Яблочный уксус в рецептах красоты

На страницах журнала мы писали уже о яблочном уксусе , как его приготовить, как применять. Предлагаем вам еще несколько рецептов.

Яблочный уксус в неразведенном виде используют для лечения кожных заболеваний: грибковых поражений, лишая, сухости кожи.

Ванны с яблочным уксусом. При сухой коже исключают мыло и делают ванны с яблочным уксусом. Схема процедуры: наполните ванну водой и влейте туда 0,25 л яблочного уксуса. Принимайте ванну 15-30 мин. Можно смочить сухую кожу на голове раствором яблочного уксуса: 1 чайную ложку уксуса на стакан воды.

Kомпресс с яблочным уксусом эффективен для лечения целлюлита.
Яблочный уксус и вода разводятся 1:1. Можно добавить масло лимона, мяты. Но и без них действие вполне хорошее. На целлюлитные места наносится эта смесь, а сверху - полиэтилен. Далее надо надеть какую-то теплую одежду и полежать под одеялом в течение 0,5-1 часа.
Смесь смыть и, просушив кожу полотенцем, покрыть тонким слоем увлажняющего крема.

Яблочный уксус очень полезен при ожирении, переедании, и расстройствах пищеварения связанных с приемом тяжелой пищи. В этих случаях яблочный уксус обычно пьют 1-3 раза в день за 20 мин до еды. Он может нейтрализовать отравление при приеме недоброкачественной пищи. Если вы питаете слабость к мясной пище или пище, богатой углеводами, то вам обязательно нужно принимать яблочный уксус, который быстро восстанавливает желудок при расстройствах пищеварения и дает хорошие результаты при дисбактериозах.

А чтобы снять усталость и облегчить работу сердца, можно принимать яблочный уксус с медом: на стакан воды - 1 столовую ложку уксуса и 1 чайную ложку меда, пить 1 -2 раза в день до или после еды в течение 10-15 дней, затем сделать перерыв 5 дней и курс повторить.

Eще о яблочном уксусе можно прочитать в нашем журнале Записки "дикой" хозяйки в статье Яблочный уксус. Рецепты красоты и здоровья (я самая красивая).

Интересные статьи про ялочный уксус вы найдете на нашем сайте Здоровье "диких" хозяек

Яблочный уксус при бессоннице, мигрени и скачках давления. Рецепты народной медицины

Яблочный уксус в рецептах народной медицины

http://beauty.wild-mistress.ru/wm/beauty.nsf/publicall/2007-11-30-737084.html

Делаем заготовки в аэрогриле. Советы.


Заготовка продуктов на зиму в аэрогриле значительно отличается от привычной домашней консервации. Вам не надо кипятить банки, обжигаясь кипящей водой и паром - АЭРОГРИЛЬ СТЕРИЛИЗУЕТ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ.

В аэрогриле ЗНАЧИТЕЛЬНО ВЫШЕ КАЧЕСТВО СТЕРИЛИЗАЦИИ, так как точка кипения воды за счет более высокого давления значительно выше, чем в традиционной домашней консервации (140 градусов).

Имея аэрогриль, нет необходимости варить салаты, варенье сначала в кастрюлях, тазах, раскладывая затем готовый продукт по банкам для стерилизации и хранения.

В аэрогриле ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ЗАГОТОВКИ МОЖНО ПРЯМО В БАНКАХ, ОДНОВРЕМЕННО СТЕРИЛИЗУЯ. НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПУСТЫЕ БАНКИ.

КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ В АЭРОГРИЛЕ:
1. В чистые банки разложить подготовленные продукты.
2. Поставить их в аэрогриль.
3. Залить рассолом или сиропом так, чтобы продукты были покрыты полностью.
4. Накрыть банки крышками.
5. Включить аэрогриль, установив необходимые параметры стерилизации.
6. Достать банки, закатать их крышками.
7. Для дополнительной пастеризации можно поставить банки обратно в аэрогриль, так как стеклянная колба печи еще долго сохраняет тепло. Переворачивать банки не надо!
Если на очереди следующая партия банок, вместо аэрогриля можно использовать обычный "тулуп", укутав банки.

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ
1. ТЕМПЕРАТУРА
Так как точка кипения воды в аэрогриле составляет 140 градусов, то температура стерилизации должна быть не ниже 150 градусов по Цельсию.
Чтобы увеличить теплопередачу, можно начать программу с 260 градусов, но в этом случае следует перед установкой банок в аэрогриль, предварительно вынуть из крышек резиновые прокладки.
Можно поступить и иначе: заведите так называемые «вспомогательные крышки», освободив несколько крышек от резиновых прокладок. Эти «вспомогательные крышки» Вы будете использовать при температурах выше 150 градусах, в последний момент заменяя «вспомогательные крышки» основными.
2.ВРЕМЯ
Стерилизация начинается с момента, когда в банках пойдут пузырьки. Обычное время стерилизации 15 минут, если установлено кольцо-увеличитель - 20 минут.
СКОРОСТЬ - ВЫСОКАЯ.

КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ С САХАРОМ

1. Пересыпать ягоды с сахаром и оставить их на 6 часов, чтобы выделился сок и растворился сахар.
2. Разложить смесь по банкам, вынув предварительно резиновые прокладки крышек.
3. Накрыть банки крышками.
4. Установить параметры: время 15 минут (или 20 минут, если используется кольцо-увеличитель), температура - 260 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ.
5. Снизить температуру до 120 градусов, подержать еще 5 минут (при той же скорости), чтобы варенье не "убежало".
6. Вынуть банки и закатать.
7. Поставить банки остывать в аэрогриль или традиционно, укутав чем-нибудь теплым.

КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА
1. Простерилизовать пустые банки с крышками (время 6 минут, температура - 180 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ).
2. Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде.
3. Рассыпать ягоды по банкам и накрыть их крышками, предварительно вынув резиновые прокладки.
4. Установить температуру 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ, время - например, 20 минут.
5. Когда ягоды осядут и дадут сок, приоткрыть крышки и добавить очередную порцию ягод, и так до тех пор, пока банка не наполнится ягодами, покрытыми соком.
6. Вынуть банки, вставить на место резинки и закатать.

КАК СУШИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ЗЕЛЕНЬ, ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ
Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ СУШКИ:
1.Скорость:
зелень - НИЗКАЯ, морковь, свекла - СРЕДНЯЯ, яблоки, грибы - ВЫСОКАЯ.
2.Температура, при которой продукты сохраняют цвет - 120 градусов.
3.Время:
зелень - 10 минут, свекла, морковь (на крупной терке) -15 минут, яблоки - 30 минут, грибы - 1,5 часа.
Ягоды, морковь, свеклу удобнее сушить на стимере, грибы, листовую зелень, яблоки - прямо на решетках.

Очень вкусненькие баклажаны с зеленью!


Слова автора рецепта:
"Этот рецепт я выпросила в гостях, когда попробовала такие баклажаны и мне очень понравилось. Получаются слегка маринованные и очень ароматные от зелени и чеснока."
БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Читать далее...

Творожные плюшки...

Творожные плюшки любят все, дети за сладость, а мамы за простоту приготовления (минимум продуктов и минимум усилий). Ингредиенты: 250 г творога 200 г сливочного масла 2 стакана муки 1 ч.л. соды (без горки) сахар для обмакивания печенья Приготовление: Размягченное масло смешать с творогом. Муку смешать с сахаром (2 ст. ложки) и содой. Постепенно добавляя муку в масляно-творожную смесь замесить тесто. Тесто можно положить минут на 15 в холодильник – будет удобнее его раскатывать. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом нарезать кружочки. Обмакивая в сахар, сложить кружочки вчетверо: сначала кружочек обмакнуть одной стороной в сахар, сложить сахаром внутрь, затем обмакнуть еще одну сторону и снова сложить сахаром внутрь. Обмакнуть верхнюю часть и выложить на противень чистой стороной вниз. Выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов. Rietta

 

Живопись от художника Минаева Сергея

 

Минаев Сергей Владимирович прошёл курс обучения в художественной школе при Детском доме творчества города Борисоглебск.

В 1997 году Минаев Сергей Владимирович окончил Бутурлиновское художественно-графическое училище.

Далее Минаев Сергей Владимирович обучался в Институте живописи. Минаев Сергей Владимирович по образованию – преподаватель рисования в школах и ГПД, художник – дизайнер.

Смотреть далее

РЫБЫ «С РУКАМИ»

РЫБЫ «С РУКАМИ» В австралийских водах было обнаружено девять новых видов рыб, которые используют свои похожие на руки плавники скорее для ходьбы, чем для плавания. Новые, розовые и редкие Розовые рыбы — один из девяти новых видов, недавно открытых и описанных в последнем научном обзоре семейств рыб «с руками». Они используют плавники больше для ходьбы по дну океана, чем для плавания. Ранее были найдены лишь четыре образца незаметных, размером в 4 дюйма (10 сантиметров), розовых рыб. Все они были выловлены с территории города Хобарт на австралийском острове Тасмания. Несмотря на то, что никто не видел живых розовых рыб «с руками» с 1999, ученые только сегодня официально признают их уникальными видами. Согласно обзору автора, Даниэля Глэдхилла из Австралийской государственной научно-индустриальной организации (CSIRO), определение новых видов было основано на многих факторах, включая количество позвонков и лучей плавников, окраску, наличие чешуи и позвоночника, измерение пропорций тела. В мире известно 14 видов рыб «с руками», и все они обнаружены лишь на мелководье в водах юго-восточного побережья Австралии, как отмечается в обзоре. «Даже ранее известные виды рыб еще плохо изучены, и об их биологии и поведении все еще известно мало», — добавляет автор обзора. Пятно ходит Ранее известные рыбы «с руками» с пятнистой окраской, которые изображены на фото вверху, были обнаружены на песчаных осадочных породах на дне устья Дервент и в прилегающих заливах. Рыбы используют свои плавники для ходьбы по морскому дну, где они питаются маленькими беспозвоночными, такими как черви и ракообразные. Пятнистые рыбы «с руками», наиболее изученные из всех видов таких рыб, занесены в список критически исчезающих Международным союзом защиты природы, что означает, что они стоят перед угрозой вымирания в естественной среде обитания в ближайшем будущем. Медленное передвижение рыб «с руками» и их пребывание в строго ограниченной среде обитания, казалось бы, делает их легкой добычей для хищников, но исследователи считают, что рыбы «с руками» обладают секретным оружием — ядовитой кожей, которая убивает тех, кто решился на них напасть. «Хищники могут умереть через час после того, как съели рыбу «с руками», о чем даже ходят анекдоты», — сказал токсиколог Глэдхилл. Красные рыбы «с руками» Ранее известные виды красных рыб «с руками» включены в список исчезающих в Австралии, где они обнаружены лишь в водах, омывающих южный остров, — государство Тасманию. О рыбах «с руками» известно мало, т. к. их популяции чрезвычайно малы, и их редко можно встретить в естественной среде обитания. Ученые предполагают, что они откладывают меньше яиц по сравнению с другими видами рыб, а это значит, что об их выживании следует позаботиться. По словам Глэдхилла, рыбы «с руками» предпочитают не покидать обоснованные территории, поэтому они плохо адаптируются в новых местах. Фиолетовые рыбы «с руками» Недавно описанные как собственные виды рыб «с руками», рыбы Зибелла обычно имеют желтые плавники, как видно на фото выше. Тем не менее, их окраска может быть и пятнисто-фиолетовой. Небольшие изолированные популяции рыб Зибелла «с руками» были обнаружены в водах Тасмании и внесены в список вымирающих в Австралии. Сегодня рыб «с руками» можно встретить лишь в водах юго-восточной Австралии, но около 50 миллионов лет назад они проживали по всему миру, как отмечают ученые. К примеру, ископаемые любопытных существ были обнаружены в Средиземном море.

Сказочно-Празднично-Ангельское / Dona Gelsinger

ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)


На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.

Острый маринованный перец

 Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю

Читать далее...

Узбекский плов по-фергански.

 

Прежде чем приготовить плов по этому рецепту, советую прочесть и проникнуться этим

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).

Конечно, как только я приведу набор продуктов, реально доступный среднестатистическому горожанину, тут же найдутся «апологеты классики»: дескать, хлопковое масло не применено, вместо желтой моркови использована красная, плов сделан не на костре, а на плите и так далее. Однако тем, кто действительно хочет приготовить настоящий плов, скажу: не слушайте «апологетов». Плов – это такое блюдо, которое в несущественных мелочах прощает вольности. Но он не прощает принципиальных просчетов. Одной из таких принципиальных составляющих плова является то обстоятельство, что плов – живой организм, причем не мужского, а женского рода, требующий, стало быть, к себе соответствующего отношения.

Вооружившись серьезным пониманием этого обстоятельства (чуть ниже его сущность я объясню наглядно), можем смело браться за дело.

Итак, на «небольшой» плов нам понадобится:

Читать далее...

Женская Душа

Женская душа — потемки... вот и лезут туда все со своими фонариками... а женщине нужен прожектор.........................

"Человек с планеты Земля" - фильм

Фильм знаменитый тем, что свою популярность приобрел благодаря одобрению непредвзятой публики в пиратских интернет-сетях, а не молитвами дорогих рекламщиков. И уже после — когда сарафанное радио разнесло весть о фильме по всему Интернету — зрители повалили в кинотеатры и с лихвой окупили небольшой бюджет съемочной группы. Авторы даже выразили официальную благодарность пиратам за их помощь в продвижении фильма.
Фильм замечательный. Его можно было бы назвать философским телеспектаклем для небольшой труппы. Все действие происходит буквально на одной сцене — в домике университетского профессора, вынужденного в очередной раз покинуть насиженное место. Дело в том, что за последние 10 лет его внешность никак не изменилась, и он не хочет привлекать к этому факту лишнего внимания — ведь ему уже больше 14000 лет. Каждые 10 лет он переезжает с места на место, обрывая все связи, но в этот раз он решает раскрыть свою тайну друзьям и попрощаться с ними, будучи самим собой, а не скрываясь под очередной маской.
Разговор начинается издалека, с рассмотрения любопытной гипотезы о том, каким мог быть пещерный человек, доживи он до наших дней. Друзья главного героя — такие же как он профессора-преподаватели в своих областях науки, поэтому предложенная тема принимается с большим воодушевлением. Но очень скоро все понимают, что это не просто занятная гипотеза, а их друг, которого они так давно и хорошо знают, и есть тот самый пещерный человек.
Беседа из невинного прощального трепа у камина превращается в перекрестный допрос, в попытках проверить достоверность предлагаемых сведений. Но чем дальше, тем более глубокие вопросы затрагиваются в разговоре. Доходит до того, что спросившие уже и сами не рады своему любопытству, и уже никто не знает чему верить — своим научным познаниям или сказочно-манящей истории о человеке, прожившем тысячи жизней от начала времен…
Фильм оставляет на душе след. Вроде бы и «ничего такого» в нем нет, но привычное течение жизни на время прерывается, и хочется просто побыть в тишине — наедине со своим существованием в этой прекрасной вечности.

 

Аптечные штучки

Не секрет, что многие пользуются некоторыми аптечными штучками не по назначению.
Вот чем пользуюсь я:
Витамин С в порошке
Растворяем в небольшом кол-ве воды, смешиваем с бальзамом для волос и наносим как обычный бальзам.
Витамин С придает волосам шелковый блеск.

Читать далее...

Лаконичный и потрясающе точный гороскоп(юмор)

1. Овен: Думает – много. Говорит – мало. Делает – правильно. 2. Телец: Думает – о многом. Говорит – убедительно. Делает – как получится. 3. Близнецы: Думает – о себе. Говорит – что думает. Делает – думает, что очень хорошо. 4. Рак: Думает – постоянно. Говорит – заманчиво. Делает – что укажут. 5. Лев: Думает – точно. Говорит – лишнее. Делает – то, от чего не удалось отвертеться. 6. Дева: Думает – одно. Говорит – другое. Делает – третье, но хорошо. 7. Весы: Думает – лишнее. Говорит – честно. Делает – ответственно. 8. Скорпион: Думает – сосредоточенно. Говорит – точно. Делает – что нравится. 9. Стрелец: Думает – что только он… Говорит – что все, кроме него… Делает – чужими руками. 10. Козерог: Думает – что в голову придёт. Говорит – то, до чего додумался. Делает – что умеет. 11. Водолей: Думает – “а что надо?” Говорит – “ну если надо” Делает – лучше всех. 12. Рыбы: Думает – что никто не знает. Говорит – умничает. Делает – в зависимости от того, будут ли проверять работу. /s019.radikal.ru/i613/1208/98/906b442f068d.png" title="работа Н.Мельниковой." class="post_img" border="0">

http://blogs.mail.ru/mail/1810xrizantema1955/4D52014EA8392353.html