Записи Друзья Комментарии
Татьяна Саксонова
Аватар Татьяна_Саксонова

 -Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Видео

"Это БЫЛА группа..."
Смотрели: 11 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 680 (7)
Тихий час
Смотрели: 23 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 588 (3)
Дерзкий
Смотрели: 10 (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Метки

Банан Конфеты Курага НОСКИ абрикос апельсин арахис бананы бедра без выпечки беляши блины булочки в духовке варёнка варенье вишня второе второе блюдо выпечка вязание говядина грибы грудка десерт детское детям джем джемпер дрожжи жакет желатин женщины жилет закуска заливной запеканка запекать здоровье изюм йогурт кабачки кабачок какао капуста картофель кекс кексики кефир клубника кляр колбаса консервирование котлеты крабовые палочки кулич куриный курица лаваш лепёшки лимон мёд мак манка манник манты маффины молоко морковь мужская мультиварка мясо на завтрак на сковороде наполеон овощи оладьи орехи пельмени первое персики печенье пирог пирожки пирожные пицца повидло пончики птица пуловер рис рогалики рулет рулет закусочный рулет мясной рулетики рыба рыбные консервы салат свинина сгущёнка сладость слоёное слоёное тесто слоеное тесто слойка сметана смородина совет соленья соус спицами спицы сыр творог тесто торт узор фарш филе фрукты чебуреки шампиньоны шоколад электронная библиотека яблоки ягоды

 -Рубрики

 -Цитатник

Заливной пирог с курицей и грибами - (0)

Ингредиенты: Для начинки: 300 г вареного куриного филе; 1 луковица; 150 г свежих шампи...

СОК БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ: "дедовский" метод холодной вытяжки - (0)

Забудьте о громоздких соковыжималках и горе жмыха. В сети набирает популярность старинный способ ...

Гениальные куриные крылышки в молоке: секрет нежности и хрустящей корочки - (0)

Приготовление куриных крылышек может быть настоящим искусством, особенно если вы хотите, что...

Сытный завтрак за несколько минут - (0)

Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени...

Джемпер АСТРИД - (0)

ОПИСАНИЕ: Источник

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 9740
Комментариев: 1206
Написано: 12446


Пицца "Семейная": на пышном тесте и на весь противень

Понедельник, 14 Октября 2024 г. 18:27 + в цитатник
Цитата сообщения Baroma
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Пицца "Семейная": на пышном тесте и на весь противень

304

Готовим домашнюю пиццу на весь противень для большой компании! Тесто будет пышное, а сама пицца сочная, мягкая и очень вкусная).
Тесто подойдёт и для тонкой пиццы,
просто нужно разделить его на две части и сформировать 2 круглые пиццы.

Классическое тесто для пиццы:
В тёплой воде растворяю дрожжи и сахар.

Всыпаю соль и вливаю масло.

Теперь добавляю муку и замешиваю тесто.

Сначала оно будет липкое, но со временем соберётся в комок и будет отставать от рук и стенок миски.

Вымешиваю несколько минут до гладкого комочка. Тесто для пиццы самое простое и замешивается очень легко.

Возвращаю его в миску, накрываю и оставляю подниматься на 1 час.

Начинка:

Соус для пиццы я делаю летом, сейчас просто разморозила.

Но можно использовать и другой томатный соус. Можно уварить протёртые помидоры, добавить по вкусу итальянские травы, чеснок, соль.

Начинка по вкусу. Салями и ветчину нарезаю тонкими кусочками.

Перец мелко измельчаю.

Лук полукольцами. Шампиньоны тонкими кусочками. Сыр натираю сразу на тесто.

Духовку включаю разогреваться до 230°С.

Стол щедро присыпаю мукой. Тесто обминаю и раскатываю в прямоугольный пласт.

Переношу на противень покрытый пергаментом.

Растягиваю на весь противень.

Тесто накрываю и оставляю на 10-15 минут.

Смазываю соусом и выкладываю начинку.

Колбасу, оливки, лук, перец и грибы.

На крупной тёрке натираю сыр.

Противень переношу в духовку на самый нижний уровень.
При 230°С выпекаю пиццу 15...18 минут.

Оставляю её немного остыть и разрезаю на кусочки.

Домашняя пицца, самая вкусная!!!

РЕЦЕПТ:
Пицца "Семейная" ( противень 30*40 см)

Тесто:

  • 400 г муки
  • 250 мл воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 18 г прессованных дрожжей ( 6 г сухих)
  • 2 ст.л. растительного масла

Начинка:

  • 4...5 ст.л. соуса
  • 250...300 г колбасы ( ветчина/салями)
  • 250...300 г сыра ( у меня моцарелла)
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 перца
  • оливки, шампиньоны

Рубрики:  выпечка/пицца
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте