Как пряность, чеснок используется во всех кухнях мира, пользуясь особой популярностью в кухнях Средиземноморья и Китая. На кухне находится применение как надземной, так и подземной части растения.

Подземную часть, вернее зубчики чеснока, можно использовать для приготовления супов, маринадов, различных мясных, овощных блюд и даже десертов.

Наряду с целыми зубчиками и дольками разных размеров, используется и рубленый (толченый) чеснок для приготовления салатов, винегретов, соусов, бутербродов и легких закусок.

Размер (европейский): 38/40 
Размер (российский): 44/46 

Вам потребуется: 150 г бордовой (цв. 4) пряжи Lana Grossa LACE PAILLETTES (45% альпака, 20% шерсти, 15% хлопка, 15% полиамида, 5% полиэстера, 150 м/25 г); 200 г ежевичной (цв. 6) пряжи Lana Grossa TIFFANY (64% мохера, 26% шёлка, 10% полиамида, 110 м/25 г); прямые спицы № 5; круговые спицы № 4,5; крючок № 4; застёжка. 

Техника вязания.

Пончо и летом стали универсальной классикой. 
Пончо с красивым ажурным узором, выполненное из меланжевой 
хлопковой пряжи единым полотном, выглядит очень стильно

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52 

Вам потребуется: 500 (550) 600 г ярко-розовой пряжи (88% хлопка, 12% полиамида; 125 м/50 г); круговые спицы № 3,5 и 4.

Как приятно укрыться и согреться под теплым пледом поздней осенью и холодной зимой… Теплый,вязаный плед в технике пэчворк -это то,что вам нужно .

Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов.  Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете! 

Совет: селедка должна быть малосольной, ну а если вам попалась довольно соленая, просто замочите ее на 2 часа в молоке, затем вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать филе сельди без хребта. Но не для всех маринадов

1.Пряный маринад для селедки

1 стакан воды
1\2 стакана растительного масла
Зерна кориандра

Автор Ирина Деревесникова (div)

На возраст 8-12 лет ( длина 120 см)

Материалы и инструменты:

• Пряжа из Троицка "Непоседа" 80% акрил, 20% мериносовая шерсть 100 г/100 м, расход 237 г
• Спицы №5,5
• Крючок №5 (для набора на дополнительную нить и дальнейшего соединения начала и конца работы).
• Игла с толстым ушком

Готовить наш коктейль мы будем из кефира, отрубей и сухофруктов. Напиток получается вкусным и очень полезным.

Необходимые продукты

• кефир 1% — 0,3 л
• отруби — 30 гр
• льняная мука — 1 ст.л
• какао — 1 ч.л
• чернослив — 30 гр
• курага — 30 гр
• кипяток — 1/4 ст

Чесночное масло у меня всегда наготове. Использую его во всевозможных блюдах, так как аромат поджаренного чесночка никогда не сможет испортить вкус блюда. Добавляю его в пиццу, на бутерброды, в творог, в любой соус к спагетти. Кстати, итальянцы едят просто спагетти с таким чесночным маслом, ничего больше не добавляют. То есть такое чесночное масло - сам по себе соус. Такие спагетти называются spaghetti aglio e olio - чеснок и масло.

Гнезда идеальный вариант подачи ужина, и котлета и гарнир в одном блюде))

Читать далее...