Салат состоит из простых продуктов и они отлично сочетаются между собой. У этого салата есть приятный копченый вкус, сочность, воздушность, нежность и легкий хруст. Готовится он очень просто и легко. Собираю его слоями. Салат отлично подходит и для праздничного стола. Он ароматный, сытный и вкусный.
1 банка шпрот (160 г)
4 куриных яйца (С1)
1 помидор
1 репчатый лук (большой)
1 зубчик чеснока
50 г полутвердого сыра
25 г сухариков
5 ст. л. майонеза
2 ст. л. растительного масла
по вкусу молотый перец
по вкусу соль
1. Яйца варим до полной готовности, остужаем, очищаем и измельчаем на крупной терке. Яйца дают сытность и нежность.
2. Добавляем майонез (2 ст. л.) и распределяем.
3. Шпроты измельчаем вилкой или руками и выкладываем на яйца. Шпроты дают приятный копченый вкус.
4. Пока подготавливаем яйца, в масле до мягкости обжариваем мелко нарезанный лук, в конце солим и перчим. Остужаем и равномерно распределяем на рыбе. Жареный лук добавит хороший вкус.
5. Помидор нарезаем на дольки, удаляем семена и измельчаем кубиками (так не будет выделяться сок). Выкладываем на лук. Помидор дает сочность и легкую приятную кислинку.
6. Майонез (3 ст. л.) перемешиваем с мелко натертым чесноком и распределяем на кубиках помидора.
7. Сыр измельчаем на мелкой терке и выкладываем на помидоры. Сыр добавляет приятный сливочный вкус и воздушность.
8. Сухарики слегка измельчаем в ступке и распределяем на сыре. Они дают приятный хруст.
9. Салат со шпротами настаиваем в холодильнике 30 минут, посыпаем зеленью и подаем на стол.
10. В этом салате есть нежность, воздушность, отличный копченый вкус, сочность и замечательный легкий хруст. Это ароматный и очень вкусный салат.
Приятного аппетита!!!
