Для приготовления разных блюд и десертов, нам  иногда встречается такой ингредиент, как желатин. Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть. Но есть некоторые нюансы, как правильно разводить желатин.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:

1. Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:
   20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
   40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режется ножом"
2. Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.
4. Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.
5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
6. Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!

shr.name/PdFAY

находки от Шрека Лесного

946 просмотров

Приготовление пищи  - это то, чем ежедневно заняты хозяйки на кухне. Смотрите видеоролик с  креативными кухонными хитростями, которые позволят сэкономить Ваше время. 

Всё ещё просто чистите картошку или морковку? Тогда вы удивитесь, что простую овощечистку можно использовать для того, чтобы…

Квартиру необходимо чистить регулярно, особенно если она старая или купленная, если в ней умирали, жили наркоманы, алкоголики или психотики и, тем более, если они живут с вами, а также для профилактики. В очищенном пространстве человек чувствует себя гармонично, повышается иммунитет, пропадает бессонница и тревожность.

Читать далее

584 просмотров

Конечно, как сделать замену стирального порошка это не новость. Но про функцию с колесиком мышки ведь многие забывают. Видеоролик с пятью простыми хитростями. 

А ларчик - то, оказывается, просто открывался!!!

Эти 25 полезных советов пригодятся вам в жизни. Некоторые из них я сама испробовала и теперь хочу поделиться с вами. В любой неприятной ситуации можно найти полезную хитрость, которая поможет вам справится.

Читать далее

Способ обнаружения негативной энергии в квартире используя 1 стакан воды

Наверняка хоть раз в жизни вы попадали в такую ситуацию: вы входите в помещение и чувствуете, что ваше настроение внезапно исчезает. Иногда вы замечаете, что чувствуете себя неуютно в определенном месте. У всех этих странных ощущений есть своя причина. "Неудобное" помещение оккупировала отрицательная энергия.

Очень плохо, если нечто подобное вы ощущаете у себя в квартире. Это заставляет вас внезапно впадать в ярость, испытывать приступы агрессии или ссориться с домочадцами по пустякам. Если вы чувствуете себя неуютно в собственном жилище, это говорит о том, что негативная энергия слишком сильна или накапливалась здесь в течение длительного времени.

Многие знают, что огуречный рассол утром после праздника – незаменимая вещь. Однако опытные хозяйки никогда не выливают рассол из банки, ведь знают, что благодаря прекрасным вкусовым качествам и химическому составу его можно использовать повторно в быту и в кулинарии.

Выращивание лука в картонных ячейках от яиц

Земля здесь не нужна. Сложите ячейки в три слоя и в каждую ячейку налейте немножко воды.

В каждую лунку положите луковичку, чуть-чуть полейте и следите что бы в лунке не пересыхало. Вот и все)

Предновогодний период - время, когда лимоны, мандарины и апельсины поглощаются буквально тоннами. Главное при этом не выбрасывать кожуру. Это кладезь полезных свойств, и опытные хозяйки точно знают, как выжать максимум из цитрусовых фруктов. Цедру можно использовать и для кулинарии, и для чистки поверхностей в доме, и в качестве натуральной косметики.

Хранить кожуру проще простого. Нужно для начала тщательно вымыть и высушить фрукт, затем срезать кожуру, высушить ее и измельчить в порошок. Теперь насыпать в стеклянную банку - места занимает минимум, хранится долго, можно весь год по мере надобности использовать.

796 просмотров

Воpможно какие-то вещи окажутся простыми и обыденными. Однако не стоит забывать, что тем, чем обладаете Вы, другие об этом  просто могут не догадываться. Приятного просмотра видео!