Закусочный торт «Феерия»

Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения

Состав :

5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа

Приготовление :

вот так выглядят вафельные коржи

Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;

Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;

Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;

Морковь очистить, натереть на крупной терке;

Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;

Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;

Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;

Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;

вот некоторые слои в процессе

Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .

Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво

Угощайтесь !!!

Приятного аппетита !

Классная закуска. Попробуйте!

250 г. крабового мяса, 2-3 мелко-нарезанного кисло-сладкого яблока, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. очень жирных сливок, 3 ч.л. лимонного сока, кетчуп, соус "Табаско" или щепотку кайенского перца, соль и перец.
Смешайте крабовое мясо (при использовании консервированного мяса дайте жидкости стечь), яблоко, майонез и сливки, 1-2 ч.л. лимонного сока, кетчуп, чуть соуса "Табаско" или щепотку кайенского перца, соль и перец. Приятного аппетита.

Вот такой незамысловатый рецептик...
 

 Апельсин, разделить на  дольки. Обвалять их в кляре.
Для приготовления кляра необходимо: 3 яйца и стакан (250 г) сметаны  взбить. Добавить неполный стакан муки, 1/3 ч.л. соды, соль и перец - по вкусу.
Потом это все обжарить на растительном масле, с обеих сторон.

Приятного аппетита!

 
Продолжаю сосисочную темку...

Этот рецептик впервые увидела в передаче Даши Малаховой "Картата потата" ,делала его уже много много раз и моим близким и родным он понравился. (фотка не моя)

Приготовить такие аппетитные сердечки совсем не трудно и под силу даже сильной половине человечества!

Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:

• сосиска - 2 шт;
• яйцо - 2 шт;
• зубочистка или шпажка - 2 шт;
• соль;
• перец;
• подсолнечное масло.

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.

2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.

3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.

Вот и все! Романтический завтрак готов!

Перед подачей не забудьте вынуть из сердечек зубочистки.

Примечание: для приготовления сердечек желательно использовать длинные сосиски

Бананы на завтрак

Замечательный и очень полезный для здоровья рецепт. Лучше всего его готовить утром, на завтрак. Рецепт прост в приготовлении и отлично поднимает настроение. Итак, нужно измельчить банан, взбить его вилкой с 1 столовой ложкой цветочного меда, соком половинки лимона и 1 столовой ложкой пророщенных зерен пшеницы.

Источник : http://lixo.ru/nowosti/1246-banany-na-zavtrak.html

Запеченый паштет из курицы с солеными огурцами и яйцами

800г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 луковицу мелко порезать, соль, перец. Фарш хорошо вымесить. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или манкой. У ложить в форму половину фарша и на него выложить в длину соленые (маринованные) огурцы и сваренные вкрутую яйца. Сверху выложить оставшийся фарш. Смазать яйцом и в духовку примерно на 1.5 часа. Очень вкусно и нежно.

 
Приятного аппетита!

Источник: http://eda.mirtesen.ru/blog/43951510274?from=mail&l=bnq_bn

Новогодний рецепт: Сырный рулет с семгой

Котлетки сырно-рисовые с грибами

Подарят вам сытость и чувство легкости!

Нам потребуется:
Рис - 1 стакан,
Сыр - 100-150 г,
Яйцо - 2 шт.,
Шампиньоны (жареные) - 200 г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Зелень петрушки - немного,
Сухари для панировки,
Масло для жарки,
Соль,
Перец,
Овощи для гарнира (по вкусу).

Приготовление фарша

Лук и зелень мелко нарезать. Сыр измельчить на терке. Лук пассировать на масле до мягкого состояния. Рис отварить.

Соединить рис, грибы, лук, зелень и сыр со взбитыми отдельно яйцами. Немного посолить и при желании поперчить. Тщательно все перемешать и дать получившейся массе немного постоять.

Обжаривание

Сформировать котлетки, панировать их в сухарях и жарить на масле по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки

Подать котлетки с зеленью и овощами.

А как Вам такая закуска? По-моему, само очарование. Совсем не обязательно брать продукты, указанные в рецепте. Главное -- идея!

Закуска «Новогодние Ёлочки»