При снижении чувствительности периферического и центрального зрения подойдет следующий рецепт:

# Истолочь семена лимонника. Получившийся порошок лучше сразу расфасовать по 2 г в бумажные пакетики. Принимать утром после еды по 2 г, т.е. по 1 пакетику.

При использовании такого рецепта улучшается сумеречное зрение, как и острота зрения в целом. Еще этот рецепт помогает при гипотонии, повышает давление.

Несколько способов улучшения зрения

Если у Вас начало портиться зрение, то не расстраивайтесь, а лучше научитесь помогать своим глазам. Например, приучите себя расслаблять глазные мышцы и спокойно смотреть на жизнь. Включите в рацион чернику и другие продукты, полезные для зрения, пейте настои из лечебных трав и делайте примочки из них. Это все обязательно сделает свое благое дело, и зрение начнет восстанавливаться.


Из выпуска от 08-12-2011 рассылки «Лекарственные травы и показания к их применению
Фитотерапия

# Полезна для глаз трава очанка. 5 ст.л. травы залить 1 л кипящей воды, дать настояться 3 часа и принимать по полстакана 3-4 раза в день.

# При дальнозоркости и близорукости залить 2 ч.л. листа черники 1 стаканом кипятка и дать настояться 1 час, затем процедить. Принимать по полстакана настоя 2 раза в день.

# Для улучшения зрения нужно взять 4 ст.л. сухого измельченного корневища пырея, залить 1 л воды и кипятить на меленьком огне до испарения 0,25 объема жидкости, потом процедить и пить по 1 ст.л. отвара 4-5 раз в день.

# Помогает усилить зрение и известный своими лечебными свойствами пустырник. 1 ст.л. сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, оставить на 40 мин. для настаивания, процедить. Принимать по 1 ст.л. 2-3 раза в день во второй половине дня, т.к. пустырник обладает выраженными успокаивающими свойствами.

# Тонизирующий китайский лимонник также помогает улучшить зрение как при дальнозоркости, так и при близорукости. Но, в отличии от пустырника, препараты лимонника следует принимать в первой половине дня, т.к. лимонник бодрит. Приготовьте себе спиртовую настойку из 1 части плодов лимонника и 3 частей спирта (70%) и принимайте настойку натощак, по 20-30 капель 2-3 раза в день в течение 20-25 дней.

# При прогрессирующей близорукости возьмите 1 ст.л. листьев крапивы, залить 1 стаканом воды и довести до кипения. Прокипятите на очень малом огне 3-5 минут и процедите. Выпить отвар за 3 приема в течение дня за 30 минут до еды. Одновременно с этим принимайте по 1-2 ч.л. ячменной муки 2 раза в день после еды. Пропейте курс в течение 2-3 недель, затем сделайте перерыв и повторите курс еще раз, и не забывайте, что крапива повышает свертываемость крови, поэтому ее не следует использовать людям, склонным к тромбообразованию.

Полезные продукты

# На первом месте по популярности из полезных для глаз продуктов стоит черника. В ней обнаружены вещества, усиливающие зрение, особенно ночное (это крайне полезно водителям), витамин С, а также масса антиоксидантов, оказывающих на сосуды очищающее действие, т.е. черника улучшает кровообращение в глазных мышцах и позволяет глазам получать больше кислорода и питательных веществ. Также она снимает усталость глаз. Для достижения лечебного эффекта ешьте как минимум по половине стакана свежей черники в день. Полезны сушеные ягоды, варенье и компот из черники, а также черничные препараты, купленные в аптеке.

# Питание, богатое аскорбиновой кислотой, важно при заболеваниях глаз. Начинайте утро со стакана ягод черной смороды, конечно, если Ваш желудок нормально переносит кислые продукты. Незаменима при проблемах со зрением и черешня, которую надо есть весь сезон.

# Ешьте миндаль, чеснок и репчатый лук во всех видах и пейте сок ягод брусники – все это обеспечит Ваши глаза полноценным питанием.

# Традиционным средством для восстановления зрения является каротин, содержащийся во всех красных и оранжевых продуктах. Морковь, само собой, крайне полезна, не плохо подкрепить результат ее и соком. Пейте по 1 стакана сока моркови (Вы можете смешивать его с соком листьев петрушки в соотношении 3:1) 2 раза в день перед едой при ослаблении зрения. В салатах ешьте морковь с растительным маслом или сметаной, т.к. витамин А является жирорастворимым витамином.

# Из соков также очень полезны для глаз сок укропа, шпината, петрушки, сельдерея, огурца и свеклы, а также цикория. Все эти овощи и травки ешьте как можно больше в сыром виде и добавляя их в


салаты.

Компрессы и примочки

# При утомлении глаз вечером или при наличии перерыва в работе приложите к глазам ломтики сырого картофеля. Самое главное, что во время лечения глаз Вы должны расслабиться и отдохнуть. Компресс снимите примерно через 5 мин.

# Смешайте в равных частях цветы календулы, цветы василька и траву очанки лекарственной. Залейте смесь кипятком и дайте некоторое время настояться. Настой процедите, а затем применяйте напар в виде примочек, прикладывая их на ночь к глазам. Проведите курс из 7-10 процедур, а в дальнейшем проводите такое лечение, если глаза устали и нуждаются в питании и отдыхе.

# Возьмите 4 части листьев черники, 3 части измельченного корня одуванчика, 2 части корня аира, 2 части цветков василька, 1 часть травы руты душистой. 3 ст.л. сырья залить 1,5 стакана кипятка и нагреть на водяной бане в течение 10 мин., остудите 30 мин. и процедите через 3-4 слоя марли. Закапывать настой по 3 капли в каждый глаз 3 раза в день. Это средство хорошо подпитывает глаза, особенно если его сочетать с приемом черники внутрь.

# Промывайте глаза процеженным отваром, приготовленным из смеси трав. Возьмите в равных частях трав льнянки, цветки василька и цветки бузины. Тщательно перемешайте смесь, залейте сбор 2 стаканами кипящей воды и дайте 8 часов настояться. Процедите настой и используйте для промывания глаз или в виде примочек. Это средство помогает при ухудшении зрения, в том числе если глаза воспалились от конъюнктивита.

# Настой цветков шиповника коричного применяется для промывания глаз при ослаблении зрения.

# При каждом умывании набирайте в пригоршни холодную воду и плещите ею в глаза. Проделывайте это до 40 раз, чтобы усилить циркуляцию крови в глазных мышцах.

# Через несколько минут после гимнастики для глаз делайте холодную глазную ванну, опуская лицо с открытыми глазами на 5 секунд, и так 3-4 раза подряд. Такие ванны делайте утром и вечером; в дальнейшем можете увеличить их количество до 4-х в день. После ванны глаза подержите закрытыми, обсушите лицо полотенцем и через 1-2 мин. медленно откройте глаза.

Зарядка для глаз

# Несколько секунд смотрите на картину перед глазами, а затем на 5 секунд переведите взгляд на объект за окном. Проделайте так несколько раз без напряжения. Выполняйте упражнение 2 раза в день, с перерывом не менее 2 часов.

# Откиньтесь на спинку стула, сделайте глубокий вдох, а потом наклонитесь вперед – выдох.

# Удобно устроившись на стуле, зажмурьтесь сильно на несколько секунд, потом откройте глаза и часто расслабленно поморгайте ими.

# Поставьте руки на пояс, поверните голову в правую сторону и взгляните на правый локоть, а потом то же самое в левую сторону. Повторите 5-6 раз.

# Вытяните руки вперед, смотря на кончики пальцев, затем поднимите руки вверх (делая вдох), продолжая смотреть на пальцы, но не поднимая головы, только лишь одними глазами, затем опустите руки 9сделайте выдох). Откинувшись назад, сделайте глубокий вдох, затем, наклонившись вперед, выдох.

# По 7 раз водите взглядом по диагонали – из левого нижнего угла в правый верхний, а потом из правого нижнего в левый верхний.

# Запрокиньте голову и обводите потолок по часовой стрелке, а потом против часовой по 7 раз.

# На восходе или на закате, когда видна только половина солнышка, встаньте лицом к солнцу так, чтобы половинка лица находилась в тени, а вторая половинка – на освещенном месте. Делайте небольшие повороты головой, то пряча лицо в тень, то выставляя его на солнечный свет. Начинайте с 1 мин. и постепенно доводите до 10 мин. выполнения данного упражнения.

# Лягте на кровать или сядьте ровно, раслабтесь по мере возможности, закройте глаза (но не зажмуривайте их) и наложите на глаза ладони – пальцы должны быть сомкнуты между собой, а ладони – накладываться друг на друга на переносице. Глаза должны так отдыхать в полной темноте, причем сначала перед глазами появятся блестящие «мушки», но по мере расслабления глазных мышц темнота будет заполнять все больше пространства. Отдыхайте так от 3 до 20 мин. Чем темнее стало перед глазами, тем лучше Ваши глазки отдохнули.

# Сидя за компьютером, каждые 1-2 часа переключайте зрение и смотрите в окно по 5-10 мин., закрывайте иногда глаза на пару мин. после каждых 10 мин работы отводите глаза от монитора на 5-10 секунд. Детская норма нахождения за компьютером – 3 раза в неделю по 15-20 мин., особенно это касается малышей и детей начальной школы. Детям 12-14 лет перерыв необходим каждые 45 мин., а в 15-17 лет – каждый час, причем перерыв должен длиться не менее 15 мин.

# Кончиками пальцев массируйте затылочную область и мышцы шеи вдоль позвоночника – это снимает напряжение в мышцах и устраняет нарушение кровообращения головы.

# Наклоните голову, смотрите в пол. Медленно поднимите голову и откиньте ее назад; глаза – в потолок. Вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 3-5 раз, затем выпрямитесь и медленно наклоните голову сначала в одну сторону, затем в другую.

# Кончиками средних пальцев осторожно погладьте кожу вокруг глаз по часовой стрелке, при этом

посильнее надавите по линии бровей и под глазами. Те же движения
повторите против часовой
стрелки.

# Кончиками средних пальцев надавливайте на точки у края внешнего угла в течение 20 секунд. Повторите 3-4 раза. Такое упражнение полезно не только для зрения, но и замедляет появление мелких морщинок – гусиных лапок.

# Прикрыть рукой правый глаз и энергично поморгать левым глазом. То же самое проделать с другим глазом.

# Голова неподвижна, посмотреть вверх, вниз, налево, направо и в обратном порядке.

# Широко открыть глаза, напрячь мышцы и кожу лица. Расслабиться.

# Медленно поворачивать голову справа налево и слева направо, следуя по взглядом по ходу движения.

# Вытянуть вперед руку с карандашом. Медленно придвигать его к носу, следуя за ним глазами, затем отводить в исходное положение.

Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!

Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.

Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее. Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!

РЕЦЕПТ

НАДО:

1,5 кг грудки индюшки одним куском
Соль
Сладкая паприка (молотая)
Смесь сухих итальянских трав
Молотый перец
2-3 ст. л. растительного масла


КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете.

2. Грудку натереть растительным маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и обвалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса.

3. В это время нагреть духовку до 250°С

4. Противень застелить фольгой. Выложить на противень мясо и поставить в духовку на средний уровень на 15(!) минут.

5. Выключить духовку. Мясо в ней оставить до утра (если делаете вечером) или часа на два – до полного остывания.

Вот такая получается пастрома!
Результат впечатляет: вкусно, быстро и посуду мыть не надо.

КСТАТИ: лучше брать толстый кусок, но не более 1,5 кг. Если он менее 1 кг, то уменьшите время на пару минут, чтобы мясо не получилось суховатым. Для куска весом 2 кг увеличьте на 2-4 минуты.

сайт "Домашний"

В прошлом году на Новый Год делала такой необычный тортик. Делюсь с Вами рецептом. Извиняюсь за качество фотографии. :)



Итак потребуется:

800 гр мороженого (лучше взять несколько разных видов),

100 гр размягченного сливочного масла,

100 гр сахара,

200 гр сахарной пудры,

100 гр муки,

25 гр поленты (кукурузная мука),

6 яиц,

цедра одного лимона,

ванильная эссенция,

1 ч.л. разрыхлителя,

0,5 ч.л. уксуса,

щепотка соли

Что делать:

Духовку предварительно разогреть до 200*С.

Отделить белки от желтков. Растереть масло с сахаром. Добавить желтки, оба вида муки, разрыхлитель, мелко натертую цедру лимона, несколько капель ванильной эссенции и вымешать все до состояния однородной массы.

Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом и выложить на нее тонким слоем тесто. Выпекать корж 12-15 минут. Охладить.

Охлажденные белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Не переставая взбивать, влить уксус, затем постепенно ввести сахарную пудру. Добавить несколько капель ванильной эссенции.

В центр остывшего коржа выложить горкой шарики мороженого, а сверху взбитые белки таким образом, чтобы все мороженое было покрыто белковой массой. Запекать в разогретой духовке в течение 5 минут.

http://4vkusa.ru