nona2 обратиться по имени
куриная или индюшиная колбаса Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 15:06 (ссылка)
Филе индейки перемолоть,нарезать мелко печенку,пожарить 1-2 луковицы,добавить туда печенку,еще обжарить (лук вместе с печенкой),В фарш положить охлажденный лук с печенью,вбить яйцо,гр50 замоченной в молоке булочки(или смолоть ее с фаршем),посолить,поперчить ,добавитьукропа ,петрушки,щепотку кориандра,уложить все это в снятую с индейки(или с курицы) шкуру,запечь,смазать натертым чесноком и приятного аппетита,рецепт с черносливом тоже очень вкусный