-Я - фотограф

Топ спицами


2 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бейлиз_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2010
Записей: 16958
Комментариев: 48
Написано: 17023





Луковый пирог

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

В нежном возрасте 14 лет я узнала этот рецепт и благодаря его простоте, пекла этот пирог довольно часто. В рецепте есть секрет - человек не знающий из чего начинка - по вкусу вряд ли догадается, что она из лука. Уж каких только предположений не строили, чаще всего говорили, что в начинке грибы (может прибрехивали, чтоб сделать мне приятно, но теперь уж не спросишь, зато есть возможность проверить). Я гордилась собой необычайно и всех прям этим пирогом заколебала, поэтому мы все просто объелись! И рецепт был благополучно забыт на 20 лет.

Та-дам!!! Я его нашла и возродила/приготовила снова. Делюсь с вами. В рецепте ОЧЕНЬ вкусное тесто, его можно использовать с любыми несладкими начинками.
Читать далее
 (700x525, 71Kb)
Закусочный пирог. Вкусен как в тёплом, так и в холодном видах. Я предпочитаю в теплом :))) Если правильно поджарить/протушить лук, то его действительно практически невозможно идентифицировать.
Приятного аппетита!

Пы.Сы. Мои мужички вон слопали весь прирог за два подхода и возмущённо спросили почему я его 20 лет не пекла.... :)))
Рубрики:  Кулинария/Несладквыпечка

Метки:  

Как сшить накидку для дивана

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СШИТЬ НАКИДКУ ДЛЯ ДИВАНА?

 http://www.homyakov.net/News-page-194.html#ajax:News-View-1241.html

 КАК СШИТЬ НАКИДКУ ДЛЯ ДИВАНА?


 


У вашего дивана не очень презентабельный вид? А семейный бюджет не 
предполагал статьи расхода на новую мебель? И даже на перетяжку? Лучшим 
способом обновить диван – сделать нарядную накидку.


Для того что бы сшить накидку для дивана, все-таки нужно обладать малыми навыками в шитье.

Первое – это сшить прямоугольное покрывало (оно покрывает диван первым слоем).







Второе – это верхняя накидка. Она по цвету должна отличаться от первой и
должна быть более нарядная. Шить ее тоже не очень трудно – нужно сшить 
прямоугольную среднюю часть по длине от низ спинки дивана до низа 
передней части, а ширина – ширина дивана. По бокам пришить боковые две 
части – длина от низа внешней части боковины до внутренней части 
боковины дивана.



 






Последними пришейте кисти.

Все – накидка для дивана готова!

Рубрики:  Интерьер/Декор

Метки:  

Печенье с апельсиновой шапочкой

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Печенье с апельсиновой "шапочкой"

 



Мне иногда сложно хвалить собственные рецепты, но случаются факты, которые говорят сами за себя: вчера испекла печенье к обеду, после ужина к чаю уже подавать было нечего.

Рассыпчатый нижний слой - хрустящий, сладкий, с великолепным сливочным вкусом, прекрасно сочетается с верхним - мягким, нежным, цитрусовым. Печенье вмиг улетит с семейного стола и отлично будет смотреться перед гостями, забежавшими на чай. Про запах, думаю, говорить вообще не стоит - позитивный цитрусовый аромат стоит на весь дом, вызывает улыбку и поднимает настроение!

   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Фирменный рулет из лаваша

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Роза-паутинка спицами

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Узоры спицами
Вязание/Приемы вязания спицами

Метки:  

Имбирное печенье

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное печенье

Имбирное печенье "Как из Икеи"
http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n363169717.html
 (300x150, 12Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Закусочный торт Княжий

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт Княжий

Закусочный торт" Княжий"

  

 
 3560462_Zakysochnii_tortKnyajii (640x480, 77Kb)

 

Это мое самое любимое блюдо,и всегда с большим удовольствием его готовлю.

Тесто №1
Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр
Яйца-2 шт
Сливки или молоко-1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль,перец
Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины.У меня получилось 3 блина

Тесто№2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
Лук зелен-1 пуч
Яйца-2 шт
Сливки или молоко- 1 ст
Соль,перец
Раст.масла-2 ст.л
Муки столько возьмет
Испечь 3 блина

Начинка:
Грибы 500 гр
лук-2 шт
Соль,перец
Грибы жарить с луком на сковороде.

Сыр твердый-100 гр потереть на терке
Майонез

Сборка торта:
Кабачковый блин-грибы- сыр.тв- мясной блин-грибы- сыр-кабачковый блин ит.д Верхний мясной блин посыпать сыром ,смазать майонезом и запекать 10-15 мин в духовке.Приятного аппетита

 

 
 
 
3560462_Zakysochnii_tortKnyajii1 (640x480, 90Kb)


 

 


1.
 

2.
Photo-0036 (700x525, 105Kb) Photo-0036 (700x525, 105Kb)

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Несладквыпечка

Метки:  

Как читать схемы в японских журналах

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как читать схемы в японских



Как читать схемы в японских журналах

Фотографии пользователяНаталия59
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Лимонный крем (керн)

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кёрн (крем)

 http://www.homyakov.net/News-page-194.html#ajax:News-View-1139.html

 
картинка

--------------------------------------------

С этим лимонным извращением домашнего изготовления, меня познакомила мама моего хорошего друга. Потом этот самый друг возил мне curd при каждом удобном случае.
Сейчас с поставками домашнего кёрда проблемы, магазинный же не идёт ни в какое сравнение с собственноручно приготовленным.
Поэтому, взяв:
— 2 крупных лимона
— 2 или 3 средних яйца
— 100гр. масла сливочного
— сахарной пудры от 150 до 250 гр.,


картинка

снимаем с одного лимона цедру мелкой тёркой (так удобнее не цеплять белую часть подлимонной цедры). Если любите вкус поярче, то цедру берём с обоих лимонов.


картинка

Выжимаем лимонный сок.


картинка

Смешиваем на водяной бане цедру, масло, сахарную пудру(колличество сахара зависит от вашего вкуса), сок и немного ванили. Температуру по минимуму. Ни в коем разе не даём кипеть!


картинка

Пока масло растапливается, 2 яйца (берём из расчёта 1 яйцо на 0,5ст. лимонного сока) и щепотку соли


картинка

взбиваем примерно до такого состояния


картинка

Масло растопилось. Аккуратно помешивая, тонкой струйкой вливаем яичную массу


картинка

картинка

Варим на водяной бане, постоянно помешивая, примерно минут 15. Готовая масса по консистенции похожа на охлаждённую сгущёнку.


картинка

Переливаем в чистую банку, остужаем и убираем в холодильник часа на 2-3.


картинка

Lemon curd можно использовать как промазку для тортов и кексов, как начинку для заварных пирожных.
А можно просто намазывать на хлеб.


картинка
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

МК спирального плетения

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК спирального плетения от Sel@

Работы выполненные в этой технике очень эффектны.

 (525x700, 71Kb)

 (504x671, 96Kb)

Многие, увидев работы выполненные этим способом, считают что это трудно, На самом деле это плетение гораздо проще, чем обычное плетение "веревочками". Представляю вашему вниманию простой и понятный МК сделанный Sel@,

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Интерьер/Декор
Поделки

Метки:  

Пикантные котлетки

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Снежная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Ингредиенты:
 
Куриное филе
Сыр 
Кабачок
Перец болгарский
Мука
Яйцо
Соль, перец по вкусу
 
Способ приготовления:
 
Все ингредиенты примерно в равных количествах. 
Филе, перец, кабачок порезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
 Порезанные овощи, филе курицы, сыр, муку, яйца замесить в  фарш. Посолить, поперчить.
Обжарить  на растительном масле  в форме котлет , примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        
Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))
 
 
                                            Приятного  аппетита!
Рецепт из сообщества "Рецепты с картинками" на www.privet.ru
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Гавайский квилт.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гавайский квилт. (пэчворк)

В  Европу и Америку Гавайский орнамент, завезли американские миссионеры, побывавшие на Гавайях в начале XIX столетия. Эта великолепная техника уникальна. Основа мотива вырезается из единого куска ткани. «Мотив» прикреплен к фону аппликационным швом в центре и по краю. Каждый мотив гавайского орнамента имеет название цветов, фруктов и т.д. 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++




ДАЛЬШЕ ИДЕИ и МАСТЕР-КЛАСС

 

Рубрики:  Поделки/Печворк

Метки:  

Рулетики куриные с фаршем.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики куриные с фаршем

 (400x400, 65Kb)
Анна Мецгер. Обед по системе минус 60)

4 крупных куриных филе
200-250г фарша
зелень петрушки
соль, перец
3-4 помидорки
50-100 г сыра
1 яйцо

Каждое филе разрезать вдоль пополам и отбить. Приготовить начинку из мясного фарша, мелко нарезанной зелени петрушки, приправить солью и перцем по вкусу, добавить в фарш яйцо. Хорошо перемешать. На каждое филе выложить тонким слоем начинку и свернуть рулетиком.
Помидоры измельчить до пюреобразного состояния, приправить по вкусу ( я использовала чеснок и базилик).
Рулетики уложить в форму и залить этой томатной массой, посыпать тертым сыром и запечь до готовности при 180-200 градусов около 30 минут (до образования румяной корочки).


ПРИЯТНОГО!
 (400x267, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Метки:  

Слоенное тесто без проблем.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

Делаем продольный надрез.

Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...


СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:


Источник http://forum.say7
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка торты

Метки:  

Разноцветные сидушки на стул

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветные сидушки на стул

 (589x699, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

Пирожки-утопленники

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-утопленники


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Метки:  

Столбик с накидом в начале ряда

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Flanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столбик с накидом в начале ряда

Показано, как в начале ряда вместо 3 воздушных петель подъема вязать нормальный столбик с накидом!!! В результате получается ровный край!!!


Рубрики:  Вязание/Приемы вязания крючком

Метки:  

Вязание крючком. Виды петель ,часть 2

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - виды петель (часть 2).

Вязание крючком - виды петель (часть 2).


































































Пико (узелок)


Пико используется для украшения узоров. Чтобы его выполнить, вяжут три воздушные петли, крючок вводят в первую петлю получившейся цепочки и соединительной петлей завершают пико. Это самый распространенный вид пико, но существует множество других.


Пышный столбик


Для образования пышного столбика делают накид, вводят крючок в петлю предыдущего ряда, вытягивают длинную петлю (1-2 см), снова делают накид и вытягивают длинную петлю; так повторяют до требуемой величины пышного столбика, затем все петли провязывают одновременно и закрепляют их воздушной петлей.

Воздушная вытянутая петля

Для ее выполнения петля вытягивается на длину 1-1,5 см (рис.а) и провязывается; затем крючок вводится под верхнюю нитку, вытягивается рабочая нить (рис. б) и провязывается, закрепляя длинную петлю (рис. в). Это дает возможность петле держать форму овального колечка (рис. г)

Скрещенные столбики.


Для получения скрещенных столбиков вначале делают два накида на крючок и, введя его в петлю предыдущего ряда ил цепочки (рис.а), провязывают один столбик с накидом (на крючке остается накид и петля).


На крючок снова делают накид, и пропустив на цепочке одну петлю, на следующей провязывают все петли, лежащие на крючке, попарно, в четыре приема (рис. б), каждый раз захватывая рабочую нить.


Затем вяжут одну воздушную петлю и завершающий столбик с накидом на месте скрещивания столбиков. (рис.B)

Вытянутые столбики без накида


Такие столбики применяются обычно при вязании нитками разного цвета. Вначале вяжут несколько рядов столбиками без накида, нитками одного цвета, затем ниткой другого цвета вяжут 2 столбика без накида - крючок вводят под края обеих петель предыдущего ряда. При вязании каждого следующего столбика крючок вводят на один ряд ниже (выше), вытягивают петли соответствующей длины и вяжут столбики без накида в соответствии с рисунком.

"Рачий шаг"


Эта вязка используется в основном для завершающего ряда изделия. Не поворачивая работу, следует вязать столбиками без накида в обратном направлении слева направо. Крючок вводят под оба края петли, зацепляют нитку и вытягивают петлю, потом еще раз захватывают нитку и провязывают обе петли вместе (рис.A).


Ряд провязанный "рачьим шагом", придает краю изделия особую прочность и не дает ему растягиваться.

Этот завершающий ряд можно связать несколько иначе, вывязывая по одной воздушной петле между петлями, провязанными в край (рис.Б).

Бахрома


Бахрому можно связать двумя способами: с лицевой и изнаночной стороны.
1. Бахрома, связанная с лицевой стороны. Ряд перед бахромой следует провязать столбиками без накида. В начале следующего ряда надо накинуть нить на большой палец левой руки, крючок ввести поверх петли на большом пальце в петлю предыдущего ряда, вытянуть нить и провязать столбик без накида. Так вязать до конца ряда. Обратный ряд вяжут столбиками без накида или с накидом (рис.А)


Бахрома, вязанная с изнаночной стороны. Очень удобно вязать эту бахрому, используя линейку или планку, - петли получаются ровные. На рис.Б видно, что вначале нитка накидывается на линейку, затем провязывает столбик без накида, который ее закрепляет. Обратные ряды вяжут столбиками с накидом или без накида.



Ну вот мы с Вами и закончили изучение основных видов петель при вязании крючком.

Но для того, чтобы приступать к вязанию, необходимо также познакомиться с видами вязания.



Вязание крючком различается не только способом введения крючка в петли, но и способами вязания изделия, и делится - на:

Вязание прямыми и обратными рядами

И вязание по кругу...


Об этом, поговорим чуть позже.



Помоги другому



Сохрани закладку на эту статью в одном из сервисов закладок, если она тебе понравилась. Тем самым, ты поможешь найти эту информацию другим, гораздо быстрее.

Или отправь ссылку по электронной почте своему другу, воспользовавшись нашим сервисом "Послать страничку другу"



13068045.24dee24f8ec38f6baa1434c51c10e5d8.1220981782.
98ab5ce23211247ca84cea8588dffb46 - привет Яше!


Оставить комментарий

Оригинал сатьи: http://www.webposidelki.ru/post_1218776368.html



Сообщение добавлено через MovableType API

Рубрики:  Вязание/Приемы вязания крючком

Метки:  

Сельдь по-корейски

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лия_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельд по-корейски






Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку
очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой,
пикантной, пряной...

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Просто, быстро и вкусно. Часть1. Закуски

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! 1 часть. Закуски.

Может кому-то это не гламурно, но у меня эта тема (гламур) на самом последнем месте, а вот приготовить ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! Это действующий девиз для кухни. Плавленый сыр и майонез. Запас этих продуктов у меня всегда имеется. Из них получаются превосходные кулинарные вкусности и я хочу поделиться теми, который мной опробованы, (и не раз) одобрены, и не затратны в приготовлении ни по времени, ни по расходам.



Итак:



Помидоры фаршированные сыром.

Всё очень просто и очень быстро. Разрезаем томатики попалам, выбираем часть мякоти (её можно съесть или заморозить в зажарку). Трём плавленый сырок на крупной терке, туда же 1-2 зубчика чеснока, заправляем майонезом. Томатики чуть присаливаем, выкладываем сырную смесь, украшаем по желанию зеленью. Готово!








ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Поиск сообщений в бейлиз_1
Страницы: 848 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь