Цитата сообщения Уаджет Ленивый пирог с сыром и колбасой

Похож на пиццу только тесто нежное и воздушное,начинки могут быть разными,этот вариант самый быстрый.Печь пирог рекомендую в небольшой форме,тогда он будет повыше чем у меня. 

для теста 
3 яйца 
1 пачка (200 граммов) майонеза 
0.5 стакана сметаны 
1 ч. ложка разрыхлителя 
1 стакан муки 
щепотка соли 
для начинки 
250 граммов докторской колбасы 
100 граммов сыра 
1 луковица. 

Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом, 

 

духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме. 

 Источник