-Цитатник

Таблицы расхода пряжи в метрах от толщины нити - (0)

Таблицы расхода пряжи в метрах от толщины нити Опубликовала людвикт в личном дн...

Маринованная капуста с яблоками и медом - (2)

Маринованная капуста с яблоками и медом Очень вкусная маринованная, хрустящая капуста с я...

Книга "Домоводство", 1960 г. - (2)

Книга "Домоводство", 1960 г. [more=Раньше всё делали по уму:)) Очень полезная энциклопедия. >>...

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ-КЕКС - (1)

Пряничный торт-кекс В новогодние праздники многие пекут пряники. И если честно то я очень...

Кокетка крючком - (0)

Кокетка.

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Проверь свой интернет Проверь свой интернетпозволяет измерять скорость вашего интернет канала
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -неизвестно

 -Сообщества





Рецепты салатов и закусок

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения я_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов и закусок от Елены Цинковской.

Салат "Тереховский"

Для салата потребуется репчатый лук - 3 шт., морковь -1 шт., отварные яйца-2шт., немного твердого сыра- 50гр., консервированная кукуруза-100гр., крабовые палочки - 100 гр. и майонез.
Заранее надо нарезать и замариновать 1 луковицу. Остальной лук и морковь натереть на терке и обжарить на масле. Все ингредиенты порезать , перемешать с маринованным луком, посолить и заправить майонезом.

Салат Тереховский (600x438, 77Kb)


Закуска.

Хочу предложить рецепт закуски, все очень просто и вкусно.
Возьмите 200 гр. крабового мяса , 2 отварных яйца, 100гр. твердого сыра, майонез и листья салата или китайской капусты. Крабовое мясо, яйца, сыр мелко измельчите, заправьте майонезом, солить не надо.
Листья салата разложите внахлест друг на друга, на них ровным слоем выложите начинку и заверните в рулет.
Положите в холод. Разрежьте рулет на кусочки 1,5 - 2,0 см. и выложите на блюдо.
закуска (586x446, 47Kb)

Салат "Грибной"

Салат выложить на блюдо слоями: 1 - отварной картофель натереть на терке,
2 - опята обжарить на масле вместе с луком,
3 - вареную морковь натереть на терке,
4 - сыр натереть на терке,
5 - яйца натереть на терке. Каждый слой под майонезом.
Соль по вкусу, украсить зеленью.
Салат Грибной (526x398, 44Kb)

Салат "Бульбашок"

Сегодня я приготовила простой по составу салатик, рецепт которого я нашла на просторах интернета. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 - отварной картофель,
2 - сырая морковь,
3 - отварное яйцо,
4 - сыр,5 - мелко порезанный зубчик чеснока,
6 - грецкий орех.
Все ингредиенты натереть на терке, каждый слой заправить майонезом и солью по вкусу.
Салату дать настояться часа 2. А если такой салат украсить, как сделала это я , то и угостить им можно.
DSCN0515 (600x366, 39Kb)

Салат с авокадо.

Для салата взять 1 авокадо, 1 сладкий перец, ветчину 100 гр., маслины. Авокадо очистить и вместе с перцем и ветчиной нарезать кубиками. Маслины порезать колечками .
Все перемешать и заправить солью и майонезом.
DSCN0464 (600x336, 47Kb)

салат КОРОЛЕВСКИЙ_с рецептом (534x600, 86Kb)

Салат с баклажанами.

Для салата взять 2 средних баклажана, 2 луковицы, 200 гр. грибов - какие есть ( у меня опята), 2 зубчика чеснока, майонез.Баклажаны нарезать соломкой и залить соленым кипятком на 20 минут, затем слить, обсушить немного и обжарить на масле. Лук нарезать и тоже обжарить на масле. Грибы обжарить с добавлением чеснока.
Затем все охладить и соединить. Соль по вкусу. Можно заправить чуть майонезом.
DSCN0318 (600x500, 74Kb)

Салат со стручковой фасолью. Салат по рецепту Л.Терещенко.

Для салата нужно:
1 - стручковая фасоль- порезать, отварить и немного обжарить,
2 - мясо нарезать соломкой и обжарить на масле,
3 - грибы обжарить,
4 - морковь по-корейски.
Все перемешать и заправить майонезом.
DSCN0271 (600x535, 86Kb)

Салат "Гульчахра" по рецепту Л.Терещенко.

Для салата нужно: 2-3 небольшие редьки , 3 яйца, 3 средних луковицы, 500 гр отварного мяса, консервированный зеленый горошек и майонез. Редьку почистить, натереть на терке и залить холодной соленой водой на 3-4 часа, можно оставить на ночь.
Я взяла редьку Дайкон, поэтому просто натерла и посолила ее. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле. Из яиц выпечь тоненькие блинчики, остудить их и нарезать соломкой. Мясо отварить, остудить и нарезать.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом. Можно выложить слоями, каждый слой под майонезом.

DSCN0256 (600x458, 63Kb)

Салат из куриной печени с маринованными огурцами.

Для салата нужно: отварная печень - 500 гр.,
маринованные огурцы - 2 шт. средних,
отварные яйца - 3 шт.,
обжаренный репчатый лук с морковью ( по 1 шт.).
Отварную печень измельчить, огурцы натереть на крупной терке (отжать сок), яйца натереть на терке.
Салат выложить слоями: печень, лук с морковью, белок, огурцы, и снова печень, желток. Все слои под майонезом. Соль по вкусу.

DSCN0123 (600x527, 100Kb)
DSCN0121 (600x415, 63Kb)

Салат из сердца с маринованными груздями.

Для салата нужно: отварное сердце, красный сладкий перец, обжаренный репчатый лук, маринованные грибы,
твердый сыр, майонез, можно добавить в салат немного грецкого ореха и чуть чеснока. Салат можно сделать слоями, а можно просто все порезать, посолить и заправить майонезом. Украсить на свой вкус.
DSCN0100 (600x451, 81Kb)

Слоеный салат "Праздничный"

Салат слоями, каждый слой под майонезом. Соль по вкусу.
1слой-пекинскую капусту очень мелко нарезать
2слой-икра
3слой-консервированная кукуруза
4слой-белок яйца натереть на терке
5слой-крабовые палочки мелко нарезать
6слой-пекинская капуста
7слой-отварные кальмары мелко нарезать
8слой-консервированная кукуруза
9слой-желток яйца натереть на терке.
Украсить салат сеточкой из майонеза ,икрой и цветком из пекинской капусты.

DSCN0738 (600x587, 86Kb)

Источник: http://blogs.mail.ru/mail/lena-zink/ 

Рубрики:  ***Кулинария***/*Салаты

Метки:  

Изумительная узорчатая туника

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Изумительная узорчатая туника с круглой кокеткой.



читать описание
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-

Метки:  

Рукавички-варежки

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕЖКИ

52 (507x700, 314Kb)
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КУРИНЫЙ "ХЛЕБ"

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ "ХЛЕБ" С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЧИКОМ

Куриную грудку (у меня почти 1 кг.) пропустить через мясорубку, там же прокрутить крупную луковицу.
К фаршу вбить 2 яйца, посолить, поперчить, приправить (у меня приправа для курицы и мускатный орех) и взбить миксером полученную массу.
Шампиньоны почистить, мелко нашинковать и перемешать с массой из фарша.
Перец болгарский порезать мелкими кубиками и тоже туда же!
В завершение в "замес" попадает зелень. В данном случае петрушка.
Взять форму (силикон), смазать её маслицем и уложить массу в неё.
Я запекала при 180гр. 1 час, потом мин. 5 в режиме гриль.
 
 
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Aжурная шаль "Листья в снегу"

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Aжурная шаль "Листья в снегу"!

weepingangel1_medium2 (300x400, 115Kb)weepingangel4_medium2 (500x375, 180Kb)
Aжурная шаль "Листья в снегу"!
Красивая традиционная шаль с ажурными листиками-листочками.
Описание из журнала "Золушка".
Oписание на русском!
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

ПУЛОВЕР ананасовый

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР ананасовый _вязание сверху

12 (459x700, 228Kb)
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-

Метки:  

Программа Nature IllusionStudio

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа Nature IllusionStudio 3.41 (создание анимированных пейзажей)

 
 



Читать далее...
Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Таблица для размеров носков

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lucyanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Вязать носки легко!

Сабрина. Специальный выпуск. 1999 год.

 

Таблица размеров для носков

Плотность вязания: 30 п. и 42 р./ круговых р. = 10 х 10 см

Размер
22/23
24/25
26/27
28/29
30/31
32/33
34/35
36/37
38/39
40/41
42/43
44/45
46/47
Длина ноги (в см)
14,5
15,5
17,0
18,0
19,5
21,0
22,0
23,5
25,0
26,5
27,5
28,5
30,0
Число петель наборного ряда
44
48
48
52
52
56
56
60
60
64
64
68
72
Ширина стенки пятки в петлях
22
24
24
26
26
28
28
30
30
32
32
34
36
Высота стенки пятки в рядах
20
22
22
24
24
26
26
28
28
30
30
32
34
Число петель клина подъема стопы
8
8
8
8
8
10
10
10
10
10
10
12
12
Число петель для набора
по боковым краям пятки
11
12
12
13
13
14
14
15
15
16
16
17
18
Длина носка от середины пятки
до начала вязания мыса
11,5
12,5
14,0
14,0
15,5
17,0
18,0
18,5
20,0
21,0
22,0
22,5
24,0
 

        Плотность вязания: 22 п. и 30 р./ круговых р. = 10 х 10 см

Размер
34/35
36/37
38/39
40/41
42/43
44/45
46/47
Длина ноги (в см)
22,0
23,5
25,0
26,5
27,5
28,5
30,0
Число петель наборного ряда
44
48
48
52
52
56
56
Ширина стенки пятки в петлях
22
24
24
26
26
28
28
Высота стенки пятки в рядах
20
22
22
24
24
26
26
Число петель клина подъема стопы
8
8
8
10
10
10
10
Число петель для набора по боковым краям пятки
11
12
12
13
13
14
14
Длина носка от середины пятки до начала вязания мыса
17,0
18,0
20,0
21,5
22,5
23,0
24,5
 

        Плотность вязания: 20 п. и 28 р./ круговых р. = 10 х 10 см

Размер
32/33
34/35
36/37
38/39
40/41
42/43
44/45
Длина ноги (в см)
21,0
22,0
23,5
25,0
26,5
27,5
28,5
Число петель наборного ряда
40
40
44
44
48
48
52
Ширина стенки пятки в петлях
20
20
22
22
24
24
26
Высота стенки пятки в рядах
18
18
20
20
22
22
24
Число петель клина подъема стопы
8
8
8
8
8
8
10
Число петель для набора по боковым краям пятки
10
10
11
11
12
12
13
Длина носка от середины пятки до начала вязания мыса
17,0
18,0
19,0
20,5
21,5
22,5
23,0
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

ЖАКЕТ С УЗОРОМ "КОСА"

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ С УЗОРОМ "КОСА" ИЗ НЕМЕЦКОГО ЖУРНАЛА "COTONE"

Жакет: модель из немецкого журнала Cotone
Размеры жакета: 36/38, 40/42 и 44/46.
Данные для размера 40/42 и 44/46 указаны в скобках. Если указано только одно значение, оно относится ко всем размерам.
Жакет связан спицами.
Вам потребуется: 500 (550/600) г пряжи Lana Grossa Qualität "Mondo" темно-розового цвета (Fb 44) (52% мериносовой шерсти extrafine, 48% хлопок, 120 м/50 г); спицы № 3,5 и 4; 3 пуговицы диаметром 25 мм.
Резинка: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изн. гладь: изн. р. - изн. п., лиц. р. - лиц. п.       
ОПИСАНИЕ И СХЕМА
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-

Метки:  

Постные салатики,очень вкусные и полезные.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные салатики,очень вкусные и полезные...

Винегрет Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком Летний салат с тунцом, помидорами и базиликом
Остренький салатик из красной фасоли Постный Греческий салат
Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком Постный салат с кальмарами
Салат "Андалузский" Салат "Гармония вкуса"
Салат "Мазурка" Салат "Радужный"
Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами Салат из пекинской капусты с ананасами
Салат из пекинской капусты с кальмарами Салат из помидоров
Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями Салат из помидоров с луком
Салат из помидоров с фасолью Салат из фасоли с яблоками
Салат овощной "Хорошее настроение" Салат с креветками и помидорами
Салат с макаронами и лососем по-итальянски Салат с тунцом и болгарским перцем
Салат с фасолью и крабовыми палочками

Метки:  

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквы осенью прекрасны! Удержаться и не купить просто невозможно... зато потом прихожу домой и дума, что же теперь с ними делать? Вариантов много, но я, в общем-то, не особая любительница тыквенных блюд. Поэтому выбираю либо что-то сладкое, либо обычные оладушки, либо просто замораживаю на зиму.
Этот пирог я решила сделать с апельсином и изюмом исключительно ради разнообразия, в итоге мне понравилось. Немного заливки осталось, и я ее испекла в порционных формочках, как запеканку, тоже хороший вариант.
Рисунок делается с помощью трафарета и какой-нибудь палочки, но желательно сразу после украшения подавать на стол - начинка быстро впитывает пудру.

читать рецепт
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ ЦВЕТЫ НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ


http://li-web.ru/

http://li-web.ru/


Читать далее...
Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Творожный торт с печеньем «Бетховен

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с печеньем «Бетховен»


Этот воздушный торт понравится тем, кто не любит возиться с тестом и заниматься выпечкой коржей, поскольку в качестве основы используется готовое печенье.
читать рецепт
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Рыбные шарики в слоеном тесте

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте


Рецепт этой интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
читать рецепт
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Две необычных подачи сельди под шубой

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две необычных подачи сельди под шубой: "Роллы" и "Шуба в рукаве"


И опять Новый год, и как же новогодний стол без «селедочки под шубой»? Никак! Будем готовить, ведь семья просит. Я не буду ни с кем спорить, о том, что каждая хозяйка делает этот салат по своему собственному рецепту, взяв из настоящего рецепта основные ингредиенты. Просто хочу предложить варианты подачи этого любимого всеми салата!
читать рецепт
Рубрики:  ***Кулинария***/*Салаты

Метки:  

Узоры для вязания.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания.

blau copia 2 (279x400, 47Kb)

blau copia (264x400, 48Kb)

blau (367x400, 57Kb)blau1 (400x339, 51Kb)

 

 

смотреть   далее

Серия сообщений "*Узоры крючком,спицами":
Часть 1 - КНИГА ПО ВЯЗАНИЮ..
Часть 2 - Узоры крючком..
...
Часть 4 - Узоры для вязания.
Часть 5 - Узоры для вязания.
Часть 6 - Узоры для вязания.
Часть 7 - Вязание крючком с бусинами
Часть 8 - КАКИЕ ПЕРЫШКИ!!!!
...
Часть 40 - Узор "Розы"
Часть 41 - Красивая бахрома
Часть 42 - Узоры для машинного вязания


Метки:  

Узоры для вязания.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания.

FEIENT CAL?A (253x400, 16Kb)

randa1 (364x400, 74Kb)



PUNTA2 (400x100, 19Kb)

 

 

смотреть   далее

Серия сообщений "*Узоры крючком,спицами":
Часть 1 - КНИГА ПО ВЯЗАНИЮ..
Часть 2 - Узоры крючком..
Часть 3 - Бахрома крючком..
Часть 4 - Узоры для вязания.
Часть 5 - Узоры для вязания.
Часть 6 - Узоры для вязания.
Часть 7 - Вязание крючком с бусинами
...
Часть 40 - Узор "Розы"
Часть 41 - Красивая бахрома
Часть 42 - Узоры для машинного вязания


Метки:  

Узоры для вязания.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания.

FENT CAL?A (150x217, 11Kb)

rosa1 (1) (391x400, 67Kb)


rosa2 (400x261, 49Kb)
 

смотреть   далее

Серия сообщений "*Узоры крючком,спицами":
Часть 1 - КНИГА ПО ВЯЗАНИЮ..
Часть 2 - Узоры крючком..
Часть 3 - Бахрома крючком..
Часть 4 - Узоры для вязания.
Часть 5 - Узоры для вязания.
Часть 6 - Узоры для вязания.
...
Часть 40 - Узор "Розы"
Часть 41 - Красивая бахрома
Часть 42 - Узоры для машинного вязания


Метки:  

Генераторы текста.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Генераторы текста.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Узорчатый шарф-капюшо

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Узорчатый шарф-капюшон




читать описание
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Котлеты "Троечка"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Троечка"

Котлеты «троечка»от Софьи Мировой

 

Веусные, необыкновенно нежные котлеты, пробуйте на здоровье!

Рецепт Елены из Казахстана, за что огромная благодарность! 

Необходимые продукты:

Куриные грудки............................................4 шт.

Говяжий фарш..............................................200 гр.

Свинной фарш..............................................100 гр.

Киви.............................................................1 шт. ( спелый плод ).

Лук...............................................................2 головки ( средних ).

Сыр...............................................................50 гр. ( твердых сортов ).

Сметана.........................................................3 ст. л.

Шафран.........................................................0, 5 десертной л.

Тмин..............................................................0, 5 десертной л. ( можно взять зиру ).

Масло для обжаривания котлет.

Куриные грудки разрезать на пластины, отбить через пакет ( аккуратно, слегка, не нарушая структуру мяса ). Посолить, поперчить слегка.

Сделать фарш, добавить мелконарезанный лук и очищенный и размятый вилкой киви. Натереть сыр и добавить в фарш. Хорошо вымесить. Посолить, сдобрить имбирем, кориандром ( по щепотке ) или любимыми Вами специями.

Можно делать так: на отбитую пластину курицы выложить фарш, накрыть вторым пластом курятины и сформировать котлету.

Я делала: на пластину курятины положить фарш, завернуть рулетом, можно сколоть зубочисткой.

Обжарить на среднем огне со всех сторон.

Духовку нагреть до 200 гр.

В форму выложить обжаренные котлеты.

Готовим соус:

Смешать сметану с шафраном и тмином ( зирой ). Специи предварительно размять в ступке. Немного посолить соус. ( в оригинале был майонез вместо сметаны, потому я добавила еще немного сухой горчицы в соус - щепотку ).

Полить соусом котлеты и запекать 20 минут.

Приятного аппетита Вам!!!  

Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Салат""Ананас""

Среда, 07 Декабря 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamelius [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат""Ананас""

 

ананас (700x460, 78Kb)

 

 

Читать далее
Рубрики:  ***Кулинария***/*Салаты

Метки:  

Салат "Виноградинка

Среда, 07 Декабря 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamelius [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Виноградинка"

виноградинка (700x545, 137Kb)

 

smilie

Читать далее
Рубрики:  ***Кулинария***/*Салаты

Метки:  

Мясной микc "Новогодний"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной микc "Новогодний"

Здравствуйте, дорогие друзья! Говорят, что в рейтинге любимой еды человечества (если его составить) первое место будет отдано хлебу, второе - мясу, а третье - разным гарнирам к мясу. Хлеб - это вещь базовая, без него никуда. А мясо - это... тоже вещь базовая. И без него тоже никуда. Какую эпоху ни возьми в кулинарном смысле - это ода мясу. И в нашей семье без мяска НИКУДА, ни один праздник без него не обходится! А уж тем более Новый год! Поэтому предлагаю Вам отличный вариант холодной закуски, которую можно сделать заранее и удивить ее своих близких и друзей.

4121583_484744 (625x480, 86Kb)

 

  >>> далее 

Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 32 - Канапэ из котлет
Часть 33 - Баранина тушенная с овощами и гранатом
Часть 34 - Мясной микc "Новогодний"
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Яблочные блинчики

Среда, 07 Декабря 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные блинчики – рецепт быстрого и вкусного десерта

 (485x698, 253Kb)

Рецепт яблочных блинчиков я бы отнесла к категории быстрых и не сложных. Дело в том, что это рецепт ни раз уже выручал меня, последний раз, когда к нам в гости приезжали родители мужа.

Когда вы делаете тесто для этих яблочных блинчиков может показаться, что оно состоит только из яблок. Да, на самом деле яблоки играют здесь главную роль, а яйцо и совсем чуть-чуть муки лишь дополнительные составляющие.

Читать далее...
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

ХЛЕБ

Среда, 07 Декабря 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСПЕЧЬ ХЛЕБ? ЭЛЕМЕНТАРНО! 4 ВАРИАНТА ХЛЕБА НА ПИВЕ!

Девочки, трудно не заметить, сколько каждый день появляется здесь замечательных рецептов! Но я в последнее время стараюсь сократить свое пребывание на кухне до минимума, а, кроме того, я печь умею гораздо хуже, чем есть! А в этом рецепте все сошлось, даже такой "кулинар", как я, с ним справится! Изучайте, используйте, и ешьте на здоровье!




http://bakeat350.blogspot.com/2011/04/beer-bread-4-ways.html
Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Шаль "Hyrna"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Hyrna"

 У меня шаль"Hyrna" из мечталок перешла в воплощение.Связала за два дня и получила большое удовольствие во время вязания.Кого заинтересовали шали спицами- можно начинать с нее и обещаю - не остановитесь. Шалемания -наркотик. Описание на сайте-http://knitting-club.blogspot.com/search/label/%D1%88%D0%B0%D0%BB%D1%8C

Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Шаль "22 листика"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "22 листика".

 Эту шальку я связала благодаря переводу Наталочки she-ptaska.


                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Очень красивая шаль

Среда, 07 Декабря 2011 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая шаль

Эту шаль увидела у  zzmeya -http://www.liveinternet.ru/users/zzmeya/blog#post172150054   и влюбилась в нее - обязательно свяжу.

3733042_75258380_large_DSC_2291_medium2 (428x640, 240Kb)3733042_h_1308069837_1c84cb8326 (700x439, 54Kb)

По моей просьбе девочка - переводчица сделала перевод ( может кому то будет интересно).

 

левый столбец: 
- лиц в лиц ряду, изн в изн ряду 
- 2 вместе лиц направо в лиц ряду; 1 п снять, 1 п снять, провязать изн вместе снятые петли в изн ряду 
- 2 вместе лиц за заднюю стенку ( налево ) в лиц и изн рядах 
- изн в лиц ряду, лиц в изн ряду 
- 2 вместе изн в лиц ряду; 1 п снять, 1 п сняять, провязать снятые петли 2 вместе лиц в изн ряду 

правый столбец: 
- 3 вместе лиц: 1 п снять, 2 вместе лиц направо, накинуть поверх снятую петлю в лиц ряду; снять 3 п по очереди, провязать снятые петли 3 вместе изн 
- 2 вместе лиц налево в лиц ряду; 2 вместе изн в изн ряду 
- нет петли 
- накид

Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Шаль"Авантюрка

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль"Авантюрка".

На форуме Darievna, в компании под руководством Елены Готлиб связала шаль, назвали "Авантюрка", так как вязали по частям и не знали ,что получится. Воплощение мне понравилось.

3733042_SDC11233 (700x458, 181Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Шаль спицами "Гентиана"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль спицами "Гентиана".

Связалась у меня очередная шаль.Большое удовольствие получила от процесса, да и воплощение получилось мягкое , тепленькое. Вязала из пряжи VITA Elegant 100гр / 400м, 70% шерсти,30% акрил , спицы № 3,5. Вязала в теплой компании здесь -http://forum.darievna.ru/topic1272.html
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Маленькая шалька и берет..

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LUCA60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект -минишаль "Maluka" и берет из "Drops".


Минишаль описание можно скачать здесь - http://2kubika.blogspot.com/2011/07/maluka.html
Берет я вязала раньше и описание есть у меня ( ищите в рубрике " моя работа")
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

Банница

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистая банница

Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой. 
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом. 

Фото


Вариант с тестом "Фило": 
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило" 
- 300-350 г брынзы* 
- 4 яйца 
- 350 мл молока 
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина 

Фото


Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много. 

Фото


Дальше все повторяется: 2 листа теста, брынза, последний слой должен быть тесто. Теперь баницу нужно разрезать на кусочки примерно на 12 частей, но можно и побольше, и поменьше, зависит от вашего вкуса. 

Фото


Теперь равномерно поливаем растопленным сливочным маслом или маргарином. 

Фото


Слегка взбиваем яйца, добавляем молоко комнатной температуры, смешиваем до однородной массы и заливаем ею баницу сверху, тоже равномерно. 

Фото


Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь зашли в разрезы. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. 
Готовая баница не должна трястись. 

Фото

Фото




Вариант со слоеным тестом: 
- 1 упаковка (400 г) слоеного бездрожжевого теста 
- 2 яйца 
- 125 мл молока 
- 50 г сливочного масла или маргарина 
Начинка для баницы может быть любая, и брынза (в этом случае между слоями с тестом выкладывается довольно щедрый слой брынзы), и картофельная, и лук-порей с яйцом, в общем все, что любите, можно даже в этом варианте сделать ее из творога с сахаром с изюмом, это очень вкусно. У меня была начинка с фаршем: 
- 200 г фарша любого 
- 1 средняя картошка (по желанию) 
- 1 средняя луковица 
- 1 зубчик чеснока 
- соль, перец, зелень 
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, прибавить фарш, хорошо его размешать, чтобы не было комков, мелкопорезаный чеснок, все обжарить на слабом огне минуты 3-4, прибавить натертую сырую картошку, дать протушиться ~10 минут. В конце посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать и начинка готова. 
Теперь слегка раскатываем слоеное тесто, режем на 2 части. Одну выкладываем на дно смазанной маслом формы с высокими краями (у меня форма 26 на 19 см). 
Выкладываем слегка подостывшую начинку. 

Фото


Сверху накрываем второй половиной теста и разрезаем на кусочки (я порезала на 6), не очень мелкие. Заливаем сверху растопленным сливочным маслом (здесь его нужно меньше, т.к. в слоеном тесте его есть достаточно). 

Фото


Яйца взбиваем, смешиваем с молоком и заливаем баницу сверху. Опять же, слегка трясем, чтобы заливка зашла в разрезы. 

Фото


Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовая баница не должна трястись. 

Фото


Обычно сухое слоеное тесто становится сочным и нежным, благодаря заливке, но его структура ощущается. Это очень вкусно. 

Фото

Приятного аппетита! 
* Отдельно хочу сказать про брынзу: многие из вас в других рецептах пишут, что брынза очень соленая. Брынза, действительно, продается в очень соленом рассоле, это делается для того, чтобы она не прокисла быстро, поэтому, прежде, чем готовить с брынзой, ее нужно вымочить в холодно-ледяной воде 12-24 часа, в холодильнике, вся лишняя соль за это время из брынзы выйдет. Если брынза по каким-либо причинам недоступна, ее можно заменить на зернистый творог, слегка подсоленый.

взяла тут  http://forum.say7.info/topic36111.html

 

Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Пирог"Золотая рыбка"

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Золотая рыбка"
 

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто – 500гр,
семга свежая -200гр,
филе пангасиус или другой рыбы – 300гр,
рис вареный – 1 стакан,
лук – 1шт, яйца –
2шт ( в т.ч. 1 яйцо на смазку),
масло растительное – 3 ст.ложки,
укроп – 1 пучок,
соль,
перец,
приправа для рыбы,
соевый соус – 2 ст.ложки.
Способ приготовления:

Порезать мелко лук и небольшими кусочками филе пангасиуса, Сварить в крутую 1 яйцо.

Филе семги освободить от кожицы, вынуть косточки и порезать на пластинки. Посыпать специями для рыбы, перцем, замариновать в соевом соусе на 10-15мин.

На сковороде припустить лук, добавить кусочки филе пангасиуса, притомить до готовности 10мин, под конец посолить, добавить специи для рыбы. Охладить

и смешать с отваренным рисом, мелко порезанными вареным яйцом и укропом. Посолить, поперчить, перемешать. Начинка готова.

Готовый пласт слоеного теста слегка раскатать по краям, придав овальную форму. По краям теста с двух сторон сделать косые надрезы.

На середину теста прямоугольником шириной 10см выложить 2/3 начинки,

на начинку — ломтики семги и сверху остальную начинку.

Закрыть начинку полосками теста в виде плетенки, сформировать головку и хвост из краев теста в торцах, Из остатков теста сделать плавники. Глаз сделать из колечка оливки.

Смазать пирог взбитым яйцом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 45 мин.
Если тесто начнет слишком зарумяниваться, сверху прикрыть фольгой.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного отдохнуть и переложить на блюдо.

Рубрики:  ***Кулинария***

Метки:  

Как правильно чистить гранат

Среда, 07 Декабря 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно чистить гранат (цитата)

2447247_64579193 (500x333, 142Kb)

Пишет Irako: "Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках."

Читать далее...
Рубрики:  ***Кулинария***/*Салаты

Метки:  

Подставки,коврики

Среда, 07 Декабря 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ТигрЁнок81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные коврики, подставки... (крючок, схемы)


Читать далее...

Серия сообщений "домашний уют":
Часть 1 - Шторы с люверсами
Часть 2 - КОВРИК из джинсов...
Часть 3 - Подставки,коврики
Часть 4 - коврик
Часть 5 - для сердечного пледика
...
Часть 17 - Мк пошив штор)))
Часть 18 - Плед ....необыкновенный!!!
Часть 19 - Прихватки


Метки:  

Калькулятор петель

Среда, 07 Декабря 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калькулятор петель

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Калькулятор петель

Еще одна полезность в копилку вязальщицы: калькулятор равномерного прибавления или убавления петель на сайте "Вязаная шкатулка". Калькулятор быстро и легко рассчитывает равномерное прибавление или убавление петель в конце и начале ряда. Например, идеальный пример его использования - это расчёт равномерного прибавления петель в рукаве. Также на Рукодельном Рунете: Калькулятор пряжи на сайте Кудель.ру, который позволяет подсчитать примерный расход пряжи на то или иное изделие. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязальщице на заметку
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Нежнейший шарфик....

Среда, 07 Декабря 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elen_ol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый шарф
 

Сиреневый шарф
Взято с сайта http://kru4ok.ru/sirenevyjj-sharf/

1319790345_sharff1270x360 (270x360, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, крючок, спицы-/ *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки

Метки:  

ПОМОЩНИКИ ДНЕВУ....

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно: О дневниках -МОИ ПОМОЩНИКИ.

ВСЕМ - ПРИВЕТ!

Сделала "Помощников" для себя, а потом решила, что возможно, еще кому-то пригодится.

Просто жмите на названия.


*****

*****

*****

*****

*****

*****

*****

Помощь блогеру

*****

С любовью к вам!

 

http://blogs.mail.ru/mail/imilgunova/5D50F4A7ACB47583.html

Рубрики:  ****Всяко разно****

Метки:  

Поиск сообщений в miss_ALinka50
Страницы: 83 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь