-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Удивительнаяя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 1026
Комментариев: 26
Написано: 1093





Пасхальный клипарт

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Рубрики:  Фото

Метки:  

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:52 + в цитатник
83297896_ca0ae9170cad (500x375, 142Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/liudvas/post205172325/
Тесто:
1 ст. муки
100 гр слив. масла (замороженного)
1 ст.л. сахара
2 ст.л. холодной воды
Щепотка соли

Начинка:
200 гр. миндального ореха
5 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. растопленного слив. масла
Ваниль по вкусу

2-3 яблока
1 ст.л. слив. масла (мягкого)
2 ст.л. сахара
2 ст. л. абрикосового конфитюра

Тесто: масло натереть в муку на крупной терке, добавить сахар, соль и затем руками перемешать все в крошку. Добавить воды, вымесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник (я клала на полчаса в морозилку).
Начинка: миндаль измельчить в блендере, добавить 5 ложек сахара, 2 ложки растопленного масла, ваниль и хорошо все перемешать. Яйцо взбить добела миксером и осторожно вмешать в ореховую массу.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать пластинками.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, посыпать мукой или сухарями. Тесто раскатать в круг, и при помощи скалки выложить в форму и распределить равномерно по всей поверхности. Затем на тесто положить миндальную начинку, разровнять и сверху выложить яблоки. По поверхности распределить слив. масло хлопьями и посыпать сахаром (2 ст.л.)

Выпекать в течение 1 часа. После того, как пирог достали из духовки, поверхность смазать разогретым в микроволновке абрикосовым конфитюром
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Буженина медленного томления

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:48 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:47 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Зебра

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:34 + в цитатник
zebra (600x400, 138Kb)
Ингредиенты:

Для приготовления торта вам потребуется: 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. какао, 2,5 ст. муки. Для приготовления глазури вам потребуется: 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. молока, 50 гр. сливочного масла

http://technomouse.ru/post202076757/?upd
Рубрики:  Выпечка

Шоколадно-карамельный ликер

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:50 + в цитатник
0_830bb_57108752_L (379x500, 92Kb)
http://technomouse.ru/post200742396/

Нам понадобится:
200 гр сахара
220 гр сливок (20%)
50 гр горького шоколада (70%)
1 чайная ложка ванильного сахара
300 лм молока
200 мл водки
1 ст.л растворимого кофе

Сахар растопить на медленном огне.
Довести его до уверенного карамельного цвета и консистенции.
Тонкой струйкой, постоянно помешивая ввести сливки.
Варить, помешивая, пока карамель полностью не растворится в сливках.
Добавить кофе, ванилин, шоколад и молоко.

Дать закипеть и выключить.
Когда масса остынет ввести водку, перелить в бутылку и отправить в холодильник минимум на сутки, настаиваться.
Вот и все, далее наслаждаемся сами или дарим, налитый в красивую бутылку.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из крабового мяса с огурцом и сухариками

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:48 + в цитатник
82149814_4389354_IMG_5710 (700x525, 302Kb)
http://technomouse.ru/post200716976/

Для приготовления потребуется:

200 гр крабового мяса

1 огурец

1 пачка сухариков

1 маленький зубчик чеснока

майонез или сметана

соль

Огурец, крабовое мясо порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс,добавить сухарики и заправить.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Боярышник - лекарство для старого сердца.

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:46 + в цитатник
Растение боярышник в переводе с греческого значит «сильный» (cratanos) от чего и произошло название рода боярышников - Crataegus. Это не удивительно, так как это растение обладает твердой крепкой древесиной, стойко переносит неблагоприятные условия окружающей среды и живет несколько сотен лет. Боярышник с древних времен известен, как незаменимый сердечный помощник.

Однако, в давние времена боярышник использовали не только как сырье для приготовления лекарств. Считалось, чтоколючки растения способны отогнать злых духов, насылающих болезни. Поэтому древние греки подвешивали к входу в дом ветви боярышника, а буряты размахивали им над колыбелями больных детей. Таким образом, они отгоняли от ребенка нечисть, способствующую развитию недуга.

О том, что уже древние греки знали о боярышнике подтверждено в записях Диоскорида, описавшего растение: «…это дерево, покрытое колючками. Оно имеет небольшие плоды, подобные яблокам, но меньше их. Они красного цвета, сладкие, и в каждом плоде по три зерна». Древние использовали боярышник не только как средство от сердечных болезней и бессонницы, но и употребляли в пищу. Из высушенных размолотых плодов делали муку, из которой после выпекали сладкий хлеб.

Некоторые врачи XIX века считали открытие целебных свойств боярышника ценнейшим событием этого времени. Так как известно, что боярышник излечивал даже в тяжелых случаях, когда другие сердечные препараты не помогали. Кроме того при длительном приеме он не оказывал никакого вреда.

Лекарство для старого сердца
Боярышник как средство от сердечных недугов давно известен врачам гомеопатам, которые называют его «лекарством для старого сердца». Конечно, речь идет не только о возрасте сердца, а скорее о его силе и функциональной активности. Лекарственные вещества, содержащиеся в боярышнике, расширяют просвет сосудов сердца, насыщая его кислородом и снижая проявления ишемии. Поэтому боярышник рекомендуется при сердечных болях сжимающего, давящего характера.
Кроме того он препятствует развитию атеросклеротических изменений, что также способствует обеспечению кровоснабжения и питания сердца. Снижая возбудимость нервной системы, боярышник позволяет нормализовать и сердечный ритм. Поэтому его можно использовать для лечения тахикардии и аритмий. Он также способствует понижению артериального давления, в связи с чем не рекомендуется употреблять больше стакана ягод за один раз. В противном случае могут возникнуть симптомы гипотонии: сонливость и чувство слабости.
В плодах боярышника содержится почти 10 % простых углеводов (в основном фруктозы), витамин С, каротин, флавоноиды (их больше в цветках), сапонины, гликозиды, дубильные вещества, а в семенах - до 38 % жирного масла. Находящийся в плодах пектин, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов. Поэтому боярышник применяют не только от сердечных недугов.
«Боярышник вяжет сильнее, чем рябина, подавляя желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды», - говорил о действии боярышника известный врач Абу Али Ибн Сина (980–1037). Поэтому в тибетской медицине боярышник издавна использовался в качестве средства при болезнях печени и желчевыводящих путей. В народной медицине различные виды боярышников применялись для лечения нарушений нервной системы: бессонницы, возбудимости, нервного истощения, эпилепсии и мигрени.
При лечении используются все части растения: листья, цветки и плоды. Их можно применять все вместе как вяжущее и закрепляющее средство при поносах или отдельно. Цветки и молодые листья хорошо отчищают кровь, в то время как плоды в основном используют при заболеваниях сердца и сосудов.
При лечении боярышником используют различные лекарственные формы:
• Настойка из цветков боярышника готовится так: две чайных ложки измельченных и высушенных цветков заливают 100 мл водки. Настаивают в течение 20 дней и процеживают. Употреблять по 20 капель три раза в день.
• Для приготовления настоя из боярышника, необходимо одну столовую ложку цветков или две столовых ложки измельченных плодов залить 300 мл кипяченой воды, настоять 10-15 минут и процедить. Принимать по 100 мл три раза в день за полчаса до еды.
• Отвар из плодов растения: столовую ложку сухих измельченных плодов заливают стаканом кипятка и кипятят еще 15 минут. После чего процеживают, доводят объем до исходного уровня и принимают по одной столовой ложке 3 раза в день.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post200704036/
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Натуральный крем своими руками

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:45 + в цитатник
«Зачем готовить кремы, если они продаются на каждом шагу и в огромном ассортименте?» Другие скажут: «Лучше делать крем самой – он будет натуральным, а не химическим – с кучей стабилизаторов консервантов». Что ж, каждому свое, а мы все же обратимся к изготовлению натуральных кремов. Несмотря на то, что их можно использовать не больше суток (они быстро портятся), они действительно дают отличный эффект.

Рецепты кремов:

1. Яблочно-медовый


Смешайте 1 желток, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. яблока, натертого на самой мелкой терке, 1 ч.л. меда. Крем предназначен для сухой кожи.


Martina25


2. Морковный крем

Смешайте 20 г растопленного пчелиного воска, 1 желток, 1 ст.л. морковного сока и 1 ст.л. массажного масла. Крем хорош для любого типа кожи.

3. Лимонный крем

Разотрите 30 гр. сливочного масла с 1 ст.л. массажного или оливкового масла. Непрерывно помешивая, добавьте 1 желток, по 5 капель витаминов Е и А, 1 ч.л. камфарного спирта и сок половинки лимона. Этот крем хорошо подходит для жирной и нормальной кожи.

4. Крем на основе детского крема

Добавьте в детский крем несколько капелек любого эфирного масла, учитывая, что:

• Масло лаванды идеально подходит при проблемной коже;
• Масло апельсина и масло бергамота сужают расширенные поры и устраняют жирный блеск;
• Масло розового дерева успокаивает кожу и устраняет шелушение сухой кожи;
• Масло розмарина – отличный антисептик, который успокаивает раздраженную кожу. Кроме того, оно восстанавливает клетки, благодаря чему подходит для увядающей кожи;
• Масло эвкалипта обезболивает, снижает жирность кожи и заживляет;
• Масло сосны разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу.

Будьте молоды и красивы!

http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post200705853/
Рубрики:  Красота
Здоровье

Метки:  

Вкуснейший закрытый пирог с морковно-сырной начинкой

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:44 + в цитатник
82138606_large_pizza_07 (700x700, 300Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post200706179/

Нам понадобится:

полпачки маргарина
два яйца
одна пачка творога
полтора стакана муки
половина чайной ложки гашеной соды
одна столовая ложка сахара
треть чайной ложки соли
одна большая морковь
200 грамм сыра
два небольших зубчика чеснока
четыре столовые ложки сметаны
Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Метки:  

Секреты молодости и красоты китаянок

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:40 + в цитатник
Китаянки даже в пожилом возрасте, не говоря о молодых женщинах, выглядят свежо и молодо: бархатная кожа, здоровые белые зубы, шикарные блестящие волосы…
При этом они не особенно-то благоволят к косметике. Как же удается китайским красавицам сохранять свою красоту в течение долгого времени?

Да, китаянки остаются молодыми и свежими не благодаря косметике.
Их главный козырь – здоровый образ жизни, к которому родители – китайцы приучают своих детей с раннего детства.

Секреты здорового образа жизни китаянок:

1. Девочки, едва научившись делать первые шаги, начинают заниматься оздоровительной гимнастикой;

2. Во время месячных женщины не употребляют в пищу холодные блюда и не пьют холодную воду. Температура пищи и воды должна быть не ниже, чем температура нашего тела. Кроме того, в период менструации китаянки остерегаются сквозняков и не купаются в холодных водоемах. Так они оберегают себя от различных заболеваний мочеполовой системы;

Martina25


3. Китайские женщины ежедневно делают самомассаж. К примеру, чтобы грудь оставалась здоровой, они выполняют следующее: складывают руки над правой грудью – правая сверху, а левая снизу, и массируют грудь по часовой стрелке 36 раз. То же самое производится с левой грудью. Для каждого участка тела имеются свои упражнения самомассажа;

4. Для сохранения гладкости и молодости кожи китайские дамы:

• Употребляют в пищу больше кислых продуктов, налегая на кислые яблоки и лимоны. После 35 лет они включают в рацион соевые продукты – соевый соус, тофу и соевое мясо, которые содержат железо, кальций и витамин Е, так необходимые коже;

• Регулярно делают маски, например, такую: смешивают яичный белок, столовую ложку меда, 1 ч.л. лимонного сока и 3 ч.л. лимонного сока. Этот состав наносится на лицо перед сном, а через полчаса смывается теплой водой.

5. Китайцы любят есть в основном крупяные блюда из риса, гречки, овса, ржи и пшеницы, поскольку именно в крупах содержится масса аминокислот, витаминов и микроэлементов. Крупы способствуют хорошей работе кишечника и дают много энергии;

6. Китайские женщины также едят много фруктов, вареных и сырых овощей, зелени, орехов, горчицы, морепродуктов и молочной пищи;

7. Китаянки, в отличие от нас, вечно нагруженных авоськами, не таскают тяжести. Вот почему они практически не страдают варикозным расширением вен;

8. Вместо мяса, столь любимого у россиян, китайцы предпочитают кушать жирную рыбу, фасоль и горох. Обратите внимание – в Китае мало полных людей;

9. Дамы тщательно ухаживают за волосами, регулярно делая маски. Вот одна из них: перед сном перемолоть горсть гороха, залить его теплой водой для загустения, и оставить на ночь. Утром нанести маску на влажные волосы на полчаса, а потом смыть теплой водичкой;

10. Просыпаясь, женщины в Китае не вскакивают с кровати. Сначала они разогревают ладошки, потирая их друг о друга, а затем, прикасаясь ими ко лбу, выполняют ряд умывательных движений. Благодаря этому они спокойно встречают свой новый день, ведь эти манипуляции хорошо успокаивают нервную систему.

Китаянки уверены: если хочешь выглядеть молодо и красиво, заботься не только о своих близких, но и о себе любимой. Здоровое питание и уход за собой – главные составляющие женской молодости и красоты!

http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post200706545/
Рубрики:  Красота
Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рыбный "тортик" -это блюдо предельно просто и работает всегда безотказно.

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:28 + в цитатник
82137439_large_P4177446 (700x525, 128Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post200706470/

Рыба (филе, пангасиус) — 4 шт
Помидор — 3 шт
Майонез — 50 г
Сыр — 200 г
Приправа (на ваш вкус соль перец) — 1 ч. л.
Лук (зеленый) — 0.5 пуч.
Зелень (любая) — 0.5 пуч.
Соленый огурец — 1-2 шт.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожные кексики Райское наслаждение

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:27 + в цитатник
82133685_3456 (700x500, 434Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/2734493/post200774258/

200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.


Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рыба под соусом

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:19 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожный пирог с яблоками

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:18 + в цитатник
_DSC1484+ (640x426, 89Kb)
для теста:
60 г сл. масла
50 г сахара
150 г муки
1 желток
2 ст. л. сметаны

для творожной начинки:
200 г протертого творога
30-40 г сахара
25 г кукурузного крахмала (подходит и картофельный)
1 маленькое яйцо
ванилин
Все ингредиенты смешать

а так же:
2-3 немаленьких яблок
0,5 ч.л. корицы
1 ч. л. сахара


http://technomouse.ru/post200837044/
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

нежный, сочный и обалденно вкусный БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:17 + в цитатник
82197625_large_blinnjitortspechonkoj (700x463, 149Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post200869570/

Продукты, которые нам понадобятся:
для блинов:
1 яйцо
0,5 л молока
¼-½ чайн. ложки соли
1 ст. ложка сахара
мука 1,5 стакана
0,5 чайн. ложки гашенной соды
Начинка:
800 г куриной печени
1 крупная луковица
1 морковь
раст. масло для жарки
3 стол. ложки сливок или молока
100 г тертого сыра для посыпки
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мамочкам на заметку: рулетики из тыквы с корицей

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:16 + в цитатник
376110_255596671171898_212621428802756_757366_191172059_n_(1) (500x333, 33Kb)
http://technomouse.ru/post200923275/

ети редко едят тыкву с удовольствием. Обычно мамам приходится тратить много сил на уговоры, просьбы и увещевания, прежде чем малыш согласится съесть хоть немного этого вкусного и очень полезного для его растущего организма продукта. Но можно сделать и так, чтобы ребенок не только полюбил тыкву, но и сам начал просить приготовить блюда из нее. Представляем одно из таких блюд.

Нам понадобится:
сахар (3 стол. л.), соль (1 ч.л.), сливочное масло (60 г), пюре из тыквы (250 г),вода теплая (4 ст.л), яйцо (2 шт), просеянная мука (4,5 стакана), сухое молоко 1/4 стакана, разрыхлитель – 7г, 1 ч.л. корицы

Для начинки:
40 г сливочного масла
100 г сахара
20 г корицы
сахарная пудра для украшения.

Способ приготовления:

Для начала нужно запечь тыкву в духовке, после чего из тыквы приготовить пюре.
Замесить тесто, для этого в кухонный комбайн поместить сахар, соль и масло, взбить. Добавить тыквенное пюре, яйца и воду, продолжить взбивание. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Готовое тесто оставить на 1,5 часа, завернув в пищевую пленку или накрыв полотенцем.

Тесто поделить на две равные части — каждую раскатать скалкой в пласт толщиной 1,5 см прямоугольной формы 35х40 см. Начинку равномерно распределить по всей длине пластов. Умеренно плотно свернуть тесто с начинкой в виде рулета. Порезать на кусочки толщиной 3 см.

Противень либо смазать маслом, либо посыпать сухарями. Разложить рулетики на расстоянии 2 см друг от друга. Духовку разогреть до ста восьмидесяти градусов, выпекать тыквенный рулет 15-20 минут до золотистого цвета

Готовую выпечку переложить на блюдо, остудить, посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Вкусные и полезные блюда из тыквы можно готовить всю зиму. Ведь тыква прекрасно хранится до весны!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:13 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чудо-смесь для омоложения

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:12 + в цитатник
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post201028862/

Всегда определяла возраст 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

Состав этой чудо-смеси такой: 4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда.

Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.

Не верю, но проверю!!!
Рубрики:  Красота
Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз

Биточки под белым, луковым соусом

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:11 + в цитатник
6cb1604ddd69 (600x449, 85Kb)
http://technomouse.ru/post201043477/

500 гр. фарша
1 яйцо
2 ложечки запаренных овсяных хлопьев
3 ст. л. варенного риса
3 луковицы

2 зубочка чеснока
укроп
масло
1 ст. л. муки
1 морковь
специи
2 ст. л. майонеза или сметаны

Берём фарш (кто какой любит) я сделала телятина + индюшатина + укроп + яйцо +2 ложечки запаренных овсяных хлопьев вместо картошки или крахмала. Биточки получаются пышные, мягкие. Ну, вы знаете, овсянкой фарш не испортить .
Добавляем готовый рис.
Крутим биточки, ставим в духовку минут на 30 и готовим соус.
Репчатый лук режем полукольцами и пассируем, до прозрачности. Подольше.
Добавляем чеснок и морковь, тёртую на тёрке. Добавляем ст.ложку муки, обжариваем , разводим горячей водой, добавляем специи, кто какие любит,2 ложки майонеза (или сметаны, кефира, сливок) и ставим на маленький огонь.
Затем биточки по одному опускаем в готовый соус, доводим до кипения и выключаем.
Я накрываю крышкой и полотенцем сверху. Биточки пропитаются соусом и станут мягчайшими.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Удивительнаяя
Страницы: 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь