Здесь можно скачать книги бесплатно |
Серия сообщений "АУДИОКНИГИ":
Часть 1 - АУДИОРАССКАЗЫ / РАДИОСПЕКТАКЛИ
Часть 2 - АУДИОКНИГИ-ОНЛАЙН."АЛХИМИК" ПАУЛО КОЭЛЬО
...
Часть 15 - Аудиокниги Пауло Коэльо (скачать бесплатно)
Часть 16 - Аудиокнига "Конец света." Сидни Шелдон
Часть 17 - Здесь можно скачать книги бесплатно
Часть 18 - Электронная библиотека
Метки: книги |
Пасхальные куличи. 35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы |
Метки: пасха десерты |
Французский луковый суп. Пошаговый рецепт |
С самого детства не любила лук в супе. Но есть исключения и из моих правил, нет ничего прекраснее чем восхитительный и ароматный луковый суп. Странно, что такое роскошное блюдо по началу было едой бедняков.
Для приготовления понадобится красный репчатый лук, мясной бульон, масло растительное, сыр, коньяк, чеснок, соль, перец, зелень петрушки и гренки.
Метки: супы кулинарные рецепты |
Урок ФШ от Ирины (Skandalika) - Моргающие глазки |
Вот опять по многочисленным просьбам пишу вам урок по фотошоп! На этот раз я расскажу вам ,как я делаю моргающие глазки!  Итак, приступим! "Читать далее..." Для вас Ирина(Skandalika).  |
Метки: уроки фотошоп |
Очистка пор: эффективное домашнее средство |
Серия сообщений "Маски для лица":
Часть 1 - Чудодейственная маска для лица - УНИКАЛЬНЫЙ секрет красоты
Часть 2 - СУПЕР МАСКА ОТ МОРЩИН
...
Часть 13 - Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты! Уникальный крем против морщин
Часть 14 - КОСМЕТИЧЕСКИЕ МАСЛА и ГЛИНА
Часть 15 - Очистка пор: эффективное домашнее средство
Часть 16 - Маска из крахмала от морщин - для всех типов кожи
|
Метки: маски для лица |
Пасхальные кролики |
|
Скачать Wilds Cat
|
Серия сообщений "Детский клипарт":
Часть 1 - Сборка высококачественного детского клипарта "Очаровательные мультяшки"
Часть 2 - Клипарт к фильму АЛИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС
...
Часть 8 - Клипарт Сказки и фантазии
Часть 9 - Duffi Duck
Часть 10 - Пасхальные кролики
Часть 11 - PNG к Пасхе.
Часть 12 - Детишки - клипарт
Часть 13 - Active Children
|
Метки: клипарт пасха |
Гречневая каша с грибами и луком в тыкве (постное) |
Рецепт с форума "Мир Тесен"
Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Пюре из тыквы
Часть 2 - 9,077 рецептов и 2,945 кулинарных книг.
Часть 3 - Банк рецептов
Часть 4 - Картофель запеченый в молоке ( как у бабушки)
Часть 5 - Гречневая каша с грибами и луком в тыкве (постное)
Часть 6 - Картофель с ананасом
|
Метки: каши пост кулинарные рецепты гарниры |
Рецепты из горбуши |
http://www.gotovim.ru/subject/ryba/gorbush.shtml
Метки: блюда из рыбы |
Абрикосовое варенье, да не простое... |
 |
|
|
|||||||||||||||
 А брать нужно спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие. |
 Абрикосы я помыл. |
 Через дуршлаг отцедил воду и высыпал их на полотенце – чтобы лишняя водичка ушла и абрикосы обсушились слегка. |
 Посмотрел, нет ли среди них подгнивших - без этого не бывает, несколько штук нашел и выбросил. Дальше надрезал каждую абрикосинку, разделил на половинки и вынул косточки. |
 Косточки не выбрасывайте, они нам потом понадобятся. |
 Подготовленные абрикосы складываем в таз для варенья. Желательно его иметь, если вы часто варите варенье, при этом тазик должен быть из «нержавейки» или медный, или латунный, на худой конец – эмалированный. |
 Апельсин с лимоном тщательно моем, со щеточкой, разрезаем на дольки и вместе с кожурой и косточками (если они есть) пропускаем через мясорубку. Вот какая красота получается. |
 Эту цитрусовую кашицу добавляем к абрикосам в таз и засыпаем все сахаром. Таз хорошо встряхиваем, чтобы абрикосы перемешались с сахаром. Оставляем так на пару часов, пусть абрикосы пустят сок. |
 Чтобы время не терять, будем ядра добывать – берем молоток в руки и начинаем колоть абрикосовые косточки, аккуратно, нужно стараться, чтобы ядрышки получались целыми. Учтите, что соседям снизу это занятие может не понравиться. Вот вам картинка моего рабочего места. |
 А вот это добытые ядрышки. Они горьковатые на вкус в сыром виде, но абрикосовое варенье с ядрами косточек получается особенно вкусное, с «изюминкой». |
 А вот так выглядит содержимое тазика после двух часов томления в сахаре. |
 Ставим таз на огонь, вооружаемся деревянной ложкой или лопаткой для помешивания и тарелочкой, куда будем собирать пенку. Периодически помешивая, доводим абрикосы до кипения и делаем огонь совсем слабым. Выделяющуюся при кипении пенку собираем ложкой или шумовкой. |
 Если хотите получить варенье из абрикосов густое и темное - варите минут 15-20 от начала кипения, если нравится более жидкое и светлое - 5-10 минут покипит и достаточно, снимаем с огня и даем варенью «отдохнуть» 8-12 часов.Через 8 часов я повторно поставил тазик на слабенький огонь, довел варенье из абрикосов до кипения. В этот раз пенки почти нет, собирать нечего. Зато по всей квартире приятный такой запах - цитрусы с абрикосами. Не забываем помешивать, пусть абрикосовое варенье побулькает от начала закипания такое же время, как и в первый раз – и снова на «отдых» на 8-12 часов. Можно варить варенье из абрикосов и в один прием, при этом время варки увеличивается, абрикосовое варенье получается более светлым, но и более жидким. Выбирайте на свой вкус и цвет. |
 Пока в третий раз вкусное варенье из абрикосов доходит до кипения, подготовим тару: полулитровые баночки нужно тщательно помыть и простерилизовать. Как это сделать? Да очень просто. Я взял вот такую примитивную решеточку, положил ее на дно глубокой кастрюли. |
 Налил воды, чтобы она на 1 сантиметр не доходила до верха решетки, довел ее до кипения, на решетку горлышком вниз поставил банки и накрыл кастрюлю крышкой. Выделяющийся пар будет стерилизовать банки.Через 15 минут они готовы. Вынимаем рукавичкой, ставим на полотенце. Крышки для банок просто кипятим несколько минут в воде и накрываем ими банки. Есть и другие способы стерилизации, о них можете почитать на моем сайте. |
 После того, как варенье закипит в третий раз, всыпаем в него ядра косточек, помешиваем, варим абрикосовое варенье опять от 5 до 15 минут.Чтобы проверить готовность варенья, можно положить капельку остывшего сиропа на ноготь - если не растекается, значит готово. |
 Можно налить немного охлажденного варенья на тарелку тонким слоем, протянуть ложкой канавку, если полоска остается и не заплывает вареньем - значит готово. |
 Горячее варенье из абрикосов расфасовываем по банкам. Закатываем банки крышками и укутываем полотенцами или покрывалами до полного остывания.Вот какой замечательный получился «портрет». А вкус, я вас уверяю, не менее замечательный, попробуйте. Всего получилось 7 полулитровых баночек варенья. |
Источник:RussianFood.com
Метки: варенье |
Смажни |
Серия сообщений "Блюда из теста ( вторые блюда)":
Часть 1 - Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»
Часть 2 - Самые красивые и вкусные булочки!
...
Часть 13 - Манты: баранина и пресное тесто
Часть 14 - Классический рецепт теста для пельменей от Оксаны Путан.
Часть 15 - Смажни
Часть 16 - Финские картофельные лепёшки
Часть 17 - Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой
Часть 18 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Часть 19 - Плацинды с творогом, брынзой и зеленью
Часть 20 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
|
Метки: кулинарные рецепты пироги |
Рисованные девушки 60-70гг |
|
Скачать Wilds Cat
|
Метки: клипарт девушки |
Основы Photoshop с нуля от А до Я, или Освой Photoshop за 1 день |
Метки: уроки фотошоп |
Классический рецепт теста для пельменей от Оксаны Путан. |
Серия сообщений "Блюда из теста ( вторые блюда)":
Часть 1 - Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»
Часть 2 - Самые красивые и вкусные булочки!
...
Часть 12 - Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Часть 13 - Манты: баранина и пресное тесто
Часть 14 - Классический рецепт теста для пельменей от Оксаны Путан.
Часть 15 - Смажни
Часть 16 - Финские картофельные лепёшки
...
Часть 18 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Часть 19 - Плацинды с творогом, брынзой и зеленью
Часть 20 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
|
Метки: рецепты |
Пьяная рулька. |
рулька свиная 1.5 кг
морковь 0.5 шт
шпиговать
зубчик чеснока 5 шт
шпиговать
масло подсолнечное без запаха по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
горчица острая по вкусу
пиво светлое 500 мл
Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Блинная лазанья
Часть 2 - Свиная рулька, запечённая в рукаве
...
Часть 28 - Манты: баранина и пресное тесто
Часть 29 - Рулет из сыра с мясным фаршем
Часть 30 - Пьяная рулька.
Часть 31 - Свиной рулет: рецепт из брюшины, пузанины или грудинки (+ рецепт для мультиварки)
Часть 32 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
...
Часть 34 - Свиная рулька варено-запеченная
Часть 35 - Как солить сало в рассоле?
Часть 36 - Ветчина домашняя
|
Метки: блюда из мяса |
Делаем гифки в Total Video Converter |
Метки: анимация уроки программы |
Настой душицы против слабости и головокружения |
Вегетососудистая дистония - болезнь не опасная, но причиняет неудобности
Еще в юности врач сказал, что у меня вегетососудистая дистония.
Вроде как болезнь не опасная, но неприятностей она доставляет множество. Каждый раз при переменах погоды чувствую себя отвратительно. Духота мне тоже противопоказана.
А иногда приступы слабости и головокружения случаются просто так, без видимых причин. Но, к счастью, я знаю хорошее средство против этой напасти.
Я принимаю настой душицы (15 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и пьют теплым по 2 ст. ложки 3–4 раза в день до еды) и отвар плодов лимонника китайского (10 г сухого сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 15 минут на слабом огне, процеживают, отжимают, доводят объем до исходного и пьют по 1 ст. ложке 2 раза в день в первой половине дня).
Светлана, Уфа
Серия сообщений "Травник":
Часть 1 - Мой травник - Березовые почки природный антибиотик
Часть 2 - Мой травник - Сабельник болотный
...
Часть 17 - Про порошок Амлы с рецептами
Часть 18 - Хочу поделиться средствами, которые помогли мне нормализовать артериальное давление.
Часть 19 - Настой душицы против слабости и головокружения
Часть 20 - Травяной чай для печени.
Часть 21 - Чудесный напиток
...
Часть 23 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Часть 24 - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КУРКУМЫ
Часть 25 - Не болеем, тонизируемся, молодеем - все с помощью элеутерококка!
|
Метки: травник |
Вред и польза растворимого кофе |
1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе
75 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 1899 году, но не смог начать промышленное производство напитка.
Через 4 месяца – 24 июля – с конвейера сошли первые банки растворимого кофе – и этот день вошел в историю как День рождения растворимого кофе.
Растворимый кофе часто предпочитают зерновому, так как надеются, что в нем меньше кофеина. Это, увы, не так. Содержание кофеина в растворимом напитке не намного ниже: если в сваренном кофе содержится около 80 мг на чашку, то в растворимом – около 60 мг.
Но в сваренном кофе может содержаться даже меньше кофеина, чем в растворимом, в том случае если варить напиток в туркеочень быстро и довести до кипения всего один раз (часто вареный кофе доводят до кипения 3 раза, чтобы получился напиток более насыщенный).
Кофеин довольно сложное и неоднозначное вещество. Он обладает свойством повышать давление, что улучшает самочувствие гипотоников (людей с пониженным давлением), но гипертоникам категорически противопоказано.
Кроме этого кофеин обладает бодрящим действием и улучшает настроение за счет повышения в крови гормона счастья – серотонина. Но эти же положительные качества могут оказаться и отрицательными при злоупотреблении кофе. Если пить больше 2 чашек в день, то организм начинает требовать своей доли бодрости – и возникает зависимость от кофеина. В этом случае при отказе от кофе придется пережить период абстиненции – человек чувствует вялость и сонливость, снижение быстроты реакции, могут возникнуть головные боли.
Метки: здоровье |
Мыло-скраб «Кофейное». Автор Анастасия Романчук |
Мыло-скраб «Кофейное» - оригинальное мыло со скрабящим эффектом и приятным ароматом кофе, мягко очищает кожу и может послужить отличным подарком родственникам или друзьям.
Метки: мыло мыловар |
Внимание - новый ТРОЯН... |
|
Серия сообщений "информеры":
Часть 1 - ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!!
Часть 2 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЧАСИКИ
...
Часть 19 - Интересная кнопочка...
Часть 20 - Ко Дню смеха
Часть 21 - Внимание - новый ТРОЯН...
Часть 22 - ЧАСИКИ
Часть 23 - КАРТА ПОСЕЩЕНИЙ
Часть 24 - Карта часовых поясов
Метки: троян |
Рулет из сыра с мясным фаршем |
Ингредиенты для теста:
- 200 г сыра твердых сортов
- 4 яйца
Для фарша:
- 0,5 кг свинины
- 0,5 кг говядины
- 150 г белого столового вина
- половинка красного салатного перца
- 1/3 чайной ложки имбиря
- зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем.
Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.
А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.
Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.
Рулет из сыра с мясным фаршем готов!
Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Блинная лазанья
Часть 2 - Свиная рулька, запечённая в рукаве
...
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Манты: баранина и пресное тесто
Часть 29 - Рулет из сыра с мясным фаршем
Часть 30 - Пьяная рулька.
Часть 31 - Свиной рулет: рецепт из брюшины, пузанины или грудинки (+ рецепт для мультиварки)
...
Часть 34 - Свиная рулька варено-запеченная
Часть 35 - Как солить сало в рассоле?
Часть 36 - Ветчина домашняя
|
Метки: блюда из мяса |
