Роллы «Шуба по-новому»

Скоро наступит пора, когда едва ли не в каждом доме на столе будет красоваться «Селедка под шубой». А вот в каком виде — уже отдельная история, вариантов подачи салата много. Предлагаем оригинальную идею для любителей импровизаций на восточную тему.

Читать далее...

НОВОГОДНИЙ САЛАТ В СТАКАНЕ

НОВОГОДНИЙ САЛАТ В СТАКАНЕ

Читать далее...

Малёнки



Вот наведёте сейчас курсор на картинку, прочитаете ингредиенты и подумаете: Очередные сырники… а нет, вы будете не правы.
Готовят малёнки в селе Балтай Саратовской области. Когда я впервые увидела их, то воскликнула: Ну всё вы не как все называете, это же сырники, самые обычные, но когда пробовала то поняла, как я ошиблась, малёнки навсегда вошли мне в душу.
Почему это блюдо так называется, я не смогла выяснить ни у людей, ни в интернете. Вкус у малёнков очень нежный, тающий и на обычные сырники они совсем не похожи. Искала подобный рецепт на сайте и была удивлена, что не нашла.

Ингредиенты для "Малёнки":

Творог (домашний зерновой) — 450 г
Яйцо куриное (зависит от размера яйца) — 7-8 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки, зависит от размера вашей сковороды) — 1 стак.
Сметана (желательно домашняя; только для пропитки готовых малёнков) — 500 г

ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНО

Шоколадный торт в виде собачки

Необходимые ингредиенты: 

• Мука — 250 гр.

• Сахар — 300 гр.
• Сода — 1,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Какао — 55 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Оливковое масло — 60 гр.
• Молоко — 260 мл.
• Ванильный экстракт — 2 ч. л.
• Уксус 6% — 1 ст. л.

Ганаш:

Читать далее...

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Вкусные ароматные конфетки.

Читать далее...

Осторожно! Что категорически запрещено натощак, а что — на ночь

Натощак нельзя есть цитрусы, особенно апельсины, томаты, бананы, хурму и еще много разнообразных продуктов питания.
Аллергия и гастрит, очень популярные заболевания нашего времени — нередко берут начало именно 

Читать далее:

ЗАПОТЕВАНИЕ СТЕКОЛ В МАШИНЕ - ГЕНИАЛЬНО ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ!

ГЕНИАЛЬНО ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ БОРЬБЫ С ЗАПОТЕВАНИЕМ СТЕКОЛ В МАШИНЕ

Читать далее...

АППЛИКАЦИЯ “СОБАЧКА ЙОРК”

Читать далее...

Набор секретов как ускорить ручное вязание

Настал сезон теплых вязаных аксессуаров и долгих вечеров. Самое время для вязания! Ведь для этого вида рукоделия требуется очень много времени.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

«Закусочные жгутики»

«Закусочные жгутики»
Состав:

Слоеное тесто — 1 уп.
Копч. колбаса — 200 г
Сыр — 100 г
Яичные желтки — 2 шт
Кетчуп
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатать.
Приготовить соус, смешав желток, ложку кетчупа, ложку майонеза, соль, перец. Смазать пласт теста полученным соусом.
Сверху присыпать, потертой на терке копченой колбасой. Затем посыпать, натертым на мелкой терке, сыром.
Разрезать тесто с начинкой на длинные прямоугольники.
Каждый прямоугольник скрутить в «жгутик».
Выложить, на смазанный маслом, противень.
Смазать желтком.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до румяного золотиcтого цвета.

Массаж точки Точки Cv 4 (Гуань-юань) при скопление жира в низу живота

Читать далее...

Пузики

Пузики

Рецепт этот был напечатан в местной газете очень давно. Я его переписала и забыла. И вот недавно, пролистывая свой кулинарный блокнот, вспомнила о нем. Решила приготовить – блюдо очень интересное, необычное, поэтому делюсь рецептом с вами…

Читать далее...

Эксклюзивное голубое пальто скрывающее недостатки фигуры - вяжем спицами!

Клиновидные вставки а-ля годе создают эффектный силуэт пальто, развевающегося на ветру. Эксклюзивность этой модели подчеркивают планки и рукава из пряжи с бахромой.

далее

Схема от Schamada/Любимые розы..

Торт «Монастырская изба» с черносливом и орехами

Названий у этого рецепта много: «Дрова под снегом», «Горка», «Полено». Но суть всегда та же. Это трубочки из теста с начинкой, уложенные горкой и пропитанные сметанным кремом. Обычно «Монастырскую избу» готовят с начинкой из консервированной вишни. Мне больше нравится торт с черносливом и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Читать далее...

Ты же девочка...


Я помню, зайчики вокруг, мышата, белочки…
Плохое слово за игрой сказала вдруг…
И голос мамы: «Не ругайся, ты же девочка…»
Я поняла. Опасна правда, если вслух.

И стало ясно, если что-то не решается,
Не помогают в трудный час тебе друзья,
Мужчины сильные психуют и ругаются,
А слабым женщинам – терпеть, ведь им нельзя…

Я подросла, уже умела красить стрелочки.
И первый раз подруга парня увела…
Соседа голос: «Не ругайтесь, вы же девочки!»
С тех пор дружить уже открыто не могла.

Я женщин видела, что с сумками огромными,
Домой спешили мужиков своих кормить.
Вот нужно вырасти, чтоб стать такими жёнами
И нужно слов ещё плохих не говорить…

Потом замужество… Красивые тарелочки.
На женских плечиках – огромная семья.
И голос мужа: «Не ругайся, ты же девочка…»
А мне казалось, в этом доме мальчик я.

Потом скандалища, скандалы и скандальчики.
За кружкой пива сплетни бабские, нытьё…
Чего вы ноете опять, ведь вы же мальчики?!
Нет… Брак, замужество – всё это не моё.

И побежали на часах галопом стрелочки…
И только слышится одно из года в год:
«Нельзя такое говорить, ведь ты же девочка!»
Но разве девочки решают это вот?

Меня зовите хоть плохою, хоть пропащею.
Я различаю, где козёл, а где олень.
И если встречу я мужчину настоящего –
С ним буду девочкой, а так… Идите в пень…


Ирина Самарина-Лабиринт

Очень вкусный торт сметанник и Нежный торт птичье молоко с манкой

Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу

Читать далее...

СПОСОБ ПОСАДКИ И ПОЛИВА ПОМИДОРОВ – УРОЖАЙ ГАРАНТИРОВАН!

СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ И ПОЛИВА ПОМИДОРОВ – УРОЖАЙ ГАРАНТИРОВАН!

Читать далее...

Красивую манишку свяжем себе сами

Еще одна разновидность небольшого, но полезного изделия, которое можно создать своими руками — манишка. Горловина связанная спицами и закрывающая зону декольте и сегодня достаточно популярная вещь, ведь зачастую ее часто используют в повседневной жизни в холодный период года. Это изделие из теплой пряжи прекрасно защищает горло от снега, ветра и мороза, и спасает от болезней множество людей.

Читать далее...

Так фантастически мой праздничный стол еще не выглядел: 10 обалденных закусок на скорую руку!



Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно торжество, это безусловные кулинарные хиты.
Мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу в феерию вкуса!

Почему отключается компьютер сам по себе?

Нет, в данной статье не будет идти речь о настройках или программах для автоматического отключения компьютера.

Опишу решение проблемы, когда Windows 10 отключается сам по себе, и как это предотвратить.

Для начала переходим в раздел «Параметры», затем идем в «Персонализация», жмем на «Экран блокировки» и потом «Параметры заставки».

Тут мы должны убедиться в том, что снята галочка с пункта «Начинать с экрана входа в систему». После чего идем в «Параметры» -> «Система» -> «Питание и спящий режим», где проверяем, чтобы все установленные опции стояли в положении «Никогда». Далее жмем «Дополнительные параметры питания» и потом по «Создание схему управления питанием». В открывшемся окне следует отметить галочкой «Высокая производительность».
Если вы выполнили, как описано выше, и ничего не помогло, то другой причиной (почему Windows 10 выключается) могут быть виной вирусы. Проверьте антивирусом свой компьютер.

Чудо кулинарии — Бисквит на плите!

Не знаю как у вас, а у меня классический бисквит не всегда удается. А тут наткнулась на рецепт, в котором готовить нужно было на …плите. Я сразу же решила попробовать. Ведь с духовкой всё так сложно. Боишься открыть, чтобы не упал, спичкой протыкаешь, чтобы проверить готовность.

А тут — красота. Тесто готовится легко, ингредиенты проще простого.  Поднимается бисквит прямо на глазах. Я никогда не могла подумать, что изумительный торт так просто приготовить. Ведь есть его можно прямо со сковороды, украсив своими любимыми продуктами.   читать далее

Украина объявила нам войну!


Запищал телефон экстренной связи.

Путин развернулся на кровати, не глядя, взял трубку и сонным голосом проговорил:

– Алло.

– Беда, Владимир Владимирович! – услышал он взволнованный голос Лаврова, - Украина объявила нам войну!

Сон моментально улетел прочь. – Как же так?!?

Вместе с Шойгу срочно ко мне.

– Сергей Викторович, как это понимать? – Путин раздражённо ходил по кабинету. - Потрудитесь объяснить, это Ваша зона ответственности.

Икра из зелёных помидоров на зиму

Читать далее...

Смешай кефир со сметаной - божественная закуска!

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску! Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Читать далее...

Вот такая картинка у меня уже с утра почти...

500 Internal Server Error
_______________________________________________________________
nginx/1.8.1

И бздец. Никак не открывается мой дневник. Кто по пиндосовски читает, объясните мне непонятному — что написано здесь выше? Это так открывается пост у меня. Шо це означает? Ну Error я кажется догадываюсь — ошибка. Наверное. Так я кумекаю.

500 Internal пидорасен-Server фашисмус Error — во как я понимаю этот серверун.


ПОСТСКРИПТУМ: ,,О! Я надыбил как открывать страницу — через черновик!!! Там и другая статья сохранилась. Шас я зафигую в дневник..."

Клумба собственного дизайна

Чтобы клумба выглядела красиво, ее дизайн должен быть продуман заранее. Сейчас как раз время самое заняться разработкой дизайна клумб в своем саду.

При составлении цветочной композиции учитываются многие факторы – гармония формы и окраски растений, сочетание их по высоте.

Читать далее...

Собака нападает. Тактика боя

Человек и собака с давних пор сосуществуют рядом друг с другом и подобный союз кроме очевидных плюсов порождает свои специфические проблемы.

Порой случается так, что эти чудесные создания могут стать для нас угрозой.
Читать далее

Как сделать мастику для торта своими руками?

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.

Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Рецепт желатиновой мастики для украшения торта

Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся:
- желатин;
- вода;
- сахарная пудра.

1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки.

Как приготовить мастику для торта из маршмеллоу?

Маршмеллоу – это воздушные зефирные конфеты, зачастую двухцветные, соответственно, они и являются основой. Для приготовления этого вида мастики для торта к пачке конфет (100гр) добавьте столовую ложку воды и отправьте на короткое время в микроволновую печь для увеличения объема. Постепенно введите в получившуюся массу 1,5 стакана сахарной пудры, не забывая постоянно помешивать, постепенно добавляя, при необходимости, пудру. Этот вид является самым удобным в применении для лепки мелких элементов.

Как сделать шоколадную мастику для торта?
Этот вид менее распространен, но не менее достоин. Для её приготовления понадобится шоколад и жидкий мед в пропорции примерно 2:1. Ингредиенты тщательно вымешиваются и полученная масса готова к использованию. Шоколад можно использовать как черный, так и белый или добавить краситель – это никак не повлияет на пластичность, изменится только её цвет.

Несколько полезных советов:

- Для работы с этим материалом существует ряд специальных инструментов: фигурные ножи, формочки и вырубки, которые позволяют создавать настоящие шедевры
- В процессе приготовления необходимо использовать самую однородную сахарную пудру мелкого помола, иначе пласт будет рваться во время работы с ним.
- Также всегда стоит иметь под рукой запас массы, на случай необходимости её добавления для получения нужной консистенции. - Наносить мастику стоит только на практически сухую основу – это позволит избежать таянья нежного материала, а для соединения элементов фигурок их стоит слегка увлажнить.
- Готовые украшения, которые по задумке должны быть твердыми, нужно оставить на воздухе и поместить на торт только перед подачей, чтобы влага не испортила их.
- Капли влаги, которые выступили на фигурке, можно легко удалить, промокнув салфеткой.
- Если масса загустела, для придания пластичности её достаточно нагреть.
- Готовую массу для украшения торта при необходимости можно хранить в холодильнике до 2х недель, а в морозильной камере – до месяца.
- Готовые же фигурки прекрасно сохранятся в герметичной упаковке.

Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта!

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ ПО МИТЛАЙДЕРУ

Если на вашем участке совсем мало места для грядок под картофель, то попробуйте вырастить его по методу известного профессора Митлайдера. Те, кто выращивают картошку по его рекомендациям, утверждают, что со 150 м2 можно собрать целых 700 кг картофеля! 

Читать далее:

Лапшевник с творогом на завтрак

Чудесная еда нашего детства. Запеканка не запеканка, лапша не лапша – отличный завтрак или полдник со стаканом молока или сладкого чая.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее:

КРАСИВЫЙ ДИЗАЙН И ОФОРМЛЕНИЕ ЦВЕТНИКОВ И КЛУМБ НА ДАЧЕ

«Художник рисует красками, а цветовод цветами».

Дачный участок как большое полотно, на котором можно создать прекрасную картину, выразив свои чувства, свой внутренний мир. Едва дождавшись весны, тысячи дачников устремляются на свои участки.

Практически на каждой даче существует уголок «для души», где устраивается цветник. Как его правильно  разместить? Как и какие цветы высадить? Как его можно украсить? Эти и много других вопросов посещают дачников, готовых стать ландшафтными дизайнерами и украсить свой двор замечательной клумбой.

Читать далее...

Выращивание клубники в пирамидах

Читать далее...

КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ АБРИКОСЫ

Читать далее...

Вот почему нельзя в церкви поджигать свою свечу от рядом стоящей

С ДНЕМ ПОБЕДЫ ! Всех и врагов и друзей. Большинство врагов в душе гнобят, скорее всего себя.

Ваш электронный садовник

Цитата и Статус текущего дня

 

Для друзей

КОД МОЖНО ВЗЯТЬ НАЖАВ + В ЦИТАТНИК

КАК ОТБЕЛИТЬ БЮСТГАЛТЕР. СУПЕР БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ МЕТОД ВЕРНУТЬ БЕЛИЗНУ!

Нижнее белье обладает просто магическими свойствами. Ты можешь хоть мешок на себя натянуть, но если под ним будет сногсшибательный кружевной ансамбль, ты всё равно будешь чувствовать себя красоткой на миллион. Весной и летом ты наверняка отдаешь предпочтение светлой одежде, а значит, и белье подбираешь в большинстве случаев белое. Но есть одна беда — оно очень быстро теряет привлекательный вид, желтеет или сереет.

Великолепное пособие по вязанию крючком - и не только для начинающих - более 2 000 иллюстраций НЕВЕРОЯТНО ПОДРОБНО

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ   Читать далее   Читать далее

Читать далее...

Вязаное пончо? Нет, полупончо

Вязаное пончо? Нет, полупончо + схема ЗДЕСЬ

Сильная молитва на везение Николаю Чудотворцу

Читать далее...

Готовимся к Пасхе

1.

Читать далее...

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТОТ ХИТРЫЙ ТРЮК, ЧТОБЫ НЕ СТАТЬ ЖЕРТВОЙ КЛЕЩЕЙ

о чем говорит положение столовых предметов на тарелке

Тулумба

Тулумба

Хочу познакомить вас с прекрасным десертом восточной кухни. Это маленькие пирожные из заварного теста, щедро пропитанные сладким сиропом.

Ингредиенты:
Вода — 125 Миллилитров
Мука — 125 Грамм
Соль — 1-2 Щепоток
Шафран — 1-2 Щепоток
Масло сливочное — 40 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Вода — 200 Миллилитров (сироп)
Сахар — 200 Грамм (сироп)
Лимонная кислота — 1-2 Щепоток (сироп)
Масло растительное — 1 Стакан (для жарки)

Приготовление:
1. Подготовьте сразу продукты для сиропа и десерта. Приступим! Шафран я нашла только в таком виде (молотом), не уверена в подлинности, но другого не было...
2. Сначала нужно приготовить сахарный сироп, он должен быть полностью остывшим, когда в него погружаются горячие тулумбы. Итак, в удобной кастрюльке смешайте сахар, воду, лимонную кислоту. Доведите сироп до кипения, проварите пару минут, а после снимите с огня. Остудите.
3. Теперь начнем приготовление заварного теста для десерта. В кастрюльке соедините воду, масло и шафран, щепотку соли. Поставьте на средний огонь и доведите смесь до кипения.
4. Всыпайте не большими порциями просеянную муку и интенсивно перемешивайте. Тесто получается гладким, однородным, ароматным!
5. Вводите по очереди в тесто яйца, вымешивайте миксером на малых оборотах или ложкой до гладкости.
6. Тесто готово!
7. Наполните кондитерский мешок или шприц тестом. Насадка — звездочка.
8. В казане или глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выдавливайте тесто длиной примерно 5-6 см, ножницами отрезайте край. Тулумбы должно свободно плавать в масле. Шумовкой перемешивайте осторожно. Жарьте до золотистого цвета.
9. Извлеките из масла готовые тулумбы, погрузите их в остывший сахарный сироп на пару минут.
10. Также поступите с оставшимся тестом. В процессе весь сироп тулумбы впитывают в себя, у меня ничего не осталось. Подается десерт к столу полностью остывшим. Пробуйте!

Какие бывают пельмешки? Ультимативный гид по пельменям разных стран.

 

Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!

Читать далее...