-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Ваш IP адрес Ваш IP адресПоказывает ваш ип адрес.
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Рубрики

 -Цитатник

Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)! - (0)

Не нужно мариновать! Самый удачный рецепт! Необыкновенно вкусно! Такое сочное филе у меня ещ...

СОУСЫ - (0)

НЕВЕРОЯТНОЕ ""ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ" - (1)

Доброго времени! Рецепт Софья Мировая Источник Сайт Вкусно с Любовью    Овс...

ВАРИАНТЫ ФРАЗ ДЛЯ ГРАВИРОВКИ КОЛЕЦ - (2)

Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa кольца нa лaтыни (и не только): Ab ovo...

ВКУСНЕЙШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ... - (1)

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Ч...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -

Быстрый переход по страницам блога Лейла_Исламова:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в leyla58

 -Интересы

путешествие. кулинария. украшения тортов. карвинг.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7080




http://

 
ВЫРАЖЕНИЕ  ЛИЦА ЖЕНЩИНЫ ГОРАЗДО ВАЖНЕЕ  ЕЁ ОДЕЖДЫ
 
Для начала ..давайте знакомиться. Я, Лейла, со мной плиз, желательно, на ты.
Домохозяйка.Самый большой интерес к внукам-двойняшкам. Путешествие. Кулинария,выпечка тортов,в последнее время увлеклась карвингом. В некоторых блюдах будут присутствовать мои работы.
В своем дневнике буду писать рецепты нашей национальной Азербайджанской кухни, и не только,есть в коллекции, которые мне понравились из др.сайтов, ЖЖ и буду делиться с  Вами-друзья.
В 2007 году случайно попала на сайт  и еще больше затянуло меня в кулинарию.
Есть  желание и время,всегда- Добро пожаловать на сайт!!!   на сайте Я - Лейла на кулинарном портале Поварёнок.Ру собрана большая коллекция рецептов моих работ.
Надеюсь,Вы найдете что то для себя полезное,вкусное, нужное. Рада буду общению,знакомству,критики (но, плиз в  форме этики).
 
 
 
 
 

 


Свекольный чизкейк

Пятница, 29 Октября 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




* 125 г сливочного сыра
* 60 г козьего сыра,
* 5 ст.л сметаны
* 1 ст.л желатина
* 2 ст.л апельсинового сока
* 1 ст.л лимонного сока
* 3 ст.л мелкорубленного укропа
* 1 ч.л тертой цедры апельсина
* соль и черный перец,
* 125 г отварной свеклы (пюрированной)
* 150 мл сливок
* 160 г соленого лосося

* ржаной хлеб

Желатин замочить в 2 ст.л воды.
Смешать сливочный и козий сыр и взбить до однородной гладкой массы. Добавить сметану и еще раз слегка взбить.
Вмешать лимонный и апельсиновый сок, цедру и укроп.
Нагреть желатин (но не закипятить!) и размешать до полного растворения. Влить его в свекольное пюре.
Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу.
Взбить сливки до устойчивых пиков и в 3 приема добавить к свекольной массе.
Вырезать круги из хлеба, под размер вашей формы. В отсутствии таковых использую чайные цилиндрические чашки. Дно застелить бумагой.
Положить в каждую форму по хлебному кругу.
Сверху разложить готовую массу и поставить в холод на 4-6 часов.
Готовые чизкейки вынуть из форм, выложить сверху нарезанный лосось.

Рубрики:  Закуска

Метки:  

Игрушечки на елку. Из бумаги

Пятница, 29 Октября 2010 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем елочные игрушки из... картонных ячеек, в которых продаются куриные яйца. Да, вот эти самые банальные ячейки серого цвета. И, между прочим, делаем сразу несколько добрых, полезных и одновременно приятных дел.

Во-первых, что может быть лучше, чем долгими осенними вечерами поделать что-то своими руками, да еще и в компании близких друзей и детей, или же в одиночестве, это уж кому как больше нравится.

Во-вторых, мы значительно сокращаем количество бытовых отходов своей семьи, а также семей, к которым мы обращаемся с просьбой не выбрасывать те самые ячейки. Учитывать тот факт, что это «бесплатный» материал, который все равно выбрасывают, мы даже не будем.

В-третьих, мы не просто повозимся с мокрой серой массой, сохраним семейный бюджет и немножечко улучшим экологическую ситуацию на нашей планете, но и получим в результате множество занятных вещиц, которыми мы можем нарядить нашу елочку и жилище, просто любоваться или подарить близким, а какие они будут — это уже дело вашей фантазии.

Елочные игрушки из... картонных ячеек для куриных яйц

Итак, к делу!                               

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие.Коробки

Метки:  

Ёлочные игрушки и не только

Пятница, 29 Октября 2010 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения belo4ka5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие.Коробки

Метки:  

Галеты "Солнечные"

Четверг, 28 Октября 2010 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (195x175, 10Kb)
тыква - 300 г.
апельсины - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сахар ванильный - 2 ст. ложки
масло сливочное - 100 г.
мука пшеничная - 1 стакан

Тыкву натрите на мелкой терке, очищенные апельсины нарежьте ломтиками.Добавьте ванильный сахар к пюре из тыквы, введите ломтики апельсинов и варите 15 минут. Затем охладите и протрите.К протертой массе добавьте растопленное сливочное масло, взбитые яйца и муку.Полученное тесто раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см, вырежьте прямоугольники и нанесите на поверхность узор.На противень, смазанный маслом, выложите тестовые заготовки и выпекайте при температуре 180 °С 20 минут.Подайте галеты к чаю.
Рубрики:  Фрукты.Овощи

Метки:  

Сырная лепешка на творожном тесте

Четверг, 28 Октября 2010 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Тесто.Хлеб.Булочки.Блинчики.Сырники

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кунжутные палочки с сыром

Четверг, 28 Октября 2010 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Тесто.Хлеб.Булочки.Блинчики.Сырники

Метки:  

« 200 рецептов по 200 калорий»

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:30 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...138727831/
Вы стремитесь придерживаться здорового питания? Тогда воспользуйтесь рецептами, представленными в настоящем издании. Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной. В нашей книге представлены оптимально подо...
Рубрики:  Здоровье.Красота.Диета

Метки:  

Прасарита Падоттанасана

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:28 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...138733309/
Прасарита Падоттанасана (pra-sa-REE-tah pah-doh-tahn-AHS-anna) или наклон вперед с широко расставленными ногами. Прасарита означает широко расставленный (растянутый), пада – стопа, от – напряжение, тан – растяжение. Оказывает благотворное влияние...
Рубрики:  Здоровье.Красота.Диета

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:26 + в цитатник
aliveinternet.ru/post37604791/
вам никто не рассказал. Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста). Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество Сама_овца . Оно не только меня вдохновило на...
Рубрики:  Ccылка.Закладки

Метки:  

Трубочки с шоколадным кремом и орехами

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (608x354, 42Kb)


масло сливочное мягкое 100 г
сахарная пудра 100 г
белок 3 шт.
мука 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Диета "Сжигательница жира"

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (281x420, 36Kb)
Одна из самых популярных среди звезд Голливуда и не только комбинированная многовариантная диета представляет собой гибкую низкоуглеводную диету. Она основана на плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых (картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся излишки жира. Специально подобранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней.

«Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать следующие правила:
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера.
2. Завтрак планировать не позже, чем через 2 часа после утреннего пробуждения, что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.

Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально разработанных списков продуктов.

Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Здоровье.Красота.Диета

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Насыпной пирог с айвой.

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (360x233, 113Kb)

Люблю за простоту и вкусность:)

1 стакан муки+1 стакан манки+1 стакан сахара+1 ч.л. соды+корица,ваниль+изюм+штук пять айвы+150 грамм масла(сливочного,пальмового,кокосового,или лучше всего гхи)

 

Сухие ингредиенты смешиваем.Айву(а можно яблоки или то что у вас есть) трём на терку...

Масло топим.

В подготовленную форму насыпаем сухую смесь,затем тертые фрукты,потом опять сухую смесь,и опять фрукты........Последний слой должен быть фруктовым.

И заливаем всё это растопленным маслом,стараемся равномерно...

Ставим в духовку на минут 30 -40...

Хорошо если перед употреблением вы охладите пирог

 

 

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Альбом - домик.

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Murisechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Идея: Karola
Автор текста и [ more] фотографий: Gele
Мини-альбом "Домик".

 



Сделать такой альбом очень просто-материалов требуется совсем немного.
Для изготовления данного Домика нам потребуется:
  • кардсток (идеально, если он сразу очень плотный и с рисунком) 4 листа 30х30 см.
  • бумага для украшения примерно 4 листа 30х30 см.
  • украшения: бабочки, цветочки и все, что посчитаете нужным.
  • Атласные ленты - примерно 2м.
1.этап: вырезаем заготовки-стены нашего Домика.
на фото показано: 2 детали 15х15 см. и 2 детали с высотой (в этом домике я сделала всего 3 см-и этого мало, лучше сделать не менее 5-7 см.)-в моем примере кардсток заменен на картон.
2 этап: Обклеиваем наши детали с 1 стороны (если вы используете цветной кардсток-то этот этап можно пропустить!)
3 этап: переворачиваем наши заготовки так, чтобы черновая сторона была к вам лицом. Выравниваем наши заготовки (они чередуются: квадрат, квадрат с высотой, квадрат, квадрат с высотой!)-между заготовками оставляем зазор 1-2 мм. и приклеиваем атласные ленты в 2-х местах вверуху и внизу. Важно: если вы приклеите только по середине (как на фото), то в последующем Домик будет разъезжаться. В моем конкурсном Домике я клеила именно вверху и внизу.
4 этап: внутреннюю часть нашего Домика украшаем бумагой или кардстоком-клеить придется очень аккуратно, т.к. у нас уже везде атласные ленты.
5 этап: Приклеиваем атласные ленты (или как в моем конкурсном Домике-кружево) на лицевые части Домика-думаю, по фото понятно.
6 этап: делаем крышу. Для этого вырезаем 2 части размером 15х13 см, где 15 см-это ширина в нашем Домике , 13 см-это скат крыши. Делаем параллельные дырочки, привязываем бантики, кружево и пр.
Чтобы сделать крышу, как на конкурсном альбоме-надо к этой заготовке приклеить либо гофрокартон, либо сделать Гофро-самим. Для этого берем кардсток на 1 см длинее, чем заготовка крыши (т.е. 15х14 см.), что и заготовка крыши, складываем гармошкой-с интервалом в 1см. Потом нашу гармошку немного растягиваем до размеров заготовки крыши и приклеиваме на клей Момент-клеем надо будет промазать "ребра".
7 этап: украшаем внешнюю и внутреннюю стороны нашего Домика. у меня получилось 2 варианта: и забор, и кирпичи.
Заключение: размеры могут и другими, главное желание-сделать оригинальной формы альбом. Успешного Вам творчества, надеюсь, что Ваши Домики будут еще оригинальней.
 

scrap-info.ru/myarticles/article_storyid_213.html

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Фотоальбом "Малыш"
Часть 2 - Мини-альбом "Крылья Ангела" для крестника
...
Часть 98 - ДОМИКИ
Часть 99 - LE CHATEAU
Часть 100 - SCRAP CRAFTS AND IDEAS-2

Рубрики:  Рукоделие.Коробки

Метки:  

как делается эмбоссинг-вдавливание.

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие.Коробки

Метки:  

Куриные грудки «Сочные»

Четверг, 28 Октября 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА - ПТИЦА- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Печенье сырное...

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучка печенюшек сырных)

а я к вам с печеньем).
Не знаю, как у вас, а у меня периодически возникает проблема утилизации сыра:-) я его люблю, но периодически интерес на время затухает. И каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как сыр портится. Думаю, многим доводилось бывать в такой ситуации. Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву /лучше чем различные чипсы и сухарики/ или к кофейку.Оторваться просто невозможно, оно как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-):-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.
 
Читать далее...
Рубрики:  Тесто.Хлеб.Булочки.Блинчики.Сырники

Метки:  

Духовые котлеты из тыквы с мясом

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА - МЯСО - НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА/Вторые блюда

Метки:  

Торт "Снежная фантазия"

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Торт Снежная фантазия

Торт Снежная фантазия

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Читать далее...
Рубрики:  Торт

Метки:  

Духовые котлеты из тыквы с мясом

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА - МЯСО - НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА/Вторые блюда

Метки:  

Сливочник с букетом из конфет

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:03 + в цитатник
blog.kp.ru/users/montere_ma...138628838/
Научился делать розы по мастер-классу http://eva-wwwbloggercreate-blogg-eva.blogspot.com/2009/01/blog-post_26.... Чуть изменил конструкцию для того, чтобы внутрь помещалась конфета. Использовал атласную ленту ш...
Рубрики:  Рукоделие.Коробки

Метки:  

Чесночный соус с яйцами

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Восхитительный соус для любителей чеснока. Очень нежный вкус.
Консистенцию можно сделать пастообразную или крупитчатую - в зависимости от способа приготовления.
Острота соуса регулируется количеством чеснока. Слабо-чесночный соус можно подавать как простую намазку на хлеб. Более острый соус подойдет ко многим блюдам.



чесночный соус с яйцами
Читать далее...

Метки:  

Объявляем войну прыщам

Четверг, 28 Октября 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Eva_Milonga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (210x275, 20Kb)
Хочу начать с фразы, подсмотренной у нашего ласкового диктатора:Вы ждали это годами, а я сделал это за пять минут.

Итак, в этом посте я расскажу о методах избавления о прыщах. Если строго следовать всему, что я скажу - дополнительная помощь вам не понадобится.
Мои методы не УБИРАЮТ прыщи на время, они ЛЕЧАТ кожу навсегда!
Читаем дальше
Рубрики:  Здоровье.Красота.Диета

Метки:  

Халву любите?

Среда, 27 Октября 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А домашнюю пробовали?
Рецептик бросить?
Я только что пила чай с домашней халвой.
Она, домашняя. получается очень мягкая, вкусная и пластичная.
Так вот, чтобы приготовить этот замечательный десерт к чаю нам понадобится гость на пороге с двумя стаканами семечек. Он придет, чтобы эти семечки пощелкать, а
вы эти семечки изымете...и приготовие домашнюю халву... :)
Итак.
2 стакана семечек промыть, просушить, обжарить.
Перемолоть на мясорубке вместе с кожурой.
Полтора стакана муки обжарить при постоянном помешивании до коричневого цвета.
Смешать муку с семечками и еще пару раз прокрутить через мясорубку.
Сварить сироп из полутора стаканов сахара и половины стакана воды.
После этого вылить в горячий сироп 150 граммов подсолнечного масла, высыпать муку с семечками и все хорошенько перемешать. Уложить массу в форму и поставить в холодильник.
Ну как, вкусно?
А я что говорила? ;)


LI 3.9.25
00000389.jpg (384x288, 27Kb)
Рубрики:  Десерты.мороженное,конфеты,щоколад

Метки:  

Перевод англоязычных сайтов

Среда, 27 Октября 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная шняжка

Чем я сейчас и занимаюсь....


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на



Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!
Рубрики:  Ccылка.Закладки

Метки:  

Любимые конфетки сделаем сами

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://knigavkusov.ru/deserty/vkusno_i_ljegko_-_iz...m_konfjety_sami.html#more-1295

  (399x400, 43Kb)

Вы — сладкоежка? Не представляете чашечку кофе или чая без конфетки? Тогда представляю Вам множество рецептов самодельных конфет — вкусно и легко. На все случаи жизни.

 (120x109, 14Kb)

Много сладенького>>>>
Рубрики:  Десерты.мороженное,конфеты,щоколад

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кокосовый торт без выпечки

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Тесто.Хлеб.Булочки.Блинчики.Сырники

Метки:  

Поздравления с самыми разными праздниками

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:38 + в цитатник
liveinternet.ru/users/pikov...138623814/
Идеи для поздравления с самыми разными праздниками можно найти на этом сайте. И не просто идеи - прикольные и забавные стихи, фразы, пожелания, можно составить разные поздравительные открытки, например, откр...
Рубрики:  Ccылка.Закладки

Метки:  

Тыква-горшочек с гречневой кашей.

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начался сезон  моего любимого овоща.

Тыква. Смешное такое название. Не элегантное...

Но как  вкусно.

Небольшие тыковки прекрасно служат "горшочками".

Выставляла раньше  рецепт курицы в тыкве.

А сегодня - греча.

Читать далее...
Рубрики:  Фрукты.Овощи

Метки:  

Шоколадная глазурь для пропитки готового изделия

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (216x216, 19Kb)
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 60 гр.
Какао – 4 чайные ложки

Сварить сахарный сироп, для этого взять 1 стакан воды и 1 стакан сахара.
Сливочное масло тщательно растереть с 4 чайными ложками какао, постепенно влить в эту смесь сахарный сироп при непрерывном помешивании.
Рубрики:  Торт

Метки:  

Пляцок "Сказка"

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня вернулась из киевской командировки, немного отдохнула и несу вам вкуснецкий пляцок. Пекла перед отъездом, несколько кусочков даже брала в дорогу.
Почему сказка, очень просто, маковая начинка для меня казалась немного странной, даже в чем то авантюрной, но очень хотелось попробовать. Вкус оказался именно таким, какой я искала давно- сочно, ароматно, вкусно-превкусно!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!



Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/142117.html

Рубрики:  По рецептам с ЖЖ

Готовим с Kulina.ru Архив рецептов

Среда, 27 Октября 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуска

с мира по ложке... или... Японский омлет...

Среда, 27 Октября 2010 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 ... все же хорошо находиться в отпуске, никаких побудок по будильнику, собираний в спешке и недопитый кофе с остатками булки на столе не провожают Sergio на подвиги...

... проснулся, потянулся, пришел на кухню и порадовал себя Японским омлетом... все же молодцы японцы, умеют из ничего сделать конфетку... десять минут и вот он - с пылу с жару уже на твоей тарелке радует глаз, а через пару минут уже и желудок... совершенно легкий Японский омлет, так же прост в своем приготовлениии...

 

 

Собственно перейдем к приготовлению
Рубрики:  Закуска

Метки:  

Конфетки, бараночки..

Среда, 27 Октября 2010 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Что можно приготовить из грейпфрута? 4 вкусных салата!

Вторник, 26 Октября 2010 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезность этого фрукта доказана давно, а потому существует множество замечательных рецептов с использованием грейпфрута! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные. Расскажем о некоторых из них.

Что можно приготовить из грейпфрута? 4 вкусных салата!

Салат красоты. Белокочанную капусту моем, меленько шинкуем. Один красный грейпфрут разбираем на сегменты, очищаем от кожицы. Очень аккуратно, не раздавите целзики. Гроздь белого крупного винограда помыть, виноградины разрезать пополам, удалить косточки. Все смешать. Заправка – сок одного лимона, полчайной ложки сухой паприки, чайная ложка соуса «табаско» и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.

Салат «На завтрак». Несколько долек грейпфрута, одна сочная морковь, натертая на крупной терке, 5 штук распаренного чернослива и одна столовая ложка кунжутных семян. Если с вечера вы зальете чернослив водой комнатной температуры, утром вам останется сделать всего несколько движений – и вкусный салат готов. Ложка нежирной сметаны будет кстати. Или сок лимона с ложечкой меда. Это так вкусно! Обязательно попробуйте.

Салат «Прелесть». Один крупный грейпфрут делим на две части. Из одной выжимаем сок, другую разбираем на сегменты. Два крупных помидора, один красный сладкий перец (можно взять перец другого цвета – будет красивее смотреться в салате), одно вареное яйцо и 200 г крабовых палочек. Все это порезать на кусочки, добавить грейпфрут, смешать. Заправка – низкокалорийный майонез, несладкий йогурт, несколько капель соуса «табаско». Заправить этой смесью и украсить салат в соответствии с вашей фантазией.

Салат «Мужской». В названии четко ограничен круг потребителей. Это шутка. Мясоедки – добро пожаловать! 400 г вареной говядины нарезать на кусочки. Два грейпфрута очистить от пленок, 400 г вареной или размороженной стручковой фасоли порезать на кусочки 2-3 см. Одну фиолетовую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и залить заправкой (4 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 щепотка сахара, соль и перец по вкусу). Как только зальете этой смесью салат, поставьте в холодильник. Минут на 30-40. Салатник выстелите чистыми просушенными листьями кочанного салата. Выложите горкой настоявшийся салат и сверху пройдитесь мельничкой с перцем – присыпьте слегка свежемолотым перцем. Великолепный вкус. Блюдо калорийное. Самодостаточное.

Салат «Любимый». Куриную грудку отварить и аккуратно порвать на кусочки. Именно порвать – так интереснее в готовом блюде смотрится. 100 г чернослива без косточек залить кипятком на 10 минут или заранее замочить в кипяченой негорячей воде. Порезать на кусочки. Грейпфрут разрезать на две части и безжалостно вырезать мякоть из пленок – как получится. Эти кусочки также добавить в салат. Ложка низкокалорийного майонеза и горсть кедровых орешков. Под белое вино этот салат идет с восторгом. Нежный свежий вкус и прохлада кислого вина. Теплый вечер и приятная компания.


Источник cтатьи: world.menu.ru

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Яблочный пирог за одну минуту! Видео инструкция.

Вторник, 26 Октября 2010 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представляю Вашему вниманию наглядное видео-пособие по приготовлению яблочного пирога!

Смотрим видеоинструкцию и рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Рубрики:  Видео

Метки:  

Кекс нежный на кефире

Вторник, 26 Октября 2010 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Сметанно-бисквитный десерт с малиной ......

Вторник, 26 Октября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Продукты:

бисквитный корж
молоко 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100 г

желатин 10 г
сметана (25%) 200 г
ванилин
малина
шоколад для украшения
лимон 0,5 шт.

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Молоко взбить с сахаром и желтками на водяной бане, довести до очень горячего состояния.



Из половинки лимона выжать сок, долить воды до 50-и мл и этой смесью залить желатин.

Белки взбить в крепкую пену,



поставить на водяную баню ( я ставлю просто на конфорку эл.плиты на единичку), и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячую молочно-желтковую смесь. Объём сильно увеличится, продолжить взбивание 3 мин.



Набухший желатин растворить в микроволновке (в режиме разогрева 10 сек.)



Добавить в желатин 2 ст. л. сметаны, перемешать и вылить в остальную сметану. Смешать.

Добавить сметанную смесь в яично-молочную, тщательно взбить и убрать в холодильник для остывания. Иногда перемешивать, чтобы масса не застыла.

Форму выстелить плёнкой. На дно выложить немного малины и небольшую часть крема, поставить застывать.
Бисквит разломать произвольно на небольшие кусочки.
Выкладываем бисквит в форму, чередуя с малиной и кремом, укладывать плотно, чтобы не было пустых промежутков.Поверхность разровнять. Поставить застывать в холодильник.
Когда десерт застынет, перевернуть на блюдо, снять плёнку и украсить шоколадом.



(несколько кусочков шоколада положить в уголок пакета, разогреть в микроволновке,



затем, отрезать маленький уголочек у пакета и выдавливая растопленный шоколад, нанести рисунок.


Остудить, нарезать.

Svetlana_Lay

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Пирог БЛАЖЕНСТВО

Вторник, 26 Октября 2010 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

ДО выпекания:

(РЕЦЕПТ приготовления)

(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)

Спасибо автору за это чудо!

еще фото>>>>>>
 

 

Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Клафути с малиной от Жерара Депардье

Вторник, 26 Октября 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

www.lady.ru/vkusno/Рецепты-звезд/Клафути-с-малиной-от-Жерара-Депардье

Песочное тесто, кислая малина и сладкая, нежная заливка – сочетание этих вкусов потрясающее. Вот совет от самого Депардье: «Этот пирог можно приготовить и с другими ягодами и фруктами: с черешней, абрикосами или сливой мирабель. В общем, с любыми сочными фруктами и ягодами».

Клафути с малиной от Жерара Депардье

На 4 порции вам потребуется:

500 г крупной свежей малины (или размороженной заранее)
30 г сливочного масла

Для теста клафути:
200 г нежирной крем-фреш (или 30 % свежие сливки и сыр «Филадельфия»)
25 г пшеничной муки
75 г сахара
2 яйца

Для песочного теста:
150 г пшеничной муки
75 г размягченного сливочного масла
1 желток
1/2 пакетика разрыхлителя
1 ст. л. сахарного песка
1 щепотка соли

Приготовление:

1. Замесить тесто: смешав муку с разрыхлителем, высыпать ее на разделочную доску. Сделать углубление в центре, всыпать в него сахарный песок и соль, добавить размягченное сливочное масло и желток. Хорошенько вымешать, добавляя немного воды: тесто должно легко отлипать от рук. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить на час в холодильник.

2. Приготовить жидкое тесто: в большой миске смешать крем-фреш с мукой, сахаром и 2 яйцами.

3. Разогреть духовку до 210 гр С, смазать сливочным маслом большую круглую форму.

4. Раскатать песочное тесто в тонкий пласт и аккуратно выложить пласт в форму, поставить в духовку минут на 10. 5. Остудить, выложить на дно малину. Залить жидким тестом клафути и поставить в форму в духовку еще на 10 минут.

6. Вынуть форму из духовки, остудить пирог и подавать на стол.



Рубрики:  Сладкая выпечка.Тарталетки.Маффины.Кексы.Пироги

Метки:  

Поиск сообщений в leyla58
Страницы: 136 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь