ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ

РЕЦЕПТ

Печенье «Творожные розочки»



На один противень печенья
300 гр. творога
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
10 ст. л. муки (с горкой)
ванилин или ванильный сахар
сахар для обваливания
Читать далее...

ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Тимбаллини из спагетти с баклажанами



150 гp. сухих спагетти
1 небольшой баклажан
2 крупных помидора
100 гp. сыра Эдам Чезаре (берите любой не очень твердый и не очень мягкий сыр. Именно этот имеет острый привкус)
горсть грецких орехов (помолоть)
2-3 ст. л. оливкового масла
щепотка хмели-сунели
соль, черный молотый перец, щепотка сахара
растительное масло
Читать далее...

Закуска "Овощное наслаждение"



капуста белокочанная — 1/2 вилок
перец сладкий (желтый) — 1 шт
помидор — 2 шт
яйцо куриное — 4 шт
молоко — 50 мл
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)
Читать далее...

Трубочки-выручалочки

Эти трубочки очень быстро и легко делаются, да и рецепт не дорогой

Читать далее...

Салат Балканский

Вкусный и полезный салатик на летний сезон. Диетический продукт. Помогает похудеть если использовать его правильно съедая 2 раза в день маленькие порции этого салата. В то же время за счет куриного филе и фасоли салат Балканский достаточно сытный и калорийный. Рекомендую попробовать приготовить салат Балканский. 

>>> ДАЛЬШЕ

 

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

>>> ДАЛЬШЕ

Кабачковые оладки с фаршем

Кабачковые оладки с фаршем
 

Читать далее...

Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами


Рецепт и фото Софьи Ахмедовой

Тесто:
2 молодых кабачка
1 луковица
3 яйца
1 ст. (250 гр.) муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Для начинки:
350 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
200 мл. сливок (у меня 11%)
50 гр. сыра
раст. масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу

Кабачки вымыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке (кабачки не чистить). Луковицу очистить, натереть на тёрке. Кабачки смешать с луком, добавить желтки, соль, разрыхлитель и муку, хорошо тесто перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто, ещё раз хорошо размешать. На противень постелить фольгу или бумагу для выпечки, хорошо смазать её раст. маслом и выложить кабачковое тесто. Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С. Готовый корж остудить, перевернуть и аккуратно снять фольгу.

Грибы вымыть, нарезать мелко и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла с мелко нарезанным луком, добавить сливки и тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. На готовый остывший кабачковый корж выложить грибную начинку, сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом. Поставить на часок в холодильник.

Нарезать на куски и подавать со свежими помидорами и огурцами, а ещё такой рулет можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Приятного аппетита!

Оригинальный рецептик блинчиков из КАБАЧКОВ

    Рецепт блинов с кабачками особо актуален в летний период, так как позволяет использовать большое количество молодых кабачков. Блинчики получаются румяными, очень сытными и вкусными, от них не откажется даже самый большой привереда в еде.

блинчики из кабачков

Еще один рецепт заготовки из кабачков.

Салат получается малосольным, ароматным и вкусным!
Подходит и как самостоятельное блюдо, и как добавка в винегрет.

КАБАЧКИ С ПЕТРУШКОЙ И ЧЕСНОКОМ

Ура!

Пошли грунтовые кабачки!))))

КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ

Кекс на кефире от inna_2107

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Читать далее...

Кекс нежный на кефире

 

Читать далее...

КЕКСЫ НА КЕФИРЕ

Автор NAD с Гуд Кука:http://forum.good-cook.ru/topic8996s210.html

СОСТАВ:
- 1 ст. кефира
- 1 ст. сахара (можно 0,5 ст.)
- 200 г маргарина
- 2 яйца
- 2 ст. муки
- 0,5 ч.л. соды погасить
- 0,5 ст. изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Формочки подготовить для наполнения тестом (я смазываю маргарином). Нагреть духовку до 180-200 градусов С. Яйца взбить с сахаром до пены. Растопить и дать остыть маргарину. Изюм перебрать, замочить в горячей воде, отжать, обвалять в муке, чтобы не слипался между собой.

К яйцам добавить кефир, маргарин, муку, соду, изюм, хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Наполнить формочки тестом на 2/3 объема. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут.
Слегка охлажденные кексы присыпать сахарной пудрой.

Лучшее угощение к празднику

Лучшее угощение к празднику

Яблочные маффины с орехами и корицей

Ингредиенты на 12 порций:

 

• Мука пшеничная - 210 г
• Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
• Сахар - 100 г
• Соль - 1/4 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Яйца куриные - 1 шт
• Молоко - 1/2 стак.
• Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
• Яблоко - 1 шт
• Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

Читать далее...

Кукурузно-манные кексы на кефире

Кукурузно-манные кексы на кефире

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/3630121/post123771498/

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
маргарин или масло - 125
сахар - 200г
кукурузная мука - 150 г
манка - 150 г
яйца – 2 шт.
щепотка соды

Инструкции:
Все ингредиенты смешать, взбить и дать немного настояться. Разлить в формочки и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Я делала половинную порцию, но немного переборщила с манкой, а кукурузной муки взяла меньше. Получилось 7 штук. Мужу понравились)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Луковый пирог
Часть 2 - Пирог со сгущенкой
...
Часть 30 - Суп-пюре со шпинатом
Часть 31 - Суп-пюре из лука-порея и картофеля
Часть 32 - Кукурузно-манные кексы на кефире
Часть 33 - Сладкие сухарики
Часть 34 - Без заголовка
...
Часть 39 - слоеное тесто
Часть 40 - Печенье "Звездочки"
Часть 41 - Овсяно-творожная запеканка

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сушки-ватрушки
Часть 2 - Сметанный торт "Наслаждение"
...
Часть 26 - Печенье "Колечки"
Часть 27 - Песочный торт с яблочным кремом
Часть 28 - Кукурузно-манные кексы на кефире
Часть 29 - Сладкие сухарики
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 32 - Пирожные с варёной сгущёнкой
Часть 33 - слоеное тесто
Часть 34 - Печенье "Звездочки"

Рулет из свинины с черносливом

Был у меня ровный кусочек свинины, как то не хотелось мне его кромсать на мелкие кусочки, вот и получился у меня такой рулет.



рулет....

Пироги из теста без хлопот

Рецепт этого пирога , даже не пирога , а теста взят мной давно на ХП.ру у Stern
очень мне нравится это тесто, просто, и не хлопотно, главное приноровится формировать изделия из этого теста, а так и пироги и булки с лепёшками получаются просто на Ура.



пироги....