Сегодня хочу угостить всех необычным и вкусным тортиком!

Спросите вы: "Что же такого необычного в этом тортике?" - Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста.... Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета! И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет. Поэтому не стоит боятся готовить торт и пробовать!

Одним словом - великолепный тортик! Яркий, красивый, ароматный, вкусный и достаточно сытный!

Рекомендую! Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты рассчитаны на большой торт диаметром 26 см, я делала пол нормы на форму диаметром 18 см



Тесто: 

• 
  500 гр. муки
• 
  200 гр. маргарина
• 
  1стакан сахара (стакан 200 граммовый)
• 
  1пакетик (10 гр.) разрыхлителя
• 
  2 яйца
• 
  6 ст.л томатной пасты (густой)

• 
  750 мл. молока
• 
  7-8 ст.л манки
• 
  200 гр. сливочного масла
• 
  1стакан сахара
• 
  цедра 2-х апельсинов

Для теста маргарин перетереть с мукой до состояния небольшой крошки. Добавить разрыхлитель, яйца, сахар и томат. Замесить тесто.

Тесто должно получится мягким и чуть липнущим к рукам. 



Разделить тесто на 3-5 частей.

Если разделить тесто на три части, то коржи получатся достаточно толстые, я люблю когда коржи все-же потоньше, поэтому делила на пять частей)))

Поочередно выложить части теста в форму для выпечки и равномерно распределить по дну. Если тесто будет слишком липнуть к рукам, то припылить его немного мукой. 

Испечь коржи в духовке при 180 градусах около 12-15 минут. Главное не пересушить их, они должны остатся мягкими.

Остудить. 



Для крема из манки и молока  сварить кашу. Добавить сахар, перемешать и полностью остудить.

Затем к манной каше добавить  мягкое сливочное масло и цедру апельсинов, натертую на мелкой терке. Хорошенечко взбить миксером.



Промазать все коржи кремом. Желательно, чтобы толщина крема соответствовала толщине коржей. Обмазать торт сверху и по бокам.


Украсить торт по желанию. Я украшала яблочными розами.


Обязательно дать торту пропитаться и настоятся ночь в холодильнике. 


Приятного вам чаепития!!!!!