-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 2878
Комментариев: 75
Написано: 2949





ШКОЛА КУЛИНАРА январь 2012

Понедельник, 16 Января 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

несладкие пироги

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги, тортики

Метки:  

Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде

 

Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде
Очень пряные . В идеале, их лучше промариновать ночь.
        
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

“ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 1 2012

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 1 2012
Коллекция праздничных мясных блюд



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Пончики

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики

Московские пончики Московские пончики

Помните школьную столовую советских времен и пончики по 5 копеек, а знаменитые сериалы или фильмы про американских полицейских, которые всегда едят пончики ?И как говорил знаменитый американский актер Дени де Витто в одном из своих фильмов :

Что может быть лучше денег - только пончики

а  что может быть лучше пончиков - чужие деньги

Так захотелось окунуться в детство и насладиться вкусом знаменитых пончиков , так приступим же к их приготовлению :

Ингредиенты :

  1. 300г муки
  2. 2ст.ложки сахара
  3. 25г сливочного масла
  4. 1 яйцо
  5. 100мл молока
  6. щепотка питьевой соды
  7. масло растительное для жаренья

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье, кексы, пряники

Метки:  

ИНТЕРЬЕР МАЛОГАБАРИТНОЙ КВАРТИРЫ

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЬЕР МАЛОГАБАРИТНОЙ КВАРТИРЫ.

Нам всем хочется жить в квартире или доме с большими комнатами, но к огромному сожалению, не у всех есть такая возможность. Поэтому, я хочу предложить вам статью о том, как превратить свою маленькую квартирку в прекрасное гнездышко.

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры.

Это довольно трудоемкий процесс, в основе которого лежит совмещение и взаимодействие таких понятий, как минимализм, удобство и функциональность. Продумав дизайн интерьера до мелочей, можно решить множество пространственных проблем, создав из маленькой жилплощади красивое, комфортабельное и неординарное жилье.

Если вы живете в малогабаритной квартире, то не обязательно делать перепланировку, чтобы увеличить площадь. Эта процедура требует значительных материальных затрат, времени и усилий. Существует немало приемов, чтобы сделать вашу маленькую квартиру больше.

Во-первых, нужно определиться со стилем, в котором будет выдержано всё пространство. Это может быть: классический стиль, с присущей ему строгостью и элегантностью, и стиль кантри, в котором широко используются такие природные материалы, как глина, дерево, покрывала и занавески из хлопка и льна. Также используются натуральные материалы для стиля хай-тек, но отличаются они функциональностью и лаконичностью. Оригинальный дизайн создадут медь, дерево, стекло, хромированный металл. Для людей любящих экзотику подойдет этнический стиль.

Чтобы все было сделано наиболее оптимально, определяется главная зона в доме. Не обязательно это должна быть гостиная, в роли центра может выступить столовая или рабочий кабинет. Нужно определить главные траектории движения и продумать отдельные функциональные зоны для каждого помещения, например, в кухне — зона приготовления пищи и зона для приема пищи, зоны для работы и для отдыха — в комнате.

Затем нужно попытаться расставить мебель на плане. Для этого сначала надо обмерить помещение: все стены, потолки, окна, двери, полы, встроенные ниши. Также измеряется мебель и наносится в масштабе в виде геометрических фигур, лучше разного цвета, на картон или плотную миллиметровую бумагу. Затем мебель вырезается и расставляется на плане. Таким образом, передвигая предметы на плане, можно найти им оптимальное месторасположение.

Очень важно в малогабаритной квартире создать непрерывность пространства. Для этого бывает достаточно избавиться от ненужных вещей, лежащих у вас годами мертвым грузом, а можно просто снять двери между комнатами. Снимите с окон темные тяжелые шторы и замените их легкими, светлыми занавесками. Лучше избегать громоздкой мебели и заменить ее на модульную, встроенную или мебель с простыми линиями. Кофейные или обеденный стол, сделанный из стекла или прозрачного пластика, визуально будет освобождать пространства, а когда к ножкам такого столика приделаны колесики, то это делает его еще более функциональным. Также очень функциональны раскладывающиеся стулья и столы.

Как уже говорилась, лучше всего остановить свой выбор на встроенной и модульной мебели. Она замечательно вписывается в любой интерьер и освобождает пространство.

Помещение будет выглядеть более светлым и открытым, если напольное покрытие будет светлого легкого цвета. Чтобы потолок казался выше, также подойдут краски более светлых цветов. На кухне и в ванной комнате лучше использовать плитку маленького размера. Чем меньше плитка, тем больше кажется помещение. Если в вашей комнате высокие потолки, то полезное пространство нужно использовать с помощью стеллажей, высоких шкафов с антресолями, книжных полок. Используя зеркала, можно зрительно увеличить площадь. Они отражают не только предметы, но и свет. Если облицовать зеркальной плиткой всю стену, комната будет казаться намного больше.

Прекрасным вариантом сэкономить место в маленькой комнате и как-то особенно обустроить инетрьер является использование многофункционального подиума. Он служит опорой для обеденного стола, на нем также хорошо себя чувствуют телевизор и софа. Внутри подиума можно скрывать удобное спальное место, а также он может стать хранилищем для книг и дисков. Подиум возможно сделать самому из толстой фанеры и деревянных брусков.

Дизайн интерьера малогабаритных квартир дело сложное, но благодарное. Создать иллюзию большого пространства возможно только при правильном дизайне. И даже самое маленькое жилище можно сделать уютным и красивым, если отнестись к нему с любовью, продумав в нем всё до мелочей.
http://pro-remont.com/design/malogabaritka.html
 (500x397, 91Kb)
 (600x450, 103Kb)
 (640x456, 52Kb)
 (470x353, 41Kb)
 (623x600, 54Kb)
 (539x359, 37Kb)
 (399x500, 49Kb)
 (500x371, 37Kb)
 (700x467, 100Kb)
 (625x469, 37Kb)
 (700x579, 75Kb)
 (400x300, 78Kb)
 (650x487, 74Kb)
 (375x500, 24Kb)
 (699x419, 48Kb)
 (699x484, 79Kb)
Рубрики:  Домашний интерьер/Дизайн

Метки:  

Шторы

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы, в которые я влюбилась!!!

Опять заваливаю массой фотографий.
Уж извините, но не могу не поделиться!




Читать далее...
Рубрики:  Домашний интерьер/Шторы

Метки:  

Салат «Краш-тест китайского джипа»

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Краш-тест китайского джипа»

Время приготовления: 15 мин Порций: 5 Калорийность: 209 кКал на порцию

Вам понадобится:

Таблица мер
Китайский салат (китайская капуста) 100 г Помидоры красные 200 г
Кукуруза консервированая 300 г Фасоль красная в собственном соку 300 г
Чеснок дольки 2 шт. Кетчуп 50 г
Майонез 50 г    
Салат «Краш-тест китайского джипа»
Это название салат получил от моего друга, который вдохновился внешним видом салата. Фантазия у него, конечно богатая, но название мне понравилось и безымянный салат превратился в именной :) :)

Приготовить этот салат можно за 5 минут без особых усилий, зато с восторженными рецензиями поедателей :)
Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

10 САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Free_Articles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

10 САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ




10 САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

3826117_2011_12_29__10_59_50 (500x333, 65Kb)



Альпийский салат



состав:

2 крупные фиолетовые луковицы

1/2 стакана винного или яблочного уксуса

1 банка красной фасоли

1 банка кукурузы

2 ст. ложки подсолнечного масла

1/4 ч ложки хмели-сунели

1/4 ч ложки молотого кориандра

1/4 ч ложки перца

1/4 ч ложки молотого имбиря.



Лук мелко порезать и залить уксусом. Мариновать 15 минут. Уксус слить. Жидкость с фасоли и кукурузы слить. Все смешать, положить специи, заправить маслом, посолить по вкусу.

ещё рецепты

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом

492772 (300x300, 25Kb)Описание: Мокрый способ - это как с засолкой сала: мокрый - в рассоле, сухой - без рассола, просто с солью. Пробовали солить сухим способом и селедку, и скумбрию, но нет той сочности в таком способе.
Ингредиенты для "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"

Рецепт "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

ВКУСНО & ПОЛЕЗНО декабрь 2011

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНО & ПОЛЕЗНО



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Селёдочка по-венгерски

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочка по-венгерски

1 (500x334, 35Kb)
Очистите селёдку и разберите на филе, удалив косточки.Смажьте филе горчицей и сверните рулетиком.Выложите рулетики в глубокий салатник.Приготовьте заправку.Взбейте 100 г сметаны и соедините её со 150 г майонеза. Добавьте в заправку 100 г консервированного зелёного горошка, сок половинки лимона, 70 г вина. Перемешайте заправку и выложите на селёдочные рулетики.Нарежьте 50 г консервированного сладкого перца и выложите поверх заправки.Украсьте селёдочку веточками петрушки и колечками лука.

http://povars.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

Жареная свинина с сыром

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная свинина с сыром

6 (437x318, 32Kb)
• 500-700 г свинины (филе или на косточке)
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра
• 100 г панировочных сухарей
• соль
• перец
• растительное масло

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.Яйца взбить с солью и перцем.Смешать тертый сыр и панировочные сухари.Свинину обмакнуть в яйце.Затем обвалять в сырной смеси.Жарить 7-8 минут на растительном масле с двух сторон до готовности.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мясо
Кулинарные рецепты/Основное блюдо

Метки:  

Творожные кексики Райское наслаждение

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики Райское наслаждение

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:

45643 (200x39, 27Kb)
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
45643 (200x39, 27Kb)

Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

3456 (700x500, 434Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье, кексы, пряники

Метки:  

Салат "Шляпка"

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шляпка"

prazdnik_shlyapa_big (496x441, 123Kb)
300 г отварного мяса
1 отварная свекла
3 вареных яйца
3 отварного картофеля
1 варенная морковь
150 гр твердого сыра
3 зубчика чеснока
майонез.

Для украшения:
1 вареная морковь
100 гр грецких орехов
зелень.

Отварное мясо мелко порезать. Картофель, свеклу, морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на средней терке. В майонез добавить чеснок пропущен через чесночницу и хорошо перемешать.Салат выложить на плоское блюдо в форме круга, каждый слой промазывать майонезом с чесноком:
1 слой - свекла
2 слой - картофель
3 слой - морковь
4 слой - мясо
5 слой - сыр
6 слой - яйца
Для украшения сверху посыпать через сито тертыми грецкими орехами. Розочки сделать из вареной моркови и свеклы.

http://www.mir-salato
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Маленькая кухня. Как спланировать?

Четверг, 12 Января 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая кухня. Как спланировать ? Что туда поставить?

И опять поговорим о ...кухнях) Для многих кухня в квартире - центр жизни) И что же делать , если этот "центр" оказался не таким просторным , как нам бы хотелось или даже просто маленьким уголком.
При планировке маленькой кухни необходима не только разумное и экономное расположение техники и мебели, но даже изобретательность.
Начнем с отделки.
Никаких крупных элементов в отделке ни на полу , ни на стенах. Это касается кафеля,плитки,обоев с крупным рисунком... Мельчим. И тогда мелкие керамические квадратики или однотонные или в мелкий цветочек(кружочек,штишочек,крапинку,тонкую полоску -нужное подчеркнуть)))обои на стенах и плитка небольших размеров или другое покрытие с небольшим рисунком на полу - расширит пространство визуально.Визуально расширить кухню можно с помощью прямоугольной плитки, выложенной поперек. Светлые шторы. Если кухня , как часть небольшой квартиры -студии и там просто нет окна - всегда найдется поверхность на стене ,где можно его "сделать" с помощью фотообоев ,качество и выбор которых сейчас достигли высокого уровня и снова приобрели большую популярность. Небольшой постер с перспективой даст нам визуальный эффект объема и пространства. С помощью прямых и открытых линий можно создать иллюзию большого пространства. Старайтесь выбирать светлые тона, в маленькой кухне темное смотрится угнетающе. Исключите контраст стен с мебелью, они должны сочетаться с ней, тогда кухня визуально будет больше. Вся строенная техника может быть скрыта за одинаковыми дверками, за исключением конечно плиты.
Используйте яркие детали (украшения, фурнитуру) контрастных цветов - это сможет оживить ваш интерьер.
Если вы выложите кухню плиткой, вам легче будет содержать ее в чистоте. Не забывайте, что стены быстрее испачкаются там, где они будут соприкасаться с другими предметами.

Бытовая техника должна быть компактной, чтобы максимально использовался каждый сантиметр площади.

Для начала подумайте, как вы будете использовать кухню; для быстрого приготовления полуфабрикатов или для приготовления домашней пищи, сколько человек одновременно будет в ней работать и будете ли вы угощать в ней гостей.

Теперь составьте список кухонных принадлежностей бытовой техники, которая у вас имеются, и которые вы собираетесь приобрести. После этого взвесьте, хватит ли у вас места. Можно ли убрать дверь или сделать ее задвигающейся. Возможно ли сдвинуть стену или снести хотя бы ее часть, чтобы увеличить пространство кухни.

В каталогах можно найти множество разнообразных моделей кухонь, но они вряд ли смогут подойти к вам. Можно заказать мебель по индивидуальным размерам, правда станет это дороговато.
В маленькой кухне все должно иметь свое назначение. Здесь не должно быть безделушек и различных ненужных украшений, но это вовсе не значит, что кухня будет унылой. Если придумать хороший дизайн и планировку, ваша кухня сможет стать красивой и удобной.
Не забывайте про освещение, с помощью его тоже можно зрительно увеличить пространство. Лучше применять яркий верхний свет, но без резких теней. Если нужен направленный свет, используйте настенные светильники. Рабочую поверхность столов можно осветить спрятанными под настенными шкафами светильниками.
При необходимости максимально большой рабочей поверхности, можно увеличить ее за счет крышки для раковины и плиты. Помимо этого создается непрерывная рабочая поверхность, что тоже позволить визуально увеличить пространство.

Теперь еще о шкафах и технике...
Конечно, чтобы вместить все, что нужно в маленькой кухне очень сложно и необходимо применить изобретательность.
Раковина обязана быть удобной. В каталогах раковины небольших размеров выглядят замечательно, но вряд ли в них поместятся несколько кастрюль.
Если вы хотите быстрое приготовление пищи, то вам необходима микроволновка. Сегодняшние комбинированные духовки могут действовать и в качестве микроволновки, и в качестве духовки.
Холодильник должен быть вместительным. Старайтесь выбрать модель с тремя - четырьмя отделениями. Если вы правильно загрузите холодильник, в него может поместиться большое количество продуктов.
На счет посудомоечной машины- придется подумать , выделить ли ей место и сэкономить себе время и усилия)или сэкономить его на маленькой кухне для чего-то другого.
Используйте шкафы с выдвигающими ящиками, каруселями, или открываемыми вверх дверцами. Можно повесить открытые полки, использовать антресоли.
Под раковиной можно установить мусорный контейнер.

Что делать с дверями?
Вообще двери на петлях занимают много места, их лучше вообще убрать или поставить раздвижные или складные.
Если нет такой возможности, тогда дверь не должна открываться внутрь кухни. Так вы сможете высвободить пространство.
Все же наилучшее решение - складная дверь. Когда она открыта, то занимает намного меньше места, чем обычная. Для раздвижной двери необходимо дополнительное пространство у стены, которое можно использовать для напольных и настенных шкафов.


1.
кухня1 (440x355, 112Kb)

2.
кухня2 (400x300, 13Kb)

3.
кухня3 (470x400, 99Kb)

4.
кухня4 (600x400, 143Kb)

5.
кухня5 (450x433, 67Kb)

6.
кухня6 (450x360, 32Kb)

7.
кухня7 (420x300, 39Kb)

8.
кухня8 (410x367, 33Kb)

9.
кухня9 (300x450, 9Kb)

10.
кухня10 (400x400, 21Kb)
Рубрики:  Домашний интерьер/Идеи для дома

Метки:  

Дизайн балконов

Четверг, 12 Января 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Inspiracion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн балконов

 
___
 
Сайт     |     Вконтакте     |     Facebook     |     Livejournal
Рубрики:  Домашний интерьер/Идеи для дома

Метки:  

Оригинальный дизайн балкона или Как расширить жилплощадь

Четверг, 12 Января 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный дизайн балкона или Как расширить жилплощадь

Оригинальный дизайн балкона или Как расширить жилплощадь



Несмотря на засилье пластика, большинство балконов выглядят плачевно. И многие люди даже не представляют, как можно преобразить дом, сделав ремонт на своем маленьким балконе. А если у Вас есть лоджия, то проблема дополнительного помещения вообще отпадает сама собой. Мы призываем всех своих читателей перестать скапливать на балконе хлам, и сделать эти пару квадратных метров самым любимым местом в квартире.

>>>>>>>
Рубрики:  Домашний интерьер/Идеи для дома

Метки:  

Стенки, шкафы, шкаф-купе

Четверг, 12 Января 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кель_РА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стенки, шкафы, шкаф-купе

Немного о шкафах

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Домашний интерьер/Мебель

Метки:  

Большая коллекция красивых штор

Четверг, 12 Января 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция красивых штор.

Читать далее...
Рубрики:  Домашний интерьер/Шторы

Метки:  

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом
Страницы: 144 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь