-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски высшего уровня: 3 варианта, как приготовить несладкие торты.

Существует множество рецептов закусок, приготовление которых занимает всего лишь пару минут. Раз-два — и подано, и есть чем перекусить. Это просто спасение, когда нет времени копошиться на кухне, ведь дома и так много дел!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой в закусочных тарталетках

Праздничные закусочные тарталетки с эффектным внешним видом и очень вкусной начинкой, напоминающей легендарный салат "Селедка под шубой".


Селедка под шубой в закусочных тарталетках

Если все продукты подготовить заранее и хранить их холодильнике в закрытой таре, то на оформление таких тарталеток у вас уйдет не более 10 минут. Готовьте, экспериментируйте и удивляйте своих родных и близких. Желаем вам отличных праздников!

Ингредиенты:

  • Тарталетки (диаметр 6-7 см) - 14 шт.
  • Слабосоленая сельдь (филе) - 1 шт.
  • Свекла (отварная) - 1 шт.
  • Морковь (отварная) - 1 шт.
  • Сливочный сыр - 125 г
  • Луковица (фиолетовая) - 1 шт.
  • Перепелиные яйца - 7 шт. 
  • Растительное масло - 1 ч. л.
  • Зелень - для украшения
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление закуски:

  1. Заранее отваренные и очищенные морковь и свеклу произвольно нарезаем и складываем в чашу. Сюда же добавляем творожный или сливочный сыр и все вместе измельчаем блендером в однородное пюре. Массу слегка нужно посолить и присыпать перцем. Перемешать.
  2. Для украшения, часть сельди нарезаем тоненькими ломтиками по количеству тарталеток (14 шт.), из расчета один ломтик на одну тарталетку.
  3. Остальное филе нарезаем мелким кубиком и перекладываем в небольшую чашу. Фиолетовую луковицу нарезаем на очень маленькие кубики и отправляем к сельди. Добавляем чайную ложку растительного масла и все хорошо перемешиваем.
  4. Перепелиные яйца необходимо предварительно отварить в подсоленной воде в течении четырех минут с момента закипания, но не дольше, иначе они потемнеют. Затем остудить, очистить и нарезать вдоль на четыре части. Они, как и ломтики сельди, тоже пойдут на украшение.
  5. Отправляем свекольно-сливочную массу в кондитерский мешок с маленькой фигурной насадкой.
  6. Пустые тарталетки выставляем на блюдо, на котором будим их подавать и на дно каждой корзинки выкладываем смесь сельди с луком.
  7. Поверх сельди выдавливаем из кондитерского мешка сливочно-свекольную массу в виде розочки.
  8. Сбоку каждой корзиночки кладем по одному ломтику нарезанной сельди, а с противоположной стороны по две дольки перепелиных яиц.
  9. По желанию, украшаем закуску зеленью и можно подавать к столу.

видео
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Цитата

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 17:36 + в цитатник
Просмотреть видео
0 просмотров
Вкусная закуска на праздничный стол

Практически все хозяйки к празднику готовят блюда из колбасы и мяса. Такую вкусную закуску по рецепту, который показан в этом видеоролике, не стыдно поставить на праздничный стол. 

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные трубочки с кремом

(500x375, 99Kb)

Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом. ...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная закуска из куриных желудочек:

Сегодня покажу, как вкусно, просто и очень бюджетно приготовить закуску на праздничный стол!
Рецепт
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска за 5 минут: 5 быстрых завтраков

Я люблю быстрые и простые рецепты. И в этом ролике именно такие)) 5 очень вкусных закусок. Достаточно и пяти минут, чтобы приготовить каждое из этих блюд. Конечно, если все ингредиенты есть в наличии в холодильнике.

Рецепты
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 24 Октября 2019 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так фантастически мой праздничный стол еще не выглядел: 10 обалденных закусок!

Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно торжество, это безусловные кулинарные хиты.

Предлагаем не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят ваш праздничный стол в феерию вкуса!

Красивые закуски

1. Просто и эффектно: пасту из тертого сыра, зелени и отваренных яиц, приправьте по вкусу и заверните в ломтики колбасы хорошего качества. Скрепите шпажками.

Так фантастически мой праздничный стол еще не выглядел: 10 обалденных закусок!/fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/06/zakuski-326x245.jpg" target="_blank">https://fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/06/zakuski-326x245.jpg 326w, https://fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/06/zakuski-80x60.jpg 80w" width="678" />

2. Свежий огурец нарежьте слайсами, сверху выложи тонкие полоски слабосоленой семги. Чтобы смягчить вкус, добавьте 0,5 ч. л. сливочного сыра и сверните рулетом. Подавайте, посыпав поджаренными семенами кунжута.

рулеты с семгой и огурцом

3. Тематическая закуска в виде цыплят будет очень кстати!

закуска цыплята

4. Слайсы из кабачка поджарьте на сухой сковороде. В качестве начинки подойдет любой несложный салат (ввиду нейтрального вкуса самого кабачка). Сверните роллы, украсив салатными листьями.

рулеты из кабачка

5. Мешочки из моцареллы с фруктовым салатом точно вызовут восторг! Шарик молодой моцареллы (из рассола) поделите на несколько кусочков. Нагретый в микроволновке кусочек поместите между двумя листами пергамента и аккуратно раскатайте в красивую лепешку.

На раскатанный круг выложите фруктовое ассорти, скрепите мешочек ленточкой из апельсиновой цедры.

мешочки из моцареллы с фруктами

6. Перцы запеките в течение 15–20 минут при 180 градусах, затем поместите в пакет минут на 5. После этого вы сможете с легкостью снять с перцев кожуру. Начинка из яиц, сыра, чеснока и зелени, заправленная сметаной, удачно оттенит вкус.

закуска из перцев

7. Потрясающая идея для порционной подачи!

салат из авокадо

8. Любители легких закусок оценят: орехово-сырная паста с перцем и чесноком на ломтиках свежих помидоров… Блаженство!

закуска из свежих помидоров

9. Нарезанные соломкой яблоки, огурец и болгарский перец заверни в ломтики ветчины, предварительно смазанные французской горчицей в зернах. Выложите рулетики на блюдо с подложкой из салатных листьев и укрась помидорами черри.

рулеты из ветчины

10. Ломтики отварной свеклы с апельсином, редисом и клюквенным соусом, посыпанные кунжутом… Такую закуску истинные гурманы оценят!

закуска из отварной свеклы

От такого разнообразия закусок глаза разбегаются, хочется воплотить все идеи. Надеюсь, и вы выберете для себя что-нибудь подходящее!

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный слоеный тортик

Быстрый закусочный тортик на праздничный стол.


Закусочный слоеный тортик

Ингредиенты:

  • Покупные коржи для "Наполеона" - 5 шт.
  • Майонез - 300 г
  • Ветчина, вареная колбаса - 200 г (порезать кубиками)
  • Шампиньоны - 400 г (обжарить с 1 луковицей)
  • Вареные яйца - 3 шт. (на терке)
  • Помидоры - 3-4 шт.(порезать мелкими кубиками, удалить жидкость)
  • Твёрдый сыр - 200 г (на терке, можно взять плавленый сырок)
  • Чеснок - 3-4 зубчика

Можно выкладывать каждую начинку по отдельности, а можно для быстроты все смешать и промазать каждый корж. Украсить по желанию.

Начинку можно любую: например, добавить болгарский перец, крабовые палочки, оливки, отварную курицу, рыбные консервы, отварную и тертую морковь, творожный сыр и т.д.

  •  

источник

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки

Всего три ингредиента и минимум времени на приготовление и волшебная закуска для душевной компании готова!


Картофельные палочки

Я часто готовлю эти картофельные палочки под фильм, сериал или просто, когда друзья приходят в гости. Они лёгкие в приготовлении, их получается много, а главное - очень вкусно. Что ещё нужно от простой закуски на скорую руку?

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Картофельное пюре - 200 г

Приготовление:

  1. Муку и сливочное масло перетрите руками в крошку или используйте блендер, как это показано в видео.
  2. Добавьте картофельное пюре и замесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час.
  3. Тесто раскатайте в прямоугольник 20 на 30 см, разрежьте на 30 частей так, чтобы получились 30 палочек 2 на 10 см.
  4. Палочки посыпьте любимыми приправами. У меня был кунжут, итальянские травы и соль. Также можно их оставить не посыпанные и, после выпекания, смазать сливочным маслом с зеленью и чесноком.
  5. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

видео
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 18:31 + в цитатник
Просмотреть видео
149 просмотров
Оригинальная закуска из помидоров и баклажана

Очень вкусная оригинально оформленная холодная закуска из помидоров и баклажана с сырной начинкой для праздничного стола.

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2019 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная масса – просто, быстро и вкусно!

Нашла рецепт, когда перебирала вырезки из журналов, теперь готовлю почти постоянно. Даже гости в первую очередь просят на стол поставить именно эту бутербродную закуску.

Рецепт: Бутербродная масса




146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Октября 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВЛЮ на каждый ПРАЗДНИК. Фантастически вкусная ЗАКУСКА и САЛАТ одновременно.



Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рыбный торт

В рецепте этого торта используются совсем простые ингредиенты, которые есть в каждом доме.


Закусочный рыбный торт

Такой закусочный торт быстро готовится и будет отличным вариантом на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Филе одной не костистой рыбы (хека, минтая и т.п.)
  • 1 яйцо
  • 2-4 ст.л. молока
  • Соль, перец
  • Мука

Ингредиенты для начинки:

  • 2-3 луковицы
  • 2 тертые морковки
  • Майонез
  • Кетчуп
  • 2 зубчика чеснока
  • Зелень, маслины, лимон для украшения

Приготовление начинки:

  1. Лук обжарить с морковью до готовности. Измельчить слегка блендером. Добавить майонез.
  2. Разделить начинку на 2 части. В одну часть добавить кетчуп и чеснок.
  3. Складываем тортик, промазывая и чередуя двумя начинками.
  4. Верхний блин смазываем майонезом, украшаем зеленью, маслинами, лимоном.
  5. Даем немного постоять в холодильнике.

Приготовление торта:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2019 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов бесподобных закусок

33 (700x531, 840Kb)
1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

- Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
- Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
- 4 ложки растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.ложка сушеного базилика
- 1 ч.ложка меда
- 3 зубчика чеснока
- на кончике ножа - соль.
- Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Сентября 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой набор продуктов и вкуснейшая закуска из Тортильи готова

Тортилья

Тортилья

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Цитата

Четверг, 26 Сентября 2019 г. 19:10 + в цитатник
Просмотреть видео
273 просмотров
Вкусные закуски на скорую руку

Четыре рецепта приготовления вкусных холодных закусок на скорую руку. 

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт ооооочень нежный

2835299_Pechenochnii_tort_ooooochen_nejnii (700x679, 101Kb)

Этот торт всегда готовила моя тетка на все праздники. В детстве меня не возможно было заставит есть печенку, но этот тортик я оооочень любила. nyam2 nyam2 nyam2 Приготовила его в эти выходные. Пошагово не фотографировала. Но потом решила, что было бы не правильно не поделиться с Вами рецептом:

 

500 гр. печени. (я брала говяжую, но можно любую)
5 яиц
1/2 л. молока
5 средних луковиц
1 ст. муки (у меня ушло еще 1,5 ст. ложки)
соль, перец.

Крем:
майонез
чеснок.

Украшение:
1 вареный желток

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды-трубочки

Хлеб, сыр… сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо!  Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт

Читать далее

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодная мясная закуска

Холодная мясная закуска

Холодная мясная закуска

 
Приготовив всего однажды наивкуснейшее мясо по этому рецепту, вы будете готовить его снова и снова — настолько вкусной, ароматной и восхитительной является эта холодная мясная закуска!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Сентября 2019 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод
Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд - это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками - это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

safe_image (540x281, 47Kb)


Вот варианты приготовления намазки для бутербродов:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ


 Страницы: 18 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1