Печень делается очень вкусной, если перед жаркой ее выдержать 1-2 часа в свежем молоке, потом на минуту погрузить в кипяток, а затем уже хорошо промыть в холодной воде и подсушить. Чтобы легче было очистить печень от пленки, ее нужно погрузить в г...

Ингредиенты:Филе мяса; укроп; кориандр; чеснок; мята; чернослив; паприка; базилик; масло растительное. Необходимо мясо целиком промыть под проточной водичкой, затем положить в кастрюлечку и залить холодной водой. Мясо в кастрюльке доводим до кипен...

1 стакакан кефира 1,5 - 2 стакана муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ч.л. соли без горки Все ингридиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть жидковатой, чтобы можно было из кастрюльки вылить поддталкивая ложкой. ...

Для теста: 200 г муки 0,5 ч. ложки соли 10 г дрожжей 0,5 стакана молока 0,5 ч. ложки сахара Для начинки: 1 отварной цыпленок 4 яйца, сваренных вкрутую 3 картофелины 2 моркови 2-3 несладких яблока 100 г сыра 2 ст. ложки оливкового масла Пригото...

Миндаль – 500 грамм Сахар – 500 грамм Кипяченая вода – 1 стакан Лимонный сок – 2 столовые ложки Миндаль погрузить в кипящую воду и варить в течении 2-3-х минут. Откинуть на дуршлаг и снять кожуру. Подсушить орехи в духовке....

С дымком в домашних условиях шашлык не получится, но все остальные вкусы можно воспроизвести. Так что если нет возможности выбраться на природу, а шашлычка очень хочется, покупайте куриное мясо, запасайтесь всем необходимым и приступайте к приготов...

Для России квас такой же традиционный напиток, как для французов – сидр и лимонады, для итальянцев – соки цитрусовых, для немцев и англичан – пиво.  Квас из солода На 1 л воды 1 стакан солода, 100 г сахара и 10 г дрожжей. ...

Фарш 500 г Луковица - 1 шт. Сыр - 300 г Помидоры - 3-4 шт. Зелень Лаваш тонкий - 3 шт. Яйца - 3 шт. Сметана - 150 г Приготовление: Мясной фарш обжарить с луком, посолить. Сыр потереть на терке,помидоры нарезать полукольцами. Потребуется три листа...

Очень вкусный кекс, особенно изумительная хрустящая сахарная корочка:) Нам потребуется: 100 г сливочного масла 2 яйца 1 ст сахара 2/3 ст йогурта без добавок (или кефира) щепотка соли 2 ст муки 1 большой апельсин 1 ч л разрыхлителя+1/4 ч л соды 1...

Рецепт несложный, все быстро и просто... Коржи: 1 банка сгущенки 2 яйца 3 столовых ложки какао 1 стакан муки 1 чайная ложка соды (погасить).  Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 ...

- семена подсолнечника -3 стакана - мука - 2 стакана - вода - 200мл - растительное масло - 100мл - сахар - 100мл - ванилин - по вкусу. Семечки поджарить на сковородке без масла. Затем несколько раз прокрутить их через мясорубку.Муку обжарить на с...

Продукты для теста: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки. 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды). Продукты для крема: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, хорошо перем...

САЛАТ И СОУСЫ. Если к жаркому вы собираетесь подать салат с макаронными изделиями или картофельный, то лучше сразу разложить его на тарелки, а сверху — мясо. Чтобы салат не заветрел, не заправляйте его заранее, лучше поставить соусы на стол. ...

200 г. маргарина 200 г. натурального йогурта 1 ч.л. соды без верха 1/3 ч.л. лимонной кислоты 3 стакана муки(1 ст=250 мл)  Начинка. 1 стакан перемолотых грецких орехов 0,5 ч.л. корицы 1 белок 40 штучек гвоздики 40 шт. спичек без голо...

  1 слой-сладкий перец нарезать кубиками 2 слой-отварная морковь на крупную тёрку 3 слой-отварное куриное филе порезать кубиками 4 слой-отварные яйца на крупную тёрку 5 слой-зелёный лук измельчённый 6 слой-отварная свекла на крупную тёрку 7 сл...

Салат "Корзинка" На каждый слой сетка из майонеза. - шампиньоны жареные с луком - копченая куриная грудка - морковь по-корейски - сыр Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов Салат "ПАУТИНКА" Очень вкусный и ...

8 картофелин 8 полосок бекона 8 зубчиков чеснока 200 г твердого сыра 1 пучок укропа; соль перец Картофель вымыть, сварить в мундире. Остудить. Очистить от кожицы. Разрезать вдоль на 2 части, аккуратно вынуть середину ложкой.Сыр натереть на мелкой...

Болгарский рецепт картофельного пирога - быстро, вкусно и очень сытно! Вам потребуются: картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; брынза - 200г; соль - 1 ст.л.; сливочное масло - 125г Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить в дур...

125 гр. темного шоколада, 60 гр. сливочного масла,3 яйца,60 гр. сахара, 100 гр. молочного шоколада,абрикосовый джем, 4 ст. ложки воды,1,5 ст. ложки коньяка,2 ст. ложки сахара (для сиропа) Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 50 гр. сахара...