Хранящееся в морозильной камере мороженое - это всегда готовый десерт. Продолжая тему быстрых десертов, поговорим о том, что можно сотворить "на скорую руку" из всех имеющихся дома фруктов. Конечно же, речь в первую очередь идет о фруктовом салате.  Для это фрукты  естественно фрукты следует нарезать. Заправить салат можно сметаной, йогуртом, а украсить - взбитыми сливками. В качестве традиционного десерта можно предложить быстро готовящийся и очень вкусный кекс.

Кекс

Ингридиенты:

- 1 яйцо
- 1 стакана сахар 
- 1 стакана кефир
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- 1,5-2 стакана муки (тесто должно быть негустым)

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты  в данной последовательности. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при температуре 180-200 градусов до коричневого цвета. Кекс хорошо поднимается и неплохо выглядит, особенно если полить шоколадной глазурью.

Банановый коктейль

Ингридиенты:

- 1 банан
- 1 стакан молока
- 2-3 ст. л мороженого

Налейте молоко в блендер. Туда же положите мелко нарезанный банани мороженое. Все это взбейте до небольшой пены. Разлейте по стаканам.

по материалам 2mm.ru