-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Extra-

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) АРТ_АРТель Умелые_ручки Бортжурнал_ЛИ-001 Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2003
Записей:
Комментариев:
Написано: 52146


Наполеон по-быстрому

Воскресенье, 11 Января 2009 г. 11:55 + в цитатник
Цитата сообщения Акка Хозяйственное на память и для истории



Вот так в один прекрасный день стукнет тебя амнезия, а в цитатнике - крема для торта наполеон.

30 лет уж он в ходу, нечего и менять... 4-6 яиц растереть с 2 стаканами сахара, туда же 4-6 ст л муки и 3 ст л крахмала, туда же ванилин или пакетик ванильного сахара и 100 г размягченного сливочного масла. Все это размешать и залить 4 стаканами горячего молока, поставить на маленький огонь в какой-нибудь желательно антипригарной, но уж точно неэмалированной посуде и мешать до пузырения. Остудить, помешивая, и намазать коржи.

PS Для коржей прекрасно идет замороженное недрожжевое слоеное тесто - две упаковки на торт. Раскатайте там под свой размер, коржей шесть-восемь у вас получится. Не забудьте что-нибудь подгореть, чтобы было чем крошить сверху на торт.


Maab   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2009 г. 17:36 (ссылка)
у нас лет 40 другои рецепт крема))) это сливочное масло взбивается, ддоооолго, со сгушенным молоком
Ответить С цитатой В цитатник
-Extra-   обратиться по имени Среда, 14 Января 2009 г. 13:09 (ссылка)
Maab, я со сгущенкой ни разу не ела... и тем более ни разу не готовила
Ответить С цитатой В цитатник
Maab   обратиться по имени Среда, 14 Января 2009 г. 16:22 (ссылка)
а я заварнои только 2 раза ела, крем, у нас в Харькове Наполеоны обычно с этим масляным кремом.Совсем другои вкус, мне лично, больше нравится. Работы, правда, взбивать(((
Ответить С цитатой В цитатник
-Extra-   обратиться по имени Четверг, 15 Января 2009 г. 10:27 (ссылка)
Maab, я тоже вроде про харьковские наполеоны... наверное, мы ходили в разные кафе :)
Ответить С цитатой В цитатник
Maab   обратиться по имени Четверг, 15 Января 2009 г. 14:09 (ссылка)
ты харьковчанка???? умереть))). Я про домашние, в кафе никогда наполеон не ела, я была на взбитых сливках помешана)))
Ответить С цитатой В цитатник
-Extra-   обратиться по имени Пятница, 16 Января 2009 г. 10:57 (ссылка)
Maab, ага, точно... долгое время жила в общежитие на улице Бакулина... теперь там рядом станция метро Научная...
в этом районе несколько кафе делало отличные наполеоны ;)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку