для теста:
60 г сл. масла
50 г сахара
150 г муки
1 желток
2 ст. л. сметаны

для творожной начинки:
200 г протертого творога
30-40 г сахара
25 г кукурузного крахмала (подходит и картофельный)
1 маленькое яйцо
ванилин
Все ингредиенты смешать

а так же:
2-3 немаленьких яблок
0,5 ч.л. корицы
1 ч. л. сахара


http://technomouse.ru/post200837044/