Один из самых популярных на сегодняшний день соусов для салатов - это майонез. Без него невозможно представить себе оливье или шубу, ну или другую праздничную закуску. Но диетологи вовсе не в восторге от такой добавки к блюдам. В составе оной есть консерванты и загустители, эмульгаторы и вкусовые добавки. Все это совсем не полезно для организма. Даже сделанный дома соус содержит довольно много калорий. По этой причине человек, который придерживается диеты, постарается избежать его употребления в пищу. А знаете ли вы, что можно готовить отличные салаты и без майонеза? С курицей, например, которые могут сильно выручить при подготовке к праздничному застолью.

--- 1 ---

Салат с курицей и грибами

Филе куриное - 200 гр

грибы - 150 гр

белки яиц - 3 шт

сыр - 100 гр

лук - 1/2 шт

соус по вкусу

--- 2 ---

Салат Бархатный

Курица - 200 гр

свёкла - 300 гр

соленый огурец - 3 шт

зеленый горошек - 1 банка

Заправка:

масло растительное - 2 ст.л.

лимонный сок - 1 ст.л.

горчица - 1 ч.л.

--- 3 ---

Салат Праздничный

На одну порцию:

Курица - 2 ст.л.

яблоко - 1/4 шт

грецкие орехи - 2 ст.л.

лук репчатый - 2 ст.л.

Соус для салата по вкусу

Лук замариновать:

лимонный сок+сахар+горчица по вкусу

--- 4 ---

Салат Пикантный

Курица - 200 гр

сыр - 150 гр

маслины б/к - 1 банка(150 гр)

маринованные грибы - 200 гр

соус по вкусу

--- 5 ---

Курочка с ананасом

Курица - 200 гр

морковь - 2 шт

кольца ананаса - 7 шт

сыр - 150 гр

соус по вкусу

Для заправки салатов, выбирайте по-вкусу:

• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. бальзамического уксуса;
• соль и перец по вкусу. 

--- * * * ---

• 2 ст. л. апельсинового сока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. зернистой горчицы;
• соль и перец по вкусу. 

--- * * * ---

• 4 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

--- * * * ---

• йогурт натуральный – полстакана;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль.

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ