ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6–7 вафельных коржей
• 200 г филе сельди
• 300 г шампиньонов
• 200 г репчатого лука
• 300 г моркови
• 100 г твердого сыра
• 150 г майонеза (желательно домашнего)
• 1 пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари морковь, обжарь с луком грибы.
   
2. Измельчи в блендере одну луковицу и филе сельди. Отдельно измельчи отварную морковь и грибы.
   
3. Выложи на первый вафельный корж половину сельди с луком и равномерно распредели по поверхности. Сверху нанеси майонезную сетку и накрой вторым коржом.
   
4. На второй корж выложи половину обжаренных с луком грибов, нанеси майонезную сетку и накрой следующим коржом.
   
5. Сверху выложи морковь и покрой ее майонезом.
   
6. Повтори ту же последовательность слоев еще раз.
7. Верхний слой покрой натертым на терке сыром.
   
8. Дай торту несколько часов (а лучше всю ночь) настояться в холодильнике. Чем дольше торт стоит, тем лучше он режется.
   
9. Перед подачей можно украсить закусочный торт с селедкой различной зеленью, икрой, помидорами черри. Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт