-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гвоздика

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2884





Кулинария

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус чимичурри


Соус чимичурри (604x403, 51Kb)
Продвинутые мясоеды знают: если вы хотите мяса, много ароматного, сочного, вкусного жареного мяса – надо ехать в Аргентину. Аргентинцы разбираются в жареном мясе как мало кто другой, и неудивительно, что соус чимичурри – лучшее, что можно подать с мясом, не считая вина – придумали именно они. Соус чимичурри хорош тем, что сочетается с любыми видами мяса (и не только мяса), приготовленными на гриле: имея свой узнаваемый вкус и характер, он тем не менее не забивает, а подчеркивает яркий вкус жареного мяса.
Конечно, блендер сводит приготовление соуса чимичурри до пары минут, но если вы пурист или просто находитесь на природе, никто не помешает приготовить чимичурри при помощи ножа – так, как это веками делали аргентинцы.
Ингредиенты на 8 порций:
-1 большой пучок петрушки и кинзы
-2 зубчика чеснока
-1 луковица шалота или 1/2 обычной луковицы
-2 ст.л. винного уксуса
-100 мл. оливкового масла
-острый перчик (при желании)
-1 ч.л. сушеного орегано
-1/2 ч.л. молотой зиры
-соль
-черный перец

Если вы готовите чимичурри в блендере, то тут все предельно просто: соедините все ингредиенты и пробейте до желаемой консистенции. Другой способ – измельчить зелень, чеснок и лук в блендере (или ножом), добавить приправы и вмешать оливковое масло и винный уксус уже вручную: считается, что твердые и жидкие компоненты соуса так соединятся более правильным образом.
Естественно, базовый рецепт чимичурри – прекрасная основа для разного рода творчества. Можно использовать любую зелень, которая вам нравится – укроп, базилик, зеленый лук, свежий
орегано (вместо сушеного) и так далее. На мой взгляд, кинза выступает в данном соусе просто превосходно, но у многих, я знаю, есть предубеждение к этой замечательной травке. Если вы не очень любите кинзу – приготовьте чимичурри из одной петрушки, некоторые аргентинцы тоже так делают.
Любители острого могут добавить перчик – в этом случае подойдет как мелко нарубленный свежий чили, так и молотый сушеный. Другие альтернативы – маринованный перец или несколько капель острого соуса, которые помогут вам “довернуть” ваш чимичурри до желаемого вкуса.
Соус чимичурри можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, перемешав перед подачей. Чимичурри идеален с жареным мясом, будь то свинина, баранина, курица или хороший говяжий стейк, но не менее вкусен с рыбой и даже овощами, приготовленными на гриле.


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37821


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лень - матушка"


пирог (604x376, 44Kb)

Ингредиенты:
- 1 стакан муки (220 мл.)
- 50 гp. сахара
- 100 мл. молока
- 4 яйца
- 1 банка вареной сгущенки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 50 гp. изюма

Приготовление:
2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.
Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).
Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.
Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.
Даем настояться пару часов при комнатной температуре.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37435


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Санкт-Петербург

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Люблю тебя, Петра творение!" Виват, Санкт-Петербург! Городской пейзаж

   


 

d0faa5005535 (559x700, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Санкт-Петербург

Метки:  

Мода

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения perlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Территория БОХО: Текстильные украшения мастера "Ирина Мацокина" - Броши

Текстильные украшения мастера Ирины Мацокиной - Броши в стиле БОХО

http://cs2.livemaster.ru/foto/large/a3018452569-ukrasheniya-brosh-nostalgiya-v-lilovom-tsvete-n4320.jpg

http://cs1.livemaster.ru/foto/large/37c18452567-ukrasheniya-brosh-nostalgiya-v-lilovom-tsvete-n4321.jpg

Брошь Ностальгия в лиловом цвете

Брошь Ностальгия в лиловом цвете получилась очень живописна, благодаря сочетанию нежных оттенков лилового, молочно-белого, бежевого и многих других родственных с ними оттенков. Украсит Вас и подчеркнет индивидуальность. Около 100мм в длине.

Читать далее...

Серия сообщений "Мода":
Часть 1 - Мода
Часть 2 - Мода
...
Часть 21 - Мода
Часть 22 - Мода
Часть 23 - Мода
Часть 24 - Мода
Часть 25 - Мода
...
Часть 47 - Мода
Часть 48 - Мода
Часть 49 - Мода


Метки:  

Мода

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво.Идеи из ткани.

 

http://llooki.blogspot.com/



**************

Серия сообщений "Мода":
Часть 1 - Мода
Часть 2 - Мода
...
Часть 20 - Мода
Часть 21 - Мода
Часть 22 - Мода
Часть 23 - Мода
Часть 24 - Мода
...
Часть 47 - Мода
Часть 48 - Мода
Часть 49 - Мода


Метки:  

Кулинария

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

Уважаемые хозяюшки! Кто не любит котлеты, особенно мужчины. Сегодня предлагаю приготовить котлеты-гречанки. Вы спросите, зачем тут гречка, когда есть мясо. Скажу сразу, такие котлеты невероятно вкусны, а еще очень полезны для детей, для ослабленного организма, для повышения гемоглобина после болезни. Да и для разнообразия вкуса просто рекомендую!

Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Поисковик на запрос выдает 59 рецептов пирога с персиками, я честно и мужественно просмотрела все 5 страниц. Совесть моя чиста, такого пирога нет! Заходите, это стоит того. Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Ингредиенты для "Юлькин пирог":
Мука — 250 г
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар (200 - в тесто, 10 - в крем) — 210 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (щепотка)
Персик (около 800 г (у меня было 700 г свежих персиков) — 1 бан.
Груша (лучше всего Конференц) — 1 шт
Сметана (у меня стакан 350 г сметаны Простоквашино, 25%) — 400 г
Миндаль (я взяла 40 г миндальных хлопьев) — 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический французский тарт татен

Тарт татен

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Религия

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И СВОЯ ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

 

У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И СВОЯ ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА


Молитесь перед своей иконой, просите через неё Господа об исцелении и оно обязательно будет.

🙏 Для рожденных с 22 декабря по 20 января - икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

🙏 Для родившихся с 21 января по 20 февраля - иконы Божьей Матери «Владимирская» и «Неопалимая Купина», охраняют их святые Афанасий и Кирилл, а защитят их

🙏 Икона Иверской Божьей Матери для тех, кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.

🙏 Родившимся с 21 марта по 20 апреля - икона Казанской Божьей Матери, а охраняют их святые Софроний и Иннокентий Иркутские, а также Георгий Исповедник.

🙏 Иконы «Споручница грешных» и Иверской Божьей Матери -для рожденных с 21 апреля по 20 мая. Святые Стефан и Тамара, апостол Иоанн Богослов являются их ангелами-хранителями.

🙏 Если день рождения приходится на период с 21 мая по 21 июня - иконы Богоматери «Взыскание погибших», «Неопалимая Купина» и «Владимирская». Охраняют святые Алексей Московский и Константин.

🙏 Иконы «Всех скорбящих радость» и Казанской Божьей Матери — для родившихся с 22 июня по 22 июля. Святой Кирилл — их ангел-хранитель.

🙏 Святой Николай Угодник и Илья-пророк охраняют рожденных с 23 июля по 23 августа, икона «Покров Пресвятой Богородицы».

🙏 Иконы «Неопалимая Купина» и «Страстная» - тем, кто родился с 24 августа по 23 сентября. Их ангелы-хранители — святые Александр, Иоанн и Павел.

🙏 Через иконы Почаевской Божьей Матери, «Неопалимая купина» и «Воздвижение Креста Господня» должны искать защиты те, кто родился с 24 сентября по 23 октября. Охраняет их святой Сергий Радонежский.

🙏 Святой Павел — ангел-хранитель родившихся с 24 октября по 22 ноября. Иконы Божьей Матери «Скоропослушница» и «Иерусалимская» .

🙏 Рожденные с 23 ноября по 21 декабря должны просить заступничества через иконы Божьей Матери «Тихвинская» и «Знамение». Святой Николай Угодник и святая Варвара — их ангелы-хранители.
 

 В каждом доме желательно иметь Иверскую икону Пресвятой Богородицы (Вратарница) - защита дома от врагов и недоброжелателей.

 

 

Источник - http://konctanciya.info/post335433885/

 

Может быть данная информация будет кому-нибудь полезной? По крайней мере, лишней не будет!

 

Рубрики:  Религия

Метки:  

Здоровье

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАШЕ ТЕЛО ГОВОРИТ С НАМИ.Таблица сообщений от нашего тела

3925311_tarakani_v_golove (700x700, 149Kb)

Я верю в то, что мы сами создаем так называемые болезни в нашем теле.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Кулинария

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов “Любочка”

Легкий, свежий, сочный…

Салат из баклажанов Любочка
 
Салат из баклажанов Любочка Ингредиенты:

 

  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 1 свежий огурец
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • Соль, молотый черный перец, растительное масло, зелень

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Живопись

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество белорусского художника Сергея Трухана

111527035_large_truhan22 (462x650, 140Kb)Творчество белорусского художника Сергея Трухана

Замечательный художник, работающий в большей степени как пейзажист Сергей Трухан, родился в 1970г., в республике Беларусь.

С успехом окончил Минское художественное училище. Талант этого  художника не может оставить равнодушным никого. Прекрасные пейзажи написаны маслом на холсте. Они выполнены настолько реалистично, что порой кажется что перед вами фотографии.

Невероятно передана красота природы. Богатая палитра красок, мастерство художника просто завораживают!

Сергей Трухан участник выставок:

  • ЦДХ-Москва «Современные художники» в 2008, 2009, 2012гг

 

Его работы находятся в частных коллекциях не только России, но США, Германии, Китая.

 

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Мода

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одежда в стиле Бохо

≈ ✿. • * ≈ * • ..✿  Одежда в стиле Бохо   ✿. • *  ​​* • ..✿ 

 

Переделать кардиган

Смотри далее

Серия сообщений "Мода":
Часть 1 - Мода
Часть 2 - Мода
...
Часть 19 - Мода
Часть 20 - Мода
Часть 21 - Мода
Часть 22 - Мода
Часть 23 - Мода
...
Часть 47 - Мода
Часть 48 - Мода
Часть 49 - Мода


Метки:  

Мода

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения s-lana1967 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бохо идеи



1.
1cd14ac8c3c9afcbc5c8765e2f34b3d8 (290x500, 84Kb)

Серия сообщений "Мода":
Часть 1 - Мода
Часть 2 - Мода
...
Часть 18 - Мода
Часть 19 - Мода
Часть 20 - Мода
Часть 21 - Мода
Часть 22 - Мода
...
Часть 47 - Мода
Часть 48 - Мода
Часть 49 - Мода


Метки:  

Мода

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бохо коллекция ÖSTEBRO

http://www.ostebro.se/kollektion/




2ecc9f8d923d8b926a6963354c4db9ae (315x700, 137Kb)


4e13e28380687c7db7b5540972ad4493 (315x700, 117Kb)


5f8b005517ea163a1c59e20be43a8026 (532x700, 155Kb)
 

Читать далее...

Серия сообщений "Мода":
Часть 1 - Мода
Часть 2 - Мода
...
Часть 17 - Мода
Часть 18 - Мода
Часть 19 - Мода
Часть 20 - Мода
Часть 21 - Мода
...
Часть 47 - Мода
Часть 48 - Мода
Часть 49 - Мода


Метки:  

Живопись

Суббота, 30 Августа 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красочная осень на картинах Graham Gercken

Австралийский художник Graham Gercken родился в Саутпорте в 1960 году. Большую часть своей жизни провел в Сиднее. Первые картины продавал в туристических автобусах, курсирующих к скалам "Три сестры". С 1998 года жил и работал как художник в резиденции Данмучин. В 2003 уехал на 4 года жить в Китай, где изучал методы живописи китайских художников. За 25 лет профессиональной живописи получил множество наград и занял большое количество первых мест на различных конкурсах,

Подборка картин:

1.
51b90702aa853 (640x518, 564Kb)
2.
51b90705a94c7 (640x511, 502Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Живопись

Пятница, 29 Августа 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Эленим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕТЕРБУРГ ВЛАДИМИРА КУЛИКОВА

Творческие люди не такие как все. Иногда они мечтательны, иногда ироничны, иногда унылы. Но у каждого, несомненно, присутствует богатый духовный мир. Душа и мысли таких людей очень часто остаются в потемках. Их трудно разгадать. Был у меня когда-то один знакомый художник. Повеса и болтун, но такой талантливый, что попадая в его мастерскую, казалось, забываешь обо всем на свете. Перед тобой открывается чарующий мир зеленых лугов, монументальных зданий и будто журчащих ручьев, которые только-только начали пробиваться из-под снега. Что уж тут скажешь, талант... Но покончим с лирическими отступлениями. Сегодня хочу познакомить вас с одним из моих любимых художников - реалистов - Владимиром Куликовым. Излюбленной темой в творчестве мастера стал конечно же Санкт-Петербург.

ЧИТАТЬ
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Кулинария

Пятница, 29 Августа 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели


тефтели (586x456, 61Kb)

Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = объеденье!)) Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_28894


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария

Вторник, 26 Августа 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая сырная соломка

сырная соломкаИнгредиенты:

 
  • Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
  • Тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария

Вторник, 26 Августа 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
 

Ингредиенты

Мука (около) — 2 стак. 
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Гвоздика
Страницы: 95 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь