-Метки

бижутерия бисер блюда из мяса блюда из овощей болеро браслеты брюки бумага видеоуроки вывязывание отдельных элементов выпечка вышивка вышивка лентами вяжем детям вязание вязание для женщин вязание крючком вязание мехом вязание спицами вязание филейное вязаные мелочи вязаные цветы головные уборы дача декупаж дневник жакет жаккард живопись графика рисунки жилеты заготовки закуски запеканки здоровье игрушки идеи для дома иллюзии интернет ирландия кардиган кисти компьютер костюм кошки кулинарные секреты лечебные травы лечение народными средствами майка мастер-класс машинное вязание мебель из картона мои работы мыловарение накидка напитки новый год носки гетры обои и фоны обувь отношение к жизни пальто пасха пироги пирожки пирожные платье плетение из газет подарки полезности для дома природа прихватки рецепты для ленивых рисуем цветы роспись роспись на камне рукоделие салфетка сарафан секреты мастерства сказочный мир стихи сумки тесто топ торт торты без выпечки туника узоры крючком узоры спицами уроки учимся рисовать цветовая гамма цветы цветы из лент шаблоны и апликации шарфики шторы шьем юбка юмор

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анабель_Палома

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2792









Бисквит "Классический"

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:31 + в цитатник
hwBv2UP4Bwc (300x200, 14Kb)
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 4 яйца
- ванилин на кончике ножа

Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
2. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
3. Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
4. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
6. При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.
Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 21 - Очень шоколадный бисквит
Часть 22 - Пирог "молочные кусочки"
Часть 23 - Бисквит "Классический"
Часть 24 - Торт "Проще простого" (без выпечки)
Часть 25 - Пирожное "воздушный поцелуй"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда - выпечка

Метки:  


Процитировано 6 раз

Шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник
73423159_901011b164a5 (600x450, 57Kb)
Рецепт представлен Леськой на форуме "Хорошей кухни". За что ей особая благодарность. Из этого теста я выпекала булочки.

Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!!
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все.
Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не
приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить
в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или
маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут, смазать их
смесью из желтков и молока.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Серия сообщений "пироги, пирожки, булочки":
Часть 1 - Картофельные пирожки
Часть 2 - Пасхальный кулич
...
Часть 31 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 32 - Пирог "молочные кусочки"
Часть 33 - Шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
Часть 34 - СОЧНИ
Часть 35 - Открытый мясной пирог!
...
Часть 46 - Заливной пирог с тыквой
Часть 47 - Пирог с творогом "Жемчужина коллекции
Часть 48 - Булочки глубокой заморозки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда - выпечка

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Юбка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 18:33 + в цитатник
Модель взята из журнала
Вяжем крючком №2/2012 г. Юбка связана крючком №2.5 из 300 г пряжи черного цвета (100% акрил, 300 м/100 г). Описание для размеров 44-46. Схема вязания юбки крючком
1 (345x428, 50Kb)Превью 2 (488x587, 132Kb)Превью 3 (501x700, 203Kb)Превью 4 (268x602, 43Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ.../топы, болеро,сарафаны,платья,костюмы
ВЯЗАНИЕ.../вязание крючком

Метки:  


Процитировано 8 раз

Пирог "молочные кусочки"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:15 + в цитатник
72308350_744212a177ad (545x425, 169Kb)
Очень-очень вкусный пирог!!!
Рецепт:
5яиц,
250гр.сахара,
5ст.ложек какао-все премешать,
добавить 300гр.растопленного маргарина,
200гр.сметаны,
250гр.муки и 1пакетик разрыхлителя теста,
все смешать,тесто разделить на 2части(2листа),
печь коржи 15минут при темп-ре 180градусов.

Крем:400мл.сливок,2ст.ложки сахара,2пакетика ванилина-все взбить миксером,
К концу добавить 200гр.сметаны
Крем намазать на 1корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.
Глазурь:2ст.л.какао,4ст.л.сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все смешать
и нанести на корж
Сливки жирные нужны, 3/4 пачки сахарной пудры, это примерно 190 гр.
Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод,
чтобы начинка хорошо застыла.

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 20 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Часть 21 - Очень шоколадный бисквит
Часть 22 - Пирог "молочные кусочки"
Часть 23 - Бисквит "Классический"
Часть 24 - Торт "Проще простого" (без выпечки)
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Серия сообщений "пироги, пирожки, булочки":
Часть 1 - Картофельные пирожки
Часть 2 - Пасхальный кулич
...
Часть 30 - БЕЛЯШИ
Часть 31 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 32 - Пирог "молочные кусочки"
Часть 33 - Шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
Часть 34 - СОЧНИ
...
Часть 46 - Заливной пирог с тыквой
Часть 47 - Пирог с творогом "Жемчужина коллекции
Часть 48 - Булочки глубокой заморозки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда - выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз

ПРИХВАТКИ с котятами

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 04:47 + в цитатник
ПРИХВАТКИ с котятами
1085031 (689x487, 187Kb)Превью 1085032 (690x487, 192Kb)Превью 1085033 (690x482, 218Kb)Превью 1085034 (533x664, 100Kb)Превью 1085035 (529x668, 94Kb)Превью 1085036 (562x665, 103Kb)Превью 1085037 (521x671, 118Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/швейные изделия и все о шитье
РУКОДЕЛИЕ/Идеи для дома

Метки:  


Процитировано 6 раз

Носки "вечные". Мастер-класс.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 04:37 + в цитатник
1 (550x413, 277Kb)
Эти необычные носочки вяжутся легко, причём практически полностью на двух спицах. А вечные - потому, что пяточка и подошва легко заменяются, не захватывая основную часть. При этом - по необходимости - пятка заменяется отдельно, подошва - отдельно. На ремонт носка затратится не более часа, и он опять будет как новый ...

Итак, у меня в закромах было: пряжа "Зимний вариант" от "Пехорка" (в 100 г - 100 метров, 95% шерсть, 5% ПАН). Спицы носочные и парные №№ 3,5 - 4.
Превью 2 (550x413, 318Kb)
Поэтому все рассчёты даю именно на эту пряжу, размер носка 37. Но те из вас, кто хоть раз вязали традиционные носки, легко подкорректируют рассчёты под другой вид пряжи или иной размер.
Набрать 44 петли основной нитью (у меня белая) и вязать паголёнок как обычно, на пяти спицах, резинкой 2*2 - 22 ряда (около 8 см). Можно примерить носочек: ни узок, ни широк - продолжаем.
Далее перейти на чулочную гладь, при этом оставить две вертикальных полоски из изнаночных петель: 23-ий ряд - 18 лицевых петель (ЛП), 2 изнаночные (ИП), 22 лицевые, 2 изнаночные. Таким образом ещё провязать 12 рядов (4 см).
Паголёнок:
Превью 3 (550x413, 339Kb)
Затем взять в работу вышеуказанные 22 ЛП, остальные переснять на булавки. Присоединить контрастную нить (у меня зелёная). Через 22 ряда распределить петли на три спицы (7*8*7 петель), сформировать пятку (вязать обычную прямую, или квадратную, пятку) : через 14 рядов набрать с боковых стенок по 7 петель и провязать ещё 12 рядов. Особо заострять внимание на вывязывании пяточки не стану - в интернете море информации на эту тему.
Пяточка:
Превью 4 (550x413, 342Kb)
Переснять петли с булавок на парные длинные спицы, а петли с пяточной части - на булавки.
Далее вязать обратно-поворотными рядами верхнюю часть стопы, причём вертикальные дорожки из ИП оставить. То есть так и продолжить: 2 ИП, 18 ЛП, 2 ИП. Но! Необходимо выполнить по краям треугольнички-ушки - клинья для подъёма стопы. Для этого набрать с края спицы дополнительные 7 петель, Повернуть вязание. Провязать: 7 набранных ЛП, 2 ИП, 18 ЛП, 2 ИП, опять набрать 7 дополнительных петелек. Повернуть работу, провязать ряд по рисунку.
Вот так это будет выглядеть:
Превью 5 (550x413, 344Kb)
Далее начинаем выполнять убавки для клиньев. причём делаем это в дорожках из ИП. То есть: 6 ЛП, 2 петли провязываем вместе изнаночной, 1 ИП, 18 ЛП, 1 ИП, 2 петли вместе изнаночной, 6 ЛП. Изнаночные ряды вяжем по рисунку, прямо, то есть без убавок.
Клинья готовы. Ну точь-в-точь ушки:
Превью 6 (550x413, 341Kb)
Когда петли клиньев закончатся - вяжем на тех же парных спицах прямо, как обычно, при этом по одной из крайних изнаночных петель становятся кромочными. То есть: 1 кромочная петля (КП), 1 ИП, 18 ЛП, 1 ИП, 1 КП.Обязательно вяжите красивые, ровные кромочные. Они нам ещё пригодятся!
Кстати, я кромочные вяжу так: последнюю петлю каждого ряда снимаю как изнаночную с нитью перед работой (то есть нить находится между Вами и работой), первую петлю каждого ряда провязываю просто лицевой (за дальнюю стенку петли) - в том случае, если следующая петля лицевая. А если вторая петля изнаночная, то - скрещённой лицевой (за ближнюю стенку петли).
После окончания клина провязываем примерно 8,5 см. Примеряем носочек. Если длина достигла кончика мизинца - начинаем выполнять убавки для формирования мыска: 1 КП, 1 ИП, 2 ЛП, 2 петли вместе, провязанных с наклоном влево, 10 ЛП, 2 петли вместе с наклоном вправо, 2 ЛП, 1 ИП, 1 КП. В изнаночных рядах вязать прямо. Вяжем до тех пор, пока на спицах не останется 9 петель (в последнем ряду выполняется одна убавка: средние 2 петли провязать вместе с любым наклоном).
Мысок получается объёмным:
Превью 7 (550x413, 332Kb)
Нить отрезать, оставив кончик длиной 6-7 см. Это был лицевой ряд. Присоединяем нить контрастного цвета с другой стороны работы - опять начнём вязать лицевой ряд. С этого момента последние петли (напомню: они у меня кромочные) не снимать, а провязывать. Первую петельку каждого ряда затягивать потуже.
Провязав лицевой ряд, левой спицей подхватить обе стенки кромочной петельки предыдущего ряда, она хорошо видна, так как контрастного цвета. И провязать её лицевой. Повернуть вязание, провязать изнаночный ряд. И опять: подхватить кромочную и провязать, но уже изнаночной. Спицу в обоих случаях вводим в кромочную движением изнутри-наружу, то есть в стороны от вязаного полотна. Полотно начнёт заворачиваться и сформируется вот такой аккуратный мысок. Вязать до тех пор, пока число петель на спицах не достигнет первоначального, то есть - 22 шт.
Мысок. Верхняя часть:
Превью 8 (550x413, 320Kb)
Мысок со стороны подошвы:
Превью 9 (550x413, 334Kb)
Мысок в профиль:
Превью 10 (550x413, 332Kb)
Затем продолжить вязание, только после подхвата кромочной и поворота носка, необходимо провязывать по 2 петли вместе - в лицевом ряду лицевой петлей с наклоном влево, а в изнаночном - просто изнаночной. Я делала так: допустим, только что выполнила лицевой ряд, подхватила и провязала кромочную. При этом количество петель стало на 1 больше = 23. Поворачиваю носок, вяжу 2 изнаночных и 2 петли - вместе = 22. Далее до конца ряда как обычно. Опять подхватываю кромочную, провязываю = 23 петли. Поворачиваю носок, вяжу две лицевых, две петли вместе лицевой с наклоном влево = 22 шт., далее до конца ряда как обычно. И так вяжем - до начала ушка-клина.
Вот такой нос у носка. Вывязанный шовчик выглядит даже декоративно:
Превью 11 (550x413, 332Kb)
Ну вот, носок практически готов:
Превью 12 (550x413, 343Kb)
Отрезать нить, оставив кончик сантиметров 30. Этим кончиком сшиваем подошву поперёк горизонтальным трикотажным швом (шов "петля-в-петлю"). Другой нитью пришиваем клинья в углы пятки, захватывая половинки кромочных. Заделываем кончики ниток.
Изнанка носка:
Превью 13й (550x413, 335Kb)
Для замены пятки: распороть швы клиньев, распустить шов поперёк подошвы и пятку, связать новую и сшить всё заново. Для замены подошвы и мыса - распустить шов подошвы и подошву-мыс, связать заново и выполнить поперечный шов. И всё!
Готовый носок:
Превью 14 (550x413, 337Kb)
Кстати, вязала я такой носочек впервые, так же впервые делала трикотажный шов. Но ведь справилась? Значит, и у вас получится. Удачи всем! А я пошла вязать второй носок...
Источник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ.../вязание спицами

Метки:  


Процитировано 4 раз

Рулька свиная варёно-печёная. Фоторецепт.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 03:59 + в цитатник
Rulka10F2_400x300 (400x300, 70Kb)
Рецепт от Игоря Иванова
Готовить долго, конечно... но просто Шикарный результат!
Ингредиенты:
Рулька свиная
для отваривания:
1 большая луковица или пара небольших,
1 морковка
корешки петрушки, четвертькорешка сельдерея (или пара стеблей сельдерея), перец-горошек, чайную ложку смеси прованских трав (чабрец, базилик, майоран, орегано, розмарин)
ну или просто то, с чем обычно вы варите мясо. :)
для запекания:
майонез, чеснок, горчица, соевый соус, белое вино (или винный уксус).

Приготовление:
Закладываем рульку в кастрюлю с кипящей водой, как снова закипит - первое время снимаем пенку.
Через час варки отправляем туда же лук, морковку, пару стеблей сельдерея (или четвертинку его корня), перец горошком и чайную ложку прованских трав.
Ещё через полчаса солим, кладём головку чеснока и лаврушку.

Варим до готовности, т.е. когда будет видно, что мясо отстаёт от костей. То есть ещё с полчаса или побольше. Вообще, обычная рулька за 2 часа варки как правило, уже готова. Дольше варят если свинья старая была или если лично Вам так больше нравится.
Аккуратно выкладываем на тарелку и даём стечь бульону минут пять.

Пока рулька варится, готовим смесь из соевого соуса и белого вина (1:2). Если нет вина, можно заменить его винным уксусом. Обычно вполне достаточным 100 г. смеси.

Так же готовим смесь из майонеза и горчицы (примерно 2:1). Я предпочитаю зернистую горчицу - она эффектнее выглядит на готовом блюде.

На рульке острым ножом делаем серию надрезов, а в них - серию глубоких проколов. Я прокалывал деревянными шпажками для шашлыков (в аэрогриле на деревянных шпажках готовят шашлыки).
Поливаем рульку нашей смесью соевого соуса и вина (уксуса), уделяя особое внимание надрезам/ проколам и местам, где мясо отстало от костей. Продолжаем эту процедуру, пока рулька остывает. Проще говоря, таким способом маринуем её. А заодно и щедро нашпиговываем чесноком.

Когда рулька почти остыла и, соответственно, перестала воспринимать маринад, посыпаем её любимой приправой.
Обмазываем легонько рульку смесью майонез-горчица и оставляем на полчасика.

Выкладываем на поддон для запекания фольгу. На фольгу кладём овощные брусочки - из морковки, например, или просто стебли сельдерея... (на них мы положим нашу рульку. брусочки нужны чтобы рулька не пригорала к фольге)
Итак, через пол-часика покрываем рульку ещё одним слоем майонеза, посыпаем зирой или, по желанию, тмином и укладываем в форму на брусочки.

Помещаем рульку в форме в духовку, разогретую градусов до 200, и запекаем до румяной корочки - обычно это минут 15-20.
Получается вот такая штука. Мягкая, сочная и ароматная... Режем, выкладываем на тарелку:

Ну а далее как Вашей душе угодно - или так съесть (или, скажем, к пиву дорогим гостям подать) или же с гарниром на всю семью на ужин...
Я вчера сделал на гарнир к рульке картофель, отваренный и запечённый в сырном соусе.
Превью 1 (300x225, 26Kb)Превью 2 (300x225, 31Kb)Превью 3 (300x225, 31Kb)Превью 4 (300x225, 15Kb)Превью 5 (300x225, 31Kb)Превью 6 (300x225, 32Kb)Превью 7 (300x225, 39Kb)Превью 8 (300x225, 41Kb)Превью 9 (400x300, 64Kb)
Источник

Серия сообщений "блюдо из мяса":
Часть 1 - Куриная грудка в беконе
Часть 2 - Мясо по албански
...
Часть 16 - Домашняя колбаса
Часть 17 - Шницель по министерски
Часть 18 - Рулька свиная варёно-печёная. Фоторецепт.
Часть 19 - Тушеные ребрышки с картофелем и розмарином в рукаве
Часть 20 - Свинина "Гармошка"


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофель варёно-печёный с сырной заливкой

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 03:52 + в цитатник
Kartof_zaliv9F1_400x300 (400x300, 58Kb)
Картофель варёно-печёный с сырной заливкой
Ингредиенты:
Картофель - 1,5-2 кг
Лук репчатый - 1 шт
Лук зеленый - 1 пуч. + можно и другую зелень на Ваш вкус
Майонез - 5 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Перец болгарский - 1 шт
Вода - 2-4 ст. л.
Сыр колбасный (копченый) - 50 г
Сыр твeрдый или полутвёрдый (любой) - 100 г
Соль (по вкусу)
Приправа (на ваш вкус)


Приготовление:
Картофель почистить, крупно порезать (среднюю картофелину примерно на 4 части),
отварить до готовности. Картофель опускать в уже кипящую подсолёную воду!

Пока картофель варится - делаем заливку: смешиваем майонез и сметану, добавляем колбасный сыр, потёртый на мелкой или средней тёрке, добавляем мелкопорезанную зелень и приправы на ваш вкус, перемешиваем. Добавить немного воды, чтобы заливка была по густоте примерно как сливки.
Репчатый лук и перец режем полукольцами.
Твёрдый сыр натираем на средней тёрке.
Далее выложить отваренный картофель в глубокий противень (форму для запекания), сверху выложить лук и перец, залить заливкой и тщательно перемешать.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Ставим в духовку на средний огонь пока сыр не расплавится (минут 15-20). На Ваш вкус - можно подержать до образования корочки из сыра.
Приятного аппетита!!
Превью Kartof_zaliv1_300x225 (300x225, 26Kb)Превью Kartof_zaliv2_300x225 (300x225, 24Kb)Превью Kartof_zaliv3_300x225 (300x225, 35Kb)Превью Kartof_zaliv4_300x225 (300x225, 24Kb)Превью Kartof_zaliv6_300x225 (300x225, 30Kb)Превью Kartof_zaliv7_300x225 (300x225, 39Kb)Превью Kartof_zaliv8_300x225 (300x225, 35Kb)
Источник

Серия сообщений "блюдо из овощей":
Часть 1 - Голубцы совсем ленивые
Часть 2 - Кабачковый рулет
...
Часть 12 - Рулетики из кабачков с яичным кремом
Часть 13 - Вяленые помидоры
Часть 14 - Картофель варёно-печёный с сырной заливкой
Часть 15 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 16 - Картошка, запеченная в чесночном масле
Часть 17 - Заливной пирог с тыквой


Метки:  


Процитировано 1 раз

Очень шоколадный бисквит

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 03:23 + в цитатник
getImageCAJPL6L8 (128x96, 5Kb)
Очень замечательный бисквит , очень шоколадный , вкусный, текстура у бисквита влажная ,как будто его пропитывали каким то сиропом, а сам бисквит очень хорошо пропекается.
Для теста: шоколадного бисквита ,ну очень вкусного !!!!

1,75 стакана муки,
2 стакана сахара,( сахара можно и поменьше чуток )
0,75 стакана порошка какао,
2 чайные ложки без горки соды,
1 чайная ложка без горки разрыхлителя теста,

1 ,5 стакана кефира

0,5 стакана растительного масла,
2 яйца,
50-70 мл горячего крепкого кофе.

Способ приготовления.

1) Готовим тесто. Перемешать муку, соду, , порошок какао и разрыхлитель теста. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир 1 стакан и растительное масло 0,5 стакана. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, в конце добавить очень горячий кофе, тщательно перемешать и остатки кефира . Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов 40- минут, готовность проверить зубочисткой.( нужно смотреть по вашей духовке, возможно времени потребуется и меньше)

И еще один момент, вот взбила я два яйца с сахаром , потом добавила 1 стакан кефира, либо простокваши, потом 0.5 стак масла раст, перемешала, затем добавляю в эту массу , сухие ингридиенты, все тщательно перемешала, потом еще вливаю 0,5 стак кефира перемешиваю, потом только кофе горячий , развожу 1 ч ложку кофе растворимого в 50 грамм воды и в миску , перемешиваю и на противень выливаю... ну и все ( по желанию можно добавить 1 ч лож корицы , аромат обалденный!!!)
Ну а там вы уже можете, фантазировать с различными кремами и оформлять тортики...
Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 19 - Творожное печенье-пирожное с фруктами
Часть 20 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Часть 21 - Очень шоколадный бисквит
Часть 22 - Пирог "молочные кусочки"
Часть 23 - Бисквит "Классический"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт


Метки:  


Процитировано 1 раз

СНЕЖИНКИ... еще варианты

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:27 + в цитатник
Вырезаем красивые СНЕЖИНКИ из бумаги своими руками вместе с детьми!
МК как правильно складывать бумагу смотрите ниже в постах (рубрика НОВЫЙ ГОД)
1447 (450x620, 163Kb)Превью 1448 (482x567, 61Kb)Превью 1449 (450x620, 150Kb)Превью 1450 (478x579, 61Kb)Превью 1451 (450x620, 165Kb)Превью 1452 (481x573, 59Kb)Превью 1453 (450x620, 180Kb)Превью 1454 (485x573, 61Kb)Превью 1455 (450x620, 149Kb)Превью 1456 (479x574, 60Kb)Превью 1457 (450x620, 179Kb)Превью 1458 (479x569, 58Kb)Превью 1459 (449x620, 154Kb)Превью 1460 (479x578, 52Kb)Превью 1461 (450x620, 179Kb)Превью 1462 (479x578, 71Kb)Превью 1463 (450x620, 148Kb)Превью 1464 (472x555, 50Kb)Превью 1465 (450x619, 159Kb)Превью 1466 (486x577, 68Kb)Превью 1467 (450x620, 157Kb)Превью 1468 (485x572, 57Kb)Превью 1469 (450x620, 147Kb)Превью 1470 (481x563, 78Kb)Превью 1471 (450x620, 162Kb)Превью 1472 (474x520, 41Kb)
Источник

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Ледяной рождественский венок
Часть 2 - красивые Рождественские венки
...
Часть 22 - Украшение на Рождество, Новый год
Часть 23 - Снежинки из бумаги
Часть 24 - СНЕЖИНКИ... еще варианты
Часть 25 - Елка из шишек
Часть 26 - Шишка с инеем
...
Часть 37 - Новогодний венок из журнальных трубочек
Часть 38 - Идея поделки к Новому году
Часть 39 - Снежинки-смешинки

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/поделки из картона, бумаги

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Снежинки из бумаги

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:11 + в цитатник
622 (450x427, 116Kb)
Думаю не найдется человека, который хотя бы раз не вырезал сам снежинку из бумаги. Если все-таки не знаете как это делать, посмотрите в предыдущих постах (рубрика "НОВЫЙ ГОД")
Мне нравится разворачивать готовые снежинки - никогда не знаешь точно, что же получится.
Иногда трудно придумать необычный узор снежинки и они получаются какие то одинаковые.
И хорошо если получаются, а то ведь, можно навырезать так, что и разворачивать нечего будет...
А можно точно знать какая снежинка должна получится!
Вот - примеры снежинок и узоров.
Превью 623 (600x290, 85Kb)Превью 624 (600x284, 79Kb)Превью 625 (600x274, 74Kb)Превью 626 (600x365, 85Kb)Превью 627 (600x318, 85Kb)Превью 628 (600x288, 83Kb)Превью 629 (600x303, 89Kb)Превью 630 (600x302, 85Kb)
Источник

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Ледяной рождественский венок
Часть 2 - красивые Рождественские венки
...
Часть 21 - Новогодний сюрприз...
Часть 22 - Украшение на Рождество, Новый год
Часть 23 - Снежинки из бумаги
Часть 24 - СНЕЖИНКИ... еще варианты
Часть 25 - Елка из шишек
...
Часть 37 - Новогодний венок из журнальных трубочек
Часть 38 - Идея поделки к Новому году
Часть 39 - Снежинки-смешинки

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/поделки из картона, бумаги

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Украшение на Рождество, Новый год

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 17:25 + в цитатник
1295 (450x570, 53Kb)
Работа выполняется из твердого картона, прорези можно легко сделать канцелярским ножом.

Думаю, такие украшения можно сделать с детьми в школе, работа не очень сложная.

Ниже даны схемы-трафареты аппликации: отдельно КОМЕТА и ЗВЕЗДА и как они смотрятся вместе. Размеры Кометы и Звезды друг другу соответствуют. Выбираете размер, распечатываете, переносите трафарет на цветной картон и УКРАШЕНИЕ готово!

Трудность может возникнуть при склеивании, лучики у кометы довольно тоненькие, могут плохо приклеиваться или помяться, но чем плотнее картон, чем лучше клей - тем меньше трудностей...
Если аппликацию выполнить на картоне - то получим интересную открыточку
комета и звезда (350x350, 15Kb)Превью комета и звезд 1 (400x628, 12Kb)Превью комета и звезда2 (542x542, 37Kb)Превью комета и звезда3 (658x544, 76Kb)
1296 (350x351, 10Kb)Превью 1297 (360x379, 7Kb)Превью 1298 (542x542, 8Kb)Превью 1299 (534x543, 32Kb)
1303 (350x350, 17Kb)Превью 1304 (325x392, 10Kb)Превью 1298б (542x542, 8Kb)

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Ледяной рождественский венок
Часть 2 - красивые Рождественские венки
...
Часть 20 - Украшение дома
Часть 21 - Новогодний сюрприз...
Часть 22 - Украшение на Рождество, Новый год
Часть 23 - Снежинки из бумаги
Часть 24 - СНЕЖИНКИ... еще варианты
...
Часть 37 - Новогодний венок из журнальных трубочек
Часть 38 - Идея поделки к Новому году
Часть 39 - Снежинки-смешинки

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/поделки из картона, бумаги

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фаршированная колбаса

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:30 + в цитатник
фаршированная колбаса (600x450, 203Kb)
Этот рецепт очень прост и легок в приготовлении.
Для этого нам нужно:копченая колбаса, плавленные
сырки, чеснок, майонез и укроп.
Для начала приготовим начинку:
Плавленные сырки трем на мелкой терке, добавляем
чеснок, мелко нарезанный укроп и майонез,
тщательно все перемешиваем.
Потом нарезаем колбасу тоненькими колечками,
делаем из колечек конусы и фиксируем шпажками.
Приготовленной начинкой заполняем наши конусы .
Блюдо готово, вкусно и красиво.

Серия сообщений " закуски":
Часть 1 - Ложная икра
Часть 2 - Свиная грудинка в пакете
...
Часть 13 - Стожки... Мои рецепты
Часть 14 - Заливные яйца Фаберже
Часть 15 - Фаршированная колбаса
Часть 16 - Сырные шарики к праздничному столу
Часть 17 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
...
Часть 23 - Эклеры закусочные сырные (Гужеры).
Часть 24 - Печеночный паштет с сыром " Ежик в тумане"
Часть 25 - Закусочные кексики


Метки:  

Заливные яйца Фаберже

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:19 + в цитатник
Надо взять несколько яиц, количество которых кратно количеству гостей. Тщательно вымыть яйца с мылом, вытереть их. Разбить их с тупого конца, чтобы диаметр отверстия был около 2 см., вылить содержимое в чашку. Содержимое в рецепте не используется.

Нужно аккуратно удалить пленку, которой покрыта изнутри скорлупа. Яйца должны быть свежими, или, по крайней мере, не из холодильника, иначе внутренняя шкурка плохо отходит. Пустую скорлупу ставим в форму для яиц и используем как контейнер под заливное.
яйца заливные (600x450, 229Kb)
ПОНАДОБИТСЯ :
* * * * * * *
2 стол. лож. желатина, 200 гр. ветчины,
200 гр. курин. филе.
консервиров. зеленный горошек и кукуруза,
зелень петрушки и укропа,
скорлупа 30 яиц.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
* * * * * * *
1. Желатин залить100 мл холодной
кипяченной воды, и оставить на 1 час.
2. Куринное филе залить водой,
посолить, отварить и мелко порезать.
Бульон не выливать,
Ветчину порезать кубиками.
3. Скорлупу яиц замочить в горячей
воде с содой, хорошо промыть,
просушить.
4. В 1-2 стакана горячего,
процеженного бульона растворить
желатин.
5. В скорлупу выложить зелень,
ветчину, мясо, горошек, кукурузу
и залить бульоном с желатином.
Поставить на ночь в холодильник в
яичные клетки, чтоб не проливался
бульон.
6. Перед подачей к столу аккуратно
почистить, выложить на блюдо с
листьями зеленного салата.
* * * * * * *
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Источник

Серия сообщений " закуски":
Часть 1 - Ложная икра
Часть 2 - Свиная грудинка в пакете
...
Часть 12 - Чипсы с укропом
Часть 13 - Стожки... Мои рецепты
Часть 14 - Заливные яйца Фаберже
Часть 15 - Фаршированная колбаса
Часть 16 - Сырные шарики к праздничному столу
...
Часть 23 - Эклеры закусочные сырные (Гужеры).
Часть 24 - Печеночный паштет с сыром " Ежик в тумане"
Часть 25 - Закусочные кексики


Метки:  


Процитировано 1 раз

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:07 + в цитатник
рисовая запеканка (450x338, 125Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
..............
2 стакана круглого риса ,
1 большая луковица,
1 большая морковка,
250 г фарша,
2 яйца,
подсолнечное масло,
3 ст.л. сметаны,
50 г сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
.............
Сварить рис, остудить. Добавить к рису зелень, специи,
перемешать и аккуратно соединить со взбитыми
в пену белками.

Лук и морковь нашинковать и пассеровать на масле,
добавить фарш, воду, специи и тушить
до готовности фарша.
Соединить мясо-овощную смесь с желтками.

В смазанную маслом форму выложить половину
риса, затем мясо-овощную смесь, затем снова
слой риса. Смазать сметаной (можно и не смазывать)
и засыпать тертым сыром.
Отправить в духовку до появления
золотистой корочки!
* * * * * *
Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки
КУЛИНАРИЯ/блюда из макарон, круп, каши

Метки:  


Процитировано 4 раз

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:02 + в цитатник
торт на сковороде (500x312, 80Kb)
Получается в меру сладким, очень мягким,
нежным, просто тающим во рту...
А главное - быстро готовится.

ля коржей понадобится:
* * *
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
* * *
Замешиваем тесто (оно получается мягким) ,
чтобы не прилипало к рукам и хорошо
раскатывалось. Ставим на плиту сковородку
для разогрева.
Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру
чуть больше диаметра сковороды, накалываем
в нескольких местах вилкой и выкладываем
на сухую разогретую сковороду.
Через минутку переворачиваем
(коржи жарятся очень быстро, так что надо
следить чтобы не подгорели).
Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут
на посыпку торта).
На замес теста и выпечку коржей уходит
максимум 30 минут.
* * *
Крем заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
* * *
Все тщательно перемешать и варить до загустения.
В теплый крем положить 200 г масла
(или сливочный маргарин).

Сначала лучше приготовить крем, потом жарить коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока
посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик!
Дайте ему часок постоять пропитаться и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 18 - Шоколадное пирожное с бананами
Часть 19 - Творожное печенье-пирожное с фруктами
Часть 20 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Часть 21 - Очень шоколадный бисквит
Часть 22 - Пирог "молочные кусочки"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда - выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Жакет

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:03 + в цитатник
Жакет
1 (471x640, 201Kb)Превью епг (700x509, 244Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ.../жакеты, туники, пуловеры, свитера,кардиганы
ВЯЗАНИЕ.../вязание крючком
ВЯЗАНИЕ.../мои мечталочки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Специальный ритуал для начала новой жизни в Новом году

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:13 + в цитатник
РИТУАЛ ПОМОЖЕТ ТЕМ, кто всерьез настроен начать с Нового 2013 года новую жизнь.

Для этого рекомендуется устроить костер, на котором можно сжечь все то, с чем вы хотите расстаться. Если нет старых ненужных или мешающих вещей, то приготовьте записочки и предметы, символизирующие ваши огорчения и неудачи: они-то и станут "топливом". Устройте у костра пляски, топанья, прыжки с выкриками, хороводы с пением. Важно, чтобы вся дурная информация о прошлых проблемах, болезнях и неудачах вышла из вас и сгорела в огне. Во время ритуала важно не пить и не есть.
Sterne0036n (100x100, 3Kb)

Новогодний сюрприз...

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это прекрасная новогодняя иллюзия Валентина Дубинина, меняющая восприятие увиденного!
novogodnii-s-1 (600x492, 170Kb)

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Ледяной рождественский венок
Часть 2 - красивые Рождественские венки
...
Часть 19 - Украшаем окна
Часть 20 - Украшение дома
Часть 21 - Новогодний сюрприз...
Часть 22 - Украшение на Рождество, Новый год
Часть 23 - Снежинки из бумаги
...
Часть 37 - Новогодний венок из журнальных трубочек
Часть 38 - Идея поделки к Новому году
Часть 39 - Снежинки-смешинки

Рубрики:  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ заблуждений/иллюзии, обман зрения

Метки:  

Украшение дома

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:42 + в цитатник
В Америке, почти все, хотят украсить свой дом, лучше всех!
И у них это получается!
Посмотрите, как красиво у них в канун Рождества и Нового Года!
1 (700x560, 433Kb)Превью 2 (700x468, 230Kb)Превью 3 (700x452, 209Kb)Превью 4 (700x449, 195Kb)Превью 5 (700x444, 202Kb)Превью 6 (700x457, 214Kb)Превью 7 (700x471, 205Kb)Превью 8 (700x468, 251Kb)Превью 9 (700x468, 210Kb)Превью 10 (700x474, 249Kb)Превью 11 (700x469, 168Kb)Превью 12 (700x469, 340Kb)Превью 13 (700x469, 370Kb)Превью 14 (700x469, 341Kb)

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Ледяной рождественский венок
Часть 2 - красивые Рождественские венки
...
Часть 18 - Украшаем окна
Часть 19 - Украшаем окна
Часть 20 - Украшение дома
Часть 21 - Новогодний сюрприз...
Часть 22 - Украшение на Рождество, Новый год
...
Часть 37 - Новогодний венок из журнальных трубочек
Часть 38 - Идея поделки к Новому году
Часть 39 - Снежинки-смешинки


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Анабель_Палома
Страницы: 118 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь