ИСТОЧНИК:

Хитрости жизни

Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное и надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками», раньше их часто применяли лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Технология приготовления весьма проста.
Состав:

• неочищенные кедровые орехи – 40 грамм;апельсиновая цедра – 2-3 грамма;
• ванилин – на кончике ножа;свежий листик черной смородины – 1 штука;сахар – 1 столовая ложка;самогон...

ИСТОЧНИК>>>

Эксклюзивный коктейль, который дегустировали сами Нобелевские лауреаты!

Ингредиенты:
o 5 ягод малины
o 10 мл малинового сока
o 10 мл лимонного сока
o 10 мл сахарного сиропа
o Свежая малина для украшения
o Колотый лед
o Водка - 40 мл

Способ приготовления:

Пить Бейлис  можно в чистом виде, со льдом или в составе какого-либо коктейля. Ликер Бейлис часто добавляют в несладкий кофе.

• В качестве закуски к ликеру Бейлис отлично подойдет клубника. Клубника со сливками - изысканное сочетание, которое так распространено среди представителей разных культур.
• Из выпечки подойдут легкие свежие мини-круассаны.

Как приготовить ликер ?

Ингредиенты:

• Сгущенное  молоко 1 банка
• Желтки 4 шт.
• Сливки 250 мл
• Молоко 150 мл
• Водка 0,5 литров
• Ванильный сахар 1 ч.ложка
• Кофе растворимое 1 ст.ложки

Смотреть рецепт  http://luxvkus.ru/domashnii-likior-beilis/

Традиционная русская перцовка славится не только своим отменным жгучим вкусом, но и лечебными свойствами. Однако найти в магазинах подходящий натуральный продукт весьма сложно, в большинстве случаев там продаются напитки на основе ароматизаторов. Но эта проблема решаема, сегодня вы узнаете, как сделать перцовку в домашних условиях. Рецепт настойки очень простой, а ингредиенты доступны каждому.
Пропорции и состав перцовки:

• водка – 0,5 л;
• красный перец – 1 стручок;
• черный перец-горошек – 4-7 горошин;
• мед – 3 столовых ложки;
• гвоздика – 3 шт.

Теоретически, водку можно заменить хорошим самогоном, но во вкусе вы немного потеряете. Как и в случае с медовухой, старайтесь выбирать для настойки гречишный или цветочный мед. Он обладает душистым ароматом, меньше выпадает в осадок и смягчает вкус спирта.

С давних времен настойки из рябины на водке используются в народной медицине для профилактики и лечения разных заболеваний. Сами напитки получаются настолько вкусными, что в последнее время вошло в моду пить их просто так ради удовольствия. Из этой статьи вы узнаете универсальные рецепты настоек из черноплодной и красной рябины, которые были опробованы мною на практике.
Чтобы настойка получилась максимально вкусной и полезной, ягоды рябины вне зависимости от сорта следует собирать после первых морозов, когда они становятся мягкими и немного сладковатыми. Старайтесь брать только самые большие и сочные плоды, поскольку они лучше пускают сок и содержат больше полезных веществ.

Сливовица считается национальным напитком балканских стран (Хорватии, Болгарии, Сербии, Боснии) и Чехии. Там ею угощают туристов, пьют сами и даже лечат некоторые болезни. Сливы хорошо растут и в нашей местности, поэтому сегодня мы разберемся, как приготовить сливовицу в домашних условиях. Я рекомендую пользоваться классическим рецептом, поскольку различные модификации, в том числе добавление дрожжей, превращают напиток с уникальным вкусом в обычный самогон.

Вино из красной смородины, приготовленное по этому рецепту - очень вкусное, хорошо перебраживает, получается полусладким, красивого рубинового цвета. Одно из самых вкусных домашних вин (после вина из черноплодной рябины), которые я делаю. Главное его достоинство - оно готовится без грана дрожжей, используются только натуральные дрожжевые бактерии, которые живут на ягодах.

Наливка из сливы готовится относительно просто, однако при этом она обладает изумительным ароматом и вкусом, особенно, если использовать сладкие спелые плоды. Её считают одним из лучших алкогольных напитков, сделанных в домашних условиях. Сейчас я расскажу вам о лучших рецептах такой наливки. В одном из вариантов мы будем использовать водку, в другом – нет.
Продолжение рецепта:

http://alco.boltai.com/topics/42970160930/Tehnolog...099778131&bpid=43099778131

Друзья! Горячий сидр действительно помогает усилить иммунитет нашего организма. Поскольку в его составе находятся разные пряности, мед. А это не маловажно. Так, что это отличный согревательный напиток при любых раскладах.Поэтому предлагаю простой рецепт, как приготовить горячий сидр.В данном случае подойдет грушевый,  яблочный или другой сидр.  Для приготовления горячего сидра используют мед, а также разные пряности.Тем самым напиток пополняется новыми и полезными витаминами и минералами, которые так нужны нашему организму. Рецепт приготовления довольно простой. Поэтому при желании его может приготовить каждый в домашних условиях."Спиртные напитки"  - читать статью полностью>>>

Полезные свойства крыжовника были известны еще на Руси. Современные любители алкоголя научились делать из него потрясающие напитки. Сегодня мы поговорим об одном из наиболее распространенных вариантов. Вы узнаете лучший рецепт наливки из крыжовника, которую можно сделать в домашних условиях.
Для приготовления наливки подходят любые сорта крыжовника. Рекомендую выбирать большие и спелые ягоды, тогда сам напиток получится очень вкусным с душистым ароматом.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• ягоды крыжовника – 4 стакана;
• качественная водка – 1-3 стакана;
• сахар – 3-4 стакана;
• холодная кипяченая вода.

Пропорции рассчитаны на приготовление наливки в трехлитровой литровой банке. Сахар и водка добавляются по вкусу в зависимости от желаемой крепости и сладости. Лично мне больше всего нравится вариант с 2 стаканами водки и 3 стаканами сахара, но у вас может быть другое мнение.

В этом материале я расскажу, как приготовить абрикосовый ликер в домашних условиях. Напиток обладает прекрасным сладковатым вкусом, волшебным ароматом и радующим глаз желтоватым цветом. Его можно ставить на стол при любых торжествах, ваши гости будут весьма довольны таким угощением. Рецепт абрикосового ликера очень простой и не требует редких ингредиентов, поэтому вы можете сделать такой алкогольный напиток у себя на кухне.

Самый популярный, разве что после пива

и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно

сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды

(можно упустить)

Приготовление:
1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2) Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.

Приятного Вам времяпровождения!

ИСТОЧНИК:

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43366786695/...mp;utm_medium=page_2&pad=1

Сок превращается в вино благодаря микроорганизмам, которые мы называем дрожжами. Для поддержания нормального брожения вина часто приходится использовать приготовленную закваску. В этом материале я расскажу, как сделать закваску для вина в домашних условиях. Предложенные рецепты являются универсальными, их можно использовать для приготовления напитка из яблок, груш, винограда, малины, изюма и других виноматериалов.

1. Смешать сахар и воду в небольшой кастрюльке. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5 минут или пока сахар не растворится. Снять с огня и дать сиропу полностью остыть.

2. Клюкву поместить в блендер и пюрировать. Смешать полученное пюре с сахарным сиропом. Влить водку и перелить смесь в банку. Накрыть крышкой. Настаивать 3 недели в прохладном, темном месте. Каждый день ликер необходимо встряхивать.

3. Процедить готовый ликер через марлю и перелить в бутылку.

Ингредиенты

Для смородинового ликера нам понадобится:
- один килограмм ягод смородины
- один литр водки
- один литр воды
- 400 грамм сахара
- ванилин.
Начинаем готовить смородиновый ликер.
Вначале промойте смородину, залейте водой и доведите до кипения. 
Слейте сок, не отжимая ягоды. 
Оставшийся жмых можно использовать для компота. 
Добавьте в смородиновый сок сахар, и пять минут прокипятите. 
В конце добавьте ванилин. 
После того как немного остынет – добавьте водку. 
Хорошо перемешайте и разлейте по бутылкам.

ИСТОЧНИК:

http://recipes.forblabla.com/blog/45402781580/Smor...922401831&bpid=43922401831

Симпатичный, красивый, нарядный способ подать охлажденные напитки на праздничный стол! Рецепты к Новогоднему столу включают в себя и способы оригинальной подачи, например водки или…
Не только выглядят декоративно это «ледяные бутылки», но и позволяют сохранять горячительные напитки холодными!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 бутылки водки по 750 мл или джина или текилы… или… Список продолжите сами!
Декоративные веточки и листочки разных трав
Ягоды
Фрукты
2 бутылки из пластика емкостью в 1000 мл

Мастер-класс Джейми Оливера:

ttp://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/napitki-dzhejmi-oliver/recepty-k-novogodnemu-stolu-ot-dzhejmi-napitki-ili-kak-podat-vodku-na-prazdnichnyj-stol/

Требуется:

Шкурки - 5-6  апельсинов (свежие или сушёные)

1 ст. л сахара

1 ст. л. лимонной кислоты

Вода

Приготовление:

Положить шкурки в 3-х литровую банку и залить холодной (из-под крана) водой и оставить на 1 сутки. Затем воду слить и залить заново. Для свежих шкурок достаточно сливать 2 раза, для старых - 3-4 раза. В этот момент выходит горечь. Затем, после слития воды, прокрутить шкурки на мясорубке и положить обратно в банку, добавить сахар и лимонную кислоту. Залить кипятком и оставить до полного остывания. Процедить. Выход 2.5 л.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК:

http://recipes.forblabla.com/blog/46118425857/Napi...336763562&bpid=43336763562

Ингредиенты:
- Имбирь тертый 1 столовая ложка
- Лимоны 1 штука
- Сахар тростниковый 250 г
- Винный камень ½ чайной ложки
- Дрожжи сухие ¾ чайной ложки
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.

Если у вас дома найдется самогонный аппарат, и вы обладаете соответствующими навыками, тогда предлагаю приготовить настоящую грузинскую чачу – виноградный самогон высокой крепости. Результат трудов вас приятно порадует. В этой статье мы рассмотрим лучший рецепт самогона из винограда, который можно приготовить в домашних условиях.
Предложенный метод самогоноварения в первую очередь будет актуален для тех, кто часто делает виноградное вино или консервирует сок.