Хотелось порадовать Вас к праздничку  вот таким постом с красивой выпечкой, и МК с украшением выпечки... буду рада если Вам понравится пост!!! С праздничком мои любимые читатели!!!

Очень понравилась туника, за зиму можно связать! ))) На "Стране мам" мастера составили схемки рисунков. Ну, а фасоны можно выбирать любые. 

Ингредиенты:

Тесто:
500 г муки
90 мл оливкового масла
200 мл теплого сухого белого вина
2 чайных ложки соли

Начинка:
350 г отваренного шпината
350 г рикотты
1 яйцо
100 г тертого пармезана
соль
перец
панировочные сухари

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку. 
Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой. Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец. Все хорошенько перемешайте. 
Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.
Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке. 

Накройте вторым диском теста. Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой. 

В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделайте проколы вилкой по диаметру. Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см. Выверните каждую часть на 90°.

Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Часть 2 - Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Часть 3 - Итальянский клубничный тарт
Часть 4 - Пирог-солнце со шпинатом
Часть 5 - Баклажаны с сырно-творожной начинкой
Часть 6 - Сангрия (Sangria)
Часть 7 - Французские булочки

Ингредиенты:
- белок одного яйца
- около 5 ст. ложек сахарной пудры
- несколько капель лимонного сока
- черного какао или очень мелкого молотого кофе
- бумага для выпечки
- кондитерский шприц или бумажный диффузор, чтобы украсить снежинки 
- по желанию - краска и съедобный жемчуг.

Приготовление:
1.Взбивай белок в совершенно чистой и сухой посуде.
Белок с сахаром взбивается гораздо лучше, если он, во-первых, свежий, а во-вторых, охлажденный. Скорость взбивания белка на начальном этапе должна быть низкой. Постепенно ее можно увеличивать. К тому моменту как добавлять в массу сахар, белок должен быть хорошо взбит, а сама масса должна начать увеличиваться в объеме.
Показатель хорошо взбитого белка - это увеличение его объема в 4-5 раз, а также пышная и крепкая пена, держащая форму. Не следует добавлять сахар, если белок еще недостаточно хорошо взбит.
Сахар (или сахарную пудру) вводи в белок медленно и постепенно, по 1/4 ч. ложки, не переставая взбивать белок. Сахарную пудру перед введением в белок следует просеять через сито.
Если всыпать весь сахар сразу, он растворится, и белок станет жидким.
После добавления сахара вся масса взбивается до однородности и блеска.
Добавление в белок в конце взбивания немного лимонной кислоты, лимонного сока или уксуса сделает крем более пластичным.
Для большего разнообразия в смесь можно добавить какао, а затем разместить на листе для выпечки, кондитерским шприцом или обычным бумажным диффузором (устройством для выдавливания крема), в виде небольших снежинок. 
Они должны быть не большими и форма должна быть столь же простой. Украсьте их серебряными сахарными бусинками  
2. Затем поставьте в их теплое место. 
3. Когда снежинки станут совершенно сухими, положите их в коробку для хранения, которая плотно закрывается.
Если вы рисуете, вы можете сформировать, например, желтую луну и звезды, зеленые листья, красные сердца. Все зависит от Вашей фантазии.

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)