Цитата сообщения lorine Рыбные палочки с кабачком и укропом

Рыбные палочки с кабачком и укропом



Ингредиенты

филе трески 300 г
кабачок небольшой 1 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сухари панировочные 5 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
перец
растительное масло

Для панировки:

яйцо 1 шт.
молоко 4 ст. л.
сухари панировочные

Способ приготовления

Шаг 1 Филе трески пропускаем через мясорубку, укроп мелко режем, кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйца , сухари , соль и перец. Перемешиваем.



Шаг 2 Из полученной массы формируем котлеты в форме палочек.



Шаг 3 Палочки окунаем во взбитое яйцо с молоком и обваливаем в сухарях, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.



Шаг 4 Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и подаем с любимым гарниром.



Приятного аппетита!
Источник