Рыба под снегом |
Метки: рыба |
Салат "Сладкий поцелуй" |
|
Экспресс-рогалики |
|
Молочный суп с картофельными клецками |
Похоже, на эти выходные в моем блоге соберется целый интернационал. Судите сами, в меню у нас будет туркменская, американская, литовская кухня.
Этот супчик я люблю – очень простой, быстрый и необычайно вкусный. Для русских женщин он, возможно, покажется необычным– мы нечасто готовим несладкие молочные супы. А зря…
Метки: первые блюда суп |
Плов с перцем-туркменская кухня |
Многие читатели, считающие себя знатоками плова, прочитав этот рецепт, могут начать меня критиковать. Типа и не плов это вовсе. Фигня, отвечу я. Плов на востоке бывает самым разным, как с мясом, так и без оного, с овощами и фруктами и даже сладким. А также часто встречается такой способ приготовления плова, когда рис и зирвак готовятся отдельно и подаются не смешиваясь. Другое дело, что в нашем понимании плов – это рассыпчатая смесь риса, мяса, лука и моркови… Но это ведь НАШЕ понимание, не азитское.
А сам рецепт очень рекомендую взять на вооружение – во-первых это практически постная кухня (сливочное масло уберите только), а во-вторых очень вкусно и полезно.
|
Гамбургеры из цыпленка(от Оксаны) |
Как вы наверняка знаете, в американской кухне гамбургерами называется то, что мы называем котлетами или биточками. Я вам хочу дать совершенно потрясающий по своей оригинальности рецепт – в русской кухне такого не найдешь в принципе. Совершенно другой принцип готовки, другие ингредиенты, другие размеры. Это натуральнейшая американская кухня во всем. Начиная от использования сельдерея – у меня складывается ощущение, что это любимый американский овощ. Не удивлюсь, если они и в десерт его кладут… И заканчивая использованием кетчупа. Причем никогда не догадаетесь КАКИМ образом!!!
Я вас заинтересовала? Тогда смотрим и пробуем!!!
Пока я готовила эти гамбургеры, муж сидел и читал Хармса. Отведав горячий, с пылу с жару гамбургер он ушел в комнату, через минуту вернулся и подарил мне вот это стихотворение собственного сочинения, потрясающую пародию на Хармса.
Блин, честное слово, после такого хочется жить на кухне и творить, творить, творить кулинарные чудеса!!! Остается только ответить ему в стиле Ады Якушевой:
Метки: мясо курица |
Тесто для пирога |
Метки: тесто |
Оригинальное постное блюдо(лук в томатном кляре) |
|
Булочки с картошкой |
Метки: картофель |
Куринное филе с яблоками и карри |
Метки: курица |
Десерт "Маковое наслаждение" |
Cостав:
мак - 190 г, грецкие орехи - 90 г, сахар - 80 г, белки яичные - 5 шт., сливочное масло - 140 г, сливки 24% - 100 г, шоколад - 100 г
Метки: мак орехи |
Секреты приготовления кулича |
Удача кулича во многом зависит от умения его испечь. Можно сделать прекрасное тесто, а при выпечке испортить кулич - недопечь, сжечь, встряхнуть, так, что середина провалится. Вот несколько основных правил, которые необходимо соблюдать при изготовлении куличей...
|
Творожно-маковый торт |
Метки: торт мак.творог |
Кекс"Маковый рай" |
Метки: мак |
Пряная соль |
Метки: специи |
Галушки |
|
Маленькие шоколадные кексики |
|
Овощные шарики "Загадка" |
Метки: овощи |
Рецепты на Пасху |
Скоро наступит этот большой праздник, который каждому запоминается с детства. Пасху готовят холодным и горячим способом. И у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. У меня они тоже есть.
|
Творожный торт без выпечки |
Этот легкий и вкусный торт будет отличным подарком к любому празднику! Готовить его несложно и затрат больших не потребуется, но гости будут в восторге.
|
