16 - Напомнить пароль(восстановить доступ к дневнику)
Часть 17 - Мое меню"Учебник ЛИ-РУ"
Часть 18 - как свалить с "одноклассников"???
|
Метки: помощь дневнику создание поста |
Советы бережливой хозяйке |
Советы бережливой хозяйке
1. Для чего пригодится шампунь.
- Для смазывания молнии(заклинило)-капните на ватную палочку
шампунь,смочите ей молнию.
- Для обновления кожанной обуви - смочите тряпку в шампуне и потрите.
2. Для чего пригодятся овсянные хлопья...
- Для успокаивающей ванны - измельчите 1/2стак. хлопьев в блендере,
заверните в марлевый мешочек и добавьте 3 капли ароматического масла.
Завяжите марлю,чтобы получился мешочек и подвесьте
под струю воды,пока наполняете ванну.
3. Для чего пригодятся апельсиновые корочки.
- Для растопки камина или печи.
Они разжигают огонь даже лучше газет.
- Для наполнения дома цитрусовым ароматом.
Положите в кастрюлю 5 апельсиновых корочек,залейте 2ст.воды и
оставьте кипеть на слабом огне 2-3 часа, подливая воду.
Это освежит воздух дома.
- Для придания коже бархатистости.
Наполните ванну водой и опустите несколько апельсиновых корочек.
Полежите в ней 20 мин. и кожа станет нежной, как у ребенка.
4. Для чего пригодятся пробки от шампанского.
- Для украшения окна на кухне.
Тонкой спицей проткните пробки и насадите их на тонкие шнуры
(можно вместе с другими украшениями).
Шнуры привяжите к гардине.
Оригинальная портьера в стиле кантри готова
- Для защиты пола от царапин.
Стул царапает пол?
Разрежьте пробку на кружки и приклейте к ножкам стульев
на супер-клей.
- Для хранения иголок.
Вставьте в пробку иголки и булавки.
Удобно и ржаветь не будет!
5. Для чего пригодится наждачная бумага.
- Для открывания заклинившейся крышки.
Захватите крышку куском наждачки и попробуйте открутить.
Шкурка усилит захват - и дело сделано!
- Для заточки ножниц.
Аккуратно разрежьте затупившимися ножницами лист наждачки.
Она заточит режущую кромку.
- Для удаления катышков на свитере.
Потрите его наждачной бумагой в одном направлении.
Катышков не станет.
5 Для чего пригодится фольга.
- Для защиты дверных ручек от краски.
Во время покраски двери оберните фольгой ручки.
Так вы ее не запачкаете.
- Для свежести хлеба.
Черствый хлеб заверните в фольгу и поставьте в духовку,
разогретую до 180гр.на 10мин.
Хлебушек станет мягким и свежим.
- Для приготовления мяса,рыбы.
Заверните их в фольгу и поместите в духовку.
Так сок не будет вытекать - мясо и рыба получаются сочными.
7. Для чего пригодятся остатки мела.
- Для придания блеска металлическим вещам
Нанесите немного толченого мела на влажную тряпочку и
протрите металл. Отполируйте мягкой чистой тканью.
- Для устранения сырости в шкафу или чулане.
Заверните в тряпочку 5-7 небольших кусочков мела и подвесьте ее
в сыром месте. Мел впитает часть влаги.Через месяц замените на новую связку.
- Для отпугивания муравьев.
Проведите мелом линию около входа. Муравьи не любят карбонат кальция,
содержащийся в меле,и предпочтут сменить место жительство.

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
...
Часть 38 - Полезные советы хозяйкам
Часть 39 - 22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Часть 40 - Советы бережливой хозяйке
Часть 41 - Как избавиться от плесени навсегда?
Часть 42 - Полезные советы для настоящей хозяюшки
Метки: советы по хозяйству |
рецепт малосольных кабачков |
Ещё своих кабачков нет, но в магазинах они уже дешёвые. Предлагаю по этому поводу, приготовить вот такие вот малосольные кабачки. Попробовав их, в сезон Вы будете часто их готовить. Это очень вкусно. Рецепт очень простой и быстрый. Итак, сам рецепт малосольных кабачков - знакомьтесь!
Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт.душистый перец горошком - 1 горсть
соль - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
вода - 1,5 л
Приготовление по материалам сайта: vegkuking.ru
Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.
Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.
Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.
Выложить второй слой кабачков.Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена. Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.
Метки: Кулинария соленья кабачки малосольные |
Звуки птиц(2 часа)-для сна и отдыха!!! |
|
Метки: видео звуки птиц |
Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике |
Девочки, отвечаю на вопрос моих читательниц, может быть кому-то еще это пригодится!

Серия сообщений "помощь дневнику":
Часть 1 - Учебник Лиру. Как убирать текст под кат.У
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника
...
Часть 9 - Список уроков КАК ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК?
Часть 10 - Новое оформление дневника для Лирушников.
Часть 11 - Как сделать рубрики и подрубрики в своём дневнике
Часть 12 - Учебник ЛИ.ру. кКак правильно писать пост
Часть 13 - Как сделать слово ссылкой для новеньких
...
Часть 16 - Напомнить пароль(восстановить доступ к дневнику)
Часть 17 - Мое меню"Учебник ЛИ-РУ"
Часть 18 - как свалить с "одноклассников"???
|
Метки: Компьютерная грамотность в помощь дневнику рубрики подрубрики |
Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Парад Победы 1945 года. (Видео)
Часть 2 - Видео-Фильм-Снайпер оружие возмездия!!!
...
Часть 11 - д ля души...
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
Часть 15 - Релаксация-Наблюдаем за рыбками!!!!
...
Часть 23 - "святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка...
Часть 24 - "Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь!
Часть 25 - Вставай.товарищ,бери автомат!
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Для души-Мне звезда упала на ладошку .А. Дольский
Часть 2 - Видео,-Музыка-Для души...!!!
...
Часть 11 - Видео-Музыка-Стас Михайлов и Елена Ваенга-Две звезды!!
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
Часть 15 - Плейлист украинских песен!
Часть 16 - Сольный концерт Софии Ротару в Кремле
|
Метки: Видео музыка песни Стас Михайлов |
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЁР |
|
Серия сообщений "полезные мелочи":
Часть 1 - 20 способов применения поваренной соли в быту
Часть 2 - Боремся с изжогой..
...
Часть 10 - Чем очистить кухонную мебель?
Часть 11 - Как правильно почистить загрязненную клавиатуру!
Часть 12 - КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЁР
Часть 13 - 22 полезных свойства уксуса,о которых Вы не знали
Часть 14 - 28 кулинарных советов на вес золота.Это должна знать каждая женщина!
...
Часть 20 - Как всё поместить на маленькой кухне:идеи для хранения
Часть 21 - КАК очистить ручки у плиты
Часть 22 - Опластиковых окнах
Метки: ковры чистка советы по хозяйству полезные мелочи |
Кофейный ликбез |
|
Метки: Кулинария кофе |
Многовековая целебная мазь от грибка. |
|
Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Здоровье-Простой огурец
Часть 2 - Бабушкина растирка-лечим суставы
...
Часть 8 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА
Часть 9 - Божественная аптека
Часть 10 - Многовековая целебная мазь от грибка.
Часть 11 - Какие продукты помогают разжижению крови
Часть 12 - Чесночная настойка для очищения и омоложения организма
...
Часть 15 - Кратко о витаминах
Часть 16 - Как вылечить грибок ногтей на ногах?
Часть 17 - Полезные рецепты для сердца и сосудов
|
Метки: Народная медицина грибок |
Музыка для души...!!! |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Парад Победы 1945 года. (Видео)
Часть 2 - Видео-Фильм-Снайпер оружие возмездия!!!
...
Часть 10 - Для души-"Александр Розенбаум.
Часть 11 - д ля души...
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
...
Часть 23 - "святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка...
Часть 24 - "Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь!
Часть 25 - Вставай.товарищ,бери автомат!
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Для души-Мне звезда упала на ладошку .А. Дольский
Часть 2 - Видео,-Музыка-Для души...!!!
...
Часть 10 - д ля души...
Часть 11 - Видео-Музыка-Стас Михайлов и Елена Ваенга-Две звезды!!
Часть 12 - Музыка для души...!!!
Часть 13 - Плейлист-Слушаем песни Стаса Михайлова
Часть 14 - ВЕЛЕННАЯ ГЛАЗАМИ ТЕЛЕСКОПА.Hubble под музыку ШРИ ЧИНМОЯ!!!
Часть 15 - Плейлист украинских песен!
Часть 16 - Сольный концерт Софии Ротару в Кремле
|
Метки: Видео музыка песни |
Готовим плов-Несколько вариантов видео-рецептов!!! |
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 11 - Как на самом деле готовят мясо по-французски
Часть 12 - ПРАВИЛА И ИДЕИ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Часть 13 - Готовим плов-Несколько вариантов видео-рецептов!!!
Часть 14 - Блюда из фарша:летние рецепты
Часть 15 - Запечёные свиные ребрышки
...
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Метки: Кулинария вторые блюда плов |
Божественная аптека |

Сказано, что Бог сперва отделил соленую воду от пресной, создал твердь земную, посадил сад, создал животных и рыб ... все это до того, как создал человека. Он создал все, что может нам понадобиться, прежде чем нам появиться на свет.
Бог оставил нам замечательные подсказки какой плод полезен для какой части нашего тела! Итак, божественная Аптека!
Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми.
Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и расходящиеся радиальные линии... ДА, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжение и функцию глаз..
Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Здоровье-Простой огурец
Часть 2 - Бабушкина растирка-лечим суставы
...
Часть 7 - О ЧЁМ РАССКАЗЫВАЕТ ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Часть 8 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА
Часть 9 - Божественная аптека
Часть 10 - Многовековая целебная мазь от грибка.
Часть 11 - Какие продукты помогают разжижению крови
...
Часть 15 - Кратко о витаминах
Часть 16 - Как вылечить грибок ногтей на ногах?
Часть 17 - Полезные рецепты для сердца и сосудов
|
|
Летний холодник |
|
Метки: Кулинария первые блюда холодные супы холодник |
Летняя коврыжка с маком. |
Готовила вот такую коврижку с маком,при выпечке тесто получается песочным,легким,слегка рассыпчатым,если почитать рецепт-это удивляет,так как очень мало маслаи есть сухие дрожжи, впрочем читайте и смотрите сами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 мл теплого молока
1 ч.л.дрожжи сухие
30 гр.сахара
50 гр.сливочного масла -растопить
1 желток
2,5 ст.муки
щепотка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Метки: Кулинария выпечка мак |
Эклеры ии профитроли |
Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры
(Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Метки: Кулинария выпечка эклеры профитроли рецепт |