-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП с фрикадельками - лучшие рецепты первых блюд!

Читать рецепты супов с фрикадельками
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. БОРЩ красный - лучшие рецепты!

Читать рецепты борща
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2020 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достойные первые блюда: 5 классных рецептов

Это сытные и вкусные супчики! 1) Зеленый борщ

Достойные первые блюда: 5 классных рецептов

Читать далее

Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2020 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. СУП гороховый - лучшие рецепты!

Читать рецепты гороховых супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2020 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 4)

Читать рецепты лучших супов недели
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Января 2020 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. СУП с говядиной - лучшие рецепты!

Читать рецепты говяжьих супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2020 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЫХ И СЫТНЫХ ФАСОЛЕВЫХ СУПОВ

Суп из фасоли сытен, полезен и вкусен, к тому же он экономичен. Для вегетарианцев фасолевый суп просто обязателен, так как заменяет им мясо, а для последователей здорового питания чрезвычайно ценен, как полезная питательная пища. Представляем мясные и постные варианты, которые отлично дополнят семейный обед или ужин.

1. Фасолевый суп со свининой

1 (630x315, 188Kb)

Ингредиенты

*200 г фасоли;
*250–300 г свинины;
*5–6 картофелин;
*1 луковица;
*1 морковь;
*2–3 зубчика чеснока;
*2 столовые ложки растительного масла;
*1–1,5 л воды;
*соль — по вкусу;
*1 лавровый лист.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Свинину нарежьте средними кусочками, картошку — небольшими кубиками. Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. В течение 2–4 минут обжарьте лук с морковкой и чесноком. Положите фасоль в кастрюлю вместе со свининой и залейте водой. Варите примерно 35–45 минут.

Засыпьте картошку, посолите и оставьте на огне на 10–15 минут. После добавьте овощную зажарку с лавровым листом и готовьте ещё 5–10 минут.

2. Фасолевый суп с рисом

2 (630x315, 189Kb)

Ингредиенты

*100 г фасоли;
*130 г риса;
*соль — по вкусу;
*1 морковь;
*1 луковица;
*1 болгарский перец;
*3–4 зубчика чеснока;
*2–3 столовые ложки растительного масла;
*300 г консервированных помидоров в собственном соку;
*2 л кипятка;
*50 г томатной пасты;
*перец — по вкусу;
*паприка — по вкусу.

Приготовление

Замочите фасоль на 6–8 часов или на всю ночь. После переложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости примерно час. Рис отварите в подсоленной воде примерно за 10 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Морковь натрите на крупной тёрке, лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте морковку с луком в течение 6–7 минут. Засыпьте перец с чесноком и готовьте ещё 7–8 минут, постоянно помешивая.

Добавьте кусочки помидоров вместе с соком и залейте кипятком. В ту же кастрюлю положите фасоль с рисом, томатную пасту, соль, перец и паприку. Доведите до кипения на среднем огне и варите ещё 5–10 минут.

3. Суп с фасолью и ветчиной

3 (630x315, 159Kb)

Ингредиенты

*2–3 картофелины;
*1 луковица;
*400 г ветчины;
*1 морковь;
*1 стебель сельдерея;
*2–3 веточки укропа или петрушки;
*1–2 зубчика чеснока;
*2–3 столовые ложки растительного масла;
*400 г консервированной фасоли;
*1,3 л куриного бульона;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу.

Приготовление

Картошку, репчатый лук и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке или тоже нарежьте некрупно. Сельдерей и зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 2 минуты обжарьте лук с чесноком. Через минуту добавьте ветчину, а ещё через одну — морковь, картошку, фасоль и сельдерей. Залейте бульоном, посолите, поперчите и варите 20–25 минут на небольшом огне.

4. Фасолевый суп с помидорами

4 (630x315, 190Kb)

Ингредиенты

*200 г фасоли (можно использовать консервированную);
*1 кг помидоров;
*1–2 луковицы;
*1 маленький кусочек имбиря (не больше сантиметра);
*1–1,2 л воды;
*2 столовые ложки растительного масла;
*1 щепотка корицы;
*1 чайная ложка зиры;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу;
*1 чайная ложка паприки;
*1 столовая ложка мёда;
*кинза или другая зелень — по вкусу.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Помидоры залейте кипятком, после снимите кожицу и нарежьте их небольшими кусочками. Лук измельчите. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

Отварите фасоль примерно в течение часа. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. В течение 5 минут обжарьте лук с корицей и зирой. Добавьте помидоры и фасоль вместе с бульоном, в котором она варилась.

Вскипятите, посолите, поперчите, добавьте паприку и мёд. Варите на небольшом огне примерно 7–8 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

5. Фасолевый суп с грибами

5 (630x315, 171Kb)

Ингредиенты

*200 г фасоли;
*5–6 шампиньонов;
*3 картофелины;
*1 луковица;
*1 морковь;
*2–3 столовые ложки растительного масла;
*1 л воды;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Грибы и картошку нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. В течение 4–5 минут обжарьте лук с морковью. Засыпьте шампиньоны и готовьте ещё 5–10 минут.

Положите фасоль в кастрюлю, залейте водой и варите примерно час. После выложите примерно половину фасоли в миску и измельчите блендером. Добавьте в кипящий суп картошку и варите 15–20 минут. После положите туда же зажарку, измельчённую фасоль, соль с перцем и оставьте на огне ещё на 3–5 минут.

6. Суп с фасолью и овощами

6 (630x315, 191Kb)

Ингредиенты

*200 г фасоли;
*3–4 картофелины;
*¼ среднего корня сельдерея;
*1 луковица;
*1 морковь;
*2 столовые ложки растительного масла;
*1,5 л овощного бульона;
*½ чайной ложки молотой паприки;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу;
*1 стебель зелёного лука.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Картофель и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами или мелко. Морковь натрите на крупной тёрке.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 6–7 минут обжарьте лук с морковкой и паприкой. Залейте фасоль бульоном и варите примерно 30 минут. После добавьте картошку, сельдерей, паприку и зажарку, посолите, поперчите и готовьте ещё столько же. Перед подачей посыпьте рубленым зелёным луком.

7. Фасолевый суп с кукурузой

7 (630x315, 218Kb)

Ингредиенты

*500 г фасоли;
*2 моркови;
*3 луковицы;
*1 перец чили (можно использовать измельчённый сушёный);
*2–3 зубчика чеснока;
*650 г помидоров;
*2–3 столовые ложки растительного масла;
*700–800 г говяжьего фарша;
*3 столовые ложки томатной пасты;
*250 г консервированной кукурузы (можно использовать отварную);
*соль — по вкусу;
*700–800 мл воды.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Морковь, перец и лук нарежьте небольшими кусочками. Чили измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Помидоры залейте кипятком на несколько секунд, после снимите кожицу и измельчите их в блендере.

Отварите фасоль до готовности примерно за час. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. В течение 4–5 минут обжарьте фарш. Добавьте лук, а через 5–6 минут — морковь, и готовьте ещё 4–5 минут. Залейте томатной пастой вместе с измельчёнными помидорами, засыпьте болгарский перец, чеснок и чили.

Тушите примерно 25–30 минут, постоянно помешивайте. После добавьте кукурузу с фасолью, посолите, залейте водой, чтобы суп получился не слишком жидким, и оставьте на огне ещё на 5–10 минут.

8. Суп с фасолью и капустой

8 (630x315, 172Kb)

Ингредиенты

*1 луковица;
*2 картофелины;
*1 морковь;
*250 г капусты;
*2–3 зубчика чеснока;
*2–3 столовые ложки растительного масла;
*1,5 л воды;
*150 г консервированной фасоли;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу;
*2–3 веточки петрушки.

Приготовление

Лук, картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Чеснок измельчите.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 6–7 минут обжарьте морковку с луком, засыпьте чеснок и оставьте на огне ещё на минуту.

В кастрюле вскипятите воду на среднем огне. Добавьте картошку, а через 5–10 минут — капусту. Варите ещё 10–15 минут. После засыпьте фасоль с зажаркой, посолите и поперчите. Через 5 минут выключите огонь и оставьте суп настаиваться под крышкой на 15–20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

9. Суп из фасоли с цветной капустой

9 (630x315, 179Kb)

Ингредиенты

*300 г фасоли;
*200 г цветной капусты;
*1 луковица;
*2 зубчика чеснока;
*2 столовые ложки растительного масла;
*2 л куриного или овощного бульона;
*1 лавровый лист;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Цветную капусту разберите на соцветия. Лук нарежьте маленькими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук.

Отварите фасоль до мягкости примерно за час. После слейте воду, залейте бульон и добавьте цветную капусту с луком, лаврушкой, солью и перцем. Варите ещё 20 минут. После взбейте суп блендером и добавьте чеснок.

10. Суп из фасоли с соевым соусом

10 (630x315, 139Kb)

Ингредиенты

*300 г фасоли;
*1 луковица;
*1 морковь;
*3–4 зубчика чеснока;
*2 столовые ложки растительного масла;
*1 л куриного или овощного бульона;
*100 г томатной пасты;
*1 щепотка молотого тмина;
*4 столовые ложки соевого соуса;
*соль — по вкусу;
*перец — по вкусу.

Приготовление

Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте лук с морковью за 5–6 минут. После перемешайте с чесноком и томатной пастой.

Залейте фасоль половиной бульона, добавьте зажарку и тмин. Варите примерно час. После залейте оставшийся бульон и соевый соус, посолите, поперчите и измельчите блендером. Доведите суп до кипения и снимите с огня.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2020 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 3)

Читать рецепты лучших супов недели
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2020 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП ГРЕЧНЕВЫЙ - самые полезные рецепты!

Читать рецепты гречневых супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 2)

Читать рецепты лучших супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время горячих супов - свекольник с мясом

Свекольник с мясом

Свекольник с мясом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ЩИ из свежей капусты - лучшие рецепты

Читать рецепты щей
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 08 Января 2020 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - лучшие рецепты!

Читать рецепты супов с фрикадельками
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 1)

Читать рецепты лучших супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 04 Января 2020 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. УХА - лучшие рецепты!

Читать рецепты ухи
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Декабря 2019 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ с говядиной - фирменный рецепт борща

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. Сборная СОЛЯНКА - лучшие рецепты!

Читать рецепты сборной мясной солянки
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ со свининой - популярное блюдо украинской кухни

Борщ со свининой

Борщ со свининой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 48)

Читать рецепты лучших супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 47)

Читать лучшие рецепты супов
Рубрики:  кулинария/супы


 Страницы: 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1