Юлин отпуск медленно,но верно идет к концу,  наверное, по этой причине она с утроенной силой печет-печет-печет...) Думаю,не стоит упоминать, что всё, сброшенное титаническими усилиями с января, вернулось,спасибо-"друзей не привело"!))) Но это всё настолько вкусно, что просто невозможно устоять.

Сегодня поделюсь двумя рецептами, один из которых ,наверное, пекли уже многие, но, думаю,немало и тех, кому казалось слишком сложным,а потому и не решались - я в числе этих самых вторых; второй - удивительно вкусный торт (хотя всей его прелести я не смогла оценить в полной мере, ибо подарочный торт, но из обрезков и остатков крема получилось сложить нечто подобное и  снять пробу - как там говорится? беллиссимо? В общем, язык глотается на первом укусе!). Вот чем я буду сегодня соблазнять вас...)))

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

10 рецептов с сухофруктами с фото: витаминная смесь с медом и орехами, плов с сухофруктами, рецепт кекса и пирога с сухофруктами.

ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ

Шарлотка - 10 рецептов приготовления.

Ингредиенты:

Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые) 
Мука - 1.5 стакана 
Йогурт - 1 стакан
Сливочное масло - 150 гр. 
Яйцо -1 штука 
Разрыхлитель 

Для заливки 
Сметана - 200 гр.
Яйцо - 2 штуки 
Сахар - 200 гр. 
Мука - 2 столовые ложки 

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму. 

ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ 
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и 
100 гр. сахара с мукой. 

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы. 
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

 

источник

Лучшие рецепты шарлотки с яблоками

Рецепт одного из самых любимых семейных десертов.

У каждой семьи есть свои коронные рецепты, известные с незапамятных времен, многократно проверенные и максимально доработанные. Плюшки с яблоками – любимый многими поколениями семейный десерт. Для плюшек лучше использовать маленькие кислые яблоки, например, антоновку, которую всегда можно найти на рынке.

Ингредиенты:
- 5-7 яблок
- 1 стакан муки

 Очень люблю пироги, в которых начинки больше, чем теста. Американский яблочный пирог именно такой, очень много начинки и чуть-чуть вкуснейшего теста. Также яблоки отлично сочетаются с корицей и мускатным орехом. Давайте попробуем его приготовить. Пирог очень ароматный, с большим количеством специй которые дополняют друг друга, с тонюсенькой хрустящей корочкой и большим количеством вкуснющей начинки! 

19 августа - Яблочный Спас, это второй Спас августа. До этого дня не ели яблок, затем их освящали и обязательно раздавали нищим. Также в этот день угощали яблоками родных и близких. В старину обязательно отмечали Яблочный Спас выпечкой и другими блюдами из яблок. Мы сегодня в честь этого праздника побалуем себя и своих близких выпечкой с яблоками, причем сделаем это быстро, просто и изящно. Если у вас есть 20 минут и 5 простейших ингредиентов, обязательно попробуйте испечь эти элементарные розочки!

Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но этот рецепт именно Яблочного Торта.

Время приготовления: 120 минут
Порций: 8

Ингредиенты:

●300 гр. муки;
●140 гр. масла или маргарина;
●140 гр. сахару;

Эта простая выпечка готовится быстро и практически без хлопот. Я всегда в уме держу этот простой рецепт, вдруг захочется чего-нибудь вкусненького прямо здесь и прямо сейчас. Продукты самые простые, а пирог на кефире с яблоками получается замечательным. Не скажу, что этот пирог ресторанного уровня. Это простая домашняя «уютная» выпечка, которую я не променяю ни на какие мильфеи, панна-котты и тирамису.

Этот пирог готовится очень быстро, буквально в два счета: замесил тесто, нарезал яблоки, положил в форму и поставил запекаться. Все! Остается только самое приятное – дегустация. Поэтому давайте скорее приблизим этот момент.

Давайте попробуем приготовить?