Соус бешамель

Торт "Нежность"

Лазанья из лаваша

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Пирог из лаваша с мясным фаршем
Часть 2 - Быстрый слоёный пирог
...
Часть 33 - Милена
Часть 34 - GurMania.ru - 9 рецептов закуски в лаваше
Часть 35 - Лазанья из лаваша
Часть 36 - Рулет из лаваша по рецепту Юлии Лангваген
Часть 37 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
...
Часть 47 - Горячая закуска из лаваша: фото-рецепт
Часть 48 - Конвертики из лаваша. Горячий завтрак.
Часть 49 - ШАУРМА-СОВЕТЫ

Что может объединять Италию и Армению? Лазанья — если вместо готовых листов для лазаньи взять лаваш. Его не нужно отваривать и можно купить в любом магазине.

Ингредиенты: 3 листа тонкого лаваша, 300 г моцареллы, 150 г пармезана, 500 г фарша (любого, какой больше нравится), 500 мл протертых томатов или томатов кусочками (можно заменить измельченными в блендере свежими или маринованными в собственном соку томатами), 1 зубчик чеснока, щепотка чили, соль-перец по вкусу, немного сливочного масла для смазывания формы

Приготовление:

1. Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.

2. Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.

3. Чеснок мелко порубить.

4. Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили, перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения.

5. Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.

6. Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.

7. Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.

8. Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус — и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

Напиток из базилика

Рецепт от Натальи

Наверное для многих я не открою ничего нового, но лично для меня это
была новинка. При всей своей любви к базилику, я никогда не слышала, что
можно приготовить такой компот-напиток. А попробовала его у своей
сестренки. В летнюю жару это прекрасный освежающий и тонизирующий
напиток.

сладкий перец - четыре штуки.
баклажаны - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
сок томатный - 1 стакан
хлеб пшеничный без корочек - 1 ломтик
молоко - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Как вросший ноготь лечить народными средствами дома и без боли

Что такое вросший ноготь понимаешь только тогда, когда столкнешься с данной проблемой. Мне как раз не посчастливилось сделать это. Т.к. я девушка, то для меня это стало очень большой проблемой. Вросший ноготь портил весь мой педикюр. Пришлось испытать лечение вросшего ногтя народными средствами, ведь кроме эстетического дискомфорта, вросший ноготь очень сильно болел. Я не могла носить закрытую обувь.

Знаю, что врачи часто удаляют ноготь, если он врастает. Это было для меня не приемлемо. Да и вообще я с детства боюсь людей в белых халатах. Поэтому я решила узнать, как вылечить вросший ноготь народными средствами. Существует много способов, как сделать это. Мне помогли. Надеюсь, они и вам помогут.

Определение заболевания

Вросший ноготь – патология развития самого большого пальца на ноге. Начинает нарушаться его анатомическое строение, которое и приводит в врастанию ногтя и развитию воспалительного процесса. Очень редко, но врастать ноготь может и на других пальцах ног.

Вросший ноготь - симптомы заболевания

В начале развития патологии человек ощущает небольшую боль в районе ногтя. Возникает она в основном во время ношения достаточно узкой обуви. Постепенно кожа около ногтя начинает краснеть и опухать. Боль уже беспокоить человека при любой нагрузке на ногу. Палец может болеть и при ходьбе босиком. В рану попадает инфекция. Начинается сильное воспаление. Можно увидеть даже гнойные выделения. Место врастания начинает еще и кровоточить. Палец при этом болит и в неподвижном состоянии. Место врастания сильно пульсирует.

Вросший ноготь - причины заболевания

Причинами возникновения вросшего ногтя бывают следующие:

1. Анатомическая предрасположенность к врастанию ногтя. Влияет не только форма ногтевой пластины, но и строение мягких тканей вокруг него.
2. Неправильный педикюр. Врастать ноготь начинает после того, как он был очень сильно обрезан. Не нужно срезать уголки ногтевой пластины, заходя далеко под кожный валик. Ногти, после того, как их обрезали, растут сильнее и быстрее. Это и приведет к риску развития вросшего ногтя.
3. Травмирования большого пальца ноги. Оно может быть однократным или постоянным в результате ношения неудобной, неправильной обуви. Под давлением узких туфлей ноготь может завернуться и начать врастать.
4. Инфекции. В частности грибок на ногтях может привести к его деформированию и последующему врастанию.

Вросший ноготь – лечение народными средствами и методами

Народные средства лечения вросшего ногтя можно применять только в том случае, если симптомы заболевания характеризуют его начало. Запущенные стадии требует специального врачебного вмешательства.

1. Касторовое масло. Его можно использовать для приготовления лечебной ванны. На три литра воды добавьте один стакан морской соли и 100 мл. касторового масла. Все перемешайте, и емкость поставьте на плиту. Воду нагрейте, чтобы все компоненты в ней растворились. Ногу с вросшим ногтем опустите в ванночку. Оставьте ее там на полчаса. Периодически перемешивайте воду ногой Масло нужно постоянно размешивать, чтобы оно не скапливалось в одном месте. Ванночка с касторовым маслом отлично помогает в лечении вросшего ногтя народными средствами. Она разгибает деформированный ноготь.
2. Сливочное масло. Его можно применить для приготовления компресса. Сначала на больной ноготь намазать масло. Толщина слоя должна быть 0.5 сантиметров. Сверху на палец нужно одеть напальчник и носок. Такой компресс нужно носить не менее шести часов. После снимите его, промойте больное место и попробуйте приподнять ноготь. Курс лечения вросшего ногтя таким способом длиться 2 недели. За это время ноготь должен отрасти.
3. Баранье сало. Из него тоже можно сделать компресс. Сначала нужно размягчить кусочек хозяйственного мыла. Затем добавить его к такому же куску бараньего сала. Компоненты перемешайте и положите на больное место, там, где у вас вросший ноготь. Сверху наденьте напальчник и теплый носок. Ходите с такой повязкой в течение четырех часов. После снимите ее, очистите рану и приподнимите ноготь. Делайте компресс каждый день до тех пор, пока ноготь полностью не отрастет. Курс народного лечения вросшего ногтя в этом случае должен продолжаться не менее 2-х недель.
4. Алоэ. Это лекарственное растение помогает только на самых начальных стадиях врастания ногтя. Листики нужно очистить от кожицы и измельчить в кашицу. Ее положить в марлю и приложить к месту, где начинает врастать ноготь. Сверху надеть теплый носок. Так ходить 4 часа. После снять компресс и попробовать приподнять ноготь. Продолжать лечение вросшего ногтя травами, в частности алоэ, нужно не менее 2-х недель.
5. Мед+лук. Из этих двух компонентов следует сделать лечебные лепешки. Для этого измельчите одну луковицу и смешайте ее с медом в размере 1-й ст. ложки. Полученную кашицу заверните в марлю и положите на больное место. Наденьте сверху теплый носок. Оставьте компресс на всю ночь. Данное средство лечения вросшего ногтя помогает вылечить нарыв, который развивается на запущенных стадиях заболевания. Компресс нужно ставить на ночь в течение двух недель. Можно его чередовать с ванночками, в которые добавлять антисептические травки. Например, это могут быть ванночки с ромашкой.
6. Лимон+подсолнечное масло. Нужно взять кожуру лимона и натереть ее на терке с самыми маленькими отверстиями. Потом добавить к полученной кашице столовую ложку подсолнечного масла. Все хорошо размешать и сделать компресс на больное место, предварительно распарив его в горячей ванночке. Сверху наденьте теплый носок. Компресс следует делать каждый вечер в течение 2-х недель. С утра его нужно снять и промыть место врастания ногтя. Саму пластину нужно каждый раз немного приподнимать.

Профилактика вросшего ногтя

Чтобы не пришлось прибегать к лечению вросшего ногтя народными средствами и ноготь не начал врастать, нужно носить свободную обувь. Не следует в дань моде покупать те туфли, которые вам не подходят, а потом их разнашивать.

Постоянно следите за гигиеной ваших ног. Ногти нужно стричь не только регулярно, но и правильно. Ногтевая платина срезается только ровно. Края ногти состригать не нужно. Их следует только немного подпилить.

Лечите все ногтевые инфекционные заболевания вовремя. Нельзя запускать их.

Ходите больше босиком. Ноги будут дышать. Так вы обезопасите себя от развития грибковой инфекции на ногах.

Надеюсь советы касательно лечения вросшего ногтя народными средствами вам помогут.

Не раздумывая идите в аптеку,покупайте-Квасцы жженые(так и называются)это порошок.и мазь Левомиколь.я делала следующее-днем,каждый час посыпала дикое мясо квасцами.они сушили мясо и оно по кусочку отпадало.на ночь обильно мазала мазью и завязывала бинтом.и так 2 недели.мясо полностью отпало,боль прошла и я смогла добраться до ногтя и вырезать его.надеюсь вам тоже поможет.должно помочь,потому-что поверьте,я перепробовала все возможное.удачи вам!

Всем - здравствовать!

Хочу поделиться рецептом излюбленного немцами (во всяком случае, в нашей местности) творожного пирога, Кезекухен. Как утверждает моя соседка, ей пекла этот пирожок еще её бабушка, так что было это лет восемьдесят назад. Не знаю, правда или нет, но... Самое главное, что пирог очень вкусный и нежный.

Нам потребуется:

Тесто:

200г муки

1 яйцо

75г сахара

100г мягкого маргарина

1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:

500г творога

125г сахара

1 яйцо

2 яичных желтка

150г растительного масла

1 пакетик ванильного пудинга

150г молока

Если есть готовый пудинг, берете 200г, а молоко исключаете.

Сверху:

2 яичных белка

80г сахара

Яйцо, сахар и маргарин хорошо перемешать миксером, добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить некрутое песочное тесто.

Включить духовку разогреваться. Дно разъемной формы (26см) застелить пекарской бумагой, надеть кольцо, закрыть, обрезать лишнее.

Одну треть теста выложить на дно формы. Раскатать я его не сумела, "разгоняла" пальцами.

Остатки теста раскатать колбаской и выложить по периметру формы.

Прижимая тесто к стенкам кольца, вывести бортики.

Все ингредиенты для начинки взбить до однородности, вылить в форму.

Выпекать на нижнем уровне духовки 45минут при температуре 200^оС. Начинка заметно поднимется-увеличится.

Белки с сахаром взбить в крепкую пену. Вытащить пирог из духовки, выложить на него белковый крем, разровнять и выпекать еще 15 минут.

Готовому пирогу дать отдохнуть 30 минут, можно обсыпать сахарной пудрой. И -

приятного чаепития!

4vkusa.mirtesen.ru/