-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Антощенкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7516

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Апреля 2018 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

340f094739da (465x700, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Апреля 2018 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное

  • Кефир — 1 стакан 
  • Мука — 2–2,5 стакана (или сколько возьмет тесто)
  • Яйцо куриное — 1 шт.

Читать далее…

Рубрики:  Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 07 Июля 2017 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки в формочках

alt="Булочки в формочках"/2835299__1_ (700x459, 472Kb)

Идея выпечки этих булочек не моя, я её подсмотрела давно на одном из кулинарных сайтов, просто не было времени попробовать эту выпечку сделать самой. Оказалось всё очень просто. Повозиться, правда, пришлось, но это с непривычки. Во второй раз печь уже буду быстрее. Всем рекомендую попробовать. Булочки из ничего, просто булочки, но какие симпатичные!
Ингредиенты для булочек в формочках:
На 22 булочки
Молоко 300 мл 
Масло сливочное 120 грамм + 70 грамм для смазывания
Растительное масло 2 столовых ложки
Яйца 2 в тесто +1 для смазывания
Сахар 3-5 столовых ложек в тесто + 100 грамм на посыпку
Соль ½ чайной ложки
Мука 5-6 стаканов
Дрожжи 1 столовая ложка
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 21 Июня 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский пирог - пирог просто волшебный.. ммм... это здорово, поверьте!

Деревенский пирог - вкусно, сытно, быстро и доступно. С ингредиентами можно экспериментировать. Да и тесто подойдет любое дрожжевое.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Деревенский пирог, который достоин высших похвал. Очень вкусно!

Рубрики:  Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 02 Июня 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

2590073945 (680x482, 376Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ:
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г (2 пласта по 250 г)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Филе свинины – 300 г
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Луковица большая – 1 шт.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Картофель – 3-4 шт.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Сливочное масло – 100 г
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Огурец соленый – 1 большой или 3-4 корнишона
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Яйцо куриное – 1 шт.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Сыр твердый – 50 г
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)Соль, перец

Рубрики:  Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома. Кавказские пироги



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка
Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики│Вкус из детства

Очень вкусно! 
5283370_tvorojnie_shariki (604x453, 229Kb)
 
Ингредиенты: 
- 250 гр творога 
- 1 яйцо 
- 5-6 столовых ложек сахара 
- 1,5 стакана муки 
- 1/2 без горки чайной ложки соды 
- сахарная пудра 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский яблочный пирог для ленивой хозяйки

Я хочу представить вам яблочный пирог, если у вас есть много яблок, но нет времени, чтобы сделать выпечку   

Вам потребуется: 

1стакан манной крупы 
1стакан муки 
1стакан сахара 
1стакан молока

1.5 чайн. ложки качественного разрыхлителя,

лимонный сок и 5 яблок среднего размера. 


Как готовить:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.


Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

 
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ket_Simona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые пончики

 




 

Читать далее


 

 

Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с малиновой начинкой

4248238_10 (585x400, 47Kb)

Ингредиенты
 
Для песочной основы:
 
Сметана — 0,5 стакана
Сливочное маслице — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 стакана
Просеянная пшеничная мука— 2 стакана
 
Для сметанной заливки:
 
Мука — 2 ст. л. 
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 стакан
 
Для фруктовой начинки:
 
Замороженная малина — 350 г 
4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста


Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки.


рецепты из слоёного теста


Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозильнике и доставать, когда захочется что-нибудь испечь. Но, если вы сторонник всего домашнего, поищите в интернете упрощённые способы приготовления слоёного теста. В приведённых ниже рецептах подразумевается, что оно у вас уже есть.


Открытые слойки к завтраку


Открытые слойки к завтраку

Ингредиенты:



  • 200–300 г слоёного теста;

  • куриные яйца;

  • ломтики бекона;

  • пармезан;

  • соль, перец и зелень (петрушка, укроп, базилик).


Приготовление


Раскатайте тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.


Разбейте в каждый из получившихся у вас квадратов по одному яйцу и выложите по несколько ломтиков бекона. Посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью и тёртым пармезаном (можно заменить другим сыром).


Разогрейте духовку до 200 °С. Выпекайте слойки 10–15 минут. Тесто должно стать золотисто-коричневого цвета. Но вы можете вынуть слойки пораньше, если хотите, чтобы яйцо осталось жидким.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка
Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный заливной пирог с ягодами

Нежный заливной пирог с ягодами

Интересных событий на новой неделе!блестяшки бесплатные

Начать новую неделю с хорошим настроением помогут и вкусные десерты, как пирог с ягодами, который вы можете приготовить. Этим нежным пирогом вы порадуете свох близких и себя. Поэтому обратите внимание на рецепт и берите его в свою копилку. А его нам предложили здесь: vkuso.ru и мы поблагодарим их, и пожелаем новых интересных рецептов. Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в ретний сезон есть раличные.
nezhnyj-zalivnoj-pirog-s-yagodami (600x400, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на сметане на сковороде - хрустящие, легкие, душистые

Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным.

Даже если вы начинающая хозяйка, то лепёшки на сметане на сковороде получатся всегда, и вы с лёгкостью сможете порадовать своих родных и близких таким простым лакомством. Такие лепёшки могут стать вашим любимым блюдом за завтраком, полдником или ужином.

Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но когда они остынут, то тоже будут достаточно вкусными. Чем тоньше вы раскатаете лепёшку, тем более хрустящей она получится.

Фото Лепёшки на сметане на сковороде

Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл. Количество муки названо достаточно условно, так как всё зависит от самой сметаны, величины яйца и влажности муки. Тесто должно получиться очень мягким, пластичным.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страшно вкусные рецепты на Хэллоуин

Составляем тематическое меню для самой страшной ночи года!

 
 
 

Канун Дня всех Святых – 31 октября – отличный повод собрать друзей и устроить страшно веселую и зажигательную вечеринку. Украсьте дом светильниками Джека, подготовьте маскарадный костюм и не забудьте приготовить праздничные угощения по рецептам Passion.ru.

 

3740065_0_8feb2_6ccaaed2_M (160x92, 23Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка
Вкусняшки/Несладкая выпечка
Пироги, пирожки, кулебяки, пицца и т.д.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Июня 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие Кантуччини

 

Хрустящие Кантуччини

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность итальянских бискотти. Это испеченное дважды печенье невероятно вкусно - ароматное, яркое, хрустящее. Кроме того, у этих сухариков есть одно невероятное преимущество - в закрытой плотно банке их можно хранить долго-долго, они не портятся, не черствеют, не теряют вкусовых качеств. Удобно тем, у кого вечно нет времени (приготовил килограмм, спрятал подальше - и всегда есть запас вкусненького к чаю). 

Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Puzzle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Очень простой и оригинальный новогодний десерт!

668712_x_48bd6258 (604x389, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Max_Menu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковые рогалики
 

anons-50-1 (604x405, 167Kb)

Ингредиенты:
Слоёное тесто — 1 упаковка
Мак (его количество зависит от того, сколько начинки вы любите, мы не скупились)
Сахар — 6–7 ст. л.
Корица
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Кадзаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЕ РОГАЛИКИ - ТОНЧАЙШЕЕ, ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО И МНОГО СЛАДКОЙ ВКУСНОЙ НАЧИНКИ!

 

Есть у меня рецепт интересного теста - подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества! много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.
А рецепт очень прост!
Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами.

 

gotoviye-rogaliki-s-makom (700x393, 158Kb)

 

 

 

98213535_ingredients (118x2 4, 2Kb)

 

1 стак сметаны
250 г маргарина
0,5 чай лож соды
мука - столько, чтобы замесить крутое тесто (почти как на пельмени)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Бананы".
 

Эти вкусняшки,как и я,родом из СССР.))Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила,жутко захотелось,и не откладывая в долгий ящик,сразу же испекла.))
Все проще простого,и ингредиенты минимум,,,а какие довольные лица ходят по квартире.:)

Время приготовления: 50 минут 
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Тесто:
200 г размягченного масла
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 ст. муки
-------------
Начинка:
200 г творога
1 ст. сахара
ваниль по вкусу (я не добавила)

Как готовить:

1. Масло взбить пару минут. Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.

2. Творог с сахаром взбить до однородности.

3. Тесто разделить на 40 частей,каждую часть раскатать в овал, выложить начинку полоской, свернуть в рулет, с двух сторон края защипать, придать форму банана.

4. Выложить бананчики на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180˚С духовке до светло-румяности.

Приятного аппетита!

 
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pirina10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [25] 24 23 ..
.. 1