-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-5 крупных мандаринов
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-1 яйцо
-250 мл кефира
-100 грамм масла или маргарина
-разрыхлитель
-сахарная пудра для украшения
Приготовление:
-мандарины очистить от кожуры,при наличии косточек извлечь их,измельчить в блендере
-сахар растереть с маслом,добавить взбитое яйцо,кефир,мандариновую массу.Все перемешать миксером
- постепенно добавлять просеянную муку и разрыхлитель
-тесто(достаточно густое) выложить в смазанную маслом форму
-выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час - 1 час 20 минут
-готовый кекс оставить в форме примерно на 20 минут
-затем извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты :
Яйцо — 3 шт
Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мандарин — 3 шт
Маслo сливочнoe (для смазывания формы) — 2 ст. л.
Приготовление:
Мандарины очистить, нарезать кусочками.
Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут.
Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Автор рецепта Елена с форума сайта ГОТОВИМ ДОМА.
форма 26 см
Тесто:
1 ст. муки
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.л соды,гашенная
если тесто получилось слишком густое - добавить молока или целое яйцо или минералки с газом
вообще тесто должно быть очень тягучим,и корж сильно не поднимаеться.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
РАЗМЕРЫ: (38) 42 (46)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: (300) 300 (350) г пряжи (60% хлопка, 40% акрила, 95 м/50 г) оливкового цвета, спицы № 7 и металлический крючок № 4.
УЗОРЫ: ажурный узор вязать по схеме; крючком вязать "рачий шаг" (ст. б/н вязать не справа налево, а слева направо).
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: И п. и 12 р. = 10 х 10 см ажурным узором на спицах № 7.
СПИНКА: на спицы № 7 набрать (60) 64 (68) п. и вязать фантазийным узором: начинать с п. (А) А (В) и закончить п. (А') В' (С) по схеме. Одновременно закрыть с обеих сторон в каждом 4 р. 4 х 1 п. Остается (52) 56 (60) п. Через 18 см от начала прибавить с обеих сторон в каждом 4 р. 2 х 1 п. = (56) 60 (64) п. Через 37 см от начала для выполнения пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2 р. 1 х 2 п. и 1 х 1 п. Остается (50) 54 (58) п. Через (55) 56 (57) см от начала для прямого выреза горловины и линии плеч закрыть оставшиеся (50) 54 (56) п.
ПЕРЕД: вязать как спинку. Через (38) 39 (40) см от начала разделить работу для выполнения сложного выреза и вязать каждую сторону раздельно. Через (49) 50 (51) см от начала для сложного выреза закрыть в каждом 2 р. 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 2 х 1 п. Через (55) 56 (57) см для линии плеч закрыть оставшиеся (14) 16 (18) п.
Читать далее...
