Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Выложить тесто в смазанный маслом противень и поставить выпекать на 25 - 30 минут.
При желании можно готовый пирог посыпать сахарной пудрой, а можно и так есть.
На фото пирог только из духовки:
Хотела сделать в разрезе, но закрутилась и забыла....
Описание: Ароматный пирог, почти диетический), создающий оранжевое настроение.
Ингредиенты
* Мука высшего сорта (1 +1/2 стакана) — 225 г
* Кокосовая стружка белая (1/2 стакана) — 100 г
* Сахар кориневый (1/2 стакана) — 100 г
* Фундук или другие орехи (крупно рубленный) — 50 г
* Сода не гашеная — 2 ч. л.
* Корица молотая — 2 ч. л.
* Морковь большая (тертая, 3 моркови) — 2 стак.
* Изюм — 30 г
* Растительное масло без запаха — 3 ст. л.
* Яйцо куриное сырое — 1 шт
* Яблочное пюре (детское питание) — 4 ст. л.
* Апельсиновый сок — 3 ст. л.
Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 14:25
+ в цитатник
Опять я со своей выпечкой! Долгожданный и обещанный Пирог. Сделала по вашим многочисленным просьбам. Для любителей морковной выпечки!Очень ароматный. Просто чудесен к кофе!Делать - очень просто, как всегда!
Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 00:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 50 гр.
творог обезжиренный - 150 гр.
масло растительное - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Этот пирог хорошо подавать горячим или слегка остывшим, с зелёным салатом и белым вином, на лёгкий ужин. Он также вкусен и в холодном виде на следующий день.
Необычно простой в приготовлении и очень вкусный яблочный пирог.
Самое трудоемкое почистить 10 яблок от серединок и натереть в комбайне (шкурку можно не чистить). А если вы сделали заготовки для пирогов (тертые яблоки с небольшим количеством сахара) то пирог делается за 10 минут плюс выпечка час. Яблоки готовы теперь растапливаем 200г сл масла в кастрюльке. Пока масло топится, смешиваем в миске 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, по 1 ч. л. соды, лимонной кислоты, корицы. Теперь берем форму, смазываем маслом, высыпаем стакан мучной смеси сверху треть яблок, опять стакан смеси, яблоки и последний стакан и сверху яблоки. Берем чайную ложку и делаем дырки до дна на расстоянии 2-3 см и заливаем кипящим маслом, стараясь распределить равномерно. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Остужаем и прямо в форме ставим на ночь в холодильник. Кушать холодным вкуснее, можно с мороженным.
Нарезать 100 г фиников, без косточек, залить 150 мл кипятка и варить 5 минут на маленьком огне, остудить и откинуть на сито. Смешать в миске 150 г муки, 100 г овсяных хлопьев и 3 чайные ложки пекарского порошка. Порубить 150 г сливочного масла и втереть его в муку, тесто будет напоминать хлебные крошки. Добавить 100 г сахара и воду, в которой варились финики и перемешать. Переложить половину теста в прямоугольную форму примерно 18 см на 25 см, покрыть финиками, сверху оставшееся тесто. Выпекать 45-50 минут при 180. Остудить и нарезать.