Ингредиенты: 

Свинина (шея) — 500 г 
Рис для плова — 250 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Морковь крупная — 1 шт. 
Чеснок — 3 зубчика 
Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Кипяток — 3 стак. 
Растительное масло (для жарки мяса и овощей) — 3–4 ст. л. 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты для плова. 
2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, порежьте крупными кусочками. Лук порежьте крупно, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок раздавите ножом. 
3. На растительном масле обжарьте мясо до образования корочки, огонь должен быть сильным, чтобы мясо не тушилось, а жарилось. Крышкой сковороду не закрывайте, не солите. После обжарки переложите мясо в посудину, в которой планируете готовить плов, подойдет стекло огнеупорное или чугун, можно взять керамическую кастрюлю. 
4. На жиру после жарки мяса обжарьте до полуготовности овощи, кроме чеснока. Добавьте к мясу. 
5. Промойте хорошо рис, слейте воду и добавьте его в казан. Туда же положите чеснок. 
6. Вскипятите воду, добавьте специи и соль. Снимите с огня, перемешайте хорошо, чтобы соль растворилась. Включите духовку на максимум, пусть прогревается. 
7. Залейте кипятком со специями будущий плов. Закройте крышкой, отправьте казан в духовку на 1–1,5 часа. Температура — примерно 160–180ºC, но ориентируйтесь по своей духовке, плов должен медленно томиться, но не кипеть и не пригорать.

825 просмотров

Один день как маленькая жизнь. А в жизни случаются неприятности и проблемы. Справиться с ними помогут хитрости для жизни. 

Рассмотрим способ эластичного закрытия петель резинки 1 х 1 с помощью прямых и обратных накидов. Выполнение накидов при закрытии позволяют сделать край изделия эластичным.

Как закрыть петли эластичным способом читайте

Серия сообщений "Основы вязания спицами":
Часть 1 - 7 способов вязания кромочных петель спицами
Часть 2 - Как подготовить вязаные детали изделия к сборке
...
Часть 22 - Снятые (вытянутые) длинные петли в вязании спицами
Часть 23 - Закрытие петель с перекидом
Часть 24 - Эластичное закрытие петель резинки с помощью прямых и обратных накидов
Часть 25 - Изнаночные петли, провязанные за заднюю стенку

Лоскутное вязание или техника пэчворк , интересный вид рукоделия , ведь вывязывать мотивы в виде различных геометрических фигур очень увлекательно .Изделия в этой технике создаются по принципу мозаики и опытные мастера складывают из вязаных спицами модулей оригинальные пледы, сумки, скатерти, кардиганы, платья, свитера, жакеты,шали и другие интересные неординарные вещи.
Для начала надо освоить технику вывязывания квадрата. Выберите пряжу одного вида. Количество цветов пряжи подбираете на свое усмотрение.

Мастер-класс квадрата:

В этой подборке вы найдете описание вязания и схемы женских свитеров и джемперов спицами,которые можно одевать в холодную пору с брюками,легинсами или юбками и при этом оставаться модной ,стильной и привлекательной.

Подборка женских свитеров:

Рецепт этого пасхального кулича мне достался от моей кумы.Пасок она всегда печет много,потом еще и продает,так что процесс у ней отлажен на автомате.Своему рецепту никогда не изменяла,потому как она у ней получается всегда удачная,отсюда собственно и название.

Рецепт вкусной паски:

Вывязывание реглана сверху вниз зигзагообразным узором, спицы // Виктория Михайлюк

Желтая ажурная шаль имеет форму полумесяца и связана двумя разными рисунками с прикреплением бусин по краям. 

Описание вязания шали от дизайнера Anniken Allis переведено из журнала “The Knitter”.

Размер:

Длина внутреннего края – 160 см,

Глубина – 62 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Eden Cottage Yarns Milburn (85% шерсть, 15% шелк; 200 м / 50 грамм в мотке) – 4 мотка, 1 пачка (216 штук в упаковке) бусин размером 6.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 4 длиной 80 см и 120 см, вязальный крючок № 0.75.

http://www.moct-online.de/p.html

Совершенно потрясающий сайт с  неограниченным,фантастическим по количеству и разнообразию материалов и запредельному объёму размещённой на нём  информации.