ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ... ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л., 0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара. Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто) Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку. Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста. P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)

салат"Восхищение": Не салат, а кулинарный шедевр!

Нежнейшее сочетание курицы и овощей, острота сыра и чеснока. Хорошо его приоговить в период обилия помидоров и огурцов.

Вот что нам потребуется:

Быстрая выпечка к чаю

Быстрая выпечка к чаю Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю. Рулет с джемом — готовится за 20 минут! Читать далее Быстрые пончики — готовятся 15 минут! Читать далее Печенье с кусочками шоколада — готовится за полчаса! Читать далее Торт «Бабочка» – готовится за 10 минут! Читать далее

 

Букет из бусинок.

Букет из бусинок.

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Подарок для любимого
Часть 2 - УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
...
Часть 65 - Пугало огородное
Часть 66 - кот с иероглифом
Часть 67 - Букет из бусинок.
Часть 68 - Вазы из капусты
Часть 69 - "100 вязаных идей для вашего дома"
...
Часть 98 - Дерево из фасоли
Часть 99 - Мой уютный дом № 3 2011г.
Часть 100 - Diana креатив № 3 2011г. (рукоделие)

"Лепешки на минеральной воде"

Ингредиенты для "Лепешки на минеральной воде"

Вода газированная (минеральная) — 250 мл Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л. Мука (с горкой) — 2 стак.

Рецепт "Лепешки на минеральной воде"

В минеральную воду добавить соль, сахар, масло. Перемешать, добавить муку. Замесили тесто (густое, не должно липнуть к рукам) Разделили на одинаковые шарики. Раскатать каждый шарик, укладываем начинку (любая по вашему вкусу, не обязательно постная! У меня грибы с луком). Соединили края, раскатали. Жарим на среднем огне с двух сторон (на растительном масле).

 

 

Серия сообщений "булочки пирожки":
Часть 1 - Молдавские плацинды, какие они?
Часть 2 - Ванильные булочки с пудингом
...
Часть 61 - "Быстрые булочки"
Часть 62 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Часть 63 - "Лепешки на минеральной воде"

Рецепты салатов с фасолью

Рецепты салатов с фасолью:

- фасолевый салат с сухариками и яйцом-пашот
- салат с курицей, фасолью и сыром
- салат с фасолью и копченой курицей
- салат "Грибное поле"
- салат "Москва-Одесса"
- фасолевый салат

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 79 - "Салат "Кореянка""
Часть 80 - Салат "Бонита"
Часть 81 - Рецепты салатов с фасолью
Часть 82 - салат "Быстрее некуда"
Часть 83 - Салат слоёный "Печёнкин"
...
Часть 88 - ТОРТ- ЗАКУСКА
Часть 89 - Салат "Экстримальный-авокадо"
Часть 90 - Салат из фасоли

Салат с помидорами, в необычном сочетании !

1. Берём сухарики - на ваш вкус... в принципе можно брать с любым вкусовым оттенком, но слишком резкий вкус может перебивать вкус других нежных ингридиентов... поэтому я беру нейтральные !

 

2. Мелко режем лук. В моём случае - красный, но можно любой: хоть - белый, хоть - зелёный.

 

3. А вот здесь - необычное в моём салате - яблоко ! Очищаем его и режем на кубики ....

 

дальше делаем всё в темпе, чтоб яблоко не успело потемнеть... сбрызгивать дополнительно лимоном - не рекомендую ... Будет слишком кисло !!!

 

4. Помидоры - режем кубиками, такого же размера, как яблоко - таким образом, наш салат лучше пропитается !!!

 

5. Добавим 1 ст.ложку красного винного уксуса .... Сразу скажу : любителям лимонного сока - заменяйте - это не возбраняется ! Укроп или петрушку - по вкусу.

 

6. Посолить, поперчить, если хочется добавить кунжутного семени или семян льна (пищевых !) и полить растительным маслом (1 ст. ложка - ваш выбор), я употребляю рапсовое.

 

7. Хорошенько перемешать. Салат быстро пропитывается, так что 5 минут - достаточно !

 

Всё ! Можно подавать ! Хоть - к обеду, хоть - к ужину.

 

Для закоренелых любителей майонеза : Вы можете заменить раст.масло на майонез... , но учтите - салат потеряет свою оригинальность и станет совсем "обычным" !!!

Приятного аппетита !!!

 

 

http://4vkusa.ru/blog/43210251581?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43210251581

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 82 - салат "Быстрее некуда"
Часть 83 - Салат слоёный "Печёнкин"
Часть 84 - Салат с помидорами, в необычном сочетании !
Часть 85 - Печёночная фантазия
Часть 86 - Салат"Сердечный"
...
Часть 88 - ТОРТ- ЗАКУСКА
Часть 89 - Салат "Экстримальный-авокадо"
Часть 90 - Салат из фасоли

Учимся делать цветы КАНЗАШИ, подборка мастер классов

В данном мастер классе мы можем рассмотреть несколько способов складывания квадратика ткани для лепесточка, из которого потом можно сделать оригинальный цветочек.     Мастер-класс по цветам Канзаши (для начинающих)	мастер класс -канзаши Здесь рассмотрены ткани, из котрых можно делать великолепные цветы, а так же основные приемы изготовления
	Влеликолепные творения >>>>> Большая подборка вариантов изготовления цветов канзаши, от просмотра дух захватывает и руки так и чешутся сделать подобное...   А так же вы можете просмотреть "Выставку канзаши с просторов рунета",   Красиво? Видели такое в первый раз?  В женском клубе "Домашняя волшебница" вы найдёте полные и понятные уроки по технике "канзаши (кандзаси)", мастер классы по всем видам лепестков можно посмотреть по cсылкам ниже >>>>>
Мастер класс МК "Двойной лепесток, двухцветный канзаши"	Мастер класс МК "Круглый лепесток канзаши"
Мастер класс МК "Узкий лепесток канзаши"	Мастер класс МК "Сборка цветка канзаши"
	Давайте рассмотрим еще несколько материалов по технике - Подборка видео-уроков по технике канзаши Мастер класс МК "Бабочка-канзаши" Мастер класс МК "Объёмная хризантема канзаши" Мастер класс МК "Подвески из лепестков" Мастер класс МК "Как прикрепить канзаши к заколке или шпильке" Мастер класс МК "Как завязать красивый бант" Мастер класс МК ( автор Неволшебница) "Как оплести ободок 2-мя лентами" Мастер классы МК (видео на английском) "Как оплести ободок 4-мя лентами"
Посмотрим, как делает складывание лепесточков Полынь Теперь и вы сможете порадовать себя и любимых девочек такими цветами.   Мастер класс >>>>>
	Мастеркласс "Объёмная хризантема канзаши" ЗДЕСЬ >>>>>   Нужно всего лишь выбрать цветовую гамму вашей будущей хризантемы, вооружиться лентами нужных цветов. Сделать несколько готовых лепестков, и творить... творить......

Ну пока на этом всё, вдохновляйтесь на здоровье!!!

кабачки на китайский манер


понадобилось:
2 молодых кабачка
2 луковицы
3 помидора
пучок кинзы
соевый соус
уксус
сахар
масло растительное, перец острый молотый

два молодых кабачка очистить от кожицы, нарезать брусочками, посолить..дать постоять им 30 мин., далее обсушить их бумажным полотенцем и обжарить в раскаленном растительном масле.

две штуки репчатого лука нарезать полукольцами (вдоль луковицы!), ошпарить кипятком и залить заправкой из 1 ч.ложки сахара, 2 ст. ложек уксуса, 2 ст. ложек соуса соевого (я еще добавила перец красный молотый острый)., настоять 30 мин.

3 помидорины я порезала на длинные сегменты, добавила к ним 3 зубчика чеснока порезанного лепестками, сюда же выложила настоявшийся лук.
шумовкой вытаскивала кабачки из масла и сразу клала на лук






дала немножко кабачкам остыть, порезала туда пучок кинзы, добавила еще соевого соуса и всё перемешала!


очень сочно и вкусно и неизбито!

котлетки из сыра

котлетки из сыра

сегодня на ужин хочу приготовить котлетки из сыра вот рецептик:• Сыр твердый (тертый) — 200 г
• Сосиски — 4 шт
• Яйцо (1 шт для теста+1 шт для панировки) — 2 шт
• Мука пшеничная (4 ложки для теста +для панировки) — 4 ч. л.
• Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г
• Сметана — 1 ст. л.
Сосиски мелко режем
добавляем тертый сыр +1 яйцо+Сметану+4 ст.ложки муки,можно немного чеснока,если любите.
Хорошо перемешиваем
Кукурузные хлопья хорошо размять Хлопья не сладкие !!!!!
Формируем небольшие котлетки .Обваляем их сначала в муке,затем в яйце.
Затем в хлопьях,Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки,обязательно поделюсь как получилось!!!как и обещала вот какие котлетки получились и такие вкусные,всем моим понравились!!!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ,ПЕЧОРА,,
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - А-ля пельмени
Часть 99 - Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант
Часть 100 - Пирог из лаваша с голландским сыром

""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"

Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"

Мука — 350 г Вода (лучше брать теплую) — 250 мл Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Рецепт ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"

Готовим тесто. Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками. Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех. Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует. Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса. Посыпаем слой шариков тертым сыром. Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно. Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место. Вот так они поднялись, наши красавцы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности. Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее. Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... ))) Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут. Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки... Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Курник блинный
Часть 2 - Простое сырное печенье с плавленным сыром
...
Часть 22 - пирог с творогом, сыром и салями
Часть 23 - хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
Часть 24 - ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
Часть 25 - Запеканка с окорочками
Часть 26 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
Часть 27 - Мафины с сыром и сарделькой
Часть 28 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"

брючки - саруэл.

     Можно сшить любой длины, в принципе – но чем они длиннее, тем большей ширины понадобится трикотаж (и тем объемнее будут драпировки между ног). Трикотаж должен равно хорошо тянутся в обе стороны. Простой выкройкой со мной поделился в свое время один из друзей в жж. К ней Вам останется выкроить еще  широкий пояс и манжеты – три прямоугольника, по сути.

 

http://secondstreet.ru/blog/vikrika-saruel/

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Туники
...
Часть 98 - поверх пальто или вместо жакета
Часть 99 - юбка-брюки
Часть 100 - интересная блузка.

Острые рёбрышки по-китайски с картошкой по-скандинавски на листьях хрена по-среднеазиатски

острые ребрышки по-китайски, причем, с какими-нибудь европейскими и среднеазиатскими мотивами. Для этого нам понадобится:

1.Граммов 500 любых ребрышек (у меня использованы бараньи, но лучше, конечно, свиные или телячьи – там больше мяса. Говяжьи не годятся – они грубые).2.Четыре средние картофелины
3.Пять-шесть мелких помидоров типа черри
4.Одну среднюю луковицу
5. Чайную ложку красного жгучего перца
6.Чайную ложку сахара
7.Три зубчика чеснока
8.Две чайные ложки муки
9.100 граммов растительного масла
10.200 граммов воды "Боржоми"
11.Две столовые ложки соевого соуса
12. Полстакана красного или белого вина
13. Щепотка молотого кориандра
14. Несколько листьев хрена (не обязательно, но желательно).

 

Читать далее...

Ленивая семга

Ингредиенты на 2 порции: Семга 250 гр 4 дольки лимона 100 гр твердого сыра соль перец

Подготовить филе семги, лимон нарезать на дольки.

Разрезать филе семги не очень глубоко, вставить дольки лимона, посолить, поперчить по вкусу.

Посыпать сыром.

Завернуть в конвертик из фольги.

Запекать при температуре 200С около 25 минут.

"Ленивая семга" хорошо идет с зеленым салатом.

 

 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=36114

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - ХЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБКИ.
Часть 99 - "Горбуша "Королевишна""
Часть 100 - Без заголовка

Помидоры "сухого" (быстрого) засола с рассолом от похмелья

Читать далее...

Грейпфрутовое варенье

Сколько что весит, сказать не могу. А нет, сахар весит кило ровно. Но размеры ведь примерно понятны?

Продолжим.
Грейпфруты разрезал пополам вдоль, распустил на полосы примерно 2см шириной и нарезал тонкими ломтиками – типа 3мм. Лаймы тоже разрезал пополам вдоль, ещё раз пополам и аналогичными ломтиками.

Не вошедшие в ПСС остатки (у меня обычно как-то всё само собой очень ровно разливается – сказывается юношеская привычка пить портвейн в беседке) вылил в пиалку и поставил на окно. Через полчаса совсем остыло, попробовал. Да, на выходе получилось чуть больше 2-х литров, т.е. один грейпфрут – один литр ;-)

Ну что сказать? Очень такое задорное, яркое варенье. Сахару в самый раз, ни больше, ни меньше не надо. Желируется вполне. Корки хорошо разварились и не раздражают, создают дополнительную вполне приятную структуру. Можно было ещё уварить до густоты, но особого смысла не вижу – через 2-3 дня оно совсем «встанет», как лёд в реке, тогда и посмотрим. Виски в этот раз лить не стал по причине простоты изделия, но какого-нибудь недорого бренди вполне можно и не пожалеть, только лучше будет.

 

Другие Вкусные рецепты:

 

• Клубничное варенье Пятиминутка

• Варенье из шиповника
• Икра из печеных овощей
• Варенье
• Варенье из персиков

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И БРЕНДИ
...
Часть 28 - Кабачки – грузди
Часть 29 - Помидоры "сухого" (быстрого) засола с рассолом от похмелья
Часть 30 - Грейпфрутовое варенье

Хранить в морозилке?

ТОРТ- ЗАКУСКА "ОБЪЯДЕНИЕ"

Нашла в сети. Не мое.Держите меня семеро, красота не земная.

Рецепты по уходу за ногтями

 

 

 

 

1.Очень хорошо укрепляет ногти ванночка с йодом.
2.Содовые ванночки: возьмите 1 ч.л. питьевой соды и растворите в 1 ст. теплой воды. Добавьте несколько капель йода. Температура должна быть не более 37 градусов. Длительность 15-20 мин. Такие ванночки рекомендуется проводить циклами - ежедневно в течение двух недель, потом недельный перерыв.
3.Солевые ванночки: для ногтей тонких и ломких рекомендуются ванночки с поваренной солью. Для этого подержите кончики пальцев в растворе примерно 15 минут, после чего смажьте кожу вокруг ногтя питательным кремом. Если руки теплые, то лак ложится более равномерно.

 

Читать далее...