Есть такая категория граждан, которая считает, что если "организм чего-то требует", то надо ему непременно это дать. Но не все, что вкусно, в то же время и полезно. Особенно сложно это понять детям. Они любят газировку, чипсы, конфеты, и наотрез отказываются от шпината и зеленых овощей. Лето – пора жаркая. А в жару, как известно, всегда хочется пить. Что же можно предложить ребенку для утоления жажды, чтобы это было вкусно и, в то же время, полезно?

На первом месте, конечно, вода. Если она не из под крана и не кипяченая. Желательно чтобы на бутылке с водой стояла маркировка "для детского питания". Естественно, без газа. Минеральную воду можно давать малышу только по рекомендации врача. потому что минеральные воды разного состава обладают разными свойствами и не факт, что она будет полезна Вашему ребенку.

Домашние компоты, морсы и отвары - отличный и провернный способ утолить жажду. Главное здесь – не перестараться с подслащиванием. Сахар "убивает" вкус и не лучшим образом сказывается на здоровье ребенка. Для компотов можно использовать яблоки и сухофрукты, для морсов лучше подойдут кислые ягоды – смородина, клюква, брусника, а для отваров незаменим богатый витамином С шиповник. Если хотите, чтобы напиток был еще и питатеьным, можно на ягодной основе приготовить кисель – крахмал повышает пищевую ценность напитка.

В последнее время на прилавках магазинов присутствуют вбогатом ассортименте детские травяные чаи. Такие сборы имеют ряд преимуществ – в них в большей степени сохраняются витамины и биологически активные вещества, они быстро и легко готовятся, их всегда можно взять с собой в поездку. Такой чай лучше употреблять без сахара. Если малыш пьет чай перед сном, то в чашку можно добавить немного меда, при условии, что у ребенка нет на его аллергии.

Рецепты домашнего лимонада:
1. Один крупный лимон измельчить в блендере, залить 1 литром горячей воды, добавить 2 столовые ложки сахара и настоять в течение часа. Затем процедить и охладить.
2. Полкило очищенного и намытого ревеня порезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить два стакана воды, 1 стакан сахара и 3 столовых ложки свежего порезанного розмарина. Довести до кипения и, уменьшив огонь. кипятить 15 минуть, пока ревень не станет мягким. Затем кастрюлю снять с огня, остудить. Отвар остудить и добавить к нему 1/2 стакана лимонного сока. Готовый напиток убрать в холодильник.
 

 

---

Продать рекламу в своем блоге можно тут

 

Все дети любят сладости. Почему? Ну, хотя бы потому, что их ритм жизни гораздо энергичнее нашего и для подпитки этой энергии им нужно гораздо больше глюкозы. Однако сахар в больших количествах далеко не полезен для растущего организма. Чем же его заменить? Гораздо полезнее вместо конфет давать ребенку сухофрукты. Например, финики. Или вместо шоколадки купить малышу фруктовый батончик начинкой из сухофруктов и мюслей. Ведь сухофрукты - это абсолютно натуральный продукт, который не содержит красителей и искусственных добавок. Это те же фрукты, только без воды. При этом все полезные витамины в них сохраняются в полном объеме. Аллергия на сухофрукты встречается крайне редко, что немаловажно для детского питания. Сахар, содержащийся в сухофруктах, абсолютно безвреден, а каллории помогут быстро восстановить силы после активных игр или длгого приготовления уроков. 

Если Вы хотите купить новый опель астра , то лучше его приобретать у официального дилера. Это даст Вам гарантию качества и позволит в последующем обращаться по поводу обслуживания автомобиля.

Сейчас модно заботиться о своем здоровье. Многие из отечественных "звезд" увлеклись здоровым питанием и тратят бешеные деньги за диетические продукты. Многие исключают из рациона сахар и соль. Но так ли это полезно? Если на этикетке продукта значится "НЕ СОДЕРЖИТ САХАРА" , то ЧТО там содержится вместо него? В основном такие продукты содержат АСПАРТАМ. Он же распространяется в виде сахарозаменителей под названием "NutraSweet", "Equal" и "Spoonful".Но немногие знают, что употребление в пищу аспартама может быть еще более вредным и даже может привести к смертельным заболеваниям.

Когда температура Аспартама превышает 30° С, древесный спирт в нем превращается в формальдегид, а затем в муравьиную кислоту, которая, в свою очередь вызывает метаболический ацидоз (нарушение кислотно-основного равновесия в организме). (Муравьиная кислота – это яд, содержащийся в жале муравьев). Метаноловая токсичность по симптомам очень похожа на рассеянный склероз, поэтому многим людям ошибочно ставили диагноз "рассеянный склероз". Рассеянный склероз не является смертельным диагнозом, а вот метаноловая токсичность смертельна.

Читать далее

Фрукт заморский, экзотический…или наше родное яблоко? Что предпочесть и как выбрать? Практически все фрукты богаты полезными веществами и поэтому обязательно должны быть в рационе как взрослого, так и ребенка. Однако детям экзотические фрукты можно давать не раньше чем в 2-3 года, и то только в том случае, если организм малыша крепкий и не подвержен разного рода аллергическим реакциям. И даже если ничего подозрительного раньше не замечалось, дегустацию экзотических фруктов лучше начинать с маленького кусочка, причем отдельно, а не в салате. Тогда Вы будете уверены, что именно данный продукт для Вашего ребенка совершенно безопасен.

Правила дегустации:

• Плод должен быть зрелым, без повреждений, куплен в надежном месте – в супермаркете или на рынке.

• Сначала попробовать фрукт нужно родителям. Если его вкус показался Вам подозрительным, малышу его лучше не давать.

• Любые фрукты детям дают без кожуры. И не только потому, что малыш может ею подавиться. На кужуру обычно наносят защитный слой из химических соединений, которые обеспечивают лучшую сохранность фрукта и придают ему глянцевый вид. Поэтому предварительно все фрукты надо мыть в течение 2 минут под струей теплой воды.

• У некоторых экзотических фруктов косточки, перепонки и семена есть нельзя. Поэтому употребляйте в пищу только мякоть фруктов.

Ананас

Аллергенность – высокая

На самом деле ананас это ягоды. Просто они срослись и получилась большая шишка с кисло-сладкой мякотью. Очень популярен ананас зимой. Ароматный и сочный, он всегда поднимает настроение в холодное время года. Ананас малокалориен и содержит высокое количество солей калия, поэтому его часто применяют для выведения лишней жидкости при отеках и избыточном весе. Мякоть можно применять в приготовлении гарниров к блюдам из мяса и птицы, а ананасовый сок поможет тем, кто плохо переносит авиаперелеты или путешествия по воде.

Как выбрать хороший ананас? Читать далее

 С наступлением весны многие из нас , под воздействием навязчивой рекламы решают укрепить свой организм  с помощью витаминов и микроэлементов. Однако., в  последнее время все чаще полезность и незаменимость таких препаратов ставится учеными под сомнение. неконтролируемый прием витаминов

----------------------------------------------------------------------------

Людям, которые следят за своим здоровьем и которым необходимвматрасы ортопедические их можно приобрести в МАТРАС ЦЕНТР в Луганске

Тем, кто желает вести свой бизнес с помощью интернет нужна раскрутка сайта что бы выйти в топ, по поисковым запросам

Иногда в жизни наших детей наступают маленькие кризисы. Такие милые послушные детки вдруг в одночасье становятся упрямыми и порой даже агрессивными. Конечно, все эти случаи описаны в психологической литературе и подходить к ним надо с этой точки зрения. но есть и еще один немаловажный фактор, о котором нельзя забывать. Это питание наших детей. Например, детей, склонных к агрессии (а она может проявляться как в 3 года, так и в 12 лет) нельзя кормить продуктами с такими добавками как нитрат калия (Е-252), нитрат натрия (Е-251), нитрит натрия (Е-250). Где же водятся эти страшные звери на букву "Е"? Нитраты и нитриты добавляют в колбасы, сосиски, копчености и во многие мясные консервы для придания им привлекательного вида. Именно они делают колбаски и сосиски розовыми и такими "мясными". Конечно, их количество изготовители строго дозируют, не допуская превышения нормы. Однако, если завтрак Вашего ребенка зачастую состоит из бутерброда с колбасой или пары сосисок, то в его организме, в силу возрастных особенностей пищеварения, нитриты со временем накапливаются, а затем превращаются в более опасные нитриты. И одним из первых признаков "передозировки" нитритов является раздражительность и немотивированная агрессия. Если Ваш ребенок стал "огрызаться" и хамить без повода, не спешите списывать все на "сложный возраст", подумайте, не перекормили ли Вы драгоценное чадо колбасой?
Как же справиться с этим и облегчить ребенку прохождение через и без того сложный этап жизни? Нужно заменить продукты с нитратами блюдами из натурального мяса и рыбы. При покупке овощей предпочтение отдавайте некрупным плодам. Не забывайте о том, что организм отлично очищает овсянка и пшеничные отруби. в них много магния, который обладает успокаивающим действием, укрепляет кости и мышцы, способствует нормализации сосудистого тонуса, служит профилактикой вегето-сосудистой дистонии. Также этим микроэлементом богаты соя, белая фасоль, шиповник, пшено, морковь, орехи. А еще арбузы. Вместо чипсов купите чаду пакетик орехов. А арбуз, кроме прочего, соберет за столом всю семью.
Также очень полезны пектины: печеные яблоки, гречневая каша, блюда из отварной свеклы.
Для упрямых детей будет полезно раздельное питание. вместе с тем меню должно быть разнообразным. Только белки с углеводами смешивать нельзя.
Вот примерное меню:
Завтрак: яйца, творог и бифштекс, но никаких булочек и сластей к чаю!
Обед: салат, вегетарианский борщ, овощные голубцы или отварная цветная капуста под молочным соусом.
Ужин: мясное или рыбное блюдо с большим количеством зелени.
Очень полезным является мясо индейки. Оно содержит много триптофана и витамина В3 (ниацина). А если индейку приготовить с грецкими орехами, содержащими витамин В6, то такое сочетание витаминов будет обладать замечательным успокаивающим эффектом.
Ниацин (витамин В3) также содержат почки, белое мясо птицы, финики, инжир и чернослив.
Правильное питание, конечно, не решит всех Ваших жизненных проблем, но поможет с их решением, это точно!)))

==========================================

Стильные, надежные, красивые мужские часы станут отличным подарком как для любимого мужа, так и для начальника на работе. Ведь часы это не только нужный предмет, это еще и элемент имиджа и показатель статусности.

Обожаю мед. Мой дед и прадед были пасечниками и поэтому вкус настоящего меда мне знаком с детства. Цветочный, липовый, гречишный- каждый из них по-своему хорош. А еще я люблю корицу. Всегда добавляю в выпечку небольшую щепотку корицы. Но вот оказывается, что смесь меда и корицы излечивает большое количество заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения многих видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений (если, конечно, нет аллергии). Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда даже диабетикам.
Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.

*ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см.ПОХУДЕНИЕ):Читать далее

 Ну вот наконец и у нас трава зазеленела, почки стали распускаться. Вчера тесной "приходской" компанией ездили на пикник на берег Китоя. Красота! Тепло, солнечно, красиво. Суслики бегают, дети за ними. Даже загорели малость. В сторону дач мигрируют садоводы с лопатами. Окна в домах и застекленные балконы покрылись бодрыми кустиками рассады. Скоро на рынке начнут продавать столь любимую мной свежую черемшу. Очень вкусная и полезная травка. По виду она напоминает ландыш, а по вкусу - чеснок, только менее острая. Еще ее называют "дикий лук". На самом деле под этим названием объединены три разных вида: медвежий лук (зонтик с белыми цветами), лук победный (с беловато-зелеными цветами) и лук охотский (с красноватыми цветками).Читать далее

 

 

 Я заядлый любитель кофе. Не представляю себе утро без чашечки горячего ароматного кофе. К счастью, могу себе это позволить, поскольку давление у меня низкое. Помню, раньше говорили – не пей много кофе по утрам, а то цвет лица испортится и сердце «посадишь». Однако, как показывают современные исследования, кофе в разумных дозах полезен для организма. Главное его достоинство – кофеин. Он стимулирует центральную нервную систему, способствует концентрации внимания, снимает усталость, тонизирует. Также в кофе содержится целых восемь витаминов группы В, а они регулируют протекание многих биохимических процессов в организме человека. Также в кофейных зернах содержится более тридцати органических кислот, которые вызывают усиленную секрецию и способствуют хорошему перевариванию пищи. Кофе помогает в борьбе с атеросклерозом, а его любители меньше болеют диабетом. Он полезен для тех, кто заботится о поддержании хорошей формы. Ведь в одной чашке кофе содержится всего 2 ккал. Кроме того, кофе ускоряет обмен веществ, стимулирует сжигание жировых клеток, снижает аппетит. Кофе можно пить черным, с молоком, сливками, мороженым, фруктовыми соками, с добавлением пряностей – кардамона, гвоздики, корицы, и даже соли и перца. ОДНАКО при бессоннице, учащенном сердцебиении, гипертонии, астении, язве желудка и повышенной нервной возбудимости кофе противопоказан.

http://www.angara-mama.ru/blog/kofe/2010-04-26-28

 Наступила весна. В этом году она радует нас тем, что тепло приходит с опережением. Но не для всех весна – повод для радости: скоро начнется пора цветения и многие вновь вспомнят про слезящиеся глаза, заложенный нос, чихание, приступы удушья, слабость… Все это признаки аллергии. Как можно помочь себе в этот период? Как не допустить развитие аллергии? На что бывает аллергия? Есть очень много волнующих вопросов, которые мы постараемся осветить.

Итак, у кого и на что может возникнуть аллергия? Аллергическая реакция может возникнуть на любое вдыхаемое или соприкасающееся с кожей или слизистой вещество.

Это могут быть продукты питания (особенно цитрусовые, шоколад, консерванты, ароматизаторы и загустители, орехи, яйца, рыба и морепродукты); домашняя пыль; производственная пыль (пыль некоторых веществ может не только вызвать аллергию, но и привести к тяжелым заболеваниям респираторной систем); бытовая химия, лекарства, косметика, эпителий кожи и шерсть домашних животных, корм для аквариумных рыбок.

http://health.passion.ru/l.php/kak-ne-pozvolit-allergii-isportit-vam-vesny.htm

Аллергические реакции могут развиваться в ответ на вирусы – в связи с этим, людям, склонным к аллергии, рекомендуется принимать при вирусной инфекции наряду с основным лечением гипосенсебилизарующие (противоаллергические) препараты.

Но вернемся к сезонной аллергии, которая вызывается цветением растений, их пыльцой, пухом. Кстати, неправильно считать, что сам тополиный пух, который в скором времени покроет все вокруг, сам по себе является аллергеном – он на себе переносит аллергены, которые в этот период имеют больше шансов попасть в наш организм с дыханием.

 К аллергии больше склонны люди, у родственников которых была или есть аллергия, люди с хроническими заболеваниями легких, работающих или живущих в запыленных местах или в местах скопления газов, аэрозолей.

Люди, уже имеющие аллергию на что-либо имеют повышенный риск развития аллергических реакций на другие виды аллергенов.

Как можно уберечь себя от аллергии?

К сожалению, пока неизвестен способ полностью исключить риск развития аллергии. Людям из групп риска необходимо:

- отказаться от домашних животных (либо ограничить их пребывание в спальне),
- убрать из дома ковры, ограничить мягкую мебель, книги и шерстяные вещи должны храниться в хорошо закрывающемся шкафу,

- расстаться с цветущими растениями,
- проводить влажную уборку квартиры не реже одного раза в неделю (после окончания уборки больной не должен входить в комнату в течение 3-4 часов),

- использовать подушки и одеяла из гипоаллергенных материалов,
- по возможности отказаться от синтетической одежды, работать в хорошо проветриваемых помещениях, использовать минимальное количество косметики (отдавать предпочтение гипоаллергенной косметике),

- бытовую химию применять только в резиновых перчатках,
- соблюдать гипоаллергенную диету.

Если вы периодически испытываете симптомы аллергии, такие как:

• слезотечение,
• покраснение глаз,
• першение в горле,
• насморк без простудных явлений,
• высыпания на коже,
• зуд,
• чихание
• увеличение эозинофилов и/или лимфоцитов в общем анализе крови без причины
• увеличение иммуноглобулинов E, О, М, С (хотя бы одного) в исследовании иммунного статуса
• приступы удушья, кашель

то вам следует сделать аллергопробы – определить, на что именно у вас аллергия, если аллерген не очевиден. Обязательно сдайте кал на яйца-глист, т.к. токсины глистов любого вида являются очень сильными аллергенами.

Как только аллерген станет известен, следует немедленно свести к минимуму контакт с ним – чем больше вы будете контактировать, тем аллергическая реакция будет выраженнее проявляться, для её развития будет требоваться все меньшая доза аллергена и для купирования реакции будут требоваться все большие усилия.

 Не следует забывать, что запущенная аллергия резко снижает качество жизни, вплоть до полной изоляции больного от внешней среды на весенне-летний период. Также не стоит заниматься самолечением - обязательно проконсультируйтесь с врачем-аллергологом. Только специалист сможет правильно подобрать вам противоаллергическую терапию и более подробно расскажет про образ жизни, которого следует придерживаться именно в вашем случае.

Если у вас аллергия на какой-либо лекарственный препарат, то следует немедленно обратиться к врачу, назначившему данное лекарство для замены на аналог или отмены препарата, т.к. вред от его приема часто бывает намного больше, чем оказываемый лечебный эффект.

Если у вас аллергия на пыльцу растений, то в период цветения стоит меньше открывать окна (лучше установить в квартире кондиционер). Если известно время начала аллергии, то за 2-3 недели до начала следует начать принимать гипосенсебилизарующие средства и принимать их на всем протяжении периода цветения.И кроме того, профессиональная косметика для волос сможет вам помочь в профилактике аллергии

 Как же обследоваться, если у вас уже имеется аллергия или есть подозрение на её наличие? Обследования следует проводить при компенсации 1-2 раза в год. Если в течение года бывают обострения (периоды проявления аллергии), то обследоваться стоит в период максимального проявления и через месяц после полного стихания симптомов для оценки прогрессирования заболевания.

• Клинический анализ крови
• Иммунный статус
• Проведение аллергопроб (только при ухудшении состояния или развитии аллергической реакции на новые виды аллергенов)
• Флюорография или рентген легких

Лечение аллергии:

1. Гипоаллергенная диета или лечебное голодание (только под контролем врача)

2. Применение гипосенсебилизирующих средств (Кларитин, Супрастин и т.п., препарат подбирается врачом)

3. Применение других групп медикаментозных препаратов в зависимости от проявлений аллергии (строго по рекомендации врача)

4. Предотвращение контакта организма с аллергенами

5. Исключить из квартиры все возможные аллергены (см. выше)

6. Отказаться от курения

7. Методы нетрадиционной медицины: натуропатия, гомеопатия, иглорефлексотерапия

8. Десенсибилизация – метод, основанный на поэтапном введении аллергена в организм в возрастающих дозах, в результате которого снижается реакция на данный аллерген.

Весна – прекрасное время года и ничто не должно омрачать эти солнечные дни. К сожалению, аллергия часто обостряется именно в этот сезон, но при грамотном и своевременном подходе, все неприятности от этого заболевания можно свести к минимуму.

Алла ГРИГОРЬЕВА,
врач-терапевт

 

Ваш ребенок готов часами сидеть в углу и читать книжку и его никакими коврижками не выгнать на каток? А у соседки ребенок-электровеник, на которого жалуются все бабушки в округе? Все люди разные и дети тоже. Типы темперамента говорят о многом.

А вы знаете, что и кормить таких детей надо по-разному.

Например, для гиперактивного ребенка особенно вредны искусственные добавки (красители, консерванты, ароматизаторы). Они возбуждают, а также усиливают проявления аллергии. Легкоувояемые сахара - сладости- особенно съеденные натощак, резко повышают уровень сахара (глюкозы) в крови. Поджелудочная железа выбрасывает в кровь инсулин, а надпочечники выделяют гормоны стресса. Ребенок перевозбуждается, его трудно успокоить,а затем следует резкий спад настроения. Вам знакомы такие конфликты после новогодних праздников? Тогда нужно быть осторожнее с конфетками. Гораздо полезнее "медленные" сахара - фруктоза (содержится во фруктах и мёде) и лактоза (в молочных продуктах). Вместо мешка с конфетами подарите ребенку мешок с фруктами, а в качестве десерта сделайте молочный коктейль. "Медленные" сахара не так быстро поступают в кровь, зато надолго обеспечивают ребенка энергией. Еще более полезны сложные углеводы или полисахариды. Они содержатся в хлебе из цельнозерновой муки, неподслащенных зерновых продуктах,в бобовых и картофеле. В конце концов они расщепляются до глюкозы, но это происходит гораздо медленнее, без резких колебаний уровня сахара в крови. Также возбуждающе действует кофеин,который содержится в кофе, чае, какао и шоколаде. Гиперактивным детям эти продукты лучше не давать совсем или давать в очень ограниченных количествах.Для того, чтобы получать витамины из продуктов, нужно составлять очень грамотное меню. Да и количество витаминов,получаемых из продуктов, не всегда является достаточным. Поэтму лучше подобрать хороший витаминный комплекс (и это лучше делать вместе с лечащим врачом).

Для гиперактивного ребенка будут полезны: холин и лецитин - фосфолипиды,участвующие в обмене веществ центральной нервной системы (содержатся в молоке, яйцах, печени и рыбе); полиненасыщенные жирные кислоты (омега - 3 и омега- 6) - содержатся в жирной морской рыбе (тунец, лосось, скумбрия) и в растительных маслах первого отжима (особенно в льняном). Дети, которым их не хватает, становятся раздражительными, беспокойными, плохо учатся и плохо спят. Аминокислоты - сырье из которого создаются нейромедиаторы (вещества, передающие нервные импульсы). В рацион гиперактивного ребенка должны входить творог, сыр, мясо, яйца. Однако слишком много белковой пищи может действовать возбуждающе и перегружать почки. Витамины группы В особенно важны для нервной системы. Их нехватка вызывает депрессию, апатию, слабость, рассеянность. Главный источник этих витаминов - натуральные мясные и молочные продукты. Магний улучшает процессы торможения в нервной системе, которые нарушены у гиперактивного ребенка. Больше всего магния содержат орехи, семечки, какао,гречка, рожь, бобовые, овес, бананы, шпинат.

Источник - Ваш ребенок готов часами сидеть в углу и читать книжку и его никакими коврижками не выгнать на каток? А у соседки ребенок-электровеник, на которого жалуются все бабушки в округе? Все люди разные и дети тоже. Типы темперамента говорят о многом. А вы знаете, что и кормить таких детей надо по-разному.  Например, для гиперактивного ребенка особенно вредны искусственные добавки (красители, консерванты, ароматизаторы). Они возбуждают, а также усиливают проявления аллергии.  Легкоувояемые сахара - сладости- особенно съеденные натощак, резко повышают уровень сахара (глюкозы) в крови. Поджелудочная железа выбрасывает в кровь инсулин, а надпочечники выделяют гормоны стресса. Ребенок перевозбуждается, его трудно успокоить,а затем следует резкий спад настроения. Вам знакомы такие конфликты после новогодних праздников? Тогда нужно быть осторожнее с конфетками. Гораздо полезнее "медленные" сахара - фруктоза (содержится во фруктах и мёде) и лактоза (в молочных продуктах). Вместо мешка с конфетами подарите ребенку мешок с фруктами, а в качестве десерта сделайте молочный коктейль. "Медленные" сахара не так быстро поступают в кровь, зато надолго обеспечивают ребенка энергией. Еще более полезны сложные углеводы или полисахариды. Они содержатся в хлебе из цельнозерновой муки, неподслащенных зерновых продуктах,в бобовых и картофеле. В конце концов они расщепляются до глюкозы, но это происходит гораздо медленнее, без резких колебаний уровня сахара в крови. Также возбуждающе действует кофеин,который содержится в кофе, чае, какао и шоколаде. Гиперактивным детям эти продукты лучше не давать совсем или давать в очень ограниченных количествах.
Для того, чтобы получать витамины из продуктов, нужно составлять очень грамотное меню. Да и количество витаминов,получаемых из продуктов, не всегда является достаточным. Поэтму лучше подобрать хороший витаминный комплекс (и это лучше делать вместе с лечащим врачом). Для гиперактивного ребенка будут полезны: холин и лецитин - фосфолипиды,участвующие в обмене веществ центральной нервной системы (содержатся в молоке, яйцах, печени и рыбе); полиненасыщенные жирные кислоты (омега - 3 и омега- 6) - содержатся в жирной морской рыбе (тунец, лосось, скумбрия) и в растительных маслах первого отжима (особенно в льняном). Дети, которым их не хватает, становятся раздражительными, беспокойными, плохо учатся и плохо спят. Аминокислоты - сырье из которого создаются нейромедиаторы (вещества, передающие нервные импульсы). В рацион гиперактивного ребенка должны входить творог, сыр, мясо, яйца. Однако слишком много белковой пищи может действовать возбуждающе и перегружать почки. Витамины группы В особенно важны для нервной системы. Их нехватка вызывает депрессию, апатию, слабость, рассеянность. Главный источник этих витаминов - натуральные мясные и молочные продукты. Магний улучшает процессы торможения в нервной системе, которые нарушены у гиперактивного ребенка. Больше всего магния содержат  орехи, семечки, какао,гречка, рожь, бобовые, овес, бананы, шпинат. 
Рекомендация молодой маме Как кормить малыша можно узнать пройдя по ссылке

Источник -angara-mama.ru
====================

Настоящие хозяйки знают, что 

кухонные столы

играют большую роль в домашнем хозяйстве. На нем мы готовим пищу,за ним собирается семья во время обеда и ужина. Он о многом скажет вашим гостям. Поэтому выбирая кухонный стол, нужно поступать грамотно и обдуманно.

Полки магазинов ломятся от разнообразных товаров. Этикетки пестрят названиями стран. Но всегда ли мы знаем что покупаем и кого при этом спонсируем? Так, например, недавно увидела в продаже детскую кашку. Написано - произведено в Израиле, кошерно. Многие уверены, что кошерность это указание на чистоту производства и отсутствие ГМО. так ли это? На самом деле о качестве пищи знак "кашер" говорит очень мало. Речь идёт о ритуальной, а не физической чистоте (хотя некоторые законы кашрута предполагают и физическую чистоту - например, в грибе или ягоде должно быть на 100% гарантировано отсутствие червяка - потому иудеи не едят лесных грибов, кроме "жидовского гриба" - лисички). То есть кашерность говорит о том, что пища приготовлена определенным образом с использованием нужных продуктов. Свидетельство о кошерности выдает производителю раввин, естественно, за определенную плату. По сути дела оплачивая продукт мы выплачиваем и определенную мзду в пользу синагоги. Насколько это приемлемо для православных - решайте сами. Но для самих иудеев некошерной является, например, минеральная вода "Святой источник" в силу того, что вырученные с ее продажи средства идут на восстановление православных храмов. Кроме того, иудейский забой скота является ритуальным и сопровождается определёнными молитвословиями. То есть покупая, к примеру, кошерную курицу, мы становимся участниками этого ритуала. Кстати, весьма распространенная еврейская фамилия "резник" происходит именно от профессии ритуального мясника, умеющего забивать скот кошерным способом.
---------------------------
Купить принтер HP Photosmart D7363 с СНПЧ можно в интернет-магазине. За считанные минуты оформить заказ и стать обладателем надежной и современной техники.

Пост - это не голодание. Питание в это время должно быть здоровым и правильным. Особенно если за окном сибирские морозы. Очень ценный продукт - пророщенные зерна - спраутс – это идеальное экстра-топливо для человеческого организма, пища, вобравшая в себя cолнечную энергию, аккумулятор «солнечных витаминов», топливо, в котором сгорает лишнее и исчезают патологии. Проращивать зерна несложно, а пользы это приносит очень много.
При систематическом и длительном потреблении эта еда – топливо – лекарство помогает внутреннему огню выжечь практически всё лишнее, не свойственное организму, добравшись до самых укромных уголков, и «переплавить» некондиционные клетки в новые, закалённые и полноценные.Читать далее

 Перебравшись на ПМЖ в Сибирь мы все чаще стали употреблять в пищу рыбу. Благо здесь ее много, она дешевле и качественнее. Однако при покупке рыбы тоже нужно придерживаться некоторых правил, т.к. "не вся рыба одинаково полезна". ))Магазинная рыба может быть отравлена химией, а речная рыба может быть заражена паразитами, опасными для человека. Так, например, почти все язи, плотва, лещи, красноперка и др. карповые, обитающие в Оби, Клязьме, Иртыше, Волге, Днепре и их притоках заражены описторхозом - болезньею очень опасной для человека. При этом не каждый врач в состоянии правильно диагностировать данное заболевание, и зачастую пациентов начинают лечить от хронического холецистита и панкреатита.  Тем не менее рыбу употреблять в пищу нужно, так как в ней очень много белка, витаминов А, Е, D, фосфора, незаменимых жирных кислот, особенно полезных при беременности. Как же найти хорошую рыбу на прилавках ?

* Рыбу лучше покупать целой, непотрошеной - с жабрам и чешуей.

* Если рыба пахнет прогорклым жиром, она не спит, она протухла.

* Столь привлекательная для ленивых хозяек очищенная от чешуи рыба долго обрабатывается и слишком долго хранится. Качество, соответственно, падает.

* Если глаза у рыбы запавшие, сухие, мутные или их вообще не видно, это не значит, что она переболела свиным гриппом, скорее всего она безнадежно испорчена.

* Дикая рыба (не в смысле дикости характера, а в смысле среды обитания)безопаснее искусственно выращенной. Хотя последняя и крупнее и жирнее. Но вообще на глаз довольно сложно определить, какая рыба была выращена искусственно. Но можно утешиться тем, что существуют сорта рыбы, которые совершенно определенно в неволе не выращивают. Это: навага, кета, сельдь, сайра, омуль. 

---------------------------------------------

А тем, кто  мечтает стать тружеником общепита и радовать обывателей своим искусством, советуем закончить курсы барменов со скидкой для приобретения профессиональных навыков.

Пиво - не водка, думают многие. От бутылочки пива после тяжелого трудового дня ничего не случится. Так ли это? На самом деле пиво один из самых опасных алкогольных напитков. И особенно для молодежи, которая в будущем станет родителями. Дело в том, что при производстве пива используются шишечки (неоплодотворенные женские соцветия) хмеля обыкновенного, из-за чего формируются большие дозы эстрогенактивного соединения в организме человека. Это очень сильно влияет на гормональный фон. Чем это грозит?
Женщине - потеря способности к продолжению рода. Увеличение матки, разрастание эпителия матки и влагалища, излишний секрет в фаллопиевых трубах, повышение экспрессии рецепторов прогестерона, нарушение менструального цикла.
Мужчине - возникновение симптомов феминизации - разрастание грудных желез, уширение таза, потеря желания и способности к продолжению рода. Пиво снижает уровень тестостерона (мужского полового гормона) в крови.

---------------------------------------------

Для того, чтобы приятно провести вечер, не обязательно употреблять спиртное. Свежая аппетитная Пицца на дом понравится всем.

Щи да каша пища наша -говорили наши предки. И были правы, потому как каши очень ценный продукт питания. Недаром их активно используют для прикорма маленьких детей. Да и более старшим гораздо полезнее начинать день не с бутерброда с сыром или оссиски, а  с тарелки теплой каши, которая и усваивается быстрее и дает силы на весь день. Итак, чем же полезны самые распространенные злаки?

Чем полезны злаки

Злак	Чем полезен
Рис	Источник углеводов, калия, витаминов группы В и аминокислот, играющих важнейшую роль в развитии организмов.
Гречка	Содержит много углеводов, растительного белка, клетчатки, витаминов В1, В2, В6, РР, минеральных веществ.
Кукуруза	Богатый углеводами комплекс и целый комплекс витаминов В1, В2, В6, РР.
Овёс	Богат калием, магнием, фтором, цинком, йодом. В его зернах содержится 18% белков.
Пшеница	Обеспечивает организм энергией и укрепляет его защитные силы благодаря витаминам А, D, Е, С, В и ненасыщенным жирным кислотам.
Рожь	Содержит много белка, витаминов группы В и минеральных солей.

 

Прочитала тут у Саши Заранкиной пост про пароварку и вспомнила, что у нас тоже есть эта полезная бытовая штука. Покупали еще в период моей непраздности, активно пользовались, а сейчас забросили. А ведь вещь, действительно, стоящая!
Приготовление пищи на пару - самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.
Плюсы древнейшего способа приготовления пищи очевидны: продукты сохраняют не только свой натуральный цвет, запах, форму и вкус, но и большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте. Для обработки паром не требуется масла и бульона, поэтому водорастворимые витамины и минералы не теряются, а еда не насыщается жирами. При варке на пару продукты не соприкасаются с воздухом и не нагреваются выше 100С, что сохраняет их состав в первозданном виде.
Для приготовления на пару подходят все продукты, кроме грибов, которые необходимо варить в большом количестве воды. Подпорченные и мятые овощи и фрукты в пароварке приобретут неприятный запах и вкус, а если вырезать дефекты – потеряют форму. Поэтому для приготовления на пару все овощи и фрукты должны быть высочайшего качества.Многие продукты полезны только при паровой обработке, например, коричневый рис, который при варке полностью теряет витамин В1. Время, необходимое для варки на пару овощей, значительно меньше, чем для жарения и варки в воде. Приготовленные на пару блюда получаются сочными и полезными, ведь пар, испаряющийся даже из жесткой и хлорированной воды, не содержит примесей металлов.
При жарке, а тем более при повторном разогревании продуктов, из масла образуются канцерогены. Жареное мясо – серьезная нагрузка для желудка и сердечно-сосудистой системы. Блюда, приготовленные на пару, напротив, легко усваиваются, не создают ощущения тяжести в желудке, и даже способствуют сохранению молодости и красоты, ведь они не содержат лишних калорий, холестерина и шлаков, засоряющих сосуды.
При регулярном питании паровыми блюдами улучшается состояние кожи, волос и ногтей, укрепляется иммунитет и поднимается тонус. Паровое питание является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний для людей старше 40 лет. При недосыпании, стрессах и повышенной физической нагрузке, паровое питание обеспечит организм витаминами и поможет пережить трудный период жизни без ущерба для здоровья. Продукты, приготовленные на пару, несомненно, понравятся детям, которые еще не успели сформировать пристрастие к жирной пище. После варки на пару продукты выглядят яркими и аппетитными, что повышает их шанс быть съеденными ребенком.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Так что тем, кто следит за фигурой, не достаточно принимать таблетки для похудения для того, чтобы вылечить целлюлит. Нужно также и наладить правильное и здоровое питание.
А тем, кто хочет кроме прекрасной фигуры еще и голливудскую улыбку, на сайте whitedental.ru/ можно узнать подробности об отбеливании зубов.

Очень люблю имбирь и корицу. Решила узнать о их полезных свойствах и делюсь со всеми!

Специи и пряности не только придают незабываемый вкус и аромат знакомым блюдам и продуктам, они обладают многими целебными свойствами и обогащают наше питание витаминами и минеральными веществами. Употребление в пищу разнообразных специй и приправ позволяет сохранить здоровье и продлить молодость, улучшает настроение и самочувствие.

 Большая часть специй обладают профилактическими и лечебными свойствами. К примеру, в Европе пряности и специи долгое время продавались в аптекарских лавках. Но применение специй в лечебных целях - это настоящее искусство.

Например, Куркума обладает мочегонными свойствами и очищает кровь, Фенхель благотворно действует на пищеварение и стимулирует выработку молока у кормящих матерей и т.д. Асафедита была очень популярна в качестве лекарства в Римской империи. Считается что она восстанавливает функцию надпочечников и половых желез, а так же успокаивает нервную систему и снимает головную боль.

Специи и пряности - это природные биологически активные добавки, способные сделать питание целебным и совершенным. Специи - это семена, листья, корни, стебли, кора и цветы пряных растений. В них содержатся витамины и минеральные вещества необходимые организму человека для полноценной жизнедеятельности.

Лекарственные свойства приправ

Приправа	Полезные свойства
Жгучий перец (чили).	Жгучие свойства чили обусловлены особым веществом - капсаицином. Этот алкалоид стимулирует рецепторы тепла, поэтому и вызывает жгучие ощущения. Фармацевтические свойства капсаицина в настоящее время очень активно изучаются. Считается, что люди, которые постоянно потребляют чили, чувствуют себя счастливее остальных. Небольшое чувство жжения тренирует наш организм, и, чтобы преодолеть дискомфорт, мозг вырабатывает вещества удовольствия - эндорфины. Показано также, что капсаицин предотвращает развитие раковых клеток, поэтому в Южной Америке и Юго-Восточной Азии (где чили добавляют в большинство блюд) онкологические заболевания встречаются в несколько раз меньше, чем в других регионах. Противораковое действие чили подкрепляет витамин С, которым этот перчик также необычайно богат. В сушеном и молотом виде чили сохраняет полезные свойства, поэтому считается ценной приправой. Чили незаменим в мясных блюдах, а также в гарнирах из фасоли, чечевицы, бобов. Остренький вкус можно придать также овощным соусам и рагу.
Чеснок.	В начале 20-го века были открыты вещества, придающие чесноку столь сильный запах. Это - фитонциды, ароматические субстанции, которые обладают антибактериальным и антивирусным действием. Фитонцид аллицин в составе чеснока поможет остановить кишечную инфекцию, предотвратит гниение пищи, поможет восстановить иммунитет. Следует помнить, что аллицин быстро разрушается при высоких температурах, поэтому добавлять свежий или сушеный чеснок следует буквально за несколько минут до готовности блюда. Чеснок отлично подходит к столь популярным морепродуктам, как креветки, крабы, кальмары. В восточной кухне его часто используют вместе с имбирем.
Имбирь.	Несколько тысяч лет назад стало известно его успокаивающее действие при тошноте, морской болезни. Хотя активный компонент, помогающий остановить рвоту, остается неизвестным, имбирь и по сей день активно используют при токсикозе беременности и других состояниях, которые сопровождаются тошнотой. Пряные вкус и аромат имбиря обусловлены высоким содержанием терпеноидов, а также нелетучих веществ - гингенозидов. Последние способны снижать уровень холестерина в крови и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. В кулинарии можно использовать как свежие корешки имбиря, так и их порошок. Имбирь добавляют практически во все блюда: мясные, овощные, сладкие. Для приготовления чая с имбирем достаточно высыпать немного имбирного порошка в готовый теплый напиток.
Лавровый лист.	его листья необычайно богаты эфирными маслами, преимущественно эвгенолом. Эвгенол обладает антиоксидантным действием, возбуждает аппетит и стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Опытные повара рекомендуют добавить один-два листика лавра в кипящие бульоны и соусы. Правда, делать это следует за 5-7 минут до готовности, иначе блюдо приобретет легкую горчинку.
Тмин.	Медицинские свойства тмина известны со времен Древней Греции и Рима, в которых врачеватели использовали тминные настойки при несварении желудка, повышенном газообразовании после потребления блюд из фасоли, бобов, гороха. Хотя и по сей день тмин можно встретить во многих лекарственных травниках, его активные компоненты остаются не изученными. Характерный аромат семенам тмина придают эфирные масла карвон и лимонен. Они отлично сдабривают трудноперевариваемые блюда из баранины, жирные овощные рагу, а также различную выпечку и маринады. Тмин облегчает работу почек, поэтому его полезно вводить в состав различных настоек (например, заваривать с вином).
Корица.	Главный ароматический компонент корицы - коричный альдегид (циннамаль). Однако эфирное масло корицы насчитывает несколько десятком веществ, свойства каждого из них пока изучаются. В медицине корица славится за антимикробные, противогрибковые свойства. Корица также обладает мощным антиоксидантным действием и хороша для нормализации работы желудка. Хотя изначально корицу активно использовали в мясных блюдах, россиянам более по вкусу корица в сладостях и мучных изделиях. Теплый, сладковатый аромат корицы помогает пережить долгую зиму, а в солнечные дни подарит отличное настроение.

Использованы материалы сайта © www.greenmama.ru

 

 

Все мы знаем народную примету: если тянет на солененькое…пора сделать всем известный тест. Но если вы мужчина, а тянет все равно, да и не только на солененькое, а и на другие продукты? О чем же это может говорить? Американские исследователи говорят о том, что тяга к определенным продуктам неслучайна. При каждом заболевании организму требуются определенные витамины, микроэлементы, аминокислоты и т.д. Этим и объясняется желание потреблять определенные продукты. Как говорят в народе: «Все полезно, что в рот полезло!» Итак, по вкусовым предпочтениям определяем возможные проблемы: 

Арбуз	Болезни почек и мочевого пузыря. Сочная мякоть обладает мочегонным действием и позволяет организму не терять калий.
Белокочанная капуста	Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Клетчатка повышает тонус кишечника, тартроновая кислота помогает перевариванию пищи, витамин U способствует заживлению язв.
Маслины, тунец	Неполадки в щитовидной железе. В оливках огромное количество йода, а в тунце – аминокислоты тирозина, именно из них щитовидка вырабатывает гормоны.
Мороженое и творог	Заболевания опорно-двигательного аппарата: остеохандроз, артрит, остеопороз. Организму нужен кальций.
Морковь	Слабость, падение зрения, проблемы с кожей и слизистой. Витамин А восстанавливает зрение, нормализует функцию эпителиальных тканей.
Мясо	Недостаток энергии, снижение иммунитета. Белок и железо необходимы для поддержания тонуса и создания иммунных клеток.
Яблоко, дыня	Повышенный уровень холестерина, сердечно-сосудистые заболевания. Пектин и пищевые волокна, которых много в яблоках и дыне, выводят из организма холестерин, а феноликовые кислоты не дают образоваться тромбам, поэтому снижается риск инсульта.
Лимон	Проблемы с желчным пузырем и печенью. Витамин С снимает воспаление и борется с бактериями, кальций, калий, железо стимулируют выработку пищеварительных соков.
Овсяная каша	Обострение гастрита, панкреатита, колита, язвенной болезни желудка. Каша обволакивает стенки желудка и защищает его от повреждений, легкоусвояемая клетчатка налаживает работу желудочно-кишечного тракта.
Хурма	Вегето-сосудистые проблемы, недостаток энергии, дисбактериоз. Глюкоза и фруктоза, калий, танин тонизируют, питают мозг, укрепляют сосуды. Пектин и пищевые волокна нормализуют работу желудка.
Рыба	Нервное и умственное перенапряжение. Фосфор и железо помогают эффективной работе мозга, улучшают функционирование нервных тканей.
Сыр соленый, жирный	Гипотония. Соли натрия и жиры поднимают давление
Шоколад	Депрессия, быстрая утомляемость. При помощи какао в мозгу вырабатывается гормон радости серотонин, флавоноиды повышают настроение, калий, кальций, железо, магний укрепляют организм.