Картофельная запеканка с грибами — это блюдо на каждый день. Оно сытное, легкое в приготовлении и не требует от кулинара особых умений. Нужно всего лишь порезать продукты, выложить их в форму и постараться не сжечь в духовке. Выполнив все это, вы можете наслаждаться кушаньем, поливая его сметаной или майонезом. Если вам надоели борщи, супы и пюре с котлетами, предлагаем взять на заметку хотя бы один рецепт и сделать аппетитную румяную запеканку из картофеля и грибов.

Шакшука — блюдо арабской кухни, изначально готовится из яиц, помидоров, болгарского перца, лука и пряных специй, а уж потом можно добавить всё что душе угодно.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской.

рецепт шакшуки

Нежнейшее куриное филе сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и нанизываем на шампуры по очереди с шампиньонами. Готовится такое шашлык на углях практически мгновенно.

_________________

Рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Следите за обновлениями!

Модератор сообщества TUFELKA

400 г свинины, 300 г грибов шампиньонов (или лесных), 2 луковицы, 200 г твердого сыра, 250 г майонеза, соль, черный молотый перец

Мясо вымоем, нарежем небольшими кусочками, посолим, поперчим и обжарим на сковороде в растительном масле до готовности.

Сыр натрем на терке. Грибы очистим и разрежем пополам.

Очищенный лук измельчим, обжарим вместе с грибочками на растительном масле до золотистости, посолим и поперчим.

В форму для запекания (или в небольшие порционные кокотницы) выложим мясо, затем лук с грибами. Польем майонезом. Наверх - тертый сыр. Запекаем в духовке при 180 градусов около 10-ти минут.

Рецепты вкусных грибных заготовок на зиму.

Маринованные грибы