Безрукавка с капюшоном

Безрукавка с капюшоном ( Бержер )

описание

Детский комплект

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Делаем майонез?


Я люблю майонез провансаль за простоту и быстроту приготовления.
Как получился он у меня в детстве с первого раза, так с тех пор и не разочаровывал.
Всего-то делов - взять яйцо, помыть, вытереть, положить разогреваться до комнатной температуры.
Вымыть и высушить лимон. Достать из заветных шкафчиков бутылку растительного масла, банку с горчицей, мельнички с солью и чёрным перцем.

Приготовить чашку, в которой будет делаться майонез, я обычно беру литровую стеклянную, или достать погружной блендер и стакан к нему. Как мне кажется, вкус и консистенция майонеза не сильно отличается, делаю ли я майонез с помощью блендера или же веничка, пропорции же -классические, происходящие из свойств продукта, а именно:
Читать далее...

КАРТОПЛЯННИКИ С ГРИБАМИ

Начинка в картоплянниках может быть совершенно любой. Я люблю картоплянники с грибами. Именно такие я и предлагаю приготовить.
СОСТАВ:
Картошка – 7 – 8 средних клубней
Яйцо – 1 штука
Мука – 1 - 2 столовые ложки
Соль
Репчатый лук – 1 большая или 2 средние луковицы
Сухие грибы – около 50 г
Растительное масло – 1 – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 30 – 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы замочите в холодной воде, дайте набухнуть и сварите до полной готовности. Сваренные грибы достаньте шумовкой и мелко порежьте. Грибной отвар нам не понадобится.
Читать далее...

Салат из редьки с мясом


Ингредиенты:

редька зеленая - 1 шт (большая)
свинина - 300 г
луковица - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
острая аджика - 1 ч. ложка
уксус - 1/4 ч. ложки
приправки, соль, перец - по вкусу
растительное масло

Приготовление:
1. Очищенную редьку трем на терке для корейской моркои (или режем соломкой) солим и оставляем примерно на 2 часа.
2. Затем отжимаем, добавляем нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, аджику, приправку, перчим по вкусу и добавляем уксус.
3. Масло раскаливаем, жарим в нем мясо, порезанное мелкими кусочками, до готовности. Затем этим маслом с мясом заливаем редьку. закрываем крышкой и даем постоять. При необходимости можно еще подсолить.
Источник : http://povary.ru/

Рецепт тыквенных тартов



Читать далее...

Меню для маленьких гурманов

В сегодняшней подборке вы найдете много блюд для наших маленьких сладкоежек. А когда их готовить, определите сами, так как все эти блюда – своеобразные десерты, которые вы сможете подать своим маленьким гурманам и к завтраку, и к обеду или к полднику и ужину.

Каша "Кто быстрее"

Потребуется: 200 г риса, 1 яблоко, 1 банан, 1 груша, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. ложки сметаны.
Рис хорошо промыть и варить до готовности.
Тщательно вымытые фрукты нарезать дольками, освободив яблоко и грушу от семенной коробочки.
Смешать фрукты с приготовленным рисом.
Миксером взбить сметану с яблочным соком и заправить этой смесью кашу.
Рис с бананами «Мурзилка»
Читать далее...

Котлеты Дуплет

Делаем два вида фарша.

Первый овощной:
все измельчить в блендере - 3 баклажана(без кожицы),
2 помидора, 2-3 дольки чеснока,
пучок зелени, соль, перец, 1 ст.л. майонеза,
1 ст. л. кетчупа(хайнц), мука.

Все перемешать до консинстенции густой каши.

Второй мясной:
Тоже через блендер 500 гр. свинины,
1 луковица, зелень, соль, перец, 1 ст.л майонеза,
1 ст.л. кетчупа хайнц, мука - до густой консистенции...
На разогретую сковородку выкладываем ст.ложкой овощной фарш, сверху мясной, обжариваем, переворачиваем и жарим до румяной корочки(где-то по 3-4 минуты с каждой стороны).

Всем советую, очень вкусно и необычно!!
Источник : http://povary.ru/

Перепеча



Читать далее...

Курица в винно-грибном соусе

Автор: Al Binush
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
на 4-6 порций 6 небольших филе куриной грудки, 600 г. шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 70 г. сыра чеддер, 20 г. сыра пармезан, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана белого сухого вина, 2 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин», 1 ст.л. муки, 20 гр. очищенного миндаля, соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе крупными ломтиками. У шампиньонов удалите ножки (они здесь не понадобятся). Шляпки нарежьте ломтиками.
Читать далее...

Слоёные пирожки с горбушей

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто 500 г (2 листа)
баночка горбуши в собственном соку 245 г
вареные яйца 4 штуки
средняя луковица

Приготовление:

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, яйца измельчить, сок из банки слить, косточки рыбные убрать, рыбу размять вилкой, все смешать.
Тесто раскатать, из каждого листа получается 8 квадратов. Приблизительно по столовой ложке начинки на квадратик. Сложить треугольником, с помощью вилки залепить пирожки. Смазать взбитым с яйцом молоком.
Выпекать при температуре 200* С минут 15.
Итого - 16 штук.
Источник : http://povary.ru/

Рыба в кунжуте


Вам понадобится:

1 кг филе любой рыбы (я брала хек)
2 яйца
4-5 столовых ложек муки
6-8 столовых ложек кунжута (сум-сум)
растительное масло для жарки
соль, перец

Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим, обмакиваем рыбу в муке, потом в яйце, потом в кунжуте и обжариваем на хорошо разогретом масле с обеих сторон, до золотистого цвета.

Банановые сырники


Автор: meotida

Ингредиенты:
творог - 250 гр (5 %)
молоко - 2 стол. л.
манка - 2 стол. л.
сахар - 1 стол. л. (можно не класть)
мука - 2 стол. л.
банан спелый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
ванилин
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. вилкой растереть банан или измельчить блендером
2. смешать все ингредиенты
3. обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета
4. готовые сырники полить сметанкой или сгущенкой
P. S. этот вариант сырников особенно хорош холодным

Салат из печени трески

Рецепт салата из печени трески, овощей и яиц (на 4 порции)

Ингредиенты:
200 грамм консервированной печени трески, 180 грамм отварного риса, 3 сладких (болгарских) перца, 2 головки репчатого лука, 3 яйца, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 3 солёных огурца, пучок зелени укропа, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Способ приготовления:
Лук и сладкий перец нарежьте соломкой, огурцы — ломтиками. Яйца и печень трески мелко порубите, добавьте зеленый горошек, рис и нарезанные овощи, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень укропа и заливку от консервов. Осторожно перемешайте. При подаче салат уложите в салатник, оформите яйцом, нарезанным дольками, и листьями салата.

Приятного аппетита!

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by

Рецепт оранжевого пирога с ликером


Простенький морковный пирог с Куантро и кремом из маскарпоне.

Корж:

3 яйца
150 гр сахара
140 гр моркови
100 гр молотого миндаля
50 гр муки
1,5 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
2 ст.л. лимонного сока
эссенция горького миндаля, если она у вас есть
соль

Читать далее...

Курочка в лаваше


Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:

куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт
майонез - 3 ст. ложки
аджика острая - 1 ч. ложка
лаваш - 3 шт (средний)
грибы маринованные ассорти - 100 г
сыр - 100 г
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Куриное филе порезать полосками, добавить майонез, аджику, соль, перец, хорошо перемешать, дать постоять минут 30.
2. Филе обжарить на сковородке на растительном масле, добавив порезанный полукольцами лук.
3. На лист лаваша положить тертый на крупной терке сыр, затем - порезанные грибы, затем куриное филе.
4. Завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон на растительном масле.
5. Подать с зеленью, овощами.

Кабачки по-румынски

Ингредиенты:

кабачки мелкие - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
брынза - 100 гр.
масло растительное - 60 гр.
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль

Приготовление:

Кабачки нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле.
Читать далее...

Запеченные баклажаны

Ну вот наконец-то я решил выложить один из моих любимых рецептов из баклажанов: по нынешним временам, когда на слова вроде “моцарелла”, “базилик” и так далее окружающие перестали тревожно оглядываться, а сами вышеуказанные продукты продаются в любом супермаркете (и не только), он стал доступен всем желающим.

В Италии, где баклажаны запекают таким образом испокон веков, существует множество вариаций этого рецепта – даже с фаршем или с курицей, но сегодня мы пойдем другим путем, наиболее простым и классическим.
Читать далее...

Запеканка из баклажанов

Ингредиенты:

* 2 больших баклажана
* 4 помидора
* 1 луковица
* 2 зубчика чеснока
* 0,5 острого красного перчика
* 400 г консервированных помидоров в собственном соку
* 300 мл натурального йогурта
* 100 г сыра чеддер
* 3 ст. л. белого винного уксусаЧитать далее...

Оладьи с яблоками

Рецепт оладушек с яблоками (на 6 порций)

Ингредиенты:
450 грамм пшеничной муки, 120 грамм яблок, 10 грамм дрожжей, 20 грамм сахарного песка, яйцо, 50 грамм топлёного масла, 120 грамм сметаны, щепотка соли; 450 миллилитров молока или воды.

Способ приготовления:
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте яйцо, растертое с сахаром и солью, и всыпьте муку. Посуду с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.

Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и перед выпечкой добавьте в готовое тесто, перемешайте.
Тесто берите ложкой, смоченной в воде, и выкладывайте на сковороду, смазанную топленым маслом. Жарьте с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте оладьи, полив сметаной и посыпав сахаром.

Приятного аппетита!

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by